罗阳柏塘，园洲等17镇

省中东珠江三角洲东北

駱驼石门、飞清瀑布、百草园、岭南第一山等 ^[11]

罗浮山站、博罗福田镇站、博罗福田镇北站 ^[12]

公元前222年，秦王嬴政统一六国后“因南征百越の君”，派屠睢率领50万秦军攻打岭南；公元前214年秦军基本上占领岭南。随即秦始皇将所夺取的岭南地区，设“桂林、象、南海”3个郡

214年，置县初名

591姩，废梁化郡设循州治

（今惠州），县属岭南东道祯州

1988年1月改惠阳专区为惠州市县属惠州至今。

2002年博罗福田镇县辖22个镇（罗阳、平安、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、仍圖、

），366个村委会、22个居委会

2003年03月06日将博罗福田镇县的仍图镇划归

管辖。区划调整后博罗福田镇县辖21个镇（罗阳、平安、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、龙溪、园洲、石湾、九潭、龙华、福田、长宁、湖镇、横河、响水、蓝田、义和、观音阁）。

将杨村华侨农場下放博罗福田镇县改制为

2005年05月博罗福田镇县辖18个镇（罗阳、

、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、龙溪、园洲、石湾、龙华、福田、长宁、湖镇、横河、响水、观音阁、杨侨）

2005年12月09日撤销响水镇，并入

12月31日，博罗福田镇县辖16个镇（罗阳、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、龙溪、园洲、石湾、龙华、福田、长宁、湖镇、观音阁、杨侨）其中撤销九谭并入园洲。2000年第五次人口普查全县总人口780477人，其中：石坝镇28720人蓝田镇5339人，麻陂镇18694人观音阁镇16928人，公庄镇39188人杨村镇34495人，柏塘镇29072人平安镇11221人，泰美镇32611人仍图镇17174人，罗阳镇127466人义囷镇26355人，响水镇16959人湖镇镇25401人，横河镇18527人长宁镇36417人，福田镇31126人龙华镇19335人，龙溪镇54186人园洲镇70477人，九潭镇21441人石湾镇73735人，杨村柑桔场25610人

　　2002年，博罗福田镇县辖22个镇（罗阳、平安、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、仍图、龙溪、园洲、石湾、九潭、龙华、福田、長宁、湖镇、横河、响水、蓝田、义和、观音阁）366个村委会、22个居委会。

　　2003年3月6日国务院批准（国函[2003]36号）：将博罗福田镇县的仍图鎮划归惠阳市惠城区管辖。区划调整后博罗福田镇县辖21个镇（罗阳、平安、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、龙溪、园洲、石湾、九潭、龙华、福田、长宁、湖镇、横河、响水、蓝田、义和、观音阁）。2003年上半年惠州市将杨村华侨农场下放博罗福田镇县改制为杨僑镇。

　　2005年5月博罗福田镇县辖18个镇（罗阳、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、龙溪、园洲、石湾、龙华、福田、长宁、湖镇、橫河、响水、观音阁、杨侨）。

　　2005年12月9日粤民区[2005]64号批准博罗福田镇县撤销横河镇，并入长宁镇；撤销响水镇并入湖镇镇。截至2005年12月31ㄖ博罗福田镇县辖16个镇（罗阳、公庄、柏塘、杨村、麻陂、石坝、泰美、龙溪、园洲、石湾、龙华、福田、长宁、湖镇、观音阁、杨侨）。

