换一个思路你读懂了什么么道理

材料:黑豆50g、炒白扁豆50g、淮山20g、紅枣3枚、鸡脚200g、瘦肉50g、生姜3片(4人份)

烹调方法:鸡脚(新鲜或冰冻均可,冰冻提前解冻)洗净、斩去指甲飞水;与药材同纳入汤煲Φ,加水1500ml武火煮15分钟后改文火煮45分钟,少许食盐调味即可喝汤吃汤渣。

花生眉豆鸡脚汤是广州人的招牌祛湿汤,味道很赞由此汤譜带来灵感,想到了今天的汤谱大家提及祛湿,多以健脾运化为主其实湿气来源很多,可能与肾气不足相关故本汤用黑豆益肾、利濕、活血的功效,取白扁豆健脾化湿(扁豆炒用也是取其增强健脾效果)功效加上同样可以健脾益肾淮山,一起补肺脾肾

本汤适宜脾腎不足而致湿阻体内,见纳差、肢体困重、小便短小等症状者

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