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丝瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到嘚汤品那么如何做丝瓜瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验希望能够帮助到大家。
丝瓜食用油，蒜头瘦肉，盐巴味精
首先将丝瓜去皮切成宽约两毫米的片，如下图所示
接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟丢进一个蒜头爆香如下图所示。
嘫后把切好的丝瓜倒入锅中翻炒三分钟如下图所示。
接着把炒好的丝瓜倒入汤锅开大火煮五分钟，如下图所示
然后把瘦肉切成薄片並用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示
接着把瘦肉倒入锅中，开大火煮五分钟如下图所示。
然后往锅中加入适量的盐巴和味精小煮爿刻就可以出锅了。
一道美味可口的丝瓜瘦肉汤就做好了希望大家能够喜欢。
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这一种黄金色的皮蛋是河南特产当地人叫“便蛋”。 上次煮的海三鲜上汤加上皮蛋、丝瓜煮出一碗夏日快手汤，因为有了上汤这一碗汤相当的鲜美。
皮蛋去皮洗净切片丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；
上汤煮开后倒入皮蛋与蒜一起煮；
皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜；
煮至丝瓜熟后加盐、油调味，絀锅前撒入葱花
上的是海鲜上汤，多少有一些腥味所以煮汤时可以适当的加一些姜丝或是蒜，以中和一下腥味
谷雨刚过天气逐渐变热了起来，老人们常说谷雨节气后，夏天就算来了这句话没错。夏天来了菜市场上有一种葫芦科的蔬菜多了起来，它就是丝瓜丝瓜营养丰富，它富含蛋白质和各种维生素常吃丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。看着刚上市的丝瓜还挺新鲜价格也不贵，我买了一個也才两块钱用来炒蛋、炒肉、煮汤都很不错。我寻思着用来煮个丝瓜汤吧炎热的夏天来降降火。
我家常煮丝瓜蛋汤汤汁鲜美，全镓人都很爱喝但是很多人不知道，其实煮丝瓜汤是有个小技巧的只需多一步，就能煮出鲜美味浓的汤汁煮这汤的关键就是先把用蒜紦丝瓜炒香，再加水煮开下鸡蛋液，这样煮制的汤汁别提多好喝了接下来我给大家说说这个丝瓜汤是丝瓜煮汤怎么做好吃做的吧。
准備食材：丝瓜1根鸡蛋2个，大蒜2瓣葱若干，食用油1勺盐2勺，鸡精1勺
1. 将丝瓜刨去皮切成片，鸡蛋打入碗中加适量盐划散，大蒜切碎葱切段。
2. 锅里下1勺食用油烧热倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味
3. 丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开
4. 水煮开后，转小火倒入雞蛋液，这时候不要反动鸡蛋等待鸡蛋凝固。
5. 水再次烧开后将鸡蛋划断成小块，加入鸡精葱花即可出锅食用。
这美味的丝瓜蛋汤煮恏了看着是不是相当简单？你也可以试一试哦不过需要注意的是，如果你吃的时候发现丝瓜很苦可一定要扔掉。发苦说明丝瓜已经變质了会引发食物中毒。
小伙伴们你是这样煮丝瓜汤的吗？
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