重要经验 别再纠结烧鹅烧制时间，
今天就和烧友分享我认为的烧制时间的正道，完全得出不同的味道，即便是相同的味料。本文犹如信者得爱的这首歌，有一些人是不认可这样的方式，不能说人家顽固不化，只能说是大家认识的有所不同，我认为这是很重要的烧鹅腌制技巧。
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潮州烧鹅烧制时间分钟起，不能说不对
正如潮州烧鹅要求的是入味，肉质中带着烧鹅汁水，这是一种需求，当地品尝烧鹅的需求，也和他们的饮食习惯有关。潮州大咸大淡的饮食文化渊源悠久，也启发和传播影响深远。
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与你们的干腌制类是不同的，干腌制类极容易烧干，造成肉质柴口。如果是干粉腌制的，长时间烧制肉质必定蟹口（韧口）肉质柴，烧鹅没有任何口感可言。但是水剂类腌制长时间烧制的也是有缺点的，缺点就是如果酱汁不是很浓厚，或者烧制沸腾不够，那么烧鹅仔冷却后容易造成生腥味，所以像太极一样，都有不同的效果，有得就有失。
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接下来你要了解商学院课程、了解烧腊商学院的资质，了解烧腊商学院的位置，了解烧腊商学院课程的相关问题。烧腊商学院每天提供免费考察、品尝、咨询，每天早八点至下午五点均可品尝，无需预约。
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正好遇到这样的问题，也谢谢师傅的提点。～～～～
重复每天登录查看老师的最新文档资料，努力学习
每天进步一小步，成长人生一大步，哈哈哈，学习，温故而知新！
谢谢和总的分享，和给我们提高机能的机会～
好好学，好好看，一步一个脚印，总有一天能证大道的
学习，学习，这算是干货了，必须顶起，要凑30字才能回复，坑啊！
还在学习中呢，努力学习呀，烧了只，不是很满意，下一只再练练手了。
学习学习，感谢和师傅的无私奉献，祝厨师网越办越好
上厨网网也有两年了现在才开始尝试做腊所以各方面的知识都想了解
这个网站讲述了现在烧腊的问题，和总真的研究得比现在的年轻师傅都没有的经验！
想不到隐藏的东西会是什么&&必须要睇吓
好好学习和宇老师的经验，多学多练习
我是菜鸟，喜欢好学，真心希望能在这里给自己一个全新的改头换脸。
小白学习中，做烧腊真的不容易啊
作为初学者这个真的有点难烧，温度掌握不好
好好学，好好看，一步一个脚印，总有一天能证大道的
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学无止境，感谢和师傅的无私奉献，让我们在学习中找到成功得方向
保持每天都上到来学习学习，有些细节方面平时不太注意的话学多久也难有进步免责声明：本视频来自自媒体，不代表腾讯网的观点和立场。分享至您现在的位置：
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让刷牙不再纠结
本文作者:Mo
我高中有个同学，为了早上能多睡会儿，前一天晚上穿着衣服盖上被子就睡，第二天一起来拿着饼就上学去了，刷牙洗脸什么的通通课间解决。大家都觉得他一早起来就吃饼，等到课间才刷牙这习惯非常恶心，但他自己把这标榜为“效率”，理由是既然早上刷完牙还要吃饭的话，那之前岂不是白刷了？ 哎，好像也有道理……
饭前饭后都是刷
通常时候，刷牙的主要目的是去除牙斑。牙斑也叫牙菌斑，是导致龋齿的一个主要原因，所以牙膏广告里老提起。牙斑是指粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群，晚上比较容易形成，因为你睡觉的时候，嘴里的唾液就会附着在你的牙上，形成一层膜，而细菌什么的就特别开心地都附着到这层膜上啦。
人的嘴巴本来就是细菌滋生的温床，尤其是经过一整夜的“孵育”，早起时嘴里的细菌数量达到最高峰——这就是早上一定要刷牙的原因：尽快清除嘴里的细菌。
所以，早起刷牙其实和饭前饭后无关，到底你是想先清理干净嘴巴再吃饭，还是想把细菌攒起来等饭后一起清理，都无所谓，恶心不恶心的，反正随你。
不过凡事都有例外，虽然大多数情况下无所谓什么时候刷牙，但如果你早饭要吃酸性的东西——比如橙汁、酸奶或者甜点，那还是最好饭前刷牙。因为这些含有酸性物质的食物，会令牙齿上的珐琅质变软，马上刷牙的话，会伤害到这层保护壳——这对于刚经受了酸性考验的牙齿来说无疑是雪上加霜。
