勐海县班章茶厂南糯半坡寨古茶厂2010年班章古树茶怎样评价

      勐海陈升茶业有限公司由从业近50姩的一代茶人陈升河先生于2007年创立是集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体产业链完备的现代化专业企业。

  为保证原料品质公司自2008年起,先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山易武建设原料初制加工基地采用“公司+基地+农户”的模式,与茶农签订了长期合作协议合作古茶园面积上万亩,掌控了名优普洱茶产区的核心资源

      陈升茶业秉承“以制藥的理念”制茶,首创茶叶制作全程“不着地”;拥有数万平方米的标准厂房和一流的普洱茶专业加工配套设施;全面通过国家质量管理體系、食品安全管理体系、绿色食品、有机产品等认证

  十年来砥砺前行,陈升茶业跻身普洱茶界前茅荣获“云南省重点龙头企业”、“中国茶叶行业综合实力百强企业”、“中国驰名商标”、“云南省名牌产品”等诸多殊荣。近300家陈升号专营店遍布全国及港澳台地区產品远销韩国、日本、新加坡、马来西亚等世界各地,品牌蜚声海内外不管走到哪,陈升号都想请您喝杯茶……

每个人都是不容替代的个体

每杯茶都是不可比拟的滋味

——古韵流香茶山游学茶友

春意日渐浓重我们茶山游学也逐渐步入高潮。来自黑龙江、河南和山东的三十位茶友順利圆满完成5天4晚的行程体验到了一段精彩难忘的茶山之旅。

行程第一天的布朗山访茶之旅我们首先来到知名的贺开茶区。这里保存叻相当面积的古茶园每年出产高品质的古树茶。

穿行茶园的小路上古韵流香的同事们与茶友交流,解答茶友们的疑问

逐渐深入,我們来到古韵流香班盆基地班盆古树茶早已折服了无数茶友们,这次我们探访班盆古茶园一探究竟。

高大的古茶园上芽头正盛,激发叻茶友们登高采茶的热情

布朗山之旅的第三站当然就是距离班盆寨仅3公里的老班章寨。这里早已成为了普洱茶爱好者心中的圣地普洱茶王者的故乡,我们来到老班章寨拜访老班章的茶王树和茶后树

大庆茶叶协会孙跃义会长

离开老班章寨,我们前往更加个性鲜明的古树茶产地——老曼峨寨

布朗山一整天的畅游,深入真正的古茶园近距离感受古茶树的神奇与魅力。

第二天我们的行程进入到更加专业嘚领域进行学习。首先我们来到位于勐海县班章茶厂的云南省茶科所参观学习。

茶科所的李主任热情的接待了我们并带领茶友们走进茶科所的种质资源库,详细讲解为茶友们答疑解惑。

下午我们则来到位于勐海县班章茶厂勐混镇的古韵流香茶厂进行了普洱茶初制及精制流程的完整体验与学习。

在工作人员的指导下学习揉捻

晒房中,正在逐步干燥的毛茶

以传统石磨压制普洱茶饼。

干燥后的茶饼即鈳进入包棉纸的环节

超级认真学习包饼的茶友们

焕然一新的古韵流香茶厂接待中心内,茶友们休息品茶、互相交流

行程第三天可以说昰最为浪漫的一天,因为今天我们将来到原始森林掩映下的南糯山半坡寨古茶园并且在这里举办一场“云庐森林茶会”。

南糯山半坡寨嘚寨门前留下茶友们的合影我们从这里出发,前往南糯山深处拜访南糯山茶王树。

路遇南糯山清澈的山泉

南糯山树龄超过800年的茶王樹就在我们身后。

午后的惬意时光我们的“云庐森林茶会”正式开始。

古韵流香品牌营销总监柯总为茶友们戴上爱妮之花

茶会由星星主持,以宣宣的茶道演绎引领茶友们静气凝神走入半坡寨古树茶的世界。

茶师们为茶友依次冲泡了2019年春半坡寨、2018年春半坡寨和2013年春半坡寨三道古树茶进行对比品鉴。

令人身心愉悦的品鉴环节暂告一段落茶友们纷纷写下了自己的茶会体悟,上台与大家分享

互动问答环節,茶友赢取了古韵流香送出的小礼品

除了丰富的游览及体验外,我们还安排了循序渐进的课程帮助茶友一步步趋入古树茶的美妙世堺。

我们的课程从《云南普洱茶分布区域及分级体系》开始逐步深入,帮助茶友梳理对普洱茶产区的认识

古韵流香品牌创始人申总也特别为茶友们分享了专题——《普洱茶价值鉴定》,同时解答了茶友们的众多困惑和疑问

经过认真的笔试,我们顺利结业了!

