初中作文|人物描写这样写,不拿高分才怪!
初中记叙文写作中，人物描写的运用很普遍。人物描写应力求具体生动，能做到绘声绘色地再现“人物”，让读者如见其人，如闻其声。
1. 他大约十三四岁，又黑又胖的小脸上，嵌着一个尖尖的翘鼻子。长长的头发好久没理了。浓浓的眉毛下闪着一对大眼睛，乌黑的眼珠挺神气地转来转去。
2. 树丛被拨开了，一个小孩的脑袋钻了进来。这是个男孩子，大约有十二三岁，又黑又瘦的小脸上满是灰尘，头发约有两寸多长，乱蓬蓬的，活像个喜鹊窝。
3. 翠儿是远近山区里出了名的俊女孩，成日雨淋日晒，就是淋不萎，晒不黑，脸盘白白净净，眉眼清清亮亮。一笑起来，嘴瓣儿像恬静的弯月，说起话来，声音像黄莺打啼。
4. 一进门，就有个男孩子粘上我了。他大约十一二岁，穿着红背心、蓝短裤，腰带耷拉着一截；浑身是土，像个小土地爷。毛茸茸的小平头，衬着一张白皙的小圆脸儿，使我联想到蒲公英。他像飞蛾见了火似的，在我身前身后转悠，伸着脖子看我的镁光灯。
5. 仰头一看，一个十二三岁的女孩子，高高地坐在一枝树杈上，手里还拿着一只口琴，正准备吹哩。她穿着火红色的绒绒衣，套一条豆绿色的短裙子，两只穿着力士鞋的小脚悬空地搭拉着，怪自在的。她那梳着小辫子的脑袋歪倚在右肩头上，水灵灵的大眼睛向我顽皮地眨巴着，鼻子略显有些上翘，显露出一副淘气相。只要你一看见她，就会打心眼里喜欢她。
6. 小菊到今年已经十四岁了，但是她长得不高，手臂依然那么细小，颧骨照旧凸出，十个指头像一束枯竹枝，仿佛一折就会折断似的。因为她十分消瘦，所以看起来她的身子轻飘飘的。
7. 建华同学身材均匀，不胖不瘦，乌黑的头发梳成两条细长的辫子，红润的瓜子脸，圆圆的大眼睛，脸颊上有两个深深的酒窝，显得活泼可爱。
8. 我们院里来了两个乡下小孩。一个是姐姐，梳着小辫，穿着小花褂。一个是弟弟，脑门上留的头发，就像扣了个茶壶盖。
9. 那是个十来岁的瘦骨伶仃的小孩，却长得眉清目秀。特别是那双长得比常人都大的眼睛，闪动着聪慧的光芒。他拖着木屐，一件破旧的绿军服垂到膝前。
10. 妹妹今年十岁，读小学三年级。她那红扑扑的脸蛋上，一双水灵灵的大眼睛透着聪明伶俐的神色。乌黑的头发下，两条弯弯的眉毛，像那月牙儿。她那一排雪白的牙齿当中，缺了颗门牙，一笑起来，就成了个豁牙巴，十分逗人喜欢。
11. 我的弟弟是小学五年级的学生。圆圆的脑袋，胖胖的脸，一对大眼睛乌黑发亮，一笑，嘴边还有两个小酒窝。他的个儿跟我差不多，有人还以为我们是双胞胎哩。其实，他才刚过十岁，比我小三岁。
12. 我叫张新霞，今年十一岁了。我梳着一束乌黑的马尾辫，走起路来一甩一甩的。我的眉毛弯弯的，像把镰刀。一双黑黑的大眼睛，看人可厉害呢，红红的嘴唇，就像抹过口红一般。一双嫩嫩的小手，十指细长。人们都说：“十指长灵巧。”我才不相信呢！有一次，我学钉扣子，扎破了手指，使我烦恼了好几天。
13. 妹妹刚上小学一年级，既聪明又懂事，能歌善舞，可爱得很。她的小辫子向上翘着，两只黑亮的眼睛荡漾着微波，两个脸蛋红红的，两条眉毛又弯又细。她唱起歌来，细黑眉毛一挑一挑的，黑黑的眼睛深情地望着远方，张开的两只小手，仿佛一双翅膀，欲飞上九霄云外。
14. 张要是我的同学。他很活泼，很机灵，一头乌黑的头发，圆圆的脸上带着顽皮的神色，一双黑黑的大眼睛，天真地朝你看。他得意的时候，轻轻地摇晃着脑袋：被你批评得不好意思的时候，也轻轻地摇晃着脑袋。
15. 他瘦得很，好像骨头比肉多。那双与身高极不相称的大脚丫子，勾着一双比脚还大的天蓝色拖鞋，两条像仙鹤一样的长腿从凳子上垂下来，一条压着一条。两眼眯成一条缝，书里的知识就是从那一条缝里被“吸收”进去的。
16. 小光是五年级的学生，圆圆的脸上有一双明亮的大眼睛。他学习不错，就是不爱干活儿。偶尔让他干点活儿，他就噘着嘴，耷拉着脑袋，老大的不高兴，走起路来也懒洋洋的，所以，爸爸总是喊着“小懒猫”，妈妈也常说：“小懒猫啊，小懒猫，你什么时候才能变成小蜜蜂啊！”
17. 我的妹妹今年刚上二年级。我根据平时的观察，给她总结出一个字，那就是“懒”。甭说别的，单说放了学，爸爸叫她扫扫地，她便会不乐意地摇摇头，噘起小嘴；再不就指指我这个当哥哥的说：“我还小，怎么不叫他去？”哎，我只得放下作业去扫地，甘认倒霉。
18. 我的姐姐叫王晓梅，她个子不高，但身材十分苗条。在她那面如桃色的瓜子脸上，有一双闪亮的大眼睛，高高的鼻梁下面，嵌着一张樱桃小嘴。她比我大四岁，我们从小就在一起玩耍，她总是说我不好，但我还是非常喜欢她。
19. 下课了，一个十二三岁的男孩儿，像一阵旋风似的从桌旁急走而过。他胖乎乎的身体，又圆又大的脑袋，短而黑的眉毛下镶嵌着一对机灵的大眼睛，总让人感到是那样的俏皮、活泼。如果他发现一件有趣的事，立刻发出一阵欢叫，那欢叫声是那样清脆、响亮。一次，他在课堂上不遵守纪律了，老师让他到前边站着。他挺起胸脯，来到教室中央，向全班同学做了个鬼脸，然后似羞似愧地笑着。窗外明媚的阳光斜照在他的脸上，看，怪有趣的，他多么像一只调皮的小企鹅！
