这种咖啡不是速溶咖啡粉的吗

咖啡豆磨成粉-萃取浓缩液-急速超低温冷冻-真空高温干燥-速溶咖啡粉冻干粉

咖啡豆磨成粉-即萃即饮

*咖啡的香气在磨粉的时候已经散失40~50%再经过萃取过后一段时间已经是散失80%鉯上的香气。

再加以冷冻干燥的工艺(包括时间),香气基本已经损失殆尽

速溶咖啡粉咖啡为了弥补工艺缺陷所导致的香气散失,在笁艺过程中会添加香精

还有三合一速溶咖啡粉咖啡是工业化的合成品,主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,脂肪和糖分较高优质蛋白及咖啡因较低。

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