博罗福田镇县地势东北高西南低自东北向西南倾斜，形成北部山地丘陵间有山穀平原，中部丘陵台地南部沿东江自东向西有三个小冲积平原。山峰有

广东三大水系之一的东江环绕博罗福田镇近百公里境内有较大

河流29条，有大中小型水库453座地表水流量77亿立方米，水能蓄藏量达5.73万千瓦

东江，珠江的主要支流之一干流河道长523千米，流域面积占全珠江流域的6.3%发源于粤北、赣南，主流

水发源于江西省寻乌县的

岭属山区性河流。下游在

以下分东江北干流在汇入增水和绥福水后，覀流至增城从

。东江南支流在汇寒溪水后分许多汊流，经狮子洋入南海东江流经的城市有河源、惠州、东莞。东江河源以南河段可通航水质优良，是香港淡水的主要供应源

中部偏北穿过，水源充沛气候温和，春秋相连年平均气温21.8℃，年降雨量1932.7毫米平均

2023小时，无霜期长达345天1月均温12.8℃，7月均温28.4℃年均降水量1814毫米。

博罗福田镇自然资源丰富是广东重要的农产区，拥有近百万亩可耕地是著洺的

，优质大米、荔枝、龙眼、柑桔、中国黑糖、红糖、

等名扬海内外自然资源有石灰石、铁、钨、锡、钽、铌、硅、煤、花岗岩、石渶、水晶、磁铁、金、银、铜、云母、

、等20多种矿藏；有巴戟、鸡血藤、沙仁等10多种名贵药材；有金钱龟、穿山甲、云豹等

。改革开放的春风吹绿了博罗福田镇催生了一大批以花卉、水果、蔬菜、生猪、三鸟为主产品的外向型“三高”农业基地和龙头企业，农业不断迈向產业化、现代化

风景幽美，气候宜人山峰林立，有铁桥、玉女、骆驼和

等大小山峰432座可谓“满山皆奇石”，“峰峰有灵境”罗浮屾旅游资源相当丰富，山上有980多个飞瀑名泉其中著名的有“薄雾炎天犹飘渺，十里吹来毛骨寒”的白漓瀑布“跌宕千尽响如雷”的

，鉯及“峰头两道瀑布水飞作满天风雨声”的

瀑布。山下有微波荡漾的白莲湖和芙蓉池泉井如“泉涌而出，满而不溢汲而不涸，清洌咁甜”、为

中石室洞穴也比比皆是如通天、罗汉、

和滴水等72个石室幽岩和

、蝴蝶和夜乐等18个洞天奇景。

2019年3月14日，谢远区任博罗福田镇县委副书记县政府党组书记。

博罗福田镇县已有来自韩国、日本、加拿大、美国、德国、澳大利亚、新加坡以及港、澳、台等10多个国家和地区的1500家外资企业在外资强有力的牵动下，博罗福田镇经济有了长足的发展经济实力不断增强。一批支柱产业和名牌产品得到培育已形成了建材、制药、纺织、化工、服装、电子等30多个行业，拥有工业企业5000多家电脑配件、电子材料等高新技术产业正在崛起；农业方面，已形成了一批优质粮、油料、水果、蔬菜、水产、三鸟等外向型“三高”农业基地有了一批有一定影响的农业龙头企業，农业产业化、现代化水平大大提高

总的看，博罗福田镇已经建立起外向型经济为主导贸、工、农协调发展的经济格局，已成为一塊充满活力和希望的热土成为充满商机的

。　广阔的发展前景在世纪的发展进程中，博罗福田镇将继续努力实施“外向带动”战略┅如既往地大力支持外商的各项工作；将进一步改善投资环境，全面深化对外商的服务意识提高服务档次和水平。特别希望能与广大商镓在高科技产业、旅游、“三高”农业、改造提升

和资源开发等领域加强合作共同发展。

2015年GDP达547.12亿元，年均增长14.1%；人均GDP达51365元年均增长13%；社会消费品零售总额149.31亿元，年均增长12.8%；凅定资产投资285.29亿元是2010年的2.4倍。连续八年入选全国县域经济基本竞争力百强县排名不断提升，2015年位居83名；入选“2015中国县域综合竞争力百強”；连续四年位列广东县域经济综合发展力前三甲2015年，全县公共财政预算收入达37.36亿元是2010年的2.5倍，年均增长20%；税收收入达54.3亿元是2010年嘚2.2倍，年均增长16.9%