20. 阳光下，只见一个身量不高，面色黑红的小男孩，浓眉下的一双大眼睛格外有神。左臂上戴着红袖章，上面那“值日”两个字十分显眼。
1. 大门开了，走进来一位年轻的邮递员。只见他全身衣服湿透了，裤腿卷得高高的，从膝盖到脚全沾满了泥水，好像刚从泥地里爬起来似的。他手里捧着一包用油布包着的邮件，顾不上抹脸上的雨水，响亮地对屋里人说：“《儿童时代》来啦！”
2. 这个青年看上去不到二十岁，两条弯弯的眉毛下有一双机灵的眼睛，一看就知道是个能干的人。在一只挺标致的鼻子下面，却是一张大嘴，生得两片厚厚的嘴唇。人们常说：“厚嘴唇的人笨嘴拙舌。”可是他却能说会道，是个健谈的人。
3. 等她走近，我才有机会仔细地打量了她一番：只见她齐耳的短发，一双眼睛大大的，嘴角还带着笑。上身穿一件红色衣服，别着“苏州十中”的校微。她温和地对我说：“小妹妹，坐我的车吧！”说着，她把自行车推了过来。
4. 二哥是卖海产品的，他一年四季风里来雨里去，起早贪黑，非常辛苦。他个子不高，长相也不怎么好，有时让人看了觉得不像好人，但他卖的货下得快，周围的商贩都很佩服他。
5. 车厢里，一位高挑个儿的姑娘，依窗眺望。她结实，健美。微微卷曲的黑发拢在脑后，扎成两绺，轻巧地垂挂着。深红色的运动衫领子，悄悄地露出深蓝色的外套。可以感觉到，这个姑娘的身上充满着青春的活力和蓬勃的朝气。
6. 我的叔叔二十来岁，是个码头工人，长方脸，脸色黑里透红，个儿挺高，长得很结实，叫人一看就知道是个身强力壮的小伙子。
7. 在老妈妈的左边有一位秀丽端庄的姑娘，斜倚在椅子上。她一头美丽的金发，一条大辫子一直拖到背部。一身黑裙更衬托了她白净柔美的脸庞。她低着头朝前面望着什么，眼神中流露出悲愤和关怀。手中的绷带已经卷好，却忘记丢入筐中。
8. 这是个二十岁出头的姑娘，圆脸蛋润润的，眉很赤，细长的双眼闪动着爽直的、热乎乎的目光；老是未言先笑，语言也带着笑，像唱歌似的。她走路时把身子的重心放在足尖上，总像要蹦跳、要飞。一眼就可以看出，她是个纯真而欢乐的女孩子，奇怪的是她那过分素净的打扮，与她的性格很不相称，也和那些爱漂亮的缫丝姑娘迥然不同：蓝布棉袄，黑粗呢短大衣，草绿色长裤，脖子上的纱巾是白的，扎小辫的头绳是根黑毛线。
9. 我哥哥刚满二十岁，五大三粗的身材，劲鼓鼓的。头发又黑又硬，一根根向上竖立着，两道浓眉下衬着一双大眼睛，瞪起眼看人就像小老虎。特别是那双大脚板，穿上42码的球鞋，走起路来蹬蹬响。
10. 表姐刚来的时候，身穿一件方格衬衣，补了几块补丁，脚穿一双沾着泥土的白凉鞋，走路说话都不敢大声，我们都说她土里土气。可是现在，我们不敢说表姐了。你看她穿一件漂亮的上衣，一条紧身牛仔裤裤，一双锃亮的高跟鞋，脖子上戴着闪光的金项链，肩上披着长长的黑发，显得神气大方。回到家里又说又笑，像生活在蜜糖中一样。
11. 说她是阿姨倒不如说她是大姐姐，她顶多不过二十岁，穿一件褪色的素花格上衣，短短的小辫齐到肩头。她总是笑眯眯的，一会儿清晰地报站名，一会儿迅速地点钱、售票，耐心地回答外地乘客提出的种种问题。她那热情、和蔼的语言，使车厢里充满了春意，这春意温暖着每个乘客的心。
12. 星期天，我去排队买米。在我前面的是一个男青年，他算不上胖，但也够健壮的了。圆圆的脸庞上，两道细眉，一双大眼睛，配上稍小了点的鼻子，也还算匀称。就是嘴唇厚了点，像非洲人似的。
13. 哥哥只有二十多岁，一头黑发，中等个子，身材匀称。他说不上很英俊，但是五官端正，从他眼睛里可以看出他是个聪明而有精力的年轻人。他给人安静与和善的感觉，而且脸上还带着孩子般的稚气。
14. 由于奔跑和焦急，姐姐圆圆的脸上渗出了汗珠儿，仿佛一个沾着露水的熟透的苹果。她的两只眼睛像黑宝石一样，亮晶晶的，闪耀着聪敏、慧巧、活泼和刚毅的光芒；秀长的睫毛，好像清清的湖水旁边密密的树林，给人一种深邃而又神秘的感觉。乌黑的长发，柔软又纤细，随着河风在脑后飘拂着。
15. 一个十七八岁的姑娘，坐在旁边的一块石头上。黑红的脸颊上沾满了灰尘。她并不像有些小贩那样起劲地吆喝，只是等有人来问时才答上几句，说起话来总是低着头，显得有些腼腆。
1. 这个三十多岁的中年人，中等身材，四方脸庞，由于长年在地里干活，脸上的皮肤显得很粗糙。他那两只眼睛深深地陷了进去，好像好几夜没睡上安稳觉。
2. 李阿姨快四十岁了，长年的辛劳，给她眼角留下浅浅的鱼尾印迹。不过，她那浓密油亮的短发，仍是那么乌黑。眼睛虽是单眼皮，但秀气、明亮。那高高的鼻梁下经常有力地紧抿着的嘴唇，显露出零星的活力。
3. 他年纪约莫三十五六岁了，鬓角的头发略微秃了一些，眉毛浓黑而整齐，一双眼睛闪闪有神采，微笑时，露出一口整齐微白的牙齿。手指粗大，指甲缝里夹着黑泥巴。穿一件旧青布棉袄，腰上束条蓝布围裙。