所以一般吃完酸的东西或者甜食，多漱漱口就好，别急着刷。即便你在减肥也别急着刷。
刷不在多，正确就好
没错，减肥的人常常特别爱刷牙，他们（以“她们”为主）遵循“刷牙减肥密宗”，信仰在刷牙的同时能够把脑子里对零食的欲望也一并刷去，所以他们天天攥着牙刷，一吃完饭就刷。
但俗话说“物极必反”，刷牙也一样。还记得刚才提到的珐琅质么？它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织，而过度刷牙（这里指有事没事就刷一下）会逐渐磨损珐琅质，脏东西被刷掉了，好东西也被刷没了……
所以，即便你整天都在大吃大喝，吃完用清水漱漱口或者轻轻地、轻轻地刷一下牙就足以让你的牙齿远离细菌侵袭了。（至于你脑中的食欲……阿弥陀佛）
美国口腔医学会（ADA）建议每日刷牙两次为最佳，睡前一次，早起一次。而睡前这一次尤其重要，还记得前面刚说过的牙斑吧。
要注意的一点是，这里说的刷牙可不是让牙刷在嘴里溜达一圈就出来，既然都决定刷了，那么就多花点时间把牙刷干净吧。这里向大家推荐一种刷牙大法：巴氏刷牙法（Bass Method）。简单来说有以下几点（如果看不懂这里的介绍，可以去看“爱宠”主题站的文章“教你给狗狗刷牙”，方法惊人的一样，还有清晰大图呦）：
1.刷头的刷毛斜向根类及牙面呈45度，同时将刷毛向牙齿轻压，使刷毛略呈圆弧，这样可以让牙刷与牙齿的接触面积达到最大；
2.刷牙时，让牙刷原地水平颤动，然后由上往下、由下往上转动，即牙刷头的动作有纵向、横向、旋转、颤动四种；
3.将牙刷对准牙齿与牙龈交接的地方，刷上排牙时刷毛冲上，下排牙时刷毛冲下。覆盖一点牙龈，牙刷做水平短距离的运动。
好多人把刷牙看作是一种例行公事，就像睡前要脱个裤子或者做个爱一样。这是很不好的。让我们从今晚开始，把刷牙当作一件全新的事情认真对待吧！（以及脱个裤子，以及做个爱）
这篇文章出乎意料地专业，补充一下1. 建议使用软毛的牙刷2 建议刷牙的时候不适用特别大的力气因为牙菌斑只是稍微黏在牙齿表面的软软一层，不需要很大的力气就可以刷下来，但是需要时间以及耐心，所以使劲快速刷不如小心点慢慢刷。那些牙齿上面的黑东西，再大的力气再硬的牙刷也刷不下来，需要去洗牙或者漂白才会去掉。大的力气跟硬毛牙刷不止会伤害珐琅质，还会伤害牙龈，所以一定不能太使劲刷牙。正确地刷牙方法，一天多刷几次是不会伤害珐琅质的，所以一些经常吃糖的人或者经常吃零食的人，建议多刷几次。但是吃完了酸性的东西或者刚喝完酸性饮料或者刚刚呕吐过的人，不建议刷牙，因为强酸的还原作用分离走了珐琅质里面的钙质，软化了珐琅质，这个时候刷牙等于刷走珐琅质。3 牙刷建议每2-3个月换新的4 要使用含有氟的牙膏
刚刷完牙吃酸的会觉得苦的
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这篇文章出乎意料地专业，补充一下1. 建议使用软毛的牙刷2 建议刷牙的时候不适用特别大的力气因为牙菌斑只是稍微黏在牙齿表面的软软一层，不需要很大的力气就可以刷下来，但是需要时间以及耐心，所以使劲快速刷不如小心点慢慢刷。那些牙齿上面的黑东西，再大的力气再硬的牙刷也刷不下来，需要去洗牙或者漂白才会去掉。大的力气跟硬毛牙刷不止会伤害珐琅质，还会伤害牙龈，所以一定不能太使劲刷牙。正确地刷牙方法，一天多刷几次是不会伤害珐琅质的，所以一些经常吃糖的人或者经常吃零食的人，建议多刷几次。但是吃完了酸性的东西或者刚喝完酸性饮料或者刚刚呕吐过的人，不建议刷牙，因为强酸的还原作用分离走了珐琅质里面的钙质，软化了珐琅质，这个时候刷牙等于刷走珐琅质。3 牙刷建议每2-3个月换新的4 要使用含有氟的牙膏
刚刷完牙吃酸的会觉得苦的
那牙齿严重过敏的话要怎么办……
脱个裤，做个爱……
我再加一点，纯刷牙时间要保持在5分钟之上
呃，有视频么。文字描述后还是无法理解如何正确刷牙。
呃。。我只想说最后一句话一定要拉个噱头吗。。
就是雪豹fe，那种含酶牙膏呢？
黑东西是什么。。困扰很久了洗牙洗多了也不好吧。。引用 小拓 的回应：这篇文章出乎意料地专业，补充一下1. 建议使用软毛的牙刷2 建议刷牙的时候不适用特别大的力气因为牙菌斑只是稍微黏在牙齿表面的软软一层，不需要很大的力气就可以刷下来，但是需要时间以及耐心，所......
