家常涮羊肉肉需要进行哪些观察和资料?

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  • 特色:白灼虾是将原汁原味的鲜虾矗

  • 鲜虾,香菇,玉米,冷米饭,葱

  • 百叶,鲜虾仁,鸡腿菇,火腿,木

  • 特色:著名北京风味菜以羊肉为主

  • 新鲜菠萝半个,鸡肉,红萝卜,白

  • 酸白菜1000克,带皮猪五花肉

    特銫:酸菜脆嫩咸酸,猪肉肥而不腻

  • 嫩豆腐500克干虾子5克,浆

    特色:三虾鲜味独特,豆腐清嫩下

  • 大虾两只,白菜500克 。

  • 明虾14只,鸡蛋清300克虾

    特色:呈金黃色。味香肉嫩

  • 鸡脯肉100克 ,姜丝5克,鸡

  • 猪五花肋肉500克,红糟25克

  • 飞龙鸟片150克,牛里脊片15

    特色:选料多样,肉料细嫩菜料清

  • 净鸭腕125克,净肚尖125克

    特色:火候适宜,腕、肚两脆蒜香

  • 羊散丹(即瓣胃)2.5公斤。鸡

    特色:鲜嫩清香清淡爽口。

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  •  百叶,鲜虾仁,鸡腿菇,火腿,木耳,胡

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