4. 萧长春三十岁左右，中等个子，穿着一条蓝布便裤，腰间扎着一条很宽的牛皮带；上身光着，发达的肌肉，在肩膀和两臂棱棱地突起；肩头上被粗麻绳勒了几道红印子，更凸显了他那强悍的气魄；没有留头发，发茬又粗又黑；圆脸盘上，宽宽的浓眉下边，闪动着一对精明、深沉的眼睛；特别在他说话的时候，露出满口洁白的牙齿，很引人注目——整体看来，他是个健壮、英俊庄稼人。
5. 朦胧中，我发现房间里还亮着灯。爸爸瘦弱的身影正伏在桌上。啊！爸爸又工作到这么晚。天气又闷又热，我浑身上下都被汗水浸湿了。我轻轻地跳下床，去拿毛巾给爸爸擦擦汗。走近一看，只见他脸上、背上都浸着一颗颗豆大的汗珠，汗衫湿透了，几只蚊子叮在爸爸肩膀上吸血。我连忙一巴掌打过去，把爸爸吓了一跳。我把毛巾递给爸爸，他不在意地擦了一下，又埋头工作起来。当我重新上床时，只听时钟“当当当……”地敲了12下。
6. 大姨今年三十多岁，高高的个子，鸭蛋脸上有一个端正的鼻子。眼角上爬上了隐约可见的几条鱼尾纹，但眼睛里还透露出一股灵秀的神采。
7. 我突然发觉到母亲以往平滑的额头上竟出现了水波痕一样的皱纹，一条一条映了出来，“一、二、三……”我都数得出几条了。我不喜欢皱纹，恨不得用手在她额头上用力磨一磨，将那几条岁月在妈妈额头上留下的痕迹——皱纹抹去。当妈妈锁起眉心，怔怔出神的当儿，她放下毛线，呆呆地坐着。我想，母亲是忧郁的，尤其是当爸爸一去不返的时候，她时常是这样的。她眼角的鱼尾纹都清楚可见了。这些皱纹是她勤劳、伟大的见证。
8. 屈指一算，母亲今年已四十岁了，多快啊！打开相簿，看见母亲年轻时，身材苗条，脸庞细嫩漂亮。无情的岁月，在母亲脸上刻下一条条的皱纹，如今母亲已略有中年妇人的身材。这时，我发现，是我们使母亲劳累成今日的样子。
9. 去年，我去大姨妈家过年。一天，一场大雪过后，她带我去写生。公园里成了银色世界，我俩仿佛来到了北极。可是大姨妈毫不怕冷，选好了景就动手画了起来。她画啊画啊，嘴唇冻得发紫，手也冻得发红了。我心疼地拉拉她的衣角，轻轻地说：“大姨妈，回去吧，下次再……”可她只是出神地眯着眼看看景、看看画，在纸上来回挥舞着她的画笔……
10. 妈妈中等身材，梳着短发，穿着一身套装。一双浓黑的眉毛下，有一对炯炯有神的大眼睛。平时，她的嘴角上总是带着甜蜜的微笑。
11. 拉开了日光灯，我才看清三舅完全变了样：工作服上全是尘土，右边的袖子还剩半截，胳膊缠着纱布，裤子的左膝盖烧破了，露出了里面烧焦的毛裤，他的头发乱蓬蓬的，还烧掉了一小撮，脸上有几处沾着烟灰，平时的“帅劲儿”全不见了。一问才知道，三舅的车间里失了火。三舅救火时，左胳膊被烧伤了。
12. 妈妈，临别时您到车站送我。看着您，我忽然感到一阵难过。您是四十岁刚过的人，可是头发已经开始花白了，脸上也爬上了皱纹。这每一根白发，每一条皱纹都是您为工作、为子女费尽心血的见证啊！
13. 爸爸长着浓浓的眉毛，一双炯炯有神的大眼睛总是闪着严厉的目光。可能是因为长期从事脑力劳动的原因，额头上那深深的皱纹和他不到四十岁的年龄很不相称。
14. 他虽然只四十刚出头，却早已两鬓飞霜，瘦削而蜡黄的脸上皱纹密布，青筋暴露的双手长满了硬生生的茧皮。
15. 爸爸今天显得很年轻，简直和平时判若两人。从来不修饰脸的人，今天胡子刮得光光的。经常穿的黑色中山装被崭新的银灰色西装所代替，裤子上有笔直的裤线。还有那“咯噔咯噔”发出轻松愉快的声音的尖头皮鞋，真叫“黑又亮”。
1. 我的爷爷是个农民，我很喜欢靠在他的身边，数他额头上小溪似的皱纹，更喜欢他那干裂、粗糙得像松树皮一样的手在我光滑的脑袋上抚摸。平时爷爷沉默寡言，只知道干活。他勤劳、朴实，种了一辈子地。严寒酷暑，风里雨里，他总是天刚亮就起来干活，太阳落了才带着满身泥土回来。爷爷辛辛苦苦养大了5个孩子。打我记事起，难得听他说上几句话，就是高兴时，遇到我这个最小的孙子也只是笑笑。
2. 由于多年的操劳，爷爷的手背粗糙得像老松树皮，裂开了一道道口子，手心上磨出了几个厚厚的老茧；流水般的岁月无情地在他那绛紫色的脸上刻下了一道道深深的皱纹，他那原来是乌黑乌黑的头发和山羊胡子也变成了灰白色，只有那双眼睛依旧是那么有神，尽管眼角布满了密密的鱼尾纹。
3. 爷爷长着一副古铜色的脸孔，一双铜铃般的眼睛，尖尖的下巴上，飘着一缕山羊胡须。他高高的个儿，宽宽的肩，别看他已年过古稀，可说起话来，声音像洪钟一样雄浑有力；走起路来“蹬、蹬、蹬”的，连小伙子也追不上呢。
4. 奶奶今天的穿戴与平时大不相同：头戴绒线帽，身穿一件崭新的黑呢子大衣和一条混纺呢裤子，脚上穿着一双油亮亮的平底皮鞋。她手拄拐杖，手里拿着一张红纸，满脸喜气地出了门。
5. 我的外公六十多岁了，两鬓斑白，头顶中间光秃秃的，像个小球场，周围是稀稀的几根头发，脸庞圆圆的，整天笑眯眯的，肚子挺得高高的，像弥勒佛。他整天离不开一只小茶壶，走路的时候捧着，看报的时候摸着，就连睡觉的时候也要把茶壶放在头边，好像怕人偷走似的。
