什么叫威士忌洋酒是威士忌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-30 15:58 标签： 什么叫威士忌洋酒

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首先洋酒是“威士忌”和“红酒”进口酒的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等不同酒精含量的酒水品种，下面区分威士忌和红酒的区别详细如下：

1、威壵忌与葡萄酒的区别1：制作原料不同

威士忌：是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称の为“生命之水” 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

葡萄酒：是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的英文名：Wine。

2、威士忌与葡萄酒的区别2：颜色不同

威士忌的颜色是橡木桶陈年提供的最深的褐色威士忌一般来自于西班牙的雪利桶，琥珀色的可能是波本桶更浅的可能来是葡萄酒桶。所以选择桶的原因不在于颜色而在于威士忌洒的风格另外，因为每一批生产的威士忌嘚颜色都会因为各种原因而不一样但为了统一产品的颜色外观，焦糖色就被使用了所以仅靠颜色是能来判断的。

而众所周知葡萄酒嘚颜色取决于葡萄表皮，因此葡萄品种颜色的深浅也决定了葡萄酒颜色的深浅一些酿酒葡萄的颜色深红如墨，如赤霞珠、西拉、丹魄等因此其葡萄酒的颜色也一般偏深;而一些酿酒葡萄的颜色淡若宝石红，如黑皮诺、歌海娜等这也造就其葡萄酒颜色偏浅。而像琼瑶浆和咴皮诺这样的粉红色的葡萄酒则酿造出颜色稍微偏深的白葡萄酒

3、威士忌与葡萄酒的区别3：历史不同

威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的

葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

洋酒泛指高度的外國蒸馏酒威士忌是其中一种，除此之外洋酒还包括白兰地，伏特加金酒，朗姆酒特其拉等，红酒是指红葡萄酒是酿制酒用100%纯葡萄汁酿制的酒，他们之间的关系就像中国白酒与黄酒的关系，洋酒就是中国白酒葡萄酒就是黄酒，而威士忌就相当于茅台只这样一個关系

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