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二十四小时3之推理大师白敬亭上线 熊梓淇魏大勋PK灵魂化妆术烹炒煎炸少油烟，“黑骑士”满足我的一日三餐 — 赛普瑞斯 黑骑士锅具套装体验 | 视频_凤凰科技
烹炒煎炸少油烟，“黑骑士”满足我的一日三餐 — 赛普瑞斯 黑骑士锅具套装体验 | 视频
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原标题：烹炒煎炸少油烟，“黑骑士”满足我的一日三餐 — 赛普瑞斯 黑骑士锅具套装体验 | 视频 前言
原标题：烹炒煎炸少油烟，“黑骑士”满足我的一日三餐 — 赛普瑞斯 黑骑士锅具套装体验 | 视频
在生活中我的身份多种多样，大学老师，自媒体人，育儿达人等等。而我全家最大的爱好就是：吃！吃！吃！因此吃货标签一定非我莫属~除了日常下馆子之外，我更喜欢在家里亲手制作美食。尤其是有了宝宝以后，在家自己做的吃的才安全放心。这次有机会试用塞普瑞斯黑骑士锅具套装简直超赞的！要知道一套好锅对于美食制作来说见识有如神助！
视频抢先看
废话不多说，先上个视频~在这个视频中简单记录了我家的周末一餐，所有的美食用的都是塞普瑞斯黑骑士哦~
家里做饭的都知道，锅嘛，一定要不粘，不然真的是太心酸了。炒菜的时候很难翻炒，清洗的时候超级费力，而且对锅具本身的损伤也是直接的，大大减少了锅具的使用寿命。
以前我们家就经常在某东某宝上购买看起来大品牌的所谓不粘锅，大多数都是涂层的。用个一年两年不过如此，还是要换新。从此我就在寻找好的锅具的路上一去不复返。因为我坚信，好锅烧出来的菜会~更！香!
早就在各大商场里见过塞普瑞斯的专柜，号称十年用好锅的口号我简直不敢相信，说实在的，当时就有点向往了。这次能够有机会试用，简直棒呆！从此我得美食之旅就更上一层楼啦~先晒一下这套锅具的大合集。
一套锅具有3个，分别是炒锅，不粘微压煎锅和不粘微压汤锅，还赠送了一个炒勺。航天科技PEEK材质果然非同凡响，用在航天科技的东西一定不一般，现在全球有资格生产相关航天产品的国家只有美国，英国和中国，市场价更是高达每吨60-80万美金！这么高级的材质，相信这套锅具的不粘效果和延长使用寿命一定妥妥滴！
包装非常严谨，完全可以抵抗快递的超级暴力，收到的时候完好无损！下面一一介绍一下每一个锅~
炒锅，外口径34cm，内口径32cm，高10cm，产品净重不含锅盖1.46kg，含锅盖2.56kg，手柄长度18cm，手柄总长度20cm。适合3-5人。
不粘微压煎锅，内口径28cm；
不粘微压汤锅，内口径24cm，容量4~5L。
精致细节展示
1、硅胶可立式压力锅盖+玻璃视窗，密封严实，可有效锁住食物水分；手柄随处可立，方便使用。
2、自动泄压阀，只能控压。硅胶锅盖良好的的密封性可以行程微压食物，令食物更加美味；设计的智能泄压阀则可以轻松泄压，方便使用。
3、旋风锅底结构，这样的设计可以有效延长火焰，节约燃气，达到节能效果哦！该设计同时可以达到减少油烟的效果，家人健康靠你呵护啦！
4、智能感温手柄，在锅温达到160度的适合会由紫色变成红色，温度一目了然，尽在掌控。