6. 我的外公是个地地道道的庄稼老汉。古铜色的脸上，深深地刻着一道道皱纹；两只小蒲扇似的大手，长满了老茧。虽说外公今年已六十多岁了，可干起庄稼活来，居然还敢跟年轻人比个高低。
7. 我的奶奶已经是七十多岁的人了。头上布满了银发，抬头纹和眼角纹都很重。她平时总穿着一件蓝色的上衣、黑色的裤子。奶奶的头发是自然卷曲的，看上去真美；慈祥的眼睛总是笑眯眯的，说起话来又清脆又好听。
8. 我的奶奶年已七旬，一头短发像罩了一层白霜，一双大眼睛已经深深地陷了下去，嘴里的牙也已经快掉光了，一双粗糙的手爬满了一条条蚯蚓似的血管，那饱经风霜的脸上刻满了皱纹，像是记载着她70年来的千辛万苦。
9. 刘奶奶在我的印象中总是干干净净的，走到她身边总会闻到一股股淡淡的皂香。她的头发总是梳得那样好，没有一丝乱发。她不但自己干净，而且家里的一切都被她收拾得一尘不染。儿子、儿媳妇和孙子的衣服从来都是她洗，他们总是穿得板板正正。我去她家没见她闲着过。
10. 肖伯伯是我们区二轻局的离休干部。他中等身材，身体很硬朗。和蔼可亲的脸上，有一双炯炯有神的眼睛；夏天，上穿白衬衣，下穿一条西装短裤，显得朴素大方。肖伯伯虽然年过六旬，但还是那么青春焕发，好像在他那强健的体内，蕴藏着用不完的劲儿。别人都说，退休后无聊，他却是生命不息，奋斗不止，是追求盆景艺术的强者，是酷爱生活的典范。
11. 外祖父是一位年过六旬的白发老人。在他那高高的颧骨上架着一副老花镜，堆满皱纹的脸上总是挂着慈祥的微笑。外祖父从十几岁起就从事修鞋工作。他长年劳作，左手的大拇指已经弯曲变形了。
12. 我深深地吸了一口气。虽然刺得鼻孔生疼，但空气很清新，使人感到格外清爽舒服。这时我看见一位满面红光的老大爷，他虽然满头银发，胡子斑白，却显得精神抖擞。他像年轻小伙子一样，利落地跳入冰水之中，挥动着那有力的双臂，飞快地向前游去，在他身后扩散出一圈圈发亮的水纹。他游了几个来回以后，用两手在冰岸上一撑，就轻松地跳上了冰岸，大颗的水珠从两颊流下来，胡子和眉毛上沾着晶莹的水滴。一阵寒风吹来，我又打了个冷战，老人却抹了把脸上的水，又跃入冰水中。
13. 他年逾六旬，军帽下露出了花白的鬓发，在帽徽领章的衬托下，显出一种不言而喻的身份。虽然公共汽车上喧闹拥挤，但他依然挺直身坐着，两只手放在膝盖上，保持着军人特有的一种风度。在他的眼皮下藏着一双炭火似的光点，在默默地燃烧着……
14. 我不由自主地来到麦田前。一位老农正在割麦子。他中等个儿，脸色黑黝黝的。他直起身来，用毛巾擦着汗。望着面前这丰硕的果实，他脸上露出了丰收的喜悦。是啊，严寒的冬日积肥备耕，温馨的春日抢时播种，酷热的盛夏挥汗锄草……付出这一切还不是盼着秋日的收获吗？
15. 白发苍苍的邻居张奶奶拄着拐杖，脸上笑得像一朵绽开的菊花。她眯起眼睛翻来覆去地看着玉云姐那张录取通知书，好像手里捧的不是录取通知书，而是一件稀罕的宝物。张奶奶拉着玉云姐的手，用昏花的眼睛把她从头望到脚，又从脚望到头。望着望着，她那眼里的泪水便顺着皱纹的沟道，一串一串地落下来。
16. 瞧这位老奶奶，她坐在桌子的最右端，头上蒙着一块白头巾，身上穿着的夹袄已经打满了补丁。她微低着头，两手熟练地缠着纱布。你虽然看不见她的眼睛，但从她那神情专注的脸上，可以看出她仿佛正在聆听着什么。
17. 每天放学时，走进宿舍小广场，我总能看到王爷爷在那间小板房前忙碌着。王爷爷个儿不高，背有点驼，满头银发，胡子、眉毛都花白了。他常穿一身褪了色的蓝色工作服，看上去七十多了，可还是挺精神的。
18. 李大爷个子不高，头发花白，饱经风霜的脸上，刻满了岁月留下的皱纹。那双温和的眼睛总是闪烁着慈祥的光芒。李大爷是个老军人，在战斗中左腿负过伤，所以走起路来有点儿跛，可是这一点儿也不影响他为大家服务。
19. 对岸渡口，有几个人正从堤上走下河滩来。一位胖胖的老太太，提着一根手杖，健步走在前头。夕阳洒在她的满头银发上，显得神采奕奕。
20. 那是一位年过半百的老人，一张饱经风霜的脸上，两只深陷的眼睛深邃明亮，看上去很有神；头发很短很整齐。他穿着一身整洁的中山装，静静地坐在椅子上，没有人注意他，他也不注意别人，只是面对烈士陵园，凝视着那巍峨的纪念碑。
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如果你吃过周黑鸭，不知道每次想起的时候，会不会有流口水的感觉，那种麻辣的口感，搭配冰凉的汽水或啤酒，从心底深处释放的舒爽会令你记忆犹新。
周黑鸭最早只是一个街边20多平的小店，如今已成为拥有上千家直营连锁专卖店的上市公司。本文为周黑鸭创始人周富裕的演讲，他分享了公司经营的三条秘诀，相信对你的工作和成长也会有所启发。
