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有色素它有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等，盐水浸泡后细胞破裂导致色素溢出
你好 因为 圣女果需要用盐水泡吗属于轉基因技术的食品 其营养比较不稳定 在盐水浸泡过程中番茄红素被破坏 花青素增加 导致颜色发生改变 也与冬季温室养殖光照不够有关系 希朢以后要少吃一点尤其是小孩子尽量不吃
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现在快到了凤梨上市的时间凤梨的味道酸甜可口，有开胃、促消化的好处因此，受到不少人的喜欢但是我们都知道菠萝要用淡盐水泡，那么凤梨不用盐水泡能吃吗
凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对囚体造成危害所以不用盐水泡也是可以食用的。
不过如果不嫌麻烦的话，也可以用盐水泡一泡
凤梨中的糖分含量丰富，长时间用盐沝浸泡易滋生细菌，食用后易出现肠胃不适的情况一般来说，凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可
凤梨中的酸性物质含量丰富，凤梨用盐沝浸泡可以分解凤梨中的酸性物质，变得更甜改善凤梨的食用口感。
1、不宜空腹食用凤梨的酸性物质含量丰富，空腹食用易刺激肠胃引起肠胃的不适，建议饭后半小时食用为宜
2、不宜高温加热。凤梨中的维生素C含量丰富不耐高温，用高温加热会降低凤梨的营养價值
3、不宜与海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。凤梨中的酸性物质含量丰富与蛋白质结合易产生沉淀。
4、凤梨的果皮丁(皮削掉后表面残留的黑点)不宜食用以免引起过敏现象，建议要削干净
有色素它有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等，盐水浸泡后细胞破裂导致色素溢出
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你好 因为 圣女果需要用盐水泡吗属于转基因技术的食品 其營养比较不稳定 在盐水浸泡过程中番茄红素被破坏 花青素增加 导致颜色发生改变
也与冬季温室养殖光照不够有关系
希望以后要少吃一点尤其是小孩子尽量不吃
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