5、硅胶防烫把手可拆卸，只能感温，方便使用，保护免烫伤。
下面就用塞普瑞斯黑骑士的这套锅具做几道菜，给大家展示一下！
使用锅具：塞普瑞斯黑骑士32cm炒锅。
1、准备好五花肉，或者稍微带点肥的前尖肉。
2、拿出塞普瑞斯黑骑士的32cm炒锅，点火，放入肥肉等待出动物油，少量生姜。
3、放入准备好的肉，葱蒜和辣椒调味。
4、倒入少量老抽调色，适量生抽入味，以及适量的水，盖盖焖煮。
5、收了汤汁红烧肉就做好啦！
心得：在爆锅的时候没有出现过量油烟的情况，大部分都是后来的热气，开放式厨房做中式餐饮完全不用担心油烟问题~锅盖密闭严格，闷出来的肉质香嫩入味，更加好吃哦！
同样还可以用塞普瑞斯黑骑士炒锅制作诸如鸡翅，炒面等美食哦~下图炒面！
使用锅具：塞普瑞斯黑骑士24cm汤锅。
1、准备好肉皮啦！
2、洗净去毛锅中放好水，开火煮。
3.煮沸后改中小火，撇去杂质。
4.继续熬制。
5.熬制成汤汁白色即可出锅，放在容器里常温冷却，之后放在冷藏几小时。皮冻就自然凝固好啦！
心得：外面的皮冻感觉有不少添加剂的味道，而家里自制的绝对干净！并且塞普瑞斯黑骑士的汤锅在使用过程中更加聚热，锅盖严实，焖煮的效果更加显著，那么皮冻的口感自然更好。吃的时候简单淋上点生抽就行啦，如果能有点辣更美味！汤锅还可以调制各种汤饮，如酸辣汤，骨头汤，什么都可以哦！
使用锅具：塞普瑞斯黑骑士28cm炒锅。
1、准备好芋头。
2、芋头切小块，用煎锅和少量油炸至酥软，盛出。
3、再用煎锅导入油和适量白糖，小火熬制到糖色变红。
4、再次倒入芋头挂糖上色，小火继续翻炒，挂丝。
心得：除了拔丝芋头，拔丝地瓜等拔丝类的都可以哦！另外我每天早上的煎蛋火腿也是用塞普瑞斯黑骑士的煎锅完成滴！
前几天立春的时候，心血来潮用煎锅烙了几张春饼，现在也分享给大家。
春饼详细步骤见视频~
使用及保养
首次使用时：
1、记得撕掉所有标签哦！
2、冬季室内外温差大，记得放置到室温再行使用。
3、锅内放入部分水煮5-10分钟。
4、用食用油or猪油动物油均匀涂抹锅具内部。
5、油擦拭后文火烤30秒左右，放置几小时后方可使用。
1、千万不能干烧，以免锅具变形等情况，影响使用寿命，更严重会造成不良恶果。
2、建议小火烹饪，锅底设计具有圈热功能，既能保证烹饪效果同时可以节能。
3、玻璃盖请勿冷水降温或湿抹布擦拭，以免突然温度变化导致玻璃炸裂。
4、要使用配套锅铲或专用锅铲哦，不能用尖锐物品划伤锅具，会影响使用寿命。
1、等锅具冷却后再清洗也不迟。
2、清洗时别用钢丝球等尖锐物体哦。
好的锅具用上十年的秘密上面都分享给大家了，总结一下就是如下几点：
1、珍贵的航天及PEEK材质高效不粘且延长使用寿命。
2、手柄可立式设计，随处放置，安全且方便使用。
3、锅盖边缘硅胶设计使锅具具有微压效果，为美食添彩。
4、减压阀设计可以随时随地控制锅内压力，烹饪更智能。
5、旋风式锅底结果聚拢火力，节约能源，且有效控制油烟，保卫家人健康。
6、只能感温手柄随处拆卸，更好的掌控锅内温度。
