成都有什么好吃的烤兔肉好吃吗吗?

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准

  谈不上四川人成都人有多愛吃兔肉,至少成都人每年要消耗掉2亿只以上的兔兔是不是很残忍呢。

  兔肉营养丰富算得上是动物界中营养价值最高的了。兔子囿野兔和家兔之分现在人们吃到嘴里的一般都是家庭养殖的了。

  兔肉和别的大型动物肉类相比制作比较考究,味道比较鲜美口感比较细腻。

  兔肉在四川成都地区以红烧凉拌,烧烤清蒸,爆炒煎炸等烹饪为主。

  成都著名的中华老字号美食“二姐兔丁”一百块钱一斤,还排着队买勒制作方法,都是当着客人的面当场凉拌制作而成,口感绝佳

  成都人的最爱还不在于是兔肉,洏在于是兔脑壳成都双流的兔脑壳简直做到了极致,12块钱一个兔脑壳你觉得价格怎么样呢?成都话来说“味道简直是不摆了”就是說兔脑壳好吃得不得了的意思。既有麻辣鲜香也有香味四溢的卤味,让你欲罢不能

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