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中新网5月23日电 美国《世界日報》近日刊文称人类肺部从大约30岁后开始自然衰退,研究结果发现多吃番茄和其他水果的人肺部衰退速率较慢。但是只有新鲜蔬菜沝果才有这种功效,吃加工产品没用
最新科学研究发现成年人每天吃超过两个番茄,可减缓肺部功能正常嘚衰退而且对曾经抽烟的人功效似乎特别大。每天吃3份以上新鲜水果的人也能获得类似功效,吃苹果更有效
美国约翰·霍普金斯大学的这份研究报告的共同作者凡妮莎·贾西亚─拉森说,这项研究显示饮食可能协助已戒烟的人修补肺部受到的损害而且即使从未抽煙的人,多吃水果也可能减缓肺部自然的老化程序
据报道,这是对参加2002年健康调查的680名德国、英国和挪威人的资料分析得出的结果这些人在研究展开时接受问卷调查和两种肺功能检查,包括一秒钟的呼气量和6秒钟的吸气量10年后再度接受检查。
研究对象的年龄、身高、体重、性别、收入和体能状况也列入考虑以探究饮食与肺部健康的关系。
人类肺部从大约30岁后开始自然衰退而研究结果發现多吃番茄和其他水果的人,肺部衰退速率较慢但是,只有新鲜蔬菜水果才有这种功效吃加工产品没用。
贾西亚─拉森说研究结果证明提供饮食建议的必要,尤其是对可能罹患呼吸疾病的人包括主要与抽烟有关的慢性阻塞性肺病(COPD)。
她说全球各地诊斷出的COPD患者愈来愈多,而饮食可能成为对抗这种疾病的利器
不过,这项研究的一个弱点就是只在研究展开时评估研究对象的饮食习慣