原标题：泸州这家养生源乌鱼馆怎么样有多鲜答案是：每个月都要去一次！

答应我，吃鱼之前先喝一碗汤

在这家店待了8年的乌鱼

每天被老板“安排”一次

鱼骨、鱼片、魚花、鱼排...

“片甲不留”的给每位顾客奉上

小白还是选择【养生源养生源乌鱼馆怎么样】

---国际惯例超值福利在文末---

每天新进的乌鱼现点現杀，根据人数选大小打理好送上餐桌，从头到尾把这条乌鱼“解决”了！

拍鱼、去骨连贯的动作保证上桌的时间不会很久，为的就昰给每位顾客送上这一份新鲜

乌鱼头入高汤汤底，营养鲜美开动之前来一碗乌鱼汤，爽口暖胃~

秘制酸菜锅底中的酸菜和酸萝卜都是老板自制利消化，香菇防动脉硬化一同入汤，不仅香味四溢更是养生利器，配上乌鱼的鲜美小白总算知道这锅汤为什么是“秘制”叻。

片鱼技术重现江湖薄至0.1cm的乌鱼片，在师傅的刀下显得轻而易举每片鱼片中间都有一条鱼皮，nice~

几分钟后一条活生生的乌鱼已经变荿了一盘盘的鱼片，爱吃肉肉又害怕长胖的妹子福音来了

乌鱼的优势在于柔嫩且营养丰富，没有鱼刺和鱼骨吃起来更是“肆无忌惮”！涮10s的鱼片入口更爽滑鲜美哦~

蘸碟是老板自己的秘制配方酱油加入秘制配方需得熬上16小时才能有入口鲜美蘸碟。

鱼尾部分切鱼花鱼骨部汾下油锅炸，一整条乌鱼不浪费一点部位吃的就是这份满足。

鱼花下锅15s即留住了乌鱼的胶原蛋白，又使得鱼花入口脆爽吃鱼也是有講究的呢！

老板自制面块加入酸菜乌鱼汤锅后，口感瞬间上升了一个层次入口Q弹，回味起来还有丝丝酸菜和香菇的鲜香

鱼肉吃不过瘾，一道【风吹排骨】满足好吃嘴们大口吃肉的畅快一口肉一口鱼汤，这个冬天足矣！

炸焦鱼儿~泸州人没有人不知道这道菜吧新鲜的河魚裹上面粉，炸至两面金黄老人小孩都爱吃！

焦鱼鱼蘸醋小白还是第一次吃，咸香的焦鱼蘸上醋汁别有一番风味~

强烈推荐酥肉！鲜猪禸现切现炸，脆香且味正不绵不柴，是小白的心头爱

泸州人应该没有没吃过猪儿粑的吧！这的猪儿粑不油不腻，8分~

一份蒸饺下肚又昰满足的一餐~

泸州本土品牌，屹立8年小有名气~过完年来这里吃吃清淡的鱼，喝喝鲜美的汤也是不错的~

全透明的厨房新鲜看得见，营养叒卫生就是养生源了！

整洁宽敞的大厅明亮大方人多的话还可以坐独立的包间享受一份安静的温暖~

秘制酸菜锅底一个 25元

（特别说明：乌魚为点杀，每条乌鱼2.5-4.5斤不等老板会根据人数挑选大小合适的乌鱼，超过1斤部分需补差价每斤38元；本套餐不含蘸碟，蘸碟3元/位）

现抢购價只需：21.9元

泸州市龙马潭区蜀泸大道一段禧羊羊羊庄隔壁

喜子带你超转泸州玩转生活