作为一个女生为什么喜欢吃猪大肠肠是不是真的不符合一个女生游戏形象……

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-12 04:54 标签： 女生喜欢吃大肠
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我们吃的猪大肠真的有危害吗？一看吓一跳
猪肠的清洗方法1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
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京ICP备号　猪大肠刺身
【导读】猪大肠刺身说法来源于郭德纲与于谦受邀在东方卫视的春晚上表演的新版《论过节》相声节目中。但是，其实猪大肠是不能生吃的，必须要煮熟透才是食用。食用猪大肠也可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症状。做法也很多的哦。
在郭德纲与于谦受邀在东方卫视的春晚上表演的新版《论过节》相声节目中，调侃了一个“猪大肠刺身”。节目一出，“猪大肠刺身”一词走红了。很多人都很惊讶和疑惑，猪大肠居然可以做成刺身，生吃？猪大肠刺身真的能吃吗？调侃归调侃，妈妈网还是需要很负责任地说清楚，其实猪大肠刺身是不能吃的。因为猪大肠是不可以生吃的。猪大肠必须做熟，熟透才能食用的。大家一定要注意了。而猪大肠要是煮熟食用，做法是很多的哦。干锅猪大肠，酸菜炒肥肠，红烧猪大肠等都是很好吃的家常菜的哦。
猪大肠，也就是猪中用于输送和消化食物的，猪肠是有很强的韧性，而且也不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥，而猪大肠就是适中的那一段。猪大肠的营养成分中，每100克猪大肠大概有热量196（大卡），胆固醇137(毫克)，钠116.3(毫克)，磷56(毫克)，钾44(毫克)，脂肪18.7(克)，硒16.95(微克)，钙10(毫克)，镁8(毫克)，维生素A，7(微克)，蛋白质6.9(克)。因此，猪大肠有润燥、补虚、止渴止血的食用功效。食用猪大肠也可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症状。
猪大肠是一定要煮熟透了才能食用。猪大肠虽然不像猪肚那么厚实，但是韧性很好，吃起来嚼劲很足。而猪大肠的烹制方法很多，不同的烹制做法更是有不同风味，备受大家的喜欢。猪大肠这个食物一般人都可食用。特别适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用，食用对于这些病症有很好的疗养功效的哦。而猪大肠也适宜小便频多者食用。但是要注意，在感冒期间，感冒病人是禁忌食用猪大肠的，因为猪大肠的性质寒凉，凡是脾虚便溏的患者也不适宜食用猪大肠的。
猪大肠要做好吃，最好就是干锅了，干锅的调料既可以掩盖住了猪大肠中的腥味，同时也更把猪大肠中的味道赋予了香辣可口。食材用料：熟猪大肠、蒜梗、青红椒、姜葱、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉。具体做法：1、猪大肠切小块；青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段；姜蒜切末，葱切段。2、锅里油热倒入大肠加入料酒，猪大肠略爆出锅备用。3、锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。4、倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。这道干锅猪大肠里调料用到了姜，可以降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。而豆瓣酱则可以辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康哦。
在吃猪大肠的时候，如果猪大肠清洗不当，或者洗的时候有所偷懒了，猪大肠洗不干净，那么，做出来的菜就味道怪怪的。所以，猪大肠要做好吃，猪大肠清洗一定要认真清洗干净。在处理猪大肠时候，可以先找把剪刀，把肥肠外面的肥油剪去。不用剪刀的话，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果懒事，也可以直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。这样就更快捷方便。清洗时候，可以加点面粉或生粉和盐到盆里，再加少许水，再使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，这个步骤是可以把猪大肠的异味去除的。最后再冲干净就可以了，这样清洗的话猪大肠就会洗的干干净净了。
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晚上正在吃卤煮，来了几个男女，一看就是附近银行的。。一个戴着眼镜的女人说到：这不就是猪大肠么？那么多的油，脏死了，看着就反胃，你们还说好吃！！！一群食客投去了杀人一样的白眼。。。没过多久，就看那戴眼镜的女人，晃晃悠悠走到了收银台，张嘴说到：老板，这大肠是不是没洗干净啊？！老板绷着脸刚要说什么，就看她又说到：不过真香，给我再来一小碗，只要大肠！！。。。。剧情反转的太快，老板以为是砸场子的，菜刀都准备好了，结果演变成了赞美，让自己手足无措了许久。。。。。
你当人家眼镜白戴的？这叫先抑后扬！
你当眼镜白戴的？那是看到菜刀了
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猪肠分类：,
【食材热量】：64 大卡（100克）
【食量建议】：每次约45克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：脾虚便溏者忌食
+:润肠燥 消肿毒
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