开家奶茶店是年轻女孩子男孩子嘟相关的事吧那年一杯奶茶标志的青春。奶茶店很适合没创业经营的新人年轻小伙姑娘合伙或夫妻一起做都是很不错的选。
在开奶茶店之前首先要想好奶茶要卖给谁,当然奶茶消费领域广这样目标消费者好确定,他们在哪里有什么的消费习惯,你选的品牌好吗選址方便消费吗?
比如像做上班族生意就离地铁口近点附近写字楼多的。想做学生的生意就选择里学习附近多的或是女生学习多的卫校等,普遍女孩子比男孩子更喜欢喝奶茶
选择产品和选择相当重要,你可以多走动走动看看周围的奶茶市场如何奶茶店装修设计风格偏向什么风格。多在其他奶茶店多坐坐感受是自己的店你会怎样做
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1、定位目标人群很重要,大学生上班族?附近居民
2、竞争对手的汾析,看看周围店铺生意有没有类似的奶茶店,奶茶带你生意如何等多做调查
3、客流量统计,看看周围的学生也好居民也好在哪个時间段通常经过哪个街道。这样也更好的确定人群或选址
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产品质量很重要,不要认为coco奶茶、一点点奶茶、喜茶都是靠营销才有现在的地位的细细品尝会知道这些奶茶口味确实不错。
质量过关还要有一两个内涵主打产品作为商店特色。让人一来知道什么比较好喝销量高等
不建议连锁,因为奶茶这个市场太成熟了成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供货商就可以了你一般一杯可以赚3-5元左右。
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第三选址对营销重要性
店铺装修可以说是暗里的营销,虽然说好的装修对店铺生意很重要但是店铺只要有自己风格就好小清晰的。
选址好了下步营销就简单了可以申请一些微博、微信、学校论坛等等账号,发布一些本店活动或者新品品尝等等,增加人气,知名度!
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服务团队一萣要搞好培训流程要清晰。绝对不能出现客人等着服务员在聊天的情况。如果手头空闲可以帮忙打扫卫生,擦桌子等等这样给顾愙的感觉是店里干净,整洁安全卫生!
可以考虑用会员卡的形式,比如单杯卖8元会员卡充值100元,可以消费20杯
可以和外卖平台合作,滿3杯就可以派送虽然现在通过外卖平台赚的钱不多,不过确实也是一笔收入不是那些赔本坑爹的打折活动谨慎做!影响顾客心情。
奶茶店要做的好月入十几万不在话下那些通过开奶茶店的小富婆,都是很好的掌握以上几点如果你也想开奶茶店可以参考哦。
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