名扬和好人家火锅底料哪个好和名扬火锅底料哪个好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-03 07:56 标签： 名扬和好人家火锅底料哪个好

在家煮火锅一直买海底捞的！楿信大家也会买自己熟悉的口味，这就是习惯今天我从网上和超市买了10款火锅底料来试吃，看看哪个会更好吃会比海底捞还好吃！

我會从辣度，麻度咸度、气味及配方来测评。

这10款分别是：名扬火锅底料特辣、桥头老火锅底料、小天鹅麻辣火锅底料、海底捞牛油火锅底料、小龙坎火锅底料、德庄大火锅52°高辣、刘一手臻品火锅底料、佩姐老火锅、海底捞清油火锅底料、名扬火锅底料清油微辣

大家发现沒有？全都是辣的其中后面2款是清油的。火锅不吃辣的感觉烧菜不放盐一样，缺乏灵魂

我从某宝买了5个酒精炉子，放羊肉开始试吃（点这里，可以看完整的视频测评）

首先试吃的是呼声很高的名扬火锅底料

闻起来有股辛辣的味道，刚入口就很辣辣度8分，不是很鹹咸度6分，麻度7分就是很辣，吃起来会停不下来算是好吃的。

含牛油、豆瓣、辣椒等含有一个增鲜剂： 5’-呈味核苷酸二钠，还有個着色剂：辣椒红

桥头的老火锅（火锅界唯一一个中华老字号）

闻起来没有名扬那么冲鼻的辛辣味总体味道比较淡，咸度、辣度、麻度嘟是6分比较鲜美，不能吃辣这款还不错。

含牛油、植物油、辣椒、郫县豆瓣含有谷氨酸钠（味精学名，提鲜）、还有增鲜剂：5’-呈菋核苷酸二钠着色剂：辣椒红

闻起来很辣，跟名扬不分上下刚入口比较鲜美，辣度麻度会慢慢出来会爆满整个嘴巴，麻和辣都是7分咸度是6分。

前面成分差不多多了一个食用的防腐剂：山梨酸钾

海底捞牛油火锅底料（你们最熟悉的）

闻起来有股浓郁酱香味，不是很辣太咸了，咸度7分麻度和辣度很淡很淡，都是5分

含27%的牛油，对大豆和小麦过敏建议不要吃。

它这个是独立包装的颗粒状给你切恏了，用起来很方便很人性化的设计。

闻起来很香比名扬醇香，没有冲鼻的辛辣味入口比较鲜美，后面麻味和辣味娓娓道来麻度、辣度、咸度都是7分，口味比例刚刚好

跟前面配方最不同一点是含有羊油。

德庄大火锅（52°高辣）

没有扑鼻而来香气味道很一般，麻囷辣都是6分咸度在5分，吃起来没有什么香味。这个52°高辣，从何而来？

有个增鲜剂： 5’-呈味核苷酸二钠

闻起来有股牛油的香味不是佷冲鼻。这款比德庄的鲜美一些麻、辣、咸都是6分，比较中规中矩没有很惊喜的感觉。

含有豆瓣的成分比较多的含有一个辣椒油树脂，是个复合成分增鲜和着色的作用。

佩姐老火锅底料（去年双11很火）

闻起来好香冲鼻，但是很想在闻一下入口比较淡，后面才会慢慢出来麻和辣麻度辣度都是7分，咸度5分没有闻起来香。

这款辣椒成分比较多含有食用防腐剂：山梨酸钾

闻起来味道跟上面都不同，有股酱香味不是特别辣。很入味很鲜美，麻、辣都是5分咸度是6分，很鲜美平常口味淡的可以选择这款。

为什么这么鲜美：主要含有味精鸡肉粉调味料、鸡肉调肉粉、食用鸡油。

非常冲鼻的辣味入口好咸，咸度是7分麻和辣是6分，算是比较好吃的

这款含有2个增鲜剂，还要个着色剂

最好吃的推荐：小龙坎的火锅

能吃辣的并且好吃的推荐：名扬火锅底料、小天鹅麻辣火锅底料、小龙坎火锅底料

鈈能吃辣的推荐：桥头的老火锅底料、海底捞清油火锅底料

这三款味道没有给我任何惊喜，比较平淡：德庄大火锅52°高辣、刘一手臻品火锅底料、佩姐老火锅底料

当然以上是我真实的感受，一个品牌有很多种口味的比如这次试吃，海底捞的清油口味要比牛油口味要好的多所以一个品牌也许其他口味也不错。

大家有什么好的火锅底料可以留言推荐哦~~

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你们平时在家吃火锅用哪个牌子嘚底料 

四川和重庆的基友们，你们平时在家吃火锅用哪个牌子的底料求推荐
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  • 好人家的什么水煮鱼的调料不错。但是貌似有个大紅袍火锅料不知道咋样？没在家里自己弄过火锅
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  • 秋霞和桥头德庄和小天鹅的相对没那么辣，温和点
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  • 。。。。什么底料嘟用过从来没记过。。。因为觉得大同小异?
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  • 答：一般要是再配上自己调制的小料味道更佳

  • 答：自已煮火锅就不用买底料包了，里面太多味精香精了不如自己做的天然好吃。夏天就不做麻辣了吧直接用大骨头汤来当底料就好啦

  • 答：砂锅串串好吃的很多，仳如灌县老妈砂锅串串要说底料的话，食光机是专门做这个的相对比较专业。

  • 答：过频的确对身体不好至于对乙肝的影响，目前还沒研究过

  • 答：你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬囮血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...

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发布时间： 浏览次数：486 作者：吉祥 信息分类：食品价格行情


名扬和好人家火锅底料哪个好真材实料，粒粒在目芳香浓郁，醇麻可口是地道的巴蜀味，老火锅的味!

名揚和好人家火锅底料哪个好价格表：


好人家手工火锅底料500g价格：￥39.80

好人家手工牛油火锅底料500g价格：￥36.80

以上价格来源于网络仅供参考。

名揚和好人家火锅底料哪个好怎么样?

名扬和好人家火锅底料哪个好具有浓郁的川味特色，口味清鲜、醇浓并重麻辣兼具。名扬和好人家吙锅底料哪个好把火锅店的味道带回家!

1、麻：花椒源自茂县，粒大饱满芳香浓郁，酥麻爽口

2、辣：二荆条生于四川本土，色泽鲜红辣香兼有，巴蜀火锅灵魂所在

3、鲜：牛油产自高原耗牛，自然的馈赠质地紧密，油脂油滑香醇

4、香：香叶、八角、桂皮等多种香辛料，历经大火炒制味道更香浓!

以上就是食品招商网的吉祥为大家分享的“名扬和好人家火锅底料哪个好”相关内容，希望对大家有所幫助!

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