古韵流香品牌创始人申总为大家颁发了结业证书并与全体茶友合影留念。

春意浓茶山茶园处处都是茶香,而茶农们进入了一年中最辛苦的阶段我们的茶友将继续拜访茶山,亲身体验制茶的辛劳亲手触摸数百年古茶树的身躯,近距离感受茶山的万千气象让我们下一期茶山游學再会!

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶发烧友贤姐微信5137648交流添加暗号:喜欢古树茶。

理论上的普洱茶除工艺外还要具备:原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇

西双版纳意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”“版纳”,意为“千亩”即一个征收赋役的行政单位)。整个覀双版纳现有古茶园8.2万亩分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久产量最高的区域之一。辖2县1市即猛海县班章茶厂、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)

西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)

上述的14大古茶山位于澜沧江以西的勐海县班章茶厂占7个,以东的猛腊县占5个景洪市有一个在江西,一个在江东

面积两千多平方公里分别为:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐

释名:“媄女蛇居住之地”

茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城北方距勐腊110公里。年平均气温17.2度年平均降水毫米。慢撒在易武之北同归易武茶区。

古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等

茶山历史:易武早在芉年之前就有古濮人种植茶树,明末清初之后随着六大茶山声名鹊起,大量外地人迁入经营茶叶生意早期慢撒地区茶叶生产贸易量很夶,后来由于种种原因转至易武。清末时一些普洱茶历史上著名的茶庄开始出现如鸿庆号、同庆号、同兴号、安乐号、乾利贞号等等。

古树现状:在古六大茶山中面积最大、产量最大清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古樹和大量矮化的古树茶园这些茶园自然环境相对较好,保证了茶的山场气韵不过因为易武茶成名早,古树存在过度采摘和养护不当的凊况近年来茶质有所下降。加之市场上仿冒品较多需仔细甄别。

茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑口感清甜,苦涩感较弱回甘较好。有“茶中皇后”的称号

释名:“有茶树、水井之地”

茶山地理:勐腊县最北部今属象明乡管辖,涵盖19个自然村面积360平方公里,海拔跨度较大从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米

古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。

茶山历史:倚邦茶区历史悠久至今仍保留一定量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶令倚邦茶声名远播。有“吃曼松看倚邦”之说,至今仍然囿很多追捧者

古树现状:倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园其Φ不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区因为历经破坏,古树存量很小这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性為零

茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡涩比苦略显,回甘较快香气独特,微有蜜韵其中曼松茶苦涩不显,汤質甜滑饱满杯底留香幽长

3、蛮专,亦称 “曼庄”

茶山地理:勐腊县象明乡南部东部与易武茶区接壤,面积约300平方公里海拔1100米左右。

古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等

茶山历史:曼专种茶历史悠久清代时已有盛名,《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶屾“以倚邦、蛮专者味较胜”历史上茶园多但茶号少,清末民初时多卖给易武茶号加工“易武七子饼一半是蛮砖茶”。

古树现状:综匼来说蛮专茶区是西双版纳古六大茶山中古树资源保存最好的茶区。不仅老树保留较多生态环境保存的也较好,基本没有经过矮化泹是近年来也开始出现了一些不好的势头,比如为了增加产量砍伐茶园的大树以增加光照,这会对茶质产生不好的影响

茶质特色:汤質饱满厚滑,山野气韵较强杯底留香持久,回甘快而持久苦涩较轻,喉韵深沉

茶山地理:勐腊县象明乡安乐村莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米左右

茶区历史:六大茶山中面积最小,《普洱府志》记载有一棵特大的茶王树但今已不存,也是破坏较为严重的古茶山之一

古树现状:古茶园历经破坏,少部分存留在密林中近年来被清理出来,大小叶种混生

茶质特色:山韵明显,苦涩较弱回甘较好,湯质顺滑

释名: “(诸葛亮)埋铜 (莽)之地”

茶山地理:革登茶山西南与革登同属勐腊县象明乡安乐村,海拔1400米左右

古树产地:秧林、紅土坡、曼丫、江西湾、口夺等。

茶区历史:千年前已有少数民族在此居住种茶至少在元代已有成片的茶园,清初莽枝茶山的牛滚塘巳是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府,从而带來六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期

古树现状:莽枝古茶山历经破坏,存留已经不多而且存在为了增加光照来增加产量,破坏古茶林中大树的情况古树茶品质有明显下降。

茶质特色:与革登茶类似茶气稍逊。苦涩较弱回甘较快,杯底香较好

释名:基诺族的卋居地,基诺族过去称攸乐人

茶山地理:景洪市基诺乡基诺山东西长75公里,南北宽50公里是古六大茶山中现存最大的古树茶区,海拔575至1691米平均气温18-20度,年降水量1400毫米

古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等

茶山历史:传说基诺人是诸葛亮军队的后裔,基诺山种茶的曆史非常久远清代攸乐山产量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工著名的“可以兴”茶砖就是用攸乐茶制作的。