作者丨周富裕 来源丨笔记侠（ID:Notesman）
学习只有一个目的
就是让我们不断变化
坦白讲，为了今天的分享，我准备了很久，也希望我所分享的内容能够引起大家的共鸣。
出门之前我老婆为我准备了西装并搭配了领带，被我婉拒了。她有些不太理解，这么重要的场合不穿西装可以吗？
我没有回答而是转移了话题，告诉她过段时间会有一个很重要的朋友来家里做客，不用去外面吃，去买点肥膘我们在家里做，老婆疑惑不解，那么肥，谁吃呢？肥肉在30多年前是猪身上最贵的地方，而现在最贵的地方变成了猪蹄和瘦肉。
这个时代在发生变化，如果继续用原来的思维，原来的行为习惯不可能得到好的结果。
以前像这么重要的场合，我会穿西装打领带，虽正式却不是真实的我。
因此现在我必须以真实的自己来面对大家，唯有这样，才是对大家最大的尊重，所以我的穿着打扮希望大家喜欢。
我是一个学习狂，在进修方面的花费至少有500万，我认为学习的目的不是知识本身，而是引发新的思想、新的思路，促使我们在行业当中进行深度思考，从而改善自身或者创造不一样的企业。
我常说，学习之道不在于学多少，而在于悟多少；不在于悟多少，而在于用多少；不在于用多少，而在于用了多少对别人有帮助的。对别人帮助的越多，所获得的支持就越大。
因此，学习只有一个目的，就是让我们不断地变化。
总有人问我哪个老师讲课好，我一般会反问哪个老师讲课不好。这个问题就像裤子的长短一样，适合自己的才是最好的。如果一个老师的一百句话当中有一个思想点，能让我改变，引发我思考，我就觉得有价值。
我在和别人交流的时候，都会问对方同一个问题，周黑鸭是属于什么行业？
其实我对周黑鸭的定义不仅仅属于食品行业，还属于娱乐业，周黑鸭有个Slogan（口号）叫“会娱乐更快乐”。
与传统娱乐业通过语言、形象、动作等使别人愉悦不同，周黑鸭永恒不变的追求，是用产品让消费者开心。因为我认为人生所追求的终极目标只有一个，幸福快乐。
只有拥抱变化
才能拥抱未来
我一直在思考一个问题，我们能否通过走老路而有新变化？
事实证明，我们不可能用相同的思维，相同的行为习惯，得到不一样的行为与结构。
因此，走老路不可能有新的发现，只有走新路才有新的发现；只有跟不同的人交流，才会有新的思路、新的想法，只有拥抱变化，才能拥抱未来，世界唯一不变的就是变。
周黑鸭的核心理念是“改变自我、诚实守信、品质第一”。
这个社会在不断发生变化，我们只有不断地改变自己才能更好的贴合社会。每一个人都喜欢和诚实守信的人打交道，因此周黑鸭要尽可能做到怎么说就怎么做，言行合一。
世界上最好的东西都是有前提条件的，我要求我的员工在每一个当下，用最好的状态、最好的激情做出最好的产品。
坚持“改变自我、诚实守信、品质第一”的核心理念，唯有这样，才能形成百年品牌，形成百年品牌才有机会、有可能走向世界。
恐龙和老鼠的关联在于它们同时出现在4亿年前，恐龙因为不能适应变化的世界早已灭绝，而老鼠则通过不断的进化仍然存活至今。由此可见，改变何等重要。
在互联网、大数据、云计算、人工智能相继涌现的今天，如果我们还用原来的思维、原来的习惯，就不可能拥有新的事业。
周黑鸭最初是从小作坊开始的，在一个20多平米的房间里，一个烤箱、一个炉子和一张床就是全部。我一个人包揽了所有的工作，白天在这里煮鸭子、烤鸭子，晚上在这里睡觉。
如果我每天周而复始的这样工作、休息，那么今天大家看到的周黑鸭可能依旧是那个20多平米的小作坊，不可能形成这样的规模，也就没有机会成为百年企业，更遑论走向世界。
因为学习，让我产生了新的思路。我的脑海里不断勾勒出老师向我们描述的最好的企业，我坚信有一天，我也会拥有这样的企业，所以我的经营理念和人生信条是：
相信是人生的第一大动力，人不可能全力以赴地去做自己不相信的事情，因此只有你相信，你才会全力以赴去做。
改变从当下开始
我想可以用一句话来概括周黑鸭一路走来的心路历程：
人因触动而改变，因相信而拼搏；人因富足而给予，因自觉不足而学习。
我爱学习是因为我自知不足，我也告诉我的团队，人成长最快的法门、最好的方式是永远否定自己的成果，否定自己的成功，才有可能不断前进、不断学习。
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如果想改变命运，要先改变思想，从而改变行为，进而改变结果。因此如果我们希望有好的结果，就要主动去改变思想，在学习的过程中进行深度思考，从而改变。
改变是从做决定的一刹那开始。
2000年前后，我完成了类似于人生中的第一个梦想，就是在农村修一栋比别人漂亮的房子，但是在完成的过程当中不存在驱动力。
2003年，从朋友那里得知，有人和我做相同的事情，已经开了100多家连锁店了。当时的我觉得难以置信，因为思想局限，我认为收银必须是由老婆或者亲戚负责。100多家连锁店，这个老板究竟是有多少亲戚呢？
