柳树上面的蘑菇分为三种
柳树菇鼻涕菇,是可以食用的
腐菌分解树木腐烂留下的真菌像蘑菇,不能食用有剧毒。
野生蘑菇通常可分为食用野生蘑菇、条件可食用野苼蘑菇和有毒野生蘑菇三大类
有毒野蘑菇的种类很多,所含毒素成份很复杂中毒后的临床表现也不一样。
野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。
对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇,不可盲目采食采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别,然后在食用
野生柳树菇色成金黄,形状类似香菇(又称柳香菇)主要价值有抗癌,抗衰老等……一般价格在100~200每公斤,但野生的柳树菇數量稀少基本是有价无市,以上是个人意见(一八两是一久两两酒两六)
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我这里有野生柳树菇!谁要!有图爿
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我知道的价格80-100每公斤
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柳树还会长蘑菇吗我都没有见过哎
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2.准备食材如图所示。
3.柳树蘑菇提前热水泡发
4.泡发好的柳树蘑菇,挤去水份盛盘子里
6.锅里加水,放入生姜和花椒
7.待水开放入鸡肉焯水去腥味。
8.焯水的鸡肉捞出来盛盤子里
9.把生姜,花椒丢出去
10.另起一个锅,把柳树蘑菇放入水里焯水如果不焯水柳树蘑菇炒出来是黑的,而且还有苦味口感不是很恏。
11.在柳树蘑菇焯水的时间准备配菜,大蒜切片大葱切段,小尖椒切丝生姜切丝。
12.焯水的柳树蘑菇捞出来挤干水份盛盘子里。
13.热鍋冷油加入冰糖用铲子慢慢搅至溶化,注意千万别烧糊不然会发苦。
14.待冰糖彻底溶化
15.加入鸡肉块翻炒上色。
16.加入提前准备好的配料大蒜片,大葱段小尖椒丝,生姜丝大火爆香。
17.加入柳树蘑菇翻炒均匀加入适量生抽,蚝油食用盐。
18.放入去皮的板粟肉
19.加入开沝,中火煮30分钟即可
20.,一盘香喷喷的柳树蘑菇板粟烧鸡肉就出锅了,盛盘上桌开动吧。
1柳树蘑菇一定要泡水并且焯水,挤去水份不然是味道是苦的。
2我用的是三黄鸡肉,因为夲来肉质细嫩在加上焯水所以熟的快一点,如果大家使用的是柴鸡可以根据自家情況多煮一会。
3调味料大家可以根据自家情况,自行决定南方的朋友如果不喜欢辣椒,也可以不放辣椒而喜欢辣椒的也可以放入更多辣椒,味道也一样美美的
4,这个菜是根据我家人的口味炒的,若有不同敬请见谅