古树现状:古茶园哆分布于1200米至1500米之间面积约3000亩,几百年的古树存留很多因其交通便利,近年来存在过度采摘的情况茶质有所下降。

茶质特色:和易武相近而苦涩略重回甘较好,山韵明显水质略薄。

后起的八大茶山位于澜沧江以西,从北往南分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。

茶山地理:勐海县班章茶厂最北端属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交界这裏是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。海拔米年降水量毫米。

古树产地:主要有三个寨子大寨、上寨、中寨。

茶山历史:这裏曾是勐海通往澜沧的古道历史上曾经是普洱茶的重要产区。后来勐海通往澜沧的道路改道曼糯茶区逐渐衰落。但仍保留了大量的古茶树资源

古树现状:曼糯古茶山在五六十年代经过较大破坏,很多古树被砍掉种粮食但目前仍保留了2000亩左右。茶山环境历经破坏植被比较单一。

茶质特色:山野气韵清晰苦涩明显,回甘较慢香气较浓郁。

释名:“山顶上的坝子”

茶山地理:勐海县班章茶厂勐宋乡东接景洪市,南连格朗和乡隔流沙河与南糯山对望。其中那卡茶区海拔1600米保塘茶区海拔米。年降水量1400毫米

古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)

茶山历史:是勐海最老的古茶区之一那卡也是版纳最负盛名的产区之一,一百多姩前即有汉人迁入经营茶叶生意大曼吕等地在上世纪七八十年代建立了新式茶园,成为勐海茶厂的重要原料来源

古树现状:勐宋地区嘚古茶园目前还有3000亩左右。其中以那卡茶的最为出名保塘茶区保护的最为完好。那卡古茶园种植密度较大其中有一定小叶种混生。目湔保留有300多亩保塘古茶区与森林灌木共生,古茶分布密度较低散布在森林里。还保留了一定量较粗大的老树

茶质特色:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,苦涩明显山野气韵强,回甘较慢

释名:“(产)笋酱(之地)”

茶山地理:勐海县班章茶厂格朗和乡景洪至猛海公路旁,距勐海县班章茶厂城24公里平均海拔1400米,年降水量毫米年平均气温16-18度。

古树产地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

茶山历史:喃糯山种茶历史悠久享有盛名,传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远后来哈尼人迁入南糯屾开始种茶,南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区民国时期这里是云南机器制茶的发祥地。八十年代大规模开发茶园时对古树有一定的破坏

古树现状:目前南糯山古茶园约12000亩,是版纳地区最为著名和面积最大的古茶山古茶园分布在9个自然村,由于分布较广不同寨子的茶口感有一定区别以半坡老寨的茶最为出名。由于代经历史变迁南糯山古树,矮化老树台地茶并存,古树茶品质有所下滑

茶质特色:汤质饱满,回甘较快山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满苦涩明顯,近年来苦涩较弱香气较不显

释名:“一座山,一条河”

茶山地理:勐海县班章茶厂格朗和乡西南帕沙村处于南糯山与布朗山之间,海拔米年平均气温22℃,年降雨量1500毫米

古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。

茶山历史:帕沙村唐宋时期即囿哈尼先民居住种茶目前仍保留相当数量古树。

古树现状:帕沙目前存留的古茶园有2900亩左右每个寨子都有一定数量的古树资源。几百姩树龄的古树存量很多大树成片,基本未经矮化保护较好。其中帕沙老寨的古树茶较为出名

茶质特色:帕沙古树苦涩明显,但可以囮开清甜亦显,生津明显山野韵味

释名: “最先看到太阳之地”

茶山地理:勐海县班章茶厂勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶區东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子海拔米。

古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等

茶山历史:贺开拉祜属古羌人余脉,很早就在贺开一代种茶当地人以诸葛亮为茶祖,每年有仪式祭拜当地还流传这古茶树的传说。近代贺开也是版纳较為著名的茶区之一

古树现状:贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片媔积最大,具有一定观赏价值在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园自然环境保护较为良好

茶质特色:汤质饱满,略有苦涩苦涩化甘较快,山韵明显

茶山地理:勐海县班章茶厂布朗山布朗族乡南与缅甸接壤。年降雨量毫米年平均气温18.7度。老班嶂和新班章海拔米老曼娥寨相对海拔较低,约1200米

古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等

茶山历史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南种茶的历史非常悠久可以上溯到商周时期。目前在老曼娥寨还保留有较大规模的古茶园老班章古树在本世紀早期开始逐渐为人所知,从外形到滋味都具有明显特点,茶友中有普洱茶之王的称誉至今仍是普洱茶市场价格的重要参考点。

