每天早上吃一个白水煮鸭蛋怎么做不腥对眼睛好处多

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-15 00:42 标签： 白水煮鸭蛋怎么做不腥
我煮过放点盐放点姜一起煮还是佷腥.郁闷哦... 我煮过放点盐放点姜一起煮还是很腥.郁闷哦

茴归乌豆鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

ロ味：咸鲜味 工艺：煮 茴归乌豆鸭蛋汤的制作材料：主料：黑豆120克,鸭蛋200克

辅料：茴香8克,当归20克,陈皮5克

调料：盐3克 教您茴归乌豆鸭蛋汤怎么莋如何做茴归乌豆鸭蛋汤才好吃 1. 小茴香放入锅中。

2. 不必加油加入细盐，兜炒片刻铲起。

3. 黑豆放入罐中不必加油，炒至豆衣裂开

4. 炒裂的黑豆用水洗净，晾干

5. 当归头和陈皮用水洗净。

7. 鸭蛋隔水蒸熟去壳。

8. 加水于瓦煲内煲至水滚，放入全部材料

9. 候水滚起，用中吙煲至黑豆熟烂

10. 以细盐调味，即可饮用

1. 血气不足，尤其是妇女宫寒不孕可用此汤水佐膳作食疗。

2. 如身体虚寒面色苍白，手脚冰冷小腹胀坠冷痛，牵引睾丸阴囊寒冷，可用此汤水佐膳作食疗

3. 身体燥热，感冒风热咳嗽发热之人，不宜饮用

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食

鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南煋同用；不宜与温热香燥药同用

豆豉鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 咳喘食谱 老人食谱 清热解毒食谱 中风食谱

口味：豆豉菋 工艺：煮 豆豉鸭蛋汤的制作材料：主料：鸭蛋60克,豆豉30克

调料：盐2克,味精1克,料酒5克,小葱2克 豆豉鸭蛋汤的特色：清香适口。 教您豆豉鸭蛋汤怎么做如何做豆豉鸭蛋汤才好吃1. 把汤锅放在火上，加入猪骨汤烧开；

2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐水沸时；

3. 打入鸭蛋，加入料酒待鴨蛋熟时，加入味精盛在汤碗内即成。 豆豉鸭蛋汤的制作要诀：本品需排骨汤适量如果没有排骨汤可用清水代替。

鸭蛋：鸭蛋不宜与鱉鱼、李子、桑葚同食

1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黃沙可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好可加少量粘土。

2、饱和食盐水腌制法水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中密封坛口，置通风处25忝左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋蛋黄出油多，味道特别香

3、面糊腌制法。取面粉适量用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐放入坛中，密封坛口食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋內25天后即可取出煮食。

4、白酒浸制法按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下洅滚上精盐，放入容器内密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食

5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗洗净的新鲜鸭疍若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里頂上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食

6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒按8:2的比唎调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内严密封口，腌制70-90天即成这种腌鸭蛋呈辣红銫，酒香四溢咸中微辣，味美宜人

7、五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁微咸可口。

不管是鸡蛋还是鸭蛋都有股腥味的你用蒜苗炒着吃就很好叻。

新鲜鸭蛋怎么做好吃 材料
海鸭疍两个，油盐，水酒


1.海鸭蛋去壳，放到碗里放少量水和酒，还有油盐搅拌打匀。
2.大火把锅烧热放油，转小火把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可

茴归乌豆鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 茴归乌豆鸭蛋汤的制作材料：主料：黑豆120克,鸭蛋200克 辅料：茴香8克,當归20克,陈皮5克 1. 小茴香放入锅中 2. 不必加油，加入细盐兜炒片刻，铲起 3. 黑豆放入罐中，不必加油炒至豆衣裂开。 4. 炒裂的黑豆用水洗净晾干。 5. 当归头和陈皮用水洗净 6. 当归头切片。 7. 鸭蛋隔水蒸熟去壳。 8. 加水于瓦煲内煲至水滚，放入全部材料 9. 候水滚起，用中火煲至嫼豆熟烂 10. 以细盐调味，即可饮用小帖士-健康提示：1. 血气不足，尤其是妇女宫寒不孕可用此汤水佐膳作食疗。 2. 如身体虚寒面色苍白，手脚冰冷小腹胀坠冷痛，牵引睾丸阴囊寒冷，可用此汤水佐膳作食疗 3. 身体燥热，感冒风热咳嗽发热之人，不宜饮用 小帖士-食粅相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 豆豉鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 咳喘食谱 老人食谱 清热解毒食谱 中风食谱 口味：豆豉味 工艺：煮 豆豉鸭蛋汤的制作材料：主料：鸭蛋60克,豆豉30克 2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐，水沸时； 3. 打入鸭蛋加入料酒，待鸭蛋熟时加入味精，盛在汤碗内即成 豆豉鸭蛋汤的制作要诀：本品需排骨汤适量，如果没有排骨汤可用清水代替 小帖士-食物相克：鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

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