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荞麦降三高&7类人群不宜吃
日09:18&&来源：
　　荞麦是粗粮的一种，最常见的吃法就是荞麦面。尤其是对于三高的中老年人来说，荞麦更加是不能少的保健食材。不过，有些人也是不宜吃荞麦的哦。接下来，为大家来一起看看荞麦面究竟要怎么吃吧。
　　荞麦的功效作用
　　降压：在动物身体上实验得到的结果是荞麦可以抑制引起血管紧张的酶类物质的合成，从而起到降血压的作用。
　　降血脂和血糖：荞麦中的膳食纤维不仅可以预防肠癌，还可以延缓碳水化合物在人体中的吸收时间，起到控制血糖的作用。而同时可以降低胆固醇，起到保护心血管的作用。
　　补充矿物质和维生素：荞麦中的镁元素是一般小麦面粉的4倍以上，大米的3倍，其参与人体的能量转换，酶类物质的形成；含有的铁元素有助于预防缺铁性贫血；含钙量也很高，可以起到很好的补钙作用。
　　荞麦的吃法
　　荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味；
　　荞麦去壳后可直接烧制荞麦米饭，荞麦磨成粉可做糕饼、面条、水饺皮、凉粉等，荞麦还可作麦片和糖果的原料。荞麦的嫩叶可作蔬菜食用。
　　最后，为大家盘点一下哪些人不宜吃荞麦吧。
　　哪些人不宜吃荞麦
　　消化能力有问题的人：消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
　　患消化系统疾病的人群：如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
　　贫血、少钙的人：谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
　　肾脏病人：肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
　　糖尿病人：糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
　　痛风病人：痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
　　免疫力低下的人群：如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
　　如果是以上人群就不宜吃荞麦哦。
(责编：郑浦丽、胡洪林)
国家科技部国际合作司副司长张健在联盟成立大会上致辞。（摄影：胡洪林）
丝绸之路高新园区联盟成立大会4日在山东烟台启幕，来自俄罗斯、乌克兰、格鲁吉亚、亚美尼亚、哈萨克斯坦、立陶宛等八国的嘉宾聚集烟台，就“一带一路”科技发展双多边机制展开为期三天的研讨。（摄影：胡洪林）“三高”之后再现第四高 高尿酸的危害饮食注意事项-齐鲁财富网
“三高”之后再现第四高 高尿酸的危害饮食注意事项
高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。高尿酸患者饮食注意事项：必须少吃这些：啤酒、火锅、海鲜、内脏、高汤。多喝水，吃新鲜蔬菜，控制体重。
　　高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的&三高&，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。
　　青岛大学附属医院代谢病科主任李长贵介绍，高尿酸全国发病率13.3%，青岛高到17%;全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿人、高血脂3亿人。
　　尿酸是&垃圾&
　　第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝解释说，尿酸是人体的代谢&垃圾&。人体内有一个容纳尿酸的&漏斗&。一旦&漏斗&中的尿酸过多，或&漏斗&出现问题，尿酸就会被带到血液中;就是高尿酸。
　　沉在哪里、哪里痛
　　血液中尿酸达到420(女性360)，就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。
　　沉积在软骨：痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
　　沉积在肾脏：痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。
　　沉积在尿路：引起尿路结石。
　　加重心血管疾病;研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
　　加重糖尿病等代谢病;高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
　　又一个吃出来的病
　　北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰说，&高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。&动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。
　　必须少吃这些：
　　1、啤酒;啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
　　2、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。
　　3、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
　　4、内脏：动物内脏的嘌呤比海鲜更多;每月最多吃一两次，每次不超过100克。
　　5、高汤：高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。
　　必须多吃这些：
　　1、多喝水，每天10杯。
　　每天保证2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，淡茶水也可以，能促进排尿，帮助尿酸排出。
　　2、每天1.5斤新鲜蔬菜。
　　蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。
　　3、苏打食物随身带。
　　苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干，应酬后吃一点，降低尿酸。
　　4、中轻度运动，控制体重
　　适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。提醒：剧烈运动可导致尿酸升高，可选择健走、慢跑等中等强度运动。
　　5、降尿酸妙方
　　夏天用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，增加体内碱储量，有助降低尿酸，效果特别好。如果你尿酸高，可以试一下哦!