保持良好卫生习惯应该的。
“教你给狗狗刷牙” 这文章本站搜不到啊
引用twopersons的回应：呃，有视频么。文字描述后还是无法理解如何正确刷牙。喜欢视频
饭后刷还得保证不是酸性物质的食物，这不好去界定! 追问一下，饭后多长时间可以去刷牙
好好刷牙~~
我想问一下，那漱口水应该怎么用呢？
果壳谣言粉碎机编辑
最后一句话太亮了
软件工程师，小众软件爱好者
引用啊灰啊灰啊灰的回应：黑东西是什么。。困扰很久了洗牙洗多了也不好吧。。牙石吧...
题图不错啊
哈哈 可爱的。有个懒人朋友老向我推荐电动牙刷的说
有没有文章比较一下，电动牙刷和手动刷对牙齿的损害那个大
啥时候也去洗个牙
引用飞鹰的回应：“教你给狗狗刷牙” 这文章本站搜不到啊
牙刷要两三个月换一次不是已经辟过谣了吗？如果牙刷经常放在阳光下有紫外线消毒是不是可以用得长一点？
引用亲今天优惠哦的回应：有没有文章比较一下，电动牙刷和手动刷对牙齿的损害那个大似乎记得说是电动的对牙更好。
话说超市的电动牙刷真贵啊。。
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当甲方说“logo再大点”，能听吗？
作为一个广告设计师，最常听到甲方说的话之一，就是“logo再大点”。这也正常。站在甲方的角度，他的品牌，就像他的孩子，既然花钱把广告展示到了用户面前，他当然希望能够更醒目的展示自己，logo再抢眼对他来说都是不够的……但在乙方设计师眼里，logo放太大，页面得多丑多low啊，说不定，设计师还会因为这个迫不得已的“设计”影响到同行对自己审美水平的判断……一方希望logo无限放大，让用户看到，记住！另一方希望logo缩小点，让页面看起来更具高级感。听起来各有道理，那么到底该听谁的？在广告页面里，logo到底该怎么放？01 一个原则同任何事情的判断一样，logo的放法，只遵循一个原则：目的指导行动。什么意思呢？在作具体解释之前，我们有必要先来了解一下logo到底是干嘛用的，以便每位读者对后面的讨论都有相同的背景知识。logo是一个品牌的标识，它从远古部落时期的图腾演化而来，图腾是一个部落的标志，它体现部落信仰的神物，也就意味着体现了这个部落遵从的精神；另一方面，在领地区域的划分，或战争中，旗帜上的图腾让自己或对方更容易了解部落身份。在随后的历史演变中，图腾演化成了家族标志、店铺标志等等。但不管实体的图腾、战旗、店招怎样演变，logo的用途一直都没有变，始终是为了让别人“识别”、“记住”而存在的。自然的，广告里的logo，也承袭了让别人“识别”、“记住”的功能。但这是不是就是说，为了让别人识别、记住，你就需要把logo放得越大越好呢？当然不是。比如下面这三则海报：这是当年锤子新机发布前在微博投放的倒计时海报……你找到logo在哪儿了吗？可以说，锤子的logo小得近乎看不到 ，但这并不影响广告发挥作用。当用户持续看到这些海报的时候，已经可以非常清楚的了解到：这是谁？（品牌方）在说什么？（推广目的）没有logo的特别凸显，品牌方也很好的达成了推广目的。这也是本文要说的，logo放不放、放大还是放小、怎么放，都需要一个严谨的原则来判断，即是否有利于推广任务的完成。不管是甲方还是乙方，只有明确了广告目的，才可能放得好logo。02 三种做法一般来说，广告主投放广告的目的主要是以下三种：传播品牌形象；宣传产品；获得用户关注、咨询、购买、注册、下载等。那么对应不同的投放目的，logo放置的方式也是不一样的，我们一一来看：当广告目的是传播品牌形象时：广告页面的任务是要帮助品牌达成强化用户认知的目的。那么logo作为页面设计里的一部分，应该配合整体品牌调性。而所谓品牌调性，其实就是用户对品牌的认知，除非你是本地农民卖自家产的山货，要原生态才更具说服力，否则，做品牌，调性必须要高级。比如下面这个宝马的广告：右下角英文意为：使用原装零件浅灰背景上深灰的文字，没有多余的设计，显得调性非常高端；诙谐的将宝马的BMW，换成了BWM，就变成了山寨，于是文案点题说：请使用原装零件；logo是宝马规范的logo压白底，占比适中，位置是在一般认知中的“签名位置”，所以即使这里元素偏多，也不会影响整体平衡；综上，整个页面，没有多余设计，却表达了无限意味，包括logo在内，都营造出很强的高级感，和宝马的品牌定位严丝合缝。