满城学习鸭血粉丝汤怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-22 02:25 标签：

多味滋鸭血粉丝汤采用传统技術配方，用新鲜鸭骨架加上各种天然中药材，慢慢煲汤然后再用各类调料，处理加工鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝确保口感鲜香，爽口宜人

第一步，主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、調味等知识。

第二步主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制特制香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、時间、火候控制等知识

第三步，主要系统学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知識。

第四步主要系统学习细干米粉的浸泡。这里重点学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识

第五步，主要系统学习烧水煮粉这裏重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

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