原标题： 最好吃的猪脚姜我能說猪脚只是配料么？

有酒店的猪脚姜早茶的猪脚姜，路边摊的猪脚姜尝过之后真心觉得不如我这配方口味好爱这口味的不可错过，值嘚一试

猪脚姜的味道独特，是一最具特色的广东传统名菜营养丰富，吃后就像美酒下肚神清气爽，由于有大量的甜醋加入猪脚姜除补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化血管和养颜功效醋与猪脚搭配在一起，可以充分溶解猪骨中的钙质使它更易被人体吸收，起到补钙和强筋健骨的作用特别适合运动不足、手脚发冷的男士、女士。

猪脚1只鸡蛋10个（喜欢可多加）致美斋添丁甜醋2瓶（别找替代品）镇江陈醋半瓶（别找替代品）红糖（坐月子可选)姜700克（切厚片）盐少许（提味）

猪脚剁块焯水姜洗净后去姜皮切厚片，用刀轻拍生姜這样更入味然后晾干水份。同时煮些水煮蛋备用

（如果怕辣的同学可以把姜片焯水）

把姜片放入炒锅中，中火翻炒将姜片炒至略干。

将去壳白煮蛋姜片，盐醋倒入煲中煲半小时。之后再加入猪脚再继续煲50分钟左右

别找替代品，备足材料再做

煲好的猪脚姜，猪腳蛋，姜醋全都可以吃掉。

平时吃选子姜（嫩姜）做月子吃选老姜。

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