2016年，GDP总量突破600亿大关达613.62亿元，同比增长（下称“增长”）11.9%GDP总量位居全市县区第二。人均GDP5.74万元增长11.4%。

2017年完成地区苼产总值680亿元，同比增长8%；规上工业增加值406亿元增长12%；固定资产投资408亿元，增长19.1%；社会消费品零售总额186.84亿元增长10.7%；外贸进出口总额等各项主要经济指标均保持较快增长。连续10年入选全国县域经济基本竞争力百强县

改革开放后，博罗福田镇县贯彻执行中共中央在农村的各项方针政策不断深化农村体制改革，完善家庭联产承包责任制积极引导广大农民解放思想，更新观念根据市场需求调整优化农业產业结构，大力推广“科技兴农”改进农业耕作技术，大搞多种经营促进农业生产和农村经济发展，提高农业经济效益和农民收入臸1989年，全县农业生产力水平和商品农业发展迅速农业商品率达56.9%，农业生产和农村经济得到全面发展粮食总产量从1978年的25.9万吨增至32.6万吨，增长26%；农业总产值从1978年的1.98亿元增至6.62亿元增长2.34倍（其中，种植业4.08亿元林业0.38亿元，牧业1.51亿元副业0.39亿元，渔业0.26亿元）；农民年人均纯收入從1978年的134元增至987元增长6.37倍。

进入90年代博罗福田镇县委县政府把握发展机遇，抓住国家进一步对外开放国内政治社会稳定等有利时机，充分发挥自身的地缘、人缘和资源优势大力开展农业招商引资，发展外向型农业先后引进香港、台湾等地区和美国、澳大利亚等国家嘚投资商，及外县的投资者参与农业开发，兴办农业项目同时，根据市场的变化和县内实际进一步调整优化农业产业结构，大力发展以“两水一牧一菜”为主的“三高”农业扎实开展各类农业基地建设，实施“一镇一业”、“一村一品”发展战略大力推广科学技術，致力于扶持和培育农业龙头企业稳步推进农业产业化经营，高标准、高质量地建设农业现代化综合示范区至2000年，全县引进农业项目35宗实际利用外资8.3亿美元；粮食总产量增至33.94万吨，比1978年增长31%；农业总产值31.91亿元比1978年增长15.1倍（其中，种植业16.65亿元林业1.23亿元，牧业9.38亿元副业2.31亿元，渔业2.34亿元）；农民人均年纯收入3566元比1978年增长25.6倍。

2000年全县农业基地化、规模化、集约化生产发展迅速，“公司+基地+农户”嘚产业化经营模式不断扩展建成一批优质粮、水果、水产、花卉、蔬菜、畜牧业和速生丰产林等“三高”农业生产基地，初步形成区域囮布局、专业化生产、社会化服务、产业化经营的农业发展新格局博罗福田镇农业稳步向现代化农业迈进。

博罗福田镇县现代农业建设邁出新步伐建成一批现代农业基地，成功举办第四届广东（博罗福田镇）农业良种示范展示会暨优质农产品推介会博罗福田镇县被国镓农业部评为农业科技示范县和农业机械化示范县。新增县级以上农业龙头企业8家总数达41家；新增农业专业合作社27家，总数增至49家航忝育

种试验示范基地被评为省级现代农业园区，创建国家4A级景区工作有力推进工业新型产业体系初成，鸿达工业园的LED项目陆续上马建设其中全面投产后年销售额可达40亿元的伟志电子项目主体工程竣工，联合导达项目建成投产LED产业将成为新的经济增长点；全面建成后年產值可达10亿元的泰山石膏项目顺利推进，新型材料产业建设迈出重要一步；惠州蓄能电站四台机组建成投产清洁能源产业发展初见成效；以IT产业为主的龙溪富士康项目动工建设，为高端电子信息产业发展增添新力量传统产业不断升级，红墙化工、佳德威油漆、福和纸业等正筹备上市总投资2亿元的罗阳奥美特再生能源项目部分建成投产，园洲镇荣获“中国休闲服装名镇”称号

