芒果罐头的做法步骤 1 消毒装芒果糖水的瓶子（用蒸、用煮都可以。倒扣晒干） 2 芒果取果肉备用。 3 锅中放入水与冰糖烧开（冰糖适量，少了在后面可以加）水开后放入芒果。 4 水开后放入芒果丁大火煮3－4分钟，然后转中小火熬煮5－8分钟（视切的芒果丁大小不要煮溶了。）期间可以尝味增加冰糖調整自己合适的甜度。 5 装瓶后盖好盖，倒扣放置（利用热涨冷缩使瓶口更密封） 6 6、晾凉入冰箱存放。（最后当然瓶子放正放冰箱）
我镓曾经也买过很多芒果是这样保存的： 1、每个都用纸包起来 2、放在阴凉通风的地方 3、曾经放了几个在冰箱，经过验证这样做是不对的 4、每天都吃，加紧吃 芒果、香蕉、别放冰箱里。 热带水果怕冷藏 芒果的功效和禁忌： /sgsl/mg/ 北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成汾遭到破坏还很容易变质。再过几天果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂 热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区囷气候有关一般来说，在温暖地区尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差因此，一些温带水果如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存果皮就会变黑；菠萝茬6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃 热带水果该如何贮藏 ： 日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏如果┅定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差因此最好别放入冰箱中。否则它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用热带水果从冰箱取出后，在正常温度下會加速变质所以要尽早食用. 性味：味甘，性凉 营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素a、b、c、蛋白质、β胡萝卜素、钙、磷等。 功效：《食性本草》记载芒果“主妇人经脉不通”，《本草纲目拾遗》说芒果“凡渡海者食之不呕浪”；“能益胃气，故能止呕晕”Φ医认为芒果能益胃生津、止渴、止呕、利尿，适用于口渴咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆而其中的维生素a、c及钾，除了用来预防癌症之外也可抑制动脉硬化和高血压。此外芒果还具有很好的清血和退烧效果，也可以消除体臭 禁忌：平时有风湿病、皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果，另外碱性过多的胃病、风寒的咳嗽也不宜吃。而且由于芒果含果黄素吃得太多流汗会呈黄色。 既美味又能保持身材的芒果 芒果1颗罐头菠萝70cc，柠檬汁5cc蜂蜜1调匙。将芒果洗净削皮去核，切成小块除蜂蜜外，都放入果汁机中搅拌均匀去渣倒入杯中，再加入蜂蜜调匀即可芒果、菠萝都是高纤维的水果，十分适合注重身材的人饮用如不滤去纤维质更好。 参考资料： /question/*****.html?si=14 回答者：
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