责任编辑：杨菲菲
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All Rights Reserved.&& 备案号 : 鲁ICP备号高血压、高血脂、高血糖这三高不能吃啥？太全了高血压、高血脂、高血糖这三高不能吃啥？太全了明星周边早知晓百家号高血压患者不能碰的四种“毒”1味精　味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。2冷饮　摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。3浓茶红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。4酒饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。高血脂目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/l，甘油三酯超过1.70mmol/l，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7mmol/l者称为边缘性升高。 血脂干预的参考标准（单位：mg/dl)高血脂忌口分三种仅胆固醇高，甘油三酯正常：1. 忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。2. 适当吃：对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。仅甘油三酯高，胆固醇不高：①碳水化合物要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；②戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。③偶尔吃：蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。血胆固醇和甘油三酯都高：既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。糖尿病患者不能吃什么？能吃糖、喝粥、吃红薯吗？临床上最常遇见的问题就是：医生，我有糖尿病，不能吃什么呢？其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说，什么都可以吃！但也有前提。有朋友会问了：不是说水果、甜食都不能吃吗？粮食也得少吃，肉也要适量减少？1得了糖尿病要少吃主食？其实并不是这样的。如果粮食吃得不够，能量就会缺乏。缺乏能量会使人体处于负能量状态，有糖尿病并不意味着身体就要处于一种负能量的状态之中，这样会使精神和身体都不适应。2主食吃多少合适？一般每天5-6两（生重）。并不主张过量地吃，但是必须要按量吃够。再细致一点的讲，如果不做重活，女性可以考虑每天5两主食；男性可以考虑6-7两。这样分配到三餐的话，每餐大概为1.5-2两（以上均为生重）。3糖友该不该吃水果？答案肯定的应该吃水果！因为水果对人体有很多好处：水果能促进消化。比如有的人吃了一顿丰盛的晚餐后，吃一点水果会感觉腹部很舒服、不胀了。其次，水果还能平衡人体的酸碱度。有人吃肉比较多，容易尿酸高，吃水果后就会一定程度上有利于尿酸的排出。另外，水果里的果胶、果糖、矿物质、维生素等都对人体肠道健康和整体健康具有重要意义，还有利于降低血液粘稠度，有很多不能尽数的益处。一般，苹果、梨、橙子等每日不超过半斤（一个苹果可食部约为200克），可以在运动前吃，既能帮助肌肉更好地工作，也能在运动中消除果糖摄入的影响，一举多得。但热带水果建议少吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圆等，因为这些水果比较甜。但也不是说不能吃，只是要少吃。三七粉其它常见作用1.扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2.