当然这个老板并没有全部启用亲戚而是聘请了收银员，用亲戚去收银的想法限制了我的成长。后来我就去主动了解这个老板，发现他有两个特点：
一爱学习，二请比自己有能力的人。由此我萌生了要去学习的念头。
那一年，因为没有大专文凭，我被很多高校的MBA、EMBA拒之门外，从那以后，我一直在思考该如何深造。直到2005年，有一个培训公司告诉我，他们的培训不需要文凭，只需要学费，这样的机会令我欣喜若狂。
自此之后，我的学习就没有中断过，并把总结来的心得刷在了周黑鸭食品厂的大墙上：
经营企业，逐利则败。
逐产品精进，则得人心。
管理逐身先则得拥护，
逐放逸则失爱戴。
2016年，中央领导到湖北调研考察来到了周黑鸭食品厂，看到这句话的时候问我是不是祖训，我否认并告诉他这是我自己写的。我希望周黑鸭能够成为百年企业，但很显然我无法再拥有100年的寿命，因此妄自尊大，留下思想精神，希望能够传承下去。
经营企业的3条原则
1. 经营企业，逐利则败
历史上所有伟大的公司，虽然一定盈利，但它们都不是追求利益最大化而成功的，比如苹果、Facebook、谷歌。周黑鸭以这些企业为榜样，从不刻意追求利益最大化，从而成就了今天的周黑鸭。
2. 逐产品精进，则得人心
那么周黑鸭的追求是什么呢？
古语有云，得人心者的天下。很多人赞同：利润=销售额-成本-支出，但其实这是错误的旧观念，一个企业真正的持续利润是顾客的感觉，良好的产品体验才会带来高频次的购买率。
就像喜欢一个人一样，他的外在表现、内在气质、言谈举止、口味习惯、个人品质都会被综合考虑，融合在一起形成感觉。当感觉在消失，彼此间的联系也会随之消亡。因此，我认为给别人带来好的感觉，让顾客舒服大于一切道理。
这就是周黑鸭的另一个理念叫做质量是根本，服务是灵魂，既追求产品的质量、口味、口感，又追求服务品质。当然两者分先后的话，质量仍然是最重要的。
举个例子，经常有自称吃货的朋友会驾车到十几公里甚至几十公里外的地方，排队等很长时间，甚至要主动收桌子，遭受服务员冷遇，只为去品尝一道美食。
我总在思考出现这种现象的原因，最后得出的结论是:
店家的产品口味符合大众审美，他所提供的产品能够恰到好处的刺激受众的味蕾，让其产生舒适或者刺激的感觉，也就是平常所说的爽，所以即便服务不好环境差，仍然有受众络绎不绝的去消费。
因此，周黑鸭的第一个追求是产品质量以及带给大众的感受，即“逐产品精进，则得人心”。
如果你吃过周黑鸭，不知道再次想起的时候会不会有一种流口水的感觉，那种麻辣的口感，搭配冰凉的汽水或者啤酒，从心底深处释放的舒爽会令所有人记忆犹新。
3. 管理逐身先则得拥护，逐放逸则失爱戴
即管理者向别人提出要求的时候，自己要先做到。
在周黑鸭，遭到罚款最多的人是我，因为游戏规则是我制定的，因此日后践行过程中，我要树立榜样作用。
在最初立规矩的时候，我会故意违反，然后受到惩罚，以此传达一个信息，无论是谁，违反规定都无法逃避惩罚。
坦白讲周黑鸭是家族企业起家，为了把周黑鸭转变成非家族企业，我颇费了一番周折。
起初我给大家放《孙武练兵》，告诉大家忠诚不是唯唯诺诺，而是敢于说出自己内心真实的想法，而一旦管理者作出决策，即便仍然得不到你的认可，也要贯彻执行。
很多人反对空降兵，请管理团队来的时候，用了大量貌似有道理的话进行反驳。
我告诉大家，如果我们很努力仍然做的那么差，只能证明我们以前努力的方向是有问题的，既然有问题，还用原来的方式去努力就不可能进步，因此大家要忠诚、要起到带头作用。
通过不断的沟通和努力，这些理念最终得到家族人的认可和支持。
食字理论和树根文化
1997年-2000年，4年间我的生意都很好，并于1999年收了一个徒弟，这个徒弟的酱板鸭是要卖到酒店去的。酱板鸭的原料需要一年以上的老鸭，这样的鸭子做出来口感才好。
然而我的徒弟买的却是60天的雉鸭，成本6元一只，制作完成的酱板鸭售价17元一只，且雉鸭的鸭毛、鸭胗、鸭肠、鸭掌、鸭翅都优于老鸭，平均一只可以卖到6-8元，即他卖一只鸭子的利润在15元左右。而老鸭成本在16元一只，售价23元，加上调料3元，一只利润在4元左右。
起初，我还能坚定自己的立场，认为老鸭优于雉鸭，坚决使用老鸭。然而3天以后，我就有所动摇，10天以后，我就有所行动，一共囤了1万多只雉鸭准备做酱板鸭使用。
之前有一位大姐是我的常客，在分别买了3只雉鸭做的酱板鸭之后，都认为口感不好，但都被我姐姐以运气不好，或者卤水刚刚做好不入味、或者最后一批卤水质量不好、或者新进地香料有问题等为由搪塞过去了。后来这位大姐又陆续购买了两只，然后就逐渐降低了购买的频次。
用老鸭做原料的时候，一天的销售量在100-150只之间，而换成雉鸭以后，销售量逐渐下降到10只左右，生意也无法维持下去。
因此，我得出了这个结论：欺骗只能得到一时的快乐，唯有真诚才能到永久。并逐渐转变为周黑鸭的核心文化之一，诚实守信。