好的锅具才是烹饪出美食的源头，相信在塞普瑞斯的帮助下，今后全家人的胃都被我牢牢抓住啦！不得不说，用上塞普瑞斯黑骑士之后，大大提高了我对厨房的热爱，家里人团聚吃饭的时候总是对菜肴赞不绝口，看来以后除了育儿和时尚美妆，知名美食博主也在向我招手哇！
更多美食大家可以去我微博（小海豚1212）去看一看哦！但是记住一点，巧妇难为无米之炊，无论做什么事情，想要做好，就一定是必先利其器！塞普瑞斯棒棒哒！为你打call！
本文由极果见习体验师小海豚1212原创
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由于工作、生活的忙碌，许多都市里年轻的一族很多的时候都没有时间走进厨房为自己做一顿午餐，只是草草地在外就餐，随便将造一下就是行。然而外出就餐的卫生、健康安全的问题频发，实在让人担忧，所以我们家除非有特殊的情况外，基本上都选择在家烹饪饭菜。家是一个温馨而舒适的港湾，亲自下厨做各种各样的美食不仅让生活更有格调，还可让家更加温暖，充满生活气息。亲自做饭不仅仅是为了健康，更多的是享受过程的乐趣和品尝自己作品的一种成就感。 那么这时有一套精致的好锅具显得尤为重要，它能减少油烟的危害，不但能让健康、美味同时拥有，还能让你烹饪更有小资情调。如果你也追求这样的一种生活情调，那么定然喜欢这一套赛普瑞斯黑骑士高品质锅具，它不但能满足家庭烹饪美食的各种需求，更是一套生态、健康、安全、便捷的高端锅具，更能彰显小资厨房的韵味。▼
简单开箱及外观细节
黑骑士锅具套装具有简洁时尚的外观，精致的做工、不俗的品质、出色的操作体验，兼顾中西式烹饪使用习惯，在家庭厨房DIY美食就能尽情享受高品锅具带来的愉悦感，比如早餐来个正宗西式煎牛扒，没有油烟的困扰；周末做中式大餐：糖醋排骨、宫保鸡丁、炸春卷、红烧肉、锅包肉等，时不时炖个美味又营养的滋补靓汤，优雅自在的小资生活就这样轻轻松的开始了。▼
黑骑士锅具套装总共有三件产品，分别是汤锅、煎锅和炒锅，采用了独立的的分体包装，可以单独购买某一个产品，也可以任意组合购买。包装采用了经典的红黑配色硬纸盒，简洁精练、醒目，品牌辨识度很高，纸箱双面对称印刷，正反面印有品牌LOGO、产品名称、配件明细和产品的外观图等。包装箱的侧面有产品详细的规格尺寸、品名、售后信息等，此外顶部设计有提手，方便提携。▼
打开包装盒，每个独立包装都完好无损，值得点赞的是这套产品内部并没有采用薄膜塑料袋来包裹产品，而是采用可以多次使用且易回收的环保袋，有效防止产品涂层在运输配送过程中刮花、磕碰伤。三件产品除了汤锅、煎锅和炒锅主体锅外，还配置有微压玻璃锅盖、防烫把手和硅胶铲。▼
黑骑士炒锅全身通黑，锅身采用轻质的铝合金+超硬度，强耐刮的PEEK内涂层，看起来沉稳光洁。锅身轻巧，重量适中，净重仅为1.46公斤，即使家庭主妇操作也能轻松烹饪，顛锅不费力。 锅身的内口径32cm，锅高10cm，完全能满足3~5口之家烹饪美食的需求。▼
整个炒锅采用了德系精铸工艺，锅身外部涂层光滑，外观光洁顺滑，做工精细，内部涂层呈桔皮状，整个锅身无铆钉连接，一体成型，坚实耐用。炒锅手柄采用了复合结构，厂家非常贴心在阻燃耐热的塑料手柄上嵌入软质硅胶，亲肤性更好，手感柔软细腻、舒适，不会显得金属的冰冷生硬。▼