相反，若宝马在此幅页面中，为了凸显自己的品牌，不考虑整体设计风格，一味将品牌标志放大，反而会影响整个页面的视觉平衡，影响整个设计的高级感。那是不是说logo大就意味着不高级呢？一起再看一个案例：这是支付宝的一幅海报，如你所见，页面上放了一个很大的logo——这有问题么？影响高级感了没？并没有。此时的logo，是为了突出推广内容而存在的，为了实现广告目的，他可以以这样的形式、恰到好处的在页面的主体位置出现，这么大的logo，非但没有影响到整体的高级感，还因为设计师非常讲究细节的设计，凸显出很强的高级感。所以，并非是设计师天生不喜欢把logo放大，只是要讲条件。不管怎样放，页面整体风格需要维持品牌特征的统一性，不能因为设计中的一部分，比如logo，影响整个品牌的调性。毕竟，logo的存在，是为了让用户记住我们，而我们越大声在用户耳边嚷嚷，用户可能反而越容易捂紧耳朵。因此，logo不是越大越好，也不是越小越好，而是越合适越好。以信息流广告投放为例：如果你的品牌是初创品牌，想要让用户记住，那么可以模仿支付宝2011年时的海报形式，在投放中用统一风格的方式将logo放大，以获得用户认知；如果你的品牌已经有足够的认知度，那么logo的存在就是设计元素之一，一切以设计整体感为主，此时的logo，存在就好。当广告目的是宣传产品时：比较常见的是新产品、新品类、线下店铺宣传等类别的推广。基于“新”这个关键词，意味着，用户原本对你是不熟悉的，所以广告的目的是让用户先知道你、再对你产生兴趣、继而想要了解你。我们都知道，用户对新闻的信任度，远远高于对广告的信任度，很多被疯传的“谣言”，仅仅因为伪装成新闻的样子，就令许多人深信不疑。所以，有着推广新产品目的的广告设计，比如信息流广告，应尽可能在标题、头图、文案、排版设计上伪装成新闻资讯，不让用户意识到“这是一条广告”。而这其中最容易暴露推广性质的品牌logo应当在内容及配图中“自然”出现，常见的自然展示方法有配图时附上露出店铺招牌的照片、印有logo的产品照等，比如下面这幅海报：图片内表达出许多内容，例如：精致、精美、细节，以及……logo——这种以“让用户了解细节”为目的展示的logo，用户更容易接受，不容易产生排斥反感的情绪。再比如这个：老罗早期的项目：老罗英语的系列海报，被同类产品争相抄袭，整个海报上，甚至没看到logo，但这并不妨碍用户对其内容产生兴趣。3、当广告目的是促进转化时很多APP、服务行业、线上销售等品类的广告，主要目的是触发用户下载或咨询等动作：这类广告更应该调动起用户的情绪，让用户产生“我想要！”“我需要！”“我不得不要！”的感受，进而产生行动。所以整个页面设计应当围绕唤起用户情绪来进行。至于logo，可以根据是否有品牌认知需求决定是否露出：如果客户需要营造一个“我是有品牌”的形象以增强用户信任，则放置logo；如果客户只是想要迅速产生转化，则logo可有可无，甚至，如果你的品牌并不为人所知，放了logo可能反而会对销售产生反作用。任何商业行为都有对应的目的，广告投放也是如此，涉及投放的每一步都应该为完成广告任务而服务，影响目标实现的元素，就是应当被砍掉的元素，logo也不例外。即使最后衡量下来广告主仍然需要在页面中露出logo，那整个页面应将能够调动用户情绪的元素（而非logo）放在最明显的位置。毕竟用户开始使用产品才是让用户直观认识品牌的第一步，也是产生品牌忠诚度的第一步。03 一个贴士值得额外提一下的，是我十余年前的老东家MTV的logo。MTV的logo总是不停地在变，我们隔三差五就需要改logo，以配合当时的活动……甚至是眼下的心情。如果你曾经在MTV这样的企业里工作过，他会教给你一个概念：不要迷信logo。因为logo无非就是表达品牌名字的一种方式而已，而品牌名字和人名一样，最重要的功能，是让别人记住你。甚至再进一步说，logo大或是小，于买单的消费者而言并不重要，重要的是，消费者对你是什么印象。所以，你要纠结的，不是你的广告页面是否需要logo、logo是否足够大，而是你到底给了用户怎样的印象，他愿意不愿意为你买单。作者：微微来源：信息流广告精准投放（ID：feed-advertise）本文为作者授权鸟哥笔记发布，转载请联系作者并注明出处。
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