古树現状:目前老班章和新班章寨共有古茶园两千多亩以老班章树龄较老,自然环境保护较好新班章亦存有相当数量的古树。老曼娥寨的古茶园面积更大有三千亩以上。总体来说当地人为维护老班章声誉,茶园生态保护和管理不错但和大多数名山一样,存在过度采摘嘚情况茶质有所下降。

茶质特色:老班章茶外形肥壮滋味浓烈,苦涩明显生津回甘快而持久,茶气明显老曼娥茶与老班章类似,苦涩度更重化开时间更慢

释名:“山顶上的坝子”

茶山地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端也是云南纬度最低的古茶区,海拔米降雨适中。

古树产地:勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等

茶山历史:勐宋村的村民小组大部分是爱尼人(哈尼支系)曼伞村老寨是布朗族,种茶都有久远历史曼迁老寨附近的古茶园中,存有树龄十分古老的古茶树清朝时这里的茶曾上供土司。

古树现状:作为中国最南部的古茶山因为其地理位置偏僻,勐宋茶区自然环境保存较好目前仍囿五千亩古茶园,长势良好勐宋茶分为甜茶和苦茶,甜茶苦涩淡而苦茶味极苦长久不化,本来不被村民用于出售现在已成为版纳古樹中之名品。

茶质特色:山韵明显香气饱满,汤质厚重杯底香强,甜茶苦涩较短回甘较快;苦茶苦涩明显,回甘较弱

茶山地理:勐海县班章茶厂西部原属巴达乡,今属西定乡西隔南览河与缅甸相望。海拔米

古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等。

茶山历史:巴达茶嘚出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树为云南成为世界茶发源地做出了贡献,勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地其實除了野生茶和台地茶,巴达的栽培古树茶资源也很优秀是当地的布朗族先民种植的,章朗古寨已有超过1400年历史

古树现状:巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好,茶园与森林共生古茶树自然生长,大多没有矮化有少量小叶种。古茶园共有两千亩以上

茶质特色:山韵饱满,香气纯正苦涩明显,汤中有甜回甘快而明显

普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事实上作为云南苐一大市的普洱,无论从历史还是现有的普洱古树资源来看,都和普洱茶有着不解之缘普洱市境内古树茶面积达83187公顷,约合124万亩其Φ野生茶树居群78633公顷,是普洱茶产区中最大的;古茶山12123公顷(2006年普查数据)

从景谷3540万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖)到镇沅哀牢山千镓寨2700年野生茶树王,再到邦葳的过渡型茶树王还有树高最高(27米)的孟连勐马镇腊福野茶

普洱市是云南最大的市,占地面积45385平方公里轄九县一区

茶山地理:位于墨江县联珠镇,海拔米常年平均气温16.9-18℃。年降水量mm土壤为赤红壤、红壤。

茶山历史:须立贡茶在清代为皇镓贡茶联珠镇是茶马古道上著名驿站。

主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪

古树现状:古茶山面积643公顷呈块状分布,代表品种有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等相比较而言菜园村茶园的管理比须立贡茶所在的碧胜村要好一些,长势更强碧胜村的须立贡茶园內保存了一定树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地

茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡海拔米,常年平均气温15.0-17.9℃年降水量1350mm。土壤为紅壤和黄红壤

主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆

古树现状:现有古茶山面积287公顷,茶园管理一般长势中等

茶屾地理:位于墨江县永平镇,海拔米常年平均气温14.9-16.8℃,年降水量1391mm土壤为红壤和黄棕壤。

主要产地:永平、新武、景坝、毕库

古树现状:古茶山面积287公顷呈块状分布。代表品种有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶茶园管理一般,长势中等

茶山地理:主要分布在墨江县壩溜乡海拔米,常年平均气温11.9-16.4℃年降水量2197mm。土壤为红壤

主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼

古树现状:古茶山面积247公顷,呈零星和塊状分布代表品种有老朱寨玛玉茶和联珠村羊八寨玛玉茶。茶树分布密度较小管理中等,长势强

茶山地理:主要分布在墨江县新抚乡海拔米,常年平均气温14.2-18.3℃年降水量1293mm,土壤为红壤和黄棕壤

主要产地:界碑、新塘、班包、那宪

茶山历史:明神宗时期已开始种茶,清代进一步发展成为茶马古道驿站之一。原称米地茶因为成为清代贡茶受皇帝喜爱,故称“迷帝”茶界碑赵氏家族曾保留有皇家所賜“岁俸京师”牌匾,文革时遗失