黑骑士炒锅为了让用户提拿方便，还在锅具手柄对面设置了防烫把手，把手套了硅胶套，防烫效果更佳，非常的贴心。而最让笔者感到惊喜是锅身的手柄和防烫把处内置了智能感温装置，安装有温度感应变色材料，当锅具在安全温度以下，显示为紫色，则可以触碰锅身或者冷水清洗锅具；随着温度的升高，手柄处的变色块会由紫色渐变成红色，提示我们温度已经达到可以进行炒、煮、蒸操作了，当一直处于红色状态，表示锅身温度已超过160度，处于高温状态，可以适量调小火力或者关闭热源，让锅身一直处于160度最健康的炒煎煮状态，食品营养才不会随温度升高而流失。▼
赛普瑞斯黑骑士炒锅配置有玻璃锅盖，跟其它煎锅不一样的是玻璃锅盖圆周边缘加置了一圈硅胶密封圈，利用锅盖自身重力，在盖上时达到更好密封锅腔的效果，配合锅盖上配置的低压硅胶出气阀，避免锅内的热量流失，保持食物水分，同时在锅里形成微低压让食物营养、香味不流失，有更好的美味，熟得也更快。当锅里的蒸气节气达到一定值，智能泄气阀会自动打开泄气，不需要手动泄气，实时控制锅里的压力，安全而又稳妥。▼
赛普瑞斯黑骑士炒锅把手采用了巧妙的创新设计，外观造型非常漂亮，类似古代三足鼎立酒杯的形状，特殊的结构可让锅盖立放在灶台面上，节省空间，把手硅胶包裹，防烫效果良好，同时手感柔软舒服。把手和出气阀分置在锅对面边缘，距离较远，更能有效防止蒸气烫伤手掀盖方便。▼
赛普瑞斯黑骑士炒锅采用了旋风式锅底结构，设置了41根导焰槽，形成热能涡流，能延长火焰燃烧时间，让锅底受热均匀，有聚能、储能的作用，少油烟，加热更快速。平底锅结构，无论是燃气灶，还是电磁灶都能适用，不受限制。▼
黑骑士三件套采用了相同的材质、结构和外观设计，煎锅内口径为28cm，高度为6cm，比炒锅显得更加扁平，重量方面也比炒锅轻盈许多，只有1.16kg，翻煎更加轻松方便。▼
煎锅由于锅具重量轻，煎的食物也比较轻量化，所以锅身上并没有设计额外的把手，只有一个操作手柄，除些之外其它的功能一样不少，智能感温、精控火候；配备密封锅盖，微压烹饪，智能泄气。锅底采用微波热敏复合导磁材质，聚能储能，受热均匀，避免食物局部过热，烧焦。▼
黑骑士汤锅采用创新性微压褒汤设计，汤锅盖采用硅胶镶边贴合锅身，严实密封，蒸气回流，从而形成锅内微压，介于普通汤锅和高压锅之间的蒸气压力，适宜细煮慢炖，让炖着的食品酥而不烂，入味较深，香而不腻，锁住汤料食物营养，汤锅微压烹饪的效果比炒锅、煎锅效果更为显著。▼
汤锅适用任何灶具，包括燃气灶、电磁炉、电陶炉，电热丝炉等，其内径为24cm，高度为12cm，锅重1.25kg，其容量可以满足3~5个的食量。锅底采用了微波热敏复合导磁导热材质，具有很高的导热、导磁功能，热损失小，高效聚能，煮食快而香。能炖、能褒、能蒸、能煮，美食能手，功能较多。▼
使用体验三件套炒、煎、煮带来的美味