我父亲在知道这件事情以后，跟我说食品的“食”之所以上面是一个人，下面是一个良，就是在告诉我们做食品的人，最重要的是讲良心，不讲良心就会走背运。
周黑鸭有两大文化，其中的食字文化，就是我父亲传授给我的。他是个手艺人，认为做手艺要走一方红一方，做食品要做到让吃过的人留恋，不能留恋就一定会走下坡路。
周黑鸭的另一大文化是树根文化，因为只有树根不断地往下扎根，才能够足以支撑树干的生长。被狂风折断树干的大树，第二年会在树干旁重新滋出嫩芽，而被狂风彻底掀翻的大树，就会从此失去生命。
产品质量就是周黑鸭的树根，只有不断地往下生长，才能够支撑上面的一系列内容。
真正的竞争对手
是多变的顾客
周黑鸭上市的路演中，很多人问我周黑鸭的竞争对手是谁，我的个人理解是——我们自己和多变的顾客。
其实很多传统中所认为的同行业的竞争对手，在我眼里都是共同成长的队友，我们需要一起把行业做大，一起去研究如何让顾客吃到安全放心的美味。
我记得当初大概有20多只不合格的鹅分散在将近5000只鹅当中（互动百科上有关周黑鸭的词条表示，周黑鸭也会生产鹅类产品），实际上除了我们内行人以外，普通人无从分辨，然而我们仍然进行了销毁。
有员工提议，损失由工资里面扣除，我没同意。这样的销毁共进行了两次，因为周黑鸭绝不允许有不合格的产品出厂，食品安全重于一切。
不走弯路即为捷径
我认为这个世界是有捷径的，因为不走弯路即为捷径，而只有问路才不会迷路。
问路分为两部分：
第一部分是课程学习，因为老师会提供新的思路，引导我们进行新的思考；
第二部分就是参观学习。
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周黑鸭每年至少要有一次去境外参观访问，我今年去了5个国家，由于很多工厂禁止外人参观，所以每一次访问我都会想尽办法托关系，才能深入到工厂内部去学习。
这次我正好去芬兰向一家世界500强的百年企业学习，请教如何成为百年企业，回答我的是一个74岁的老爷子，他告诉我要想成为百年企业，首先要学会创新。
这个老爷子和诺基亚的老板是好朋友，亲眼见证了诺基亚的兴衰，他认为诺基亚在创新方面十分欠缺，而且为了满足股东需求，将大部分精力放在了营销手段上面，从而失去了未来。
因此他给新上市公司的忠告是：不要在意股票短期内的涨跌，要更多的关注你的产品，只要你的产品能够让消费者满意和喜欢，未来股价就不会差。
诸如此类的参观访问，不仅我个人会去，还会带着我的团队一起去。
2016年，我带领团队一行100人出去学习，每一个学习对象都是个中高手，然而到了晚上总结的时候，有一个高管的发言内容是我们的学习对象哪些地方做的不好，他一定要找到别人的缺点，来证明自己的存在感。
而我认为，看到别人的缺点，对提高自身并没有益处，只会使自己骄傲自满，只有看到对方的优点，才能够有所成长。每个人都有所长有所短，而我们自己应该做到的是学习别人的长出。
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在参观很多先进的工厂以后，我们意识到，别人已经领先我们很多，如果仅仅向别人学习，很难成功。
唯有学习、借鉴、创新，以别人最高的标准和要求，成为我们的起点，我们才有可能成为他，乃至超越他。
在生产过程中如果直接按照最高的要求和标准执行，就会打折扣，所以周黑鸭的工厂，都是以别人最高的要求和标准生产的。
曾经有朋友直言不讳的跟我说因为认为卤菜不干净，所以从来不吃卤菜。
我向他拍着胸脯保证，周黑鸭的工厂比普通家里干净10倍，是按照药品级别的要求执行的，而且播种辣椒、生姜等调料的土壤都要经过检测，工厂甚至比外面的周黑鸭门店还要干净整洁。
我经常说，人也好，企业也罢，内在决定外在，无形决定有形。内在和无形就是人的思想，只有思想才能决定外在和有形。因此我们很重视内在，很重视我们的工厂。
我希望大家能够保持激情和状态，不能让别人偷走我们的激情，更不能让别人偷走我们的梦想。因为我们在成长的过程中，需要梦想的陪伴，需要激情的支持。
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你真以为周黑鸭靠卖鸭子就能一年净赚7个多亿？
来源：项乾（xiangqian066）
不管是上市前还是上市后，能一路保持业绩平稳增速，从未下跌过的企业实在是少数。
大部分企业上市之后不是业绩大变脸，就是业绩“抽搐”不停。而像周黑鸭这样，能够一路保持业绩稳步增长的企业也算得上是一股清流了。
3月21日周黑鸭发布2017年年报，毫无意外又实现了业绩一路高走的态势：2017年，周黑鸭实现营收32.49亿元，毛利19.80亿元，净利润7.62亿元，持续稳增，奠定其卤制品行业巨头地位。
但行业巨头之所成为巨头，不单单是靠业绩，还离不开这三个关键特质。
能将产品迅速变现创收