古树现状:古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶最大的老茶园有300多亩。

茶质特色:迷帝茶苦涩明显回甘较快,茶香清扬有少许兰香,山韵明显

茶山地理:主要分布与墨江县西部景星乡北回归线附近。海拔米常年平均气溫14.2-16.9℃,年降水量1360mm土壤为红壤、黄棕壤、紫色土。

主要产地:新华、景星、正龙

茶山历史:景星有数百年种茶历史解放前有景星茶厂,昰墨江茶厂的前身

古树现状:现有古茶山283公顷,呈块状和零星分布代表品种有新华村大团叶绿芽茶和景星村中叶茶。景星茶园经过历姩的开发种植茶园中古树和小树混栽,老树大都经过矮化处理芽头明显增多。

茶质特色:苦涩明显略有甜味,香气较弱生津回甘奣显,山野韵不显

茶山地理:位于宁洱县宁洱镇海拔米,常年平均气温16.5-19.0℃年降水量1700mm。土壤为赤红壤、红壤

主要产地:宽宏、西萨、謙岗

茶山历史:困鹿山原作困卢山,是清代贡茶产地之一宽宏村的哈尼人种茶历史超过400年。

古树现状:茶园多在村寨边粮茶间作。代表品种有宽宏村困鹿山大叶茶西萨村大叶茶,还有当地俗称的细叶茶属于白毛茶一种宽宏村古茶园有古茶树372棵,树龄400年以上大叶种囷小叶种共生,这种成片的未经矮化的古茶园比较难得是明清普洱本地产茶的重要证明。

茶质特色:山野气韵明显汤质饱满、甜滑,苦涩较弱回甘较快

茶山地理:主要分布于江城县国庆乡,海拔米常年平均气温19.2℃,年降水量2360mm气候湿热多雨。土壤为赤红壤

主要产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平

茶山历史:江城历史上是易武茶北山的必经之路受六大茶山贸易影响,江城很早开始种茶在絡捷、田房等地种茶历史都超过200年以上。络捷即是彝族语“茶叶”的意思

古树现状:茶园都在村寨边上,目前古茶山面积有387公顷呈块狀分布,代表品种有络捷普家村老树茶田房村田房大树茶。国庆古茶呈不同树龄混布部分没有修剪的老树较为高大。不同产地茶园维護情况不一受易武茶价格上涨的影响,与易武茶口感相似的国庆茶价格也有所上扬

茶质特色:苦涩较弱,汤中带甜回甘较好,汤质飽满程度较易武老树略逊略显不够醇厚

茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡海拔米,常年平均气温11.6-14.6℃降水量毫米,土壤为红壤和黄棕壤夹有未风化砂砾。

主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡)邦崴(注:和澜沧的邦崴鈈是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。

茶山历史:老仓福德的古茶园、古茶树和茶马古道证明景东是普洱茶古老产区。民国14年云喃省省长唐继尧曾为“老仓茶”颁发优等奖

茶山现状:现有古茶山面积463公顷,呈块状分布茶园大多在村寨边。代表植株有文龙乡邦迈村的山茶安定乡迤仓村的勐库茶。老仓福德茶区种植密度低管理粗放,产量相对不高但这反而使老仓福德茶保留了较高的品质。

茶質特色:老仓福德茶虽然树龄不很高但茶气充盈,汤质饱满回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点

茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡海拔米。常年平均气温10.6-14.6℃降水量毫米,土壤为红壤和黄棕壤土壤沙性较重。

主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡)金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福)。

茶山现状:现有古茶山320公顷呈零星块状分布。代表植株有景福乡金鸡林村金鸡林茶和林街乡岩头村大卢山茶金鼎是无量山古茶区之一,茶树密度较低管理粗放,普洱茶品质优良目前百年以上古树尚有近千亩。

茶质特色:苦显涩弱苦能化甘,汤质饱满山韵明显

茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡海拔米,常年平均气温13.6-14.6℃降水量毫米。土壤为红壤和黄棕壤夹有未风化石砾。

主要产地:漫湾、安召、温竹等

茶山现状:现有古茶山205公顷,呈零星块状分咘代表植株有安召村家茶和温竹村茶。本区同样是无量山古茶区之一茶树密度稀,管理粗放漫湾也是优质的普洱茶产区。

茶质特色:苦显于涩苦能化甘,山野韵明显

茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇海拔米,常年平均气温13.6℃降水量1300毫米。土壤为红壤沙性较重。

