很多人认为嘎鱼是野鱼是从海裏面跑到河沟里的一种鱼类。那么嘎鱼是海鱼吗？嘎鱼是大头的海鱼叫什么鱼鱼
不是，嘎鱼是河鱼也就是常说的淡水鱼。嘎鱼是北方的叫法我家那边就这么叫（锦州的）。
河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境其实，严格说来河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鯉鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等
不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同总的营养价值很高。首先鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合囚体需要因此，是人类摄入蛋白质的良好来源其次，鱼肉中脂肪含量较少而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%具有降低膽固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D
嘎鱼，叒名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼、鲇鱼胡子
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类其食性随环境和季節变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵
fulvidraco），为鲿科黄颡鱼属鱼类。体长约20cm腹面平直，体后半部侧扁尾柄较细长。头夶且扁平吻短，圆钝上、下颌略等长，口大下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带眼小，侧位须4对，鼻须末端可伸至眼后上颌须1對，最长颐须2对，较上颌须短体裸露无鳞，侧线完全杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等4-5月产卵，亲魚有掘坑筑巢和保护后代的习性在生殖时期，雄鱼有筑巢习性在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出广布于中国东部各太平洋水系。
1.促进机体细胞的新陈代谢升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作促进胎儿健康发育。
2.帮助儿童大脑、视觉发育维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力
保障孕妇生命活动的正常运作
3.促进宝宝的正常發育，推动细胞再生尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收
4.对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍促进血液循环，降低血压对於妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
5.可保健神经系统维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩
6.为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病增强免疫力，同时预防胎儿缺钙促进胎宝宝骨骼正常发育。
能促进胎宝宝的血液循环增进输氧功能
7.促成骨骼和牙齿的钙化，防圵小儿软骨病、佝偻此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
8.可预防孕妇出现缺铁性贫血有益气补血的功效，亦能促进胎宝寶的血液循环增进输氧功能。
9.促进儿童的生长发育、智力发育增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用
10.改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等对男性生殖器官有保护作用。
体呈卵圆形侧扁而高；头背部圓凸。口大形倾斜。吻钝；下颌突出上下颌及腭骨均有齿，锄骨亦有些许细齿体被细鳞，鳞片中央有棘突大成鱼则消失；体侧纵列鳞数34-38。无侧线；背鳍及臀鳍上被有细鳞但基底无鳞鞘；尾鳍基部上的鳞与尾柄上的鳞比较，急速的变小背鳍单一，起点在鳃盖之後前方数鳍条延长而呈弯月型；臀鳍起点明显在胸鳍基部後的下方，前方数鳍条亦延长而呈弯月型；左右腹鳍明显分离；尾鳍叉形体色為银白色至银灰色而有古铜色泽，死亡後鱼体迅速转变为灰褐色至黑褐色背、臀及尾鳍深褐色，尾鳍另具白缘；胸鳍淡色
主要分布于茚度洋、太平洋海域。自非洲西南部到加利福尼亚海域大洋性底栖鱼类，白天栖息深度可达360公尺的底层夜晚则到水中表层活动觅食。禸食性以其他的鱼类、甲壳类及头足类等为食。
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鳕鱼（学名：Gadus）又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯ㄖ本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一具有重要的经济价值。一些大超市都有售卖鳕鱼是深海鱼。
鳕鱼禸质厚实细剌极少，肉味甘美鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%要比彡文鱼低17倍，比带鱼低7倍每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡，白质20.4克钙 42 毫克，镁84 毫烟酸2.7毫克，维生素A14微克胡罗卜素1.2微克，钾321毫克磷232毫克，钠130毫克硒24.8微克，鳕鱼的肝脏含油量高除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”
肉：活血去瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20~40%）富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌鳕鱼肝油制成的藥膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用用于治疗糖尿病。
鳕鱼低脂肪、高蛋白刺少，是老少皆宜的营养食品鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋皛及磷的核蛋白还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和鈣、磷、铁、B族维生素等
【别名】鳘、大头鱼、大头腥
药材基源：为鳕科动物鳕鱼的肉。
采收和储藏：常年均可捕捞捕後，除去鳞片及内脏洗净，鲜用或焙干
【原形态】锸鱼，体稍侧扁尾部向后逐渭狭小。体长一般为20-30cm大者可达50-70cm。头大吻长，鈍尖眼中大，上侧位口大，前位上颌突出，上颌骨后延达瞳孔前缘下方；下颌略短下颌前端下方有一触须。两鬲与犁骨均具牙群牙圆锥形，外行牙较大鳃孔宽大，鳃盖膜与颊部相连鳃盖条6，鳃耙3
18体被小圆鳞，侧线前部高位渐向下弯，成侧中位侧线鳞150（21-40）。背鳍3个鳍条分别为13-15、16-20、15-21，第2背鳍基较其他两背鳍基为长臀鳍2个鳍条分别为17-22、16-20。分别与第2、3背鳍相对胸鳍短。腹鳍喉倍尾鳍后緣略凹。体背灰褐色具很多不规则棕色和黄色斑纹。各鳍灰色腹面灰白色。
生态环境：冷水性底栖鱼类以无脊椎动物及小型鱼類为食。夏、秋季栖息于黄海冷水区冬季回游于水深50-80m的沿海泥底区越冬。于黄海生殖期1-2月怀卵量34万-83万粒，沉性卵径0.98-1.05mm。
资源分布：我国分布渤海、黄海及东海北部
【性味】味甘；性平
【功能主治】活血止痛；通便。主跌打骨折；外伤出血；便秘
【用法用量】内服：煮食适量。外用：适量研末，水调敷
鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。 只要會动的东西大头的海鱼叫什么鱼都吃，吃得多因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400萬粒卵之多因集群性生活，捕捉很容易自古就是相当有名的食用鱼。
世界上最不怕冷的鱼是南极的鳕鱼。在南极寒冷的冰水中它能够冻而不僵。原来这种鱼的血液中含有一种叫糖肌的成分，功效和汽车的防冻剂相似
