为什么有的鸡腰子很小磨成粉怎么用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-12 01:21 标签： 鸡有几个腰子
为什么有的鸡腰子很小去腥... 为什麼有的鸡腰子很小去腥

1、猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以

　　2、然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入豬腰子浸泡至发白膨胀捞出冲洗干净并沥水待用。

　　3、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右

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为什么有的鸡腰子很小是粉红或罙紫或红黑色的跟猪腰子颜色差不多。

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