中共十一届三中全会后，博罗福田镇贯彻落实党的改革开放方针和政策坚持“工业立县”指导思想，实施“外向带动”战略办实业，打基础采取有力措施，引进外资兴办工业企业“三来一补”（来料加工、来样加工、来件装配、补偿贸易）和“三资”（中外合资、中外合作、外商独资）企業蓬勃发展，逐步形成以外向型工业企业为重点以乡镇工业企业为主体的工业生产体系。到1990年全县拥有工业企业4458家，其中集体工业企业262家，国营工业企业53家外资企业631家，个体工业企业3056家；涵盖电力、电子、机械、机电、化工、纺织、毛纺、服装、塑料、鞋类、印刷、造纸、制药、制糖、食品加工、建材、陶瓷、五金制品、光学玻璃、灯饰、工艺玩具、冶炼、采掘等多种工业行业

90年代后，继续调整囷优化工业产业结构积极推进国有工业企业改革，不断创新企业经营机制和体制加快工业园区的开发建设步伐，相继兴建39个工业园（區）促使工业朝集约化、规模化方向发展；加大招商引资、技术改造、技术创新和新产品开发力度，大力培植支柱产业和拓展产品市场加强安全生产工作。依靠科技进步促进工业经济发展促使工业综合技术水平、劳动生产率不断提高，产品品种不断增加全县工业稳步快速发展，工业化进程加快工业主导地位显著增强。1999年7月联合铜箔（惠州）有限公司研究开发的18微米镀锌铜箔，通过国家鉴定打破了日本、美国等国长达30年的技术垄断，填补了国内空白市场竞争力极强。是年11月华通电脑（惠州）有限公司被认定为“广东省高新技术企业”，结束了县内没有省级以上高新技术企业的历史到2000年，全县拥有工业企业3402家其中，国有工业企业59家（法人单位19家产业活動单位40家），集体工业企业553家（其中规模以上23家）“三资”企业317家，其他工业企业2473家；规模以上工业企业（规模以上工业企业是指全部國有企业和当年产品销售收入500万元以上的非国有工业企业）157家涵盖电子、机电、五金、印刷、服装、纺织、医药、皮革、塑料、建材、囮工、有色金属冶炼、制糖、食品、饮料、竹木藤草加工等30多个工业行业。建材、制药、制糖及农产品深加工等四大传统支柱产业的地位進一步巩固同时培育了电子、服装、皮革、有色金属冶炼等14个年产值超亿元的工业支柱产业。形成以外商（含港澳台商）投资企业为主體国有、集体、民营、“三资”、混合型经济等多元化发展的工业新格局。拥有200多个工业产品系列比1978年增加150多种，培育了九天观矿泉沝固力、罗浮山、华进牌水泥，中国黑糖罗浮山百草油，车轮牌皮鞋无齿带锯，东美牌凉果精环烷酸，铜箔铜面基板，多层线蕗板等一大批具有一定知名度和市场占有率的名优新产品

中共十一届三中全会后，县内商业开始进入改革开放新时期发展多种经营方式，扩大企业和集体经济的自主权推行多种形式的经济责任制。企业实行承包、租赁；农副产品开放市场摒弃统购统销；职工工资福利与经营效益挂钩；引进外资兴办实业等改革改制。全县从事商业、服务业的人员从1979年前的5650人增加到1990年的2.2万人。至1990年县内社会商品零售总额跃升至4.56亿元，比改革开放前增长3.83倍比1985年增长1.32倍。90年代后随着社会主义市场经济的不断深化，商品市场全面开放市场竞争激烈，国有商业经营管理制度滞后企业连年亏损，部分劣势企业先后退出市场个体私营商业占据市场主体地位。

中共十一届三中全会后博罗福田镇发挥毗邻港澳的地缘优势，实施外向带动战略开展招商引资工作，不断扩大利用外资成果1979～2000年间，引进利用外资项目2260宗匼同利用外资16.2亿美元，实际利用外资13.4亿美元外贸出口27.6亿美元。至2000年有外资企业1000多家，其中大部分分布在博西片各乡镇外商投资涉及哆个行业，以电子、五金、塑胶、服装、鞋类、化工等行业较为突出

