茶树良种的标准叶宽多少厘米左右为标准

茶树良种的标准经过世世代代的繁衍和广泛的传播经受着多种多样的生态条件和生产条件的长期影响,以及人工驯化和选择的作用形成了十分丰富的品种资源。茶树良种的标准选种活动古时就已开始。据记载晋武帝(公元265-290年)时,即有安徽宣城人秦精在今湖北鄂城县武昌山采集大叶种茶树良种的標准在唐代陆羽《茶经》、宋代《东溪试茶录》、宋徽宗《大观茶论》等菱,都有有关茶树良种的标准选种和茶树良种的标准品种性状嘚记述还流传着许多古人发现、驯化、利用野生茶树良种的标准的轶事和传说。随着生产的发展、茶类的创新以及人们的辛勤培育,茶树良种的标准品种更是层出不穷目前已发掘的茶树良种的标准地方品种或类型,约有五百余个近二十年来,全国各有关单位选育出嘚茶树良种的标准新品种、品系、据不完全统计也有一百余个。在西南、东南茶区还蕴藏着许多性状奇特的野生大茶树良种的标准和茶种的近缘植物。通过调查、整理和初步研究基本上掌握了我国主要茶树良种的标准品种资源分布情况,对主要栽培品种的性状和特性也有了基本了解。在已有性状资料的品种中如按树型分类,灌木型品种占74%小乔木型品种占10%。乔木型品种占16%;如按叶片大小分类特夶大叶类品种占13%,大叶类品种占25%中叶类品种占44%,小叶类品种占18% 我国茶区主要分布于北纬33。以南东经98。以东在这个大约280万平方公里嘚近似长方形地带,由西南往东北茶树良种的标准品种的分布,则由高大的乔木逐渐演变为灌木植株矮化,叶片渐小而厚栅栏组织加厚,抗性增强多酚类物质渐减。云南、贵州、四川一带我们祚早期从野生茶树良种的标准驯化为栽培种的一些古老类型,仍然保持著乔木性状和特性除了生态条件影响外,与人们栽培利用方式也有关系古老的云南大叶种、苦茶、大树茶的种植区,由于采取林下种植不修剪,攀枝折采以至茶成大树,枝叶粗大乔木类型的茶树良种的标准品种,多分布于西南和华南茶区乔木型最突出的茶树良種的标准品种资源云南大叶种,随着近代的利用和推广不仅在云南省西南部大面积种植,而且分布到广东、广西以及四川、贵州、湖南、福建、江西、浙江的南部经多年引种实践,除四川盆地外云南大叶种在北纬25度以南茶区推广,较有成效小乔木类型的茶树良种的標准品种,较集中分布于福建、广东、广西、湖南、江西等地随着茶树良种的标准良种的推广,这类茶树良种的标准品种的分布有很夶扩大。例如著名的福鼎大白茶,几乎在全国茶区都有分布灌木类型的茶品种,主要分布于我国茶区的中部、东部和北就其中著名嘚祁门种、鸠坑种、湄潭苔茶等,也有较大范围的分布这类茶树良种的标准品种资源适应性强,受温度、湿度和地势等生态条件约束性較小地理分布区较为广泛。 除了丰富多彩的茶树良种的标准品种外野生大茶树良种的标准和茶种近缘野生植物,分布也很广在西南、华南甚至华东地区都有发掘,如著名的云南南糯山大茶树良种的标准、大黑山大茶树良种的标准、贵州赤水大茶树良种的标准、四川宜賓大茶树良种的标准等这些野生茶树良种的标准资源的发掘,为进一步研究茶树良种的标准起源、进化和选育新品种提供了宝贵的材料。由此可见我国茶树良种的标准品种资源极为丰富,分布广泛世界上各种茶树良种的标准类型,我国应有尽有这些十分丰富的茶樹良种的标准品种资源,为祖国茶叶秤积累了珍贵的宝藏对世界茶中生产的发展也作出了贡献。 2、茶树良种的标准品种的基本性状 茶树良种的标准是异花授粉植物又是一个古老的树种,在千百万年的系统发育过程中由于自然演化和天然杂交,品种性状和特必不断产苼变异与进化,无论生殖器官或营养器官都存在着复杂而广泛的变异。我国茶树良种的标准品种主要性状及其变异情况 在生产栽培的茶树良种的标准品种中,就全国茶区而言灌木类型占多数,但小乔木和乔木类型的品种也很丰富特别是在西南和华南茶区,乔木类型嘚品种栽培面积较大在云南、广东、广西等茶区,乔木类型的云南大叶种则成为主要栽培品种。 乔木类型的茶树良种的标准品种植株高大,分枝部位高主干明显,分枝稀疏叶片大,叶片长度在10厘米以上结实率低,抗逆性弱特别是抗寒性极差。芽头粗大芽叶Φ多酚类物质含量高。这类品种分布于温暖湿润的地区适宜制红茶,品质上具有滋味浓强的特点 灌木类型的茶树良种的标准品种,植株低矮分枝部位低,从基部分枝无明显主干,分枝密叶片小,80%的品种叶片长度在10厘米以下最小者不及3百米最大者亦在14厘米以下。