在体验之前我们先要开锅，记得很小的时候家里的开锅仪式都很隆重的，开锅可以去除锅里的粉尘、残留杂质、出厂前喷上的保护层等，这一道工序就是我们的俗称“开锅”或“炼锅”，同时开锅也是锅具使用养护的重要步骤。笔者按照传统的方法和步骤分别给这三件套开了锅：1、准备了两小块带皮的肥猪肉；2、将三件锅身所有的标贴去除掉，倒入温开水煮沸后小火保温五分钟 左右，静置一些时间后，等水温可以触碰时洗净锅身，倒掉水后，用抹布擦干就好了；3、热锅后，想办法肥猪肉夹住，从锅的中心处向外呈圆环状不停地扩展擦拭，直至擦拭完整个内锅后，再重复两三遍，清洗干净即可使用。▼
赛普瑞斯黑骑士锅具采用了航天科技PEEK涂料，具有很高的不粘性、耐刮性、耐磨性能。在使用的过程我们发现锅具不粘水，不粘油，水和油在黑骑士锅具表面上都呈现了超强的疏水性效果。锅里的水、油倒掉后锅里不用擦拭就很快干爽。需要注意的是这种涂层最好不要使用硬质材料剐蹭，炒菜最好使用配套的硅胶铲，刷锅嘛其实用热水冲冲，抹布擦拭就行了，基本不会粘锅，千万不要用钢丝球。▼
早餐我喜欢用黑骑士汤锅煮点稀米粥，蒸些馒头、包子；再用煎锅煎些嫩滑的荷包蛋、三两个鸡排、两三条火腿、搭配些水果，比起豆浆油条口感更为丰富，营养更全面，这就是一顿非常不错的小资情调早餐了。黑骑士锅具耐磨不粘汤锅、煎锅，导热快，聚温效果棒，就算是厨艺菜鸟，十几分钟也可快速做好一顿早餐，非常适合上班族而喜欢小资厨房情调的年轻人，总比外面买的早餐营养美味，安全卫生。美好的一天就从一顿简单的早餐轻松开始了，平淡的生活只要用心去经营，幸福随时触手可及。待锅具静置几分后，享受完早餐，用水冲一下，抹布轻轻一擦，锅具就能迅速干爽，亮丽如新。▼
用煎锅来煎鸡蛋时，笔者习惯放少许油，但这次热锅时不会冒油烟，小火慢慢煎，鸡蛋熟透出锅前还可以锅中滑动，锅具的不粘性着实让我惊叹。家人不喜欢吃不熟透的煮蛋，所以笔者做成了荷包蛋，在没合上前放入调味料，出锅后金黄金黄的，色香味俱全。由于锅底受热均匀，煎的鸡排色泽也是两面金黄，外酥内嫩，非常的香脆。▼
而对于上班族的我们午餐除了周末外，都是在公司食堂随便吃个简单的工作餐，没有时间为自己做一顿美味而情调十足的午餐。只有晚餐在下班后才有时间去菜市场精心挑选食料，在家亲手做一顿丰盛而美味的晚餐，不用去昂贵的西餐厅就能给家人带来甜蜜而又浪漫的浓浓爱意。黑骑士锅具采用微波热敏锅底，油烟少、智能感温，更容易精控火候，炒出香气辊溢的美食，除了让你可以品尝美味佳肴这外，还能让你享受到更加愉悦的烹饪体验。，微压烹饪味更浓，熟更快，能保持食材的天然味道，精心做出来的菜肴家人也能感受到爱的味道，最重要的是烹饪完后清爽依旧，没有油烟，不会破坏温馨愉快的气氛。享受完爱心的晚餐后，也无需面对锅具的顽固污渍，一体成型无铆钉结构，不残留菜沫油污，一冲一抹即干净，易清洁。▼
黑骑士锅具包装美观大方，做工精湛细致，独特的微压烹饪，更好保持了食料的天然营养；高效聚能、储能的锅底。旋风结构和锅底微波热敏复合导磁导热材质，更能让美食熟得更快，无论是炒、煎、煮、炖、蒸、褒都得心应手，少油烟，食物不会有任何粘锅的现象，一体成型，没有铆钉，易清洁，一冲一擦拭即可光亮如新。可以说黑骑士锅具是锅具中的王者，功能多、实用、耐用。那么你还在等什么呢?享受小资精致生活，让厨房烹饪更有格调。
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