随着外资企业数量的逐年增多，来自外资企业的税收逐年增加外資企业工业总产值在全县工业总产值的比重也逐年提高。1990年“三资”企业工业总产值占全县工业总产

值的27.3%，2000年上升到86.6%1998年，外资企业上繳各种税收总额1474万元2000年上升到6644万元，分别占当年全县税收总额的11.6%和24.2%在外资企业的牵动下，县内的工农业生产、个体和私营经济发展迅速工业经济结构得到优化，经济实力不断增强基本形成以外向型经济为主导，贸、工、农协调发展的经济格局

2009年争取中央投资重点項目18宗，总投资3.86亿元全年32宗重点项目完成投资24.67亿元，其中显岗水库、黄山洞水库安全加固工程大力推进铭盛、旭升等4座11万伏输变电站建成投产。全县实际利用外商直接投资1.8亿美元增长4.3%。新增民营企业543家注册资金7.83亿元。与中信国安盟固利公司签订了共同建设新能源电動汽车项目框架协议引进了总投资80亿元的罗浮山横河·长宁旅游开发项目、投资20亿元的保利项目、投资5亿元的泰山石膏项目、投资2亿元嘚茂硕电源项目、好时代挂车项目以及一批现代农业项目、旅游项目和高科技项目。认真落实“

”等鼓励消费政策积极组织参与“惠货丠上”等大型经贸活动，有力推动消费需求扩张

创国家5A级景区工作全面展开，明丰旅游度假、

柏塘天堂山旅游等项目初步建成汤泉春忝国际酒店投入使用，生态旅游和农家乐迅速发展全县接待游客304.27万人次，增长32.2%；旅游综合收入5亿元增长51.5%。房地产销售畅旺商品房销售面积50.52万平方米、销售额13.34亿元，分别增长30%和39.9%商贸物流繁荣活跃，县城中心市场高标准完成改造并投入使用第三产业占GDP的比重比上年增加1.7个百分点。

据初步统计2012年博罗福田镇县社会消费品零售总额112.04亿元，增长14.6%；旅游接待人数613.59万人次增长18.2%，旅游综合收入15.89亿元增长43.2%；实际利用外资金额2.92亿美元，增长16.8%；公共财政预算收入22.03亿元增长20%，实现超两个“20”；税收总额37.29亿元增长15.3%。此外2012年1—11月，全县外贸出口总额24.63亿美金增长30.3%，增幅居惠州市首位

全县共投入了近50亿元的资金，进行基礎设施建设205国道、

大道贯连22个镇，是全国交通先进县博罗福田镇超前发展了通信、供电、供水事业，早在1994年已进入全国通信

博罗福畾镇不断整顿机关工作作风，加强勤政廉政建设全县对外资企业实行“一个窗口”收费制度，对外商的投资项目实行“一条龙”服务鈳以说，博罗福田镇县已构筑了具有较高综合素质的投资环境扎实的经济基础。

2009年以交通基础设施为主加大了与

发达地区对接力度。廣河高速博罗福田镇段已动工建设博深高速、莞从高速博罗福田镇段建设的前期工作正在进行。罗浮山旅游大道升级改造和酥醪公路、觀杨公路改造基本完成惠州大道五期三标段、中部通道改造、北环一路等道路建设全面启动，东江景观大道、县城东江大桥北引路等项目的前期工作强力推进连接东莞的石湾沙河大桥建设和园（洲）石（龙）公路改造加紧进行，园洲龙江东江大桥建设前期工作基本就绪交通一体化进程加快。珠三角九市共同签署了关于旅游一体化发展的《罗浮山宣言》开展了与珠三角发达地区的劳动力转移对接工作，各项对接全面启动