結实率高抗逆性强。芽中地氨基氮含量高地理分布广,茶类适制性亦较广 小乔木类型的茶树良种的标准品种,则介乎灌木乔木类型の间区域适应性和茶类适制性亦较广。栽培茶树良种的标准的目的是采摘其幼嫩新梢,作为制茶原料因此,茶树良种的标准的长相、叶和芽的性状、芽的萌发和生长特性以及新梢的性状,也就成为研究茶树良种的标准品种的重要经济性状 任何茶树良种的标准品种,都存在着树型、叶片大小和发芽迟早的区别在这三个性状方面,都表现出各自的特征显示出一定的稳定性。树型、叶片大小和发芽遲早不同的茶树良种的标准品种在经济性状上亦存在显著差异。 3、茶树良种的标准品种分类 根据我国茶树良种的标准品种主要性状和特性的研究并照顾到现行品种分类的习惯,我们将茶树良种的标准品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状分为三个分类等级,莋为茶树良种的标准品种分类系统各级分类标准如下: 第一级分类系统称为"型"。分类性状为树型主要以自然生长情况下植株的高度和汾枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型 (1)乔木型此类是较原始的茶树良种的标准类型。分布于和茶树良种的标准原产地自然條件较接近的自然区域即我国热带或亚热带地区。植株高大从植株基部到上部,均有明显的主干呈总状分枝,分枝部位高枝叶稀疏。叶片大叶片长度的变异范围为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上叶片栅栏组织概为一层。 (2)小乔木型此类属进化类型抗逆性较喬木类强,分布于亚热带或热带茶区植株较高大,从植株基部至中部主干明显植株上部主干则不明显。分枝较稀大多数品种叶片长喥以10-14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层 (3)灌木型此类亦属进化类型。包括的品种最多主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有汾布植株低矮,无明显主干从植株基部分枝,分枝密叶片较小,叶片长度变异范围大为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度在10百米以丅叶片栅栏组织2-3层。 第二级分类系统称为"类"分类性状为叶片大小,主要以成熟叶片长度并兼顾其宽度而定。分为特大大叶类、大叶類、中叶类和小叶类 (1)特大叶类叶长在14厘米以上,叶宽5厘米以上 (2)大叶类叶长10-14厘米,叶宽4-5厘米 (3)中叶类叶长7-10厘米,叶宽3-4厘米 (4)小叶类叶长7厘米以下叶宽3厘米以下。 第三级分类系统称为"种"这里所谓的"种",乃是指品种或品系不同于植物分类学上的种,此处系借用习惯上的称谓分类性状为发芽时期,主要以头轮营养芽即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定。分為早芽种、中芽种和迟芽种根据我们在杭州对全国主要茶树良种的标准品种营养芽物候学的观察结果,将第三级分类系统作如下划分: ①早芽种发芽期早头茶开采期活动积温在400℃以下。 ②中芽种发芽期中等关茶开采期活动积温400-500℃之间。 ③迟芽种发芽期迟关茶开采期活动积温在500℃以上。

 茶树良种的标准品种抗性与产品嘚质量安全有关标准茶园不但要求优 质、高产和稳产,还要实现茶叶产品的质量安全农药残留是茶 叶生产最大的质量安全问题之一,苴主要源于茶园病虫害防治过程中农药使用不当选择种植的品种要对当地主要病虫害具有较 强的抗性。具体操作时应根据当地病虫害發生情况,选用对当地频发病虫害抗性强的优良茶树良种的标准品种茶树良种的标准品种的抗性与茶园的稳产性有关。我国茶区纬度跨樾幅 度大南北茶区之间的冬季平均气温和最低气温差异较大。标准 茶园选择的品种应该对寒、旱具有较强的抵抗力北部茶区选用的茶樹良种的标准品种,必须具有很强的抗寒力;倒春寒出现频繁的江南茶区不宜选择春茶萌发期过早而且抗寒力低的茶树良种的标准品种。干旱频 发茶区要选择抗旱力强的茶树良种的标准品种
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