促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体；3.促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；4.双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；5.增强机体免疫功能，抗肿瘤；6.止血、活血化瘀；7.保肝、抗炎；8.延缓衰老；9.双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。明星周边早知晓百家号最近更新：简介:每天推送明星新闻，明星八卦，欢迎关注！作者最新文章相关文章三高外“第四高”&尿酸高影响关节与肾脏
曾志伟先前因酗酒导致痛风，他已经节制饮酒
不久前，香港艺人曾志伟被拍到因痛风缠身，脚部关节肿痛，行动不便，出入坐轮椅代步。
痛风（Gout）是一种尿酸代谢紊乱的疾病，当血液里尿酸过高时，身体出现尿酸结晶体，会导致急性和慢性关节问题。此外，人体的尿酸由肾脏排出来，但若产生高尿酸血症，肾脏功能也会受影响。
鹰阁医院泌尿科医生傅懋强说：“尿酸过高，可能影响关节和肾脏。高尿酸会影响肾脏运作，造成尿酸石导致肾脏过滤管阻塞。严重的情况可能导致肾衰竭。”
引起痛风等疾病的罪魁祸首
高尿酸血症是引起痛风、产生痛风石和导致尿酸性肾病的罪魁祸首。三脚标永健集团邀请中西医生解说痛风病理和危害，讲解中西医药和饮食如何解决痛风的烦恼。
一般来说，痛风有家族性遗因素、超重、饮酒过度等影响，患者以男性居多。近年来，有研究显示痛风患者有增多的现象，年龄也年轻化，相较于过去多60岁以上患者，现在四五十岁也被痛风所困扰。
痛风是最常见的发炎性关节炎，除了疼痛，还会红肿，患处也会发热。虽不算严重的疾病，但如果不医治，却也可能导致关节软骨损坏，关节畸形和功能减退。
人们常混淆的概念，尿酸高者，不一定会有痛风，但如果有痛风，就一定是因为尿酸高。此外，尿酸高，肾脏不一定会有尿酸石。
而万一肾脏出现尿酸石，“好消息”是，不用动手术可消除。医生将会做检查，通过石头的密度，分辨是尿酸石还是钙质石。如果是尿酸石的话，可以通过药物来“溶化”它。消除尿酸石后，如果尿酸问题仍没有受控，还是会再增生。
目前，治疗尿酸的方法，可分为药物及非药物。药物可帮助增加尿酸的排泄，自然从体内排除，一般得长期服用。
所谓非药物的方法，就是通过饮食来控制尿酸。尿酸是嘌呤（Purine）的产物，嘌呤的来源有二，约80%是体内氨基酸和其他小分子化合物的降解物质，20%则来自所摄取的食物。
尿酸病人应该少吃海鲜、红肉、酒、动物内脏、豆类等。在这方面，病人有‘主控权’，吃了不该吃的食物，痛风就来了。
高尿酸和三高都属代谢疾病
朱文骏教授补充：“饮酒，尤其是啤酒，容易导致高尿酸。一些‘昂哥’喜欢约三五个朋友晚上聚会喝啤酒，其实应该控制分量。”
他认为，人们对高血压、高血脂和高血糖这三高有所认识，但忽略了尿酸。“高尿酸和三高属于代谢疾病，可以称为第四高吧。”
整体而言，朱文骏认为，尿酸是一个可“未病先防”的疾病，通过定期身体检查和健康生活，可防患未然。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。痛风病人能否服用蜂皇浆？
痛风病人能否服用蜂皇浆？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：痛风病人能否服用蜂皇浆？曾经治疗情况和效果：我是痛风病人
很严重的想得到怎样的帮助：服用蜂皇浆对痛风病有帮助吗？
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医院出诊医生
擅长：风湿、类风湿、强制性脊柱炎，干燥综合征等
擅长：类风湿、硬皮病、痛风、红斑狼疮，风湿性关
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：副主任医师
专长：重症肌无力,癫痫,帕金森病,脊髓病变,脉管炎,高位...
