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记得以前吃过一款红豆面包,是那種一粒粒的红豆夹在面包里的,吃着感觉很好吃. 对懒妈来说面包还是一个很大的挑战,而且在广东这地方,吃点面包很容易就上火了,还是馒头吧,營养一点也不少,还不上火.于是就有了今天的赤小豆的家常做法馒头. 没有红豆了,只好赤小豆的家常做法上了.
这是泡了一晚上的赤小豆的家常做法
加少量的水放入高压锅。盖上蓋子!
之后放入料理机加白糖打。我的是豆浆机需要加水才能运作。水放到能让机器转动就行太多水了一会会炒哭的
放入不粘锅小吙炒。(特别是手残党一定要小火炒)油分两次加入自己看情况加入
喜欢甜就放多点,不确定就沾点尝尝
差不多就关火,让锅里的余溫在搅拌一会(包子馅不需要太干)
稍凉就这样了。没那么快用就盖上保鲜膜
菜谱里嘚红豆油,糖真的不需要刻意要多少克随意就好,不要强迫自己少了油就加,不甜就加怕失手就分开几次炒,小火炒最保险