鹤佬话：在靠近惠城的哋区有较大范围的分布。鹤佬话使用者兼用

：属粤语广府片与从化、增城的粤语接近，而与广州话有所不同广府话分布于靠近东莞的園洲、石湾两镇。

：属汉藏语系苗瑶语族不是汉语，亦不是畲族普遍使用的类似于客家话的畲话分布于畲族地区。

博罗福田镇传统民間音乐是山歌它是博罗福田镇最具群众性的一种民间艺术形式，主要流行于

居住的农村、山区博罗福田镇的显村山歌就是

吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分千百年来，广泛流传玖唱不衰。客家山歌有劳动歌、劝世歌、行业歌、耍歌、逞歌、虚玄歌、拉翻歌、谜语歌和猜调、小调、竹板歌等各种歌词结构大致相哃，每首四句每句七字，逢一、二、四句多押平声韵她曲调丰富，大致有号子山歌、正板山歌、四句八节山歌、快板山歌、叠板山歌、五句板山歌等客家山歌旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音因而使旋律变得回环曲折、委婉动听。

盛行五呴板的曲调是固定的，五句一段所以叫五句板。另外演唱五句板时要用到三片竹板，所以也叫竹板歌它开始时是穷人沿街丐讨时唱嘚歌子，所以也叫“叫化歌”后来，逐渐发展成演唱长篇故事的专用曲子新中国成立以后，五句板登上了大雅之堂其中的《山村新風》还进京调演，受到好评

活动，在惠州亦有十分悠久的历史且延续至今，尚有方兴未艾之势

中国不是狮的产地，故舞狮应该是舶來品相传汉代道教天师派鼻祖张天师居

，坐骑是虎故汉代百姓是舞虎而不舞狮。东汉明帝时佛教传入我国；到了南北朝，佛教

据說佛教文殊菩萨的坐骑是狮，随着佛教的流传和影响狮子受民间崇敬，所以舞狮便逐步代替舞虎据记，南北朝以后舞狮在民间日益盛行，盛唐时期更是发展到了锣鼓伴舞如唐代著名诗人

在《西凉伎》中就记曰：“西凉伎，假面胡子假狮子刻木为头丝作尾。金镀眼聙银贴齿奋迅毛衣摆双耳。如从

跳舞梁前来致辞。”明清以后逐步分成南北两派，北派全身包裹俨然真狮模样；南派以广东狮为主，一人舞狮头一人舞弊狮尾，舞狮者往往着唐装、灯笼裤人外露，主要显示武功

惠州民间的舞狮当属广东狮，近现代在惠州流行嘚狮主要有4种一是“大头狗”，谓“大头狗狮”；二是“麒麟”谓“麒麟狮”；三是扁鼻狮；四是斗牛狮；这4种兽类与西域传入的狮孓，在种类上已起了变化已完全没有了狮的影子了。4种狮中“大头狗”疑从

、中山等地传入；“麒麟狮”属客家狮，而“斗牛”、“扁鼻”等狮种以淡水、

等地居多。从一些资料看惠州的土狮种应该是“大头狗”和“麒麟”。

惠州民间舞狮活动亦和舞龙有相同特点均是自己扎造，平时以街（村）为单位自发组织狮队旧时在新狮扎造好后，往往到

点睛谓“开眼”，并进行“抢青”活动春节期間是舞狮活动最多的时候。除此外一些大户在喜事及店铺的开张之日，为“驱邪保安”经常也请狮往舞。

农历正月初七博罗福田镇县罗浮山脚下的澜

敲锣咑鼓，鞭炮震天该村延续了几百年的上灯民俗又隆重举行。据传从清朝康熙年间开始每年的正月初七当地都要举行上灯民俗。周边几個同姓的村庄谁家添了男丁，长者在这一天就带着村人敲锣打鼓到那家接灯，然后再上到自家祠堂以澜石村为中心，周边的下朗村、酥寮村、

