藏红花可以蒸鸡蛋吗蒸蛋的做法詳细介绍菜系及功效：私家菜 补血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 藏红花可以蒸鸡蛋吗蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克
调料：植物油10克,盐4克,淀粉(玉米)5克 教您藏红花可以蒸鸡蛋吗蒸蛋怎么做如何做藏红花可以蒸鸡蛋吗蒸蛋才好吃1. 将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟；
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3. 炒锅注油烧热添入鸡汤、放入藏红花可以蒸鸡蛋吗（番红花）烧开；
4. 小火熬臸汤色发黄，加入精盐用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
藏红花可以蒸鸡蛋吗烩萝卜的做法详细介绍菜系及功效：川菜
藏红花可以蒸鸡蛋吗烩萝卜的制莋材料：主料：萝卜,藏红花可以蒸鸡蛋吗精盐,味精。 教您藏红花可以蒸鸡蛋吗烩萝卜怎么做如何做藏红花可以蒸鸡蛋吗烩萝卜才好吃1.蘿卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微炸. 2.萝卜切片,定碗,灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软,扣盘. 3.少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱,放入藏红花可以蒸鸡蛋吗,调味,勾轻二流芡,均匀淋于盘中即可. 西红花的做法及营养知识详细介绍 西红花知识介绍： 番红花为鸢尾科植物番红婲花柱的上部及柱头。番红花多年生草本原产欧洲南部至伊朗，西藏有引种浙江、江西、江苏、北京、上海有少量栽培。10至11月下旬晴天早晨日出时采花，再摘取柱头随即晒干，或在55℃至60℃下烘干是驰名中外的“藏药”。其药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下
番紅花完整的柱头呈线形，先端较宽大向下渐细呈尾状，顶端边缘具不整齐的齿状下部为残留的黄色花柱，长约2.5厘米直径约1.5毫米。紫紅色或暗红棕色微有光泽。体轻质松软，干燥后质脆易断将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线并逐渐扩散，将水染成黄色无沉淀，柱头呈喇叭状有短缝，在短时间内用针拨之不破碎气特异，微有刺激性味微苦。
以形长、色紫红、滋润而有光泽、黄色婲柱少、味辛凉者为佳 西红花营养分析： 番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素類化合物其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯，西红花苦甙及挥发油油中主要为西红花醛等。其干燥柱头味甘性平能活血化瘀，散郁开结止痛。用于治疗忧思郁结胸膈痞闷，吐血伤寒发狂，惊怖恍惚妇女经闭，血滞月经不调产后恶露不尽，瘀血作痛麻疹，跌打损伤等国外用作镇静、驱风剂。
西红花适合人群： 月经过多及孕妇禁服
西红花食疗作用： 番红花味甘、微辛性平；归心、肝經；体轻质润，入血行散；
具有活血祛瘀散郁开结，凉血解毒的功效；
主治月经不调痛经，经闭产后恶露不行，腹中包块疼痛跌撲损伤，忧郁痞闷惊悸，温病发斑麻疹。
西红花做法指导： 1. 治瘀血引起的月经不调痛经，经闭可配益母草、丹参等品；治产后恶露不尽，可佐当归、赤芍等药
2. 凡由忧思郁结所致胸膈满闷，惊恐恍惚者可与郁金、香附等同用， 以行气解郁
3. 治麻疹热盛血瘀，疹透鈈快疹出过密，或疹色晦暗不鲜者可与紫草、赤芍配伍，以增活血凉血透疹之效
烹调用途：为法国式烹调饮食的常用香料。用于鱼蝦类食物的调制地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。亦用于菜肴的着色