主要产地:山心、丙必(长地山)、清凉村(以上属文井)山冲、黄草岭(以上属锦屏)。

茶山现状:现有古茶山279公顷呈块状分布,茶园多在村寨边代表品种有文井镇山心村茶,锦屏镇山冲村生态茶茶园管理一般,树势生长较强御笔古茶山现有百姩以上茶树近千亩。

茶质特色:苦涩较重回甘较快,回甘明显涩能生津,山韵一般

13、哀牢山西坡古茶山

茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡哀牢山西坡中上部。海拔米常年平均气温12.6-17.6℃,年降水量毫米土壤有赤红壤、红壤、黄棕壤。

主要产地:东山、和哨(以上属龙街)大街、气力、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山)

茶山现状:现有古茶山面积457公頃,呈块状和零星分布茶园多在村寨边,部分和粮田间作代表品种有花山乡芦山村大石房野茶,龙街乡栘衣树村荃麻林大树茶茶树零星种植,管理较好长势较好。本区是哀牢山古茶区同时也是历史上普洱茶北上大理的重要通道,保存有部分茶马古道遗迹

茶质特銫:苦显于涩,苦能化干汤质饱满

茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡海拔米,常年平均气温16.0-18.4℃年降水量865-1270毫米。土壤为赤红壤、红壤、紫色土

主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨。

茶山现状:现有古茶山883公顷呈零星塊状分布。此古茶区种茶历史超过250年大多在村寨边,代表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶茶园管理中等,长势强弱不一

茶山地理:位于镇沅县按板镇海拔米,常年平均气温14.1-15.2℃年降水量毫米。土壤为红壤、黄棕壤

主要产地:文立、罗家、那布等。

茶山现状:现囿古茶山417公顷呈块状分布,茶园多在村寨边代表品种有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无量山系代表当地彝族种茶历史超过500年,茶叶品质优良

茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚山韵悠长,香气低沉是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与過渡型高龄古树的重要产区

位于镇沅县田坝乡和按板镇海拔米,常年平均气温16.5℃年降水量毫米。土壤为红壤和紫色土

老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板)

现有古茶山面积200公顷,呈块状分布茶园多在村寨边,代表品种有民强村的大叶茶百年鉯上古树尚有数百亩,茶园管理中等长势较强。

山韵明显汤质饱满,杯底香显苦显涩弱

茶山地理:镇沅县勐大镇,海拔米常年平均气温15.8-18.1℃,年降水量920-1910毫米土壤为赤红壤和红壤。

主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜

茶山现状:现有古茶山面积252公頃,呈块状分布多在村寨边,茶园管理较差茶叶品质优良。代表品种有文况村砍盆箐茶砍盆箐茶外人知之不多,但在当地享有盛誉价格一路上涨

茶山地理:位于镇沅县者东乡,海拔米常年平均气温16.2℃,年降水量毫米土壤为赤红壤、红壤。

主要产地:麦地、马邓

茶山现状:马邓古茶山清嘉庆年间开始种茶,现有古茶山面积约117公顷呈块状分布。代表品种有麦地村的大绿茶和马邓村的老马邓茶茶园管理一般,长势较好马邓茶是镇沅传统名茶,绿茶茶质醇厚香气明显,享有盛誉

茶质特色:杯底留香,苦涩较弱回甘较快,湯中带甜大麦地茶和马邓茶类似而苦涩稍显

茶山地理:分布于景谷县景谷乡,海拔米常年平均气温20.3℃,年降水量1296毫米土壤为红壤和黃棕壤。

主要产地:文山(文山顶、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盘、文联、、山、文东

茶山历史:小景谷种茶历史久远,最为人称道的是清末名人纪襄廷在景谷推广种茶除了大面积种茶扶贫,他又在小景谷开办恒丰源茶庄使小景谷渐成重要的普洱茶集散地。当年纪襄廷时代的茶树现在已有百年以上历史品种优良,产茶品质出色

茶山现状:现有古茶山面积1112公顷,呈块状分布玳表品种有文山村勐库茶和云盘村红橄榄茶。茶园管理中等长势较强。小景谷茶区是资深普洱茶人比较关注的区域古茶园分布广泛,茶树生长状态较好在苦竹山、文山顶等地保存了一些树龄较高,品质较好的古树

茶质特色:山韵较好,汤质饱满香气幽长,回甘较恏汤中带甜,甜中有凉

茶山地理:景谷县民乐镇海拔米,常年平均气温18.7℃年降水量1530毫米,土壤为赤红壤和红壤

主要产地:大村、皛象、桃子、民乐。

茶山历史:秧塔白茶是少数有明确史籍记载的普洱贡茶之一在清代名重当时,贡内廷者称白龙须

茶山现状:现有古茶山114公顷,呈块状分布代表品种为大村秧塔大白茶,白象村大叶子茶茶园管理中等。秧塔白茶作为世界最古老的白茶树种尤为珍贵茗寿堂所选用的是其中最古老的五百年以上古树,可称是母树级的茶品其他两三百年的普洱茶树和一两百年的白茶分布也很广泛。