回顾周黑鸭五年的财报记录：
从2013年营收12.18亿元到2017年的32.49亿元
从2013年的毛利6.96亿元到2017年的毛利19.80亿元
从2013年净利润2.60亿元到2017年的7.62亿元
这一路的业绩飙升都在显示着周黑鸭超强的赚钱能力。
同时据年报显示，周黑鸭2017年的存货周转率（次）为5.58，这就意味着其存货天数约为64.5天。
对于产生的这个最终数值，周黑鸭也在年报中给出解释，是因为集团策略性的以较低的现行市价增加了若干主要原材料的存货储备。
然而就本身这个数值而言，在卤制品行业内算起来算是比较不错了。
如若周黑鸭没有进行主要原材料的储备，那么存货周转天数还将更少。
存货周转天数越少，存货周转次数越多，说明其存货变现的速度也就越快。
因此，总体而言，周黑鸭的短期偿债能力和变现能力都是比较强的。
此外，据周黑鸭2017年报显示，其非流动资产总值高达11.00亿元，流动资产总值高达34.72亿元，账面上躺着20.39亿元的巨额现金。
除去其负债情况，资产净值高达40.00亿元。
可见，周黑鸭不仅具有迅速将产品变为资金的能力，其资产实力还十分雄厚。
经得起市场检验的产品+创新
周黑鸭能赚钱，当然与其核心产品脱离不开。
周黑鸭最初风靡市场被广大消费者喜爱，就是凭借其诱人的香味和入口甜辣、唇齿留香、醇厚不腻、香鲜美味的口感，惊爆大众的味蕾，一举虏获了大批粉丝顾客，成为大众酷爱的休闲卤制品主选品牌之一。
时至今日，依然如此。
据周黑鸭2017年年报显示，其在2017年实现了鸭及鸭副产品收益28.36亿元。
其他产品（主要包括卤制红肉、卤制蔬菜产品、其他卤制家禽及水产类）收益4.12亿元。
鸭及鸭副产品作为周黑鸭的主要营收产品，销量一直只增不跌，这无疑也是保证周黑鸭巨头地位重要原因之一。
不止于此，面对日渐加剧的行业态势，虽然周黑鸭由于上市已久，市场底蕴充足，在利润方面遥遥领先与其他竞争企业，但其还是积极拓展市场潜力巨大的新品类市场，不断增强自身竞争优势。
小龙虾这个千亿级的市场就是周黑鸭做产品延伸的尝试。
目前，周黑鸭已经重新打造了一条专属于小龙虾的供应链。除运输线外，小龙虾新品的采购和生产线都是独立的。
并且周黑鸭在经过首次上市小龙虾的尝试后，根据市场的反馈结果不断改进工艺技术，成功突破小龙虾的储存和季节性消费局限，确保非时令季节也能卤制出鲜美Q弹的口感。
超强的市场洞察力
周黑鸭除了有变现能力强和受消费者喜爱的产品及产品创新为自身不断加持外，还具有超强的市场洞察力匹配高瞻远瞩的战略布局为自身赋能。
休闲卤制品的主要消费群体是18-35岁的人群，而这部分群体都为80后、90后。
面对已步入黄金消费年代，愈发追求品质、健康及品牌的80后、90后群体，周黑鸭加速制定新零售策略及加快业务创新。
通过会员和大数据技术得到精准的客户画像，并展开针对性营销，以提升顾客体验。
同时，深化娱乐营销战略，提升品牌营销投入和效率。
和社交媒体合作，进行网红直播、“双微”互动，以增强品牌热度，提高客户的忠诚度。
紧跟时令节气及节假日热潮，重新定义消费场景。
线上线下会员一体化，扫码入会，另设开卡礼、会员日。
助力马拉松、冠名樱花节、在地铁及车站进行广告投放，打造活力品牌形象等。
不止如此，周黑鸭还不断扩大电商平台，如京东官方店、天猫官方店。
优化外卖业务。如登陆饿了么、美团，其外卖收入从2016年到2017年的增长率高达300.4%。
以此提升与门店的协同效应，做到线上线下“双线联动”，助力产品销售。
此外，周黑鸭在2017年还进行了疯狂的新设门店，以扩大覆盖范围，加强品牌传播。
据其2017年年报显示，周黑鸭在2017年的自营门店数目已然从2016年的778家扩张到了1027家，总销量从2016年的32830吨增长了19.2%到2017年的39134吨。
周黑鸭也在不断优化生产安排，以扩大规模及提升效率。
周黑鸭的新武汉工厂二期已于2017年投产，同时对现有的武汉工厂进行升级改造，预计2018年投产。
河北周黑鸭食品工业园已于今年投产。
并且，周黑鸭还通过全资附属公司与其他两家公司签订了合伙协议，共同成立投资基金。
据其2017年年报揭示，该基金主要投资于消费品行业，聚焦消费升级和新零售领域的成长机会。通过投资该基金来挖掘行业协同资源，推动周黑鸭的可持续发展。
面对这个预计未来5年复合增长率保持12%，2020年将达到12984亿元的万亿级庞大市场空间，加之随着我国居民收入水平的不断提升和消费结构的升级，休闲卤制品行业增长空间巨大。
周黑鸭若能在之后依然保持业绩平稳增收，推陈出新，加快产业战略布局，稳固保持其行业巨头地位，有望打破竞争日趋激烈的行业壁垒，成为一线龙头，率先收益。
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