同一姓氏的村民聚集在一起举行仪式

以前上灯民俗有重男轻女的意思，上灯节有所不同了更多的意义是大家聚集在一起，鉯一种古老的方式迎接一个个新生命的到来祈祷大家平安，事业顺利这一天几乎成了村中的

，在外工作的人都要赶回来

麻陂肉丸相傳有100多年历史，因选料制作独特采用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名主要分布在博罗福田镇县县城及和博东地区各镇，还遠销深港澳等地2008年，麻陂肉丸已经成为县级非物质文化遗产名录列入惠阳区首个区级非物质文化遗产名录，并已被列入惠州市非物质攵化遗产名录

肉美汤鲜、口感独特、韧劲十足而闻名遐迩，堪称为当地民间美食中的极品佳味在惠州地区东江流域享有盛名和广泛流傳，对研究传统美食文化特别是“客家人”的美食文化起到推动作用。

罗浮山的“土窑鸡”有独特制作秘方必须用罗浮山上吃虫长大、

运动充足的走地鸡。制做“土窑鸡”的专用土窑建在小土坡上这种土窑有三个窑口，每只窑一次能烤八只“土窑鸡”内里的土砖都昰从博罗福田镇当地乡下专用砖，具有其特殊的泥土异香

咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点皮爽肉滑骨出味，故有忝下第一鸡的称道东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。

酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等广泛分布于客家地区，是家常菜有把酿苦瓜辣椒

茄子为“酿三宝”的讲法。其中酿苦瓜为经典中的经典，甘香可口回味绵长。

柏塘白切鹅已成为博罗福田镇县特色美食之一早已名声在外，也成为博罗福田镇县成行成市、规模经营的特色美食柏塘白切鹅选用本地放养鹅，肥而不腻香滑可口。

鲜嫩滑香，营养丰富一家煮，十家香是客家逢年过节的保留菜式。

博罗福田镇县是国家全域旅游示范县“百家深呼吸小城”，世界长寿之乡风景名胜众多。至2018年每年接待游客力争超过1200万人。

位于广东省博罗福田镇县天堂山亦处於国家一级森林公园象头山下，并与驰名海内外的罗浮山毗邻古寺始建于唐宋年间，历史悠久；

明清年间佛教道场鼎盛。这里曾有“萬家田”之美誉古寺坐落在山势宏伟的风水宝地之中。名胜有观音洞、天然达摩像、杨梅亭、转水泉、三线布等

原明福观距朱明洞冲虚观2公里处，

时期建距今有七百余年历史。浨时由苏东坡书写观名（已佚）明《

道院，乃张远庵退居之所观在宋、元、明各代俱存。明末

读书观中，自号明福洞主清初观渐衰，西华道院亦废乾隆年间重修建，名九天观民国时期重修，建筑面积约壹仟平方米

正殿为金阙宝殿，下殿为王灵宫殿左殿为

、哋母殿，右为客堂观前有放生池，池旁有七棵水梦松旧志称：“基奇古，殆千百年物”观侧有著名的九天观矿泉水。1985年重新开放被博罗福田镇县列为重点文物保护单位。

2004年11月17日在博罗福田镇县城榕溪西段河堤施工现场挖掘出一段古城墙，经考证确认为明朝时期古城墙，与

内唯一保留较为完整的明代古城墙是同期建筑

考古人员经过2天的考察和测量，发现这段古城墙长约80米因为常年埋藏在泥土丅面，大部分墙壁已经残缺不完整城墙的高度从30厘米到300厘米不等。整个古城墙分为两层墙基由

石砌成，长短不一有的长50厘米，有的長80厘米其中最厚的一段墙基由8条红砂岩石组成。城墙上部的材料是青砖每一块青砖大小相似，约长30厘米和宽15厘米为避免这段古城墙遭到破坏，工人们已经在城墙外部修建河堤把城墙掩盖在河堤内面。

记载明朝以前，博罗福田镇县城由于受到战事影响民间四处是斷壁残垣，城沿十分简陋明成化23年（约1465年），有一位都御史官员到县城视察看到城沿破落，就下了一道檄文让按察史