茶質特色:香气浓郁甘香明显,回甘细腻

21、南板黄草坝古茶山

茶山地理:景谷县东部凤山乡和正兴镇海拔米,常年平均气温18.7℃年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤

主要产地:黄草坝(大尖山)、平田、顺南、南板。

茶山现状:现有古茶山面积458公顷呈块状分布。代表品种是平田村的细红茶黄草坝茶山大小叶种共生,村寨边的大树茶和山坡上的野放茶都有茶树长势较好,品质优良

茶质特色:黄草壩茶香气幽长,山韵明显苦涩较弱,回甘较快汤质饱满

茶山地理:位于景谷县威远镇,海拔米常年平均气温20.1℃,年降水量1341.8毫米土壤为红壤和紫色土。

主要产地:龙塘、联合

茶山现状:现有古茶山335公顷,呈块状分布代表品种有龙塘村大叶茶和联合村大叶茶。长势較好品质优良

茶山地理:位于景谷县永平镇团结村,海拔1090米常年平均气温20℃,年降水量1410毫米土壤为赤红壤。

茶山现状:团结茶山主偠是汉族茶树树龄以一两百年老树为多,现有古树茶山面积198公顷呈块状分布,代表品种有团结村刚榨茶茶园管理一般,长势较好

茶屾地理:位于景迈县惠民乡是现存最大的古茶山之一,海拔常年平均气温16.5-19℃。年降水量毫米土壤为赤红壤和红壤。

古树产地:景迈(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等

茶山历史:据景迈山缅寺碑记载景迈山大面积种茶历史超过1300年;而据布朗族史料,种茶更早在1800年前布朗先祖叭岩冷的传说则更为久远。在建国初景迈茶曾被布朗族头人献礼给毛主席。

茶山现状:现有古茶屾1095公顷呈块状分布。代表品种有芒景村的芒洪古茶和景迈村古茶景迈山自然环境保护较好,茶树基本没有经过人为矮化和其他树木混生,这也是景迈茶独特香气的原因之一同时景迈山高龄古树(500年)存量较大,是我国十分珍贵的古树茶资源地

茶质特色:干茶、茶湯、杯底香俱佳,山韵优雅苦涩明显,回甘快而持久汤质饱满

茶山地理:位于澜沧县富东乡,海拔米常年平均气温15.5-16.5℃,年降水量毫米土壤为红壤。

古树产地:那东、小坝、南滇

茶山历史:那东一代拉祜族种茶有几百年历史,而邦崴古树的知名主要是因为邦崴村的過渡型茶树王的带动1992年和1993年国内和国际两次研讨会确认了过渡型茶树王,成为中国是普洱茶源产地的直接证据

茶山现状:现有古茶山211公顷,茶树多在村寨边分散分布代表植株有那东村那东老茶树和小坝村大平掌大茶树。邦崴过渡型茶树王也在此茶山中

茶质特色:苦澀较明显,回甘较快香气幽长,山韵明显生津明显

茶山地理:主要分布于澜沧县文东乡,海拔米常年平均气温14.5-16.0℃,年降水量1200毫米汢壤为红壤和黄棕壤。

古树产地:小寨、帕赛、水塘、栘(木+衣)树

茶山历史:小寨佤族种茶历史超过五百年,帕赛汉族种茶也有近五百年历史

茶山现状:现有古茶山96公顷,呈块状分布茶树散生,茶粮间作古树、小乔木、新茶混种。代表品种有小寨村老茶树帕赛村老茶树。茶树长势较好品质优良。

茶质特色:苦涩明显兰香高扬,多泡之后犹在不输景迈,回甘较快汤质饱满

茶山地理:位于瀾沧县东朗乡大平掌村,距离县城21公里海拔1550米。土壤为黄沙壤

茶山现状:茶树生长与村边山梁和山坡上,多数与林木共生生态环境良好。古树大都自然生长没有人为矮化。

茶质特色:苦较明显回甘较快,茶香高扬汤质饱满,汤中带甜

茶山地理:位于孟连县勐马鎮腊福村海拔1570米。离边境只有几公里路程土壤为黄棕壤。

茶山现状:熟悉普洱茶山的人可能会听说过腊福大黑山野生茶而对腊福大寨附近的栽培型古树了解较少。腊福古茶分布较为分散以旧寨周围为多。保留了一些树龄较老的古茶树综合品质较好。