&&已帮助用户：20637
问题分析：您好，痛风是因为机体出现嘌呤代谢异常时，引起尿酸排泄障碍，在皮下及关节等部位形成痛风结节，引起相应的临床症状，比如红肿热痛等。建议通过饮食、生活及运动等来预防痛风发作，饮食方面主要是少吃含高嘌呤食物，比如海鲜、豆制品、啤酒、动物内脏及浓汤等等。生活方面就是调整生活方式，养成良好的睡眠习惯，低盐低脂饮食，戒烟戒酒等不良习惯。平常适当锻炼。至于您提到的蜂皇浆对痛风有无效果，还没有相关的临床证据。意见建议：建议内分泌科随诊，在专科医师下进行诊治，控制痛风的发作，以免长期发作对肾脏功能产生损伤，痛风发作的治疗主要是促进尿酸的排泄以及对症止痛治疗等，药物有碳酸氢钠片、苯溴马隆片、痛风定胶囊、别嘌醇及秋水仙碱等等，祝健康！
职称：护士
专长：糖尿病、高血压
&&已帮助用户：14313
问题分析：您好，可以吃，痛风应注意饮食，不吃高嘌呤食物如动物内脏，各种高热量的肉类脂肪类食物以及豆类食物，海鲜产品等外，还应加强锻炼，配合药物治疗意见建议：建议你最好要少吃
你要是严重的情况下
最好就不要吃了
这样加重你的病情
职称：医师
专长：心脑血管病、高血压、糖尿病、烧烫伤
&&已帮助用户：29273
问题分析：你好，很高兴为你回答，痛风病人可以吃，但是蜂王浆对痛风没有什么治疗作用。意见建议：你好，蜂王浆的功效是： 可增加食欲，增强体力，提高睡眠品质，降低疲劳，改善四肢冰冷症，帮助生长发育，抑制病原菌，并具有杀菌作用。舒肝健脾，改善自律神经失调；滋肤美颜，延缓衰老，消炎，排毒，改善内分泌。但是对痛风没有治疗作用。
问我患有痛风病，男性。可以服用善存吗？
职称：医师
专长：急性上呼道感染,冠心病,胃、十二指肠溃疡
&&已帮助用户：61788
问题分析：你好，你三高都在界限，且有痛风，是可以服用善存的，善存主要用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。意见建议：应严格按规定的剂量服用，平时应多喝水，每天2000毫升以上可以加速体内尿酸排泄，预防痛风病急性发作。
问痛风病的症状
职称：医生会员
专长：牛皮癣 白癜风 鱼鳞病
&&已帮助用户：55508
病情分析： 痛风是长期的嘌呤代谢障碍导致组织损伤的疾病．临床表现特点为高尿酸血症、急性关节炎反复发作，痛风石形成以及慢性关节炎、关节畸形，后期则出现痛风肾、肾功能减退等．治疗措施包括消炎止痛和促进尿酸排泄，防止伴发病．常用药物秋水仙碱、别嘌呤醇、解热镇痛药物等。
问痛风病痛风麻烦医生帮我下
专长：乳腺外科、肛肠疾病、烧烫伤
&&已帮助用户：219576
病情分析：痛风是由于不良的饮食习惯和生活习惯形成的，所以要控制痛风，必须从这两个方面入手。饮食方面：不能吃嘌呤含量高的食物。生活方面：有规律的作息，不熬夜，不喝酒，保持心情愉快意见建议：痛风是嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所引起的一种晶体性关节炎，平时可以吃的有：主食类：大米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面条、玉米、小米、马铃薯、高粱、薏苡仁。肉类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血。水产类：海参、海蜇皮。
问痛风病的问题
职称：医生会员
专长：内科，尤其擅长肺炎等疾病
&&已帮助用户：54056
病情分析：
意见建议：痛风是由于血尿酸等酸性物质在身体关节、肌肉等处沉积造成。首先发作为大脚趾关节处疼痛，后转移到全身大小关节。治疗痛风，首先要避免含尿酸比较丰富的食物，如：啤酒、瘦肉等。还要避免食入阿司匹林等食物。降低血尿酸，可以使用促进血尿酸排泄、抑制尿酸生成的的药物，如别嘌呤醇、苯溴马隆片（利加利仙）等。还可以使用中和尿酸的药物，如碳酸氢钠片等等。 可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
生活调理：
问有痛风病能否服用深海鱼油
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：196579
你好，不可以， 痛风还是属于尿酸代谢等异常的症状表现的，难以治愈的，饮食保养是关键
痛风不能吃的还有：海产类；沙甸鱼、仓鱼，鲱鱼（Herring）、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等。
问痛风病人能否服用氨基酸?
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：170015
你好,说起这痛风,这是由于体内负责分解尿酸的酶活性不足引起体内尿酸堆积,并沉积在关节,软组织等处引起的. 控制痛风发作的关键,是降低血尿酸水平.对于血尿酸水平轻微偏高的,可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时,只能用秋水仙碱镇痛,平时轻微的疼痛,则可以用吲哚美辛,扶他林软膏.饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.注意避免食用嘌呤含量高的食物.
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