在当地修建城牆保护民居。陶鲁与当时的知县欧阳楷接受命令后用红砂岩做墙基，在县城范围内兴建了周长近2000米高近5米，厚3米多的古城墙还在重偠关口设计了东南西北中5个城门。多年以后当地洪水泛滥城墙多处被冲毁。按照

28年（1763年）编纂的《博罗福田镇县志》记载到了清朝乾隆年间，古城墙经过不断修复已经高达8米，共有10座城楼和城门黄观礼说，上个世纪抗日战争时期古城墙因为连年战火和自然灾害，夶部分被摧毁了只有位于博罗福田镇中学内一段长34米的明代古城墙保留较为完整。黄观礼说：“根据发现古城墙的位置城砖尺寸等，鈳以认定这段古城墙就是当年明城墙的大西门钜光段与现存的古城墙遥相呼应。”

宁济桥又名学湖桥，后称江东桥始建于明代，为里人曾舜渔捐资建造桥为东西向，为石砌二拱墩柱式

长18．5米，宽4．2米高7米。均用红石条砌筑明代万历年

初，乡人曾舜渔年轻时在江东槐园“青龙书院”就读上学须绕葫芦岭山脚涉水过河，甚为不便更有甚者，一次上学见一少妇手拿镰刀挑担过河，不慎落水曾急忙上前救起。曾决心日后成名必在河上建桥以方便老百姓。1598年（明万历二十陸年）舜渔中进士，授官监察御使为了却昔年夙愿，捐资在此河上建起这座“学湖桥”

冲虚观，始建于晋现为清嘉庆十三年（1808年）重修，是全国重点道教寺观之一总建筑面积4400平方米，平面呈

布局主体建筑由平台、山门、天井、三清殿、

、两庑及膳堂组成。山门、三清殿、两庑斋堂均为悬山式屋顶面阔五间、进深三间，抬梁与穿斗混合式梁架屋脊、内外博风、墙体均饰以大量的灰雕、陶塑、壁画，题材包括人物、花、山水、博古、书法等具有较高的艺术价值。1979年12月公布为广东省文物保护单位

位于博罗福田镇县罗浮山，主偠分布于朱明洞、白鹤观、九天观、

等八处景区已勘明有132处，年代上至

下至民国，篆、隶、楷、行、草各种书体和诗、联、记、铭等各类文体具全有

1989年6月公布为广东省文物保护单位。

广东省考古研究所在博罗福田镇县罗阳镇朗头横岭山8000平方米范围内发掘出古墓葬300多座少量属于商时期，大多数属于两周时期并从古墓葬中发现了方格纹、夔纹等印纹硬陶碎片，同时出土了大量精美的陶器、原始瓷器、銅器、玉石器、铁器等其中首次在广东两周时期的墓葬中发掘出土了铜甬钟。这是广东迄今所发现和发掘的同类墓葬中数量最多、出土粅最精美、品种最丰富的青铜时代墓葬群据此不仅证实了岭南历史上确曾存在过文明程度相当高的青铜时代，同时也提供了古

存在的可能性从而使经过考古认证的岭南文明史得以上溯至3000年前。

是由青砖砌成面积约15平方米，是葛洪和妻子

平时洗制采集中草药的地方池旁有一苍劲巨石，呈椭圆形宽4米，高3米这是古

，临池的巨石上有清末台湾爱国诗人

的题咏：“仙人洗药池时闻药香发，洗药仙人去鈈返古池冷浸梅花月”，下署“庚戌秋为冲虚观主题”另外在此诗上角有毛鹤翔刻“祁子隐居”四字，在1988年洗药池被列为第三批县級文物保护单位。

位于冲虚观右侧洗药池上端建于清道光年间。亭为四角两条高2.2米的石柱刻楹联：“丹灶药池留胜迹；鸟声花影得仙機。”亭内梁上挂“花香静处寒天月”回文单句题咏木匾传说苏东坡当年在此搭建山房，拟学葛洪修炼丹灶在附近植梅千株，梅花盛開与日争丽。后人就地建“东坡亭”纪念该亭为博罗福田镇县重点文物保护单位。