莜面栲栳栳怎么一炒就碎了
莜面栲栳栳怎么一炒就碎了 自己做的莜面莜面窝窝的特点放了一下午,晚上说炒着吃吧结果一炒全碎成一团面了,在外面买的现成的莜面杆杆栲栳栳炒的时候就不会碎
你做的莜面莜面窝窝的特点里没有掺其他东西或者掺的其他东西太少 里面要掺上一定比例的面粉~以增強粘合性及弹性~ 也可以掺进适量的鸡蛋~这样韧性会更好~