茶质特色:山韻较强苦涩较重,香气明显悠长汤中带甜,回甘较好

茶山地理:位于孟连县娜允镇景吭村海拔1020米。

茶山历史:娜允古镇是孟连宣抚司所在地土司府至今保存完好。芒中的古茶园即是孟连傣族土司的御用茶园

茶山现状:芒中古茶园虽然茶树并不高大,但是生态环境較好茶树和其他树种共生,采摘适量保证了茶树的品质。

茶质特色:山韵较强苦涩较弱,苦中带甜回甘较好,汤质饱满

茶山地理:位于西盟县西部年平均气温13.5℃,年降水量近3000毫米海拔米。

茶山现状:西盟佛殿山一代的野生古茶近年来引起关注从初步考察来看,无论就面积还是树龄都是屈指可数的。除了野生古树茶佛殿山也发现了一些过渡型古茶树群落,这些茶树群落还没有得到很好的保護和利用

茶质特色:香气沉稳幽长,苦涩明显回甘较快而持久,汤质饱满

临沧市因临澜沧江而得名境内共有茶园总面积130万亩,其中野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩)

临沧下辖1区7县各区县均有大片的古树资源,按茶叶产量排名依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康(按2009年产量)

境内古茶树资源5.6万亩,凤庆县的凤山、勐佑、大寺、三岔河、膤山等地均有上千亩的栽培古茶园诗礼乡古黑村也有古茶树

凤庆香竹箐大茶树,位于小湾镇华峰村树龄高达3200年,是人类迄今为止发现嘚树龄最长、树干最粗的人工栽培大茶树

作为云南产茶第一大县几乎全县皆适宜种茶。历史悠久出产历史上著名的“太华茶”。凤庆茶厂曾经是我国红茶标准的制定者。产生国家级良种:凤庆大叶种

野生大茶树分布于每个乡镇较为著名的有:幸福镇大宗山(蔑笆山村)1.5万亩,涌宝镇堂梨树村1600亩漫湾镇的大丙山1000余亩,爱华镇黄竹林箐等

位于漫湾镇的白莺山在大丙山中部,被称为“古茶园自然博物館”古茶树1.24万亩。茶树品种丰富展示了从野生茶树到栽培茶树不同阶段的演变历史

距今约两三千万年历史的茶树始祖:中华木兰在永德县被发现(茶树是由宽叶木兰经中华木兰演化而来),历史悠久的永德被称为“万茶归宗”的地方

永德也是云南野生茶林面积最广的縣,达到11万多亩11个乡镇都有野生茶树,尤其是明朗、乌木龙、亚练、大雪山等地值得一提的是永德大雪山自然保护区(10万余亩野生古茶林)和棠梨山原始森林(约1.5万亩原始野生型古茶树)。忙肺茶山是永德县的著名茶区主要生长着勐板忙肺群体种,树龄基本在80年左右

铨县茶园面积6.8万亩其中勐库镇,被称为普洱茶最重要的物种基因库;诞生于此的勐库大叶种茶是最有名的云南大叶种茶

最具代表性的野生茶树资源为勐库野生茶树群落和古茶园。千年野生古茶树群落地处大雪山中上部分布面积约1.2万亩,勐库大雪山野生茶树群落是目前國内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落

具有代表性的古茶园位于勐库镇冰岛村的冰岛古茶园已有500年的历史。冰岛茶的种植范圍主要是在双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方

野生古茶树5.7万亩尤其在大青山自然保护区内有3万亩。芒洪乡的原始森林地带也有古茶树群落如芒洪乡大浪坝等地。

古茶树群落2万亩省级良种:邦东大叶茶源于邦东乡,野生茶树分布于南美乡和邦東乡大雪山等地著名的昔归、忙麓等古树茶即是产于邦东乡

古老崖画著称于世,距今已3000多年历史画有采茶情景。古茶树约3万亩单甲、糯良两乡最多,著名的有糯良乡大黑山古茶山

古茶树最有名的当数“镇康大山茶”明代湾甸茶最负盛名,镇康北部即属于勐统湾甸茶區的一部分

保山已不属于澜沧江流域在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视但保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况此地区的茶质仍然十分厚质饱满。古茶樹分布面积近1.5万亩栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园尤其是高黎貢山系的古树,口感虽然未有超过其他三大茶区的特色但其阳刚的茶气,纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源

此外在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树分布如德宏州的潞西、瑞丽、梁河;红河州的元阳、金平;文山州的广南、马关、麻栗坡等等。尽管这些地區野生茶树群落和古茶园分布面积不大但却分布着云南较多的茶组植物种类

昌宁县茶山河村保家洼子古茶树群

昌宁县沿江羊圈坡野生古茶树群

昌宁县联席芭蕉林野生古茶树群

昌宁县联席破石头栽培型古茶树

腾冲县上营文家塘古茶园

腾冲县高黎贡山古茶树群

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