不懂历史，有谁能说一下穆斯林国家的历史和与西方国家的矛盾，为什么中东地区就是不太平？ - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。219被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="3分享邀请回答4210 条评论分享收藏感谢收起219 条评论分享收藏感谢收起&p&1.《杀破狼》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/947520& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-2e235ad27000bfc0f31b9_b.jpg& data-lens-id=&947520&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-2e235ad27000bfc0f31b9_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/947520&/span&
&/a&&p&甄子丹的短棍VS吴京的短刀，拳拳到肉，吴京甩刀是真的帅气，无奈兵器这玩意一寸长一寸强&/p&&p&&br&&/p&&p&2.《突袭2:暴徒》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/380224& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-df75d31576a4cca1f8dcbe2d7e0b0ef1_b.jpg& data-lens-id=&380224&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-df75d31576a4cca1f8dcbe2d7e0b0ef1_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/380224&/span&
&/a&&p&地铁大战与走廊大战两段合并了，墨镜小姐姐能穿小白裙，一看就是高玩&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/009408& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-6bf23a3b27cc58a239a7e_b.jpg& data-lens-id=&009408&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-6bf23a3b27cc58a239a7e_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/009408&/span&
&/a&&p&炫酷暴力又血腥，强推！&/p&&p&&br&&/p&&p&3.《导火线》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/913664& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-baa9f91ee08fd9f9c8cf02b5_b.jpg& data-lens-id=&913664&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-baa9f91ee08fd9f9c8cf02b5_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/913664&/span&
&/a&&p&常威!你还说不会武功！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&4.《疯狂的麦克斯4;狂暴之路》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/931008& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic1.zhimg.com/80/v2-9f8ee232baee4_b.jpg& data-lens-id=&931008&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic1.zhimg.com/80/v2-9f8ee232baee4_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/931008&/span&
&/a&&p&燃！邪典！炸裂！与这部电影相比其他所有的追车大战就是小baby开碰碰车！&/p&&p&&br&&/p&&p&5.《热血高校2》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/479360& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-fd544b9e073dbb729a3bdc31_b.jpg& data-lens-id=&479360&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-fd544b9e073dbb729a3bdc31_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/479360&/span&
&/a&&p&源治独斗凤仙群僧，铃兰众赤膊助阵&/p&&p&为什么我爱这么一部中二的电影？这是我逝去的青春啊&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&6.《撕裂的末日》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/937920& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-75df8ba17bf171ed9fbc5_b.jpg& data-lens-id=&937920&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-75df8ba17bf171ed9fbc5_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/937920&/span&
&/a&&p&看了这个片段你就会知道“枪斗术”有多强。&/p&&p&很多评论说这个片段太假。这部电影是架空未来的科幻片，核战后，世界政府统治者“主”掌控一切，贝尔的身份是军事部门的高级传教士，类似于西幻小说教廷里宗教裁判所的史诗骑士吧，或者干脆把他想象成《无限恐怖》里的楚轩吧。&/p&&p&&br&&/p&&p&7.《美少女特攻队》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/667584& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-27dfd3f2ff9cb5a4e42bfccda3870326_b.jpg& data-lens-id=&667584&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-27dfd3f2ff9cb5a4e42bfccda3870326_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/667584&/span&
&/a&&p&爆乳黑丝小萝莉，快刀屠龙打飞机。这部电影要看导演剪辑版，游戏控与动漫控的最爱&/p&&p&&br&&/p&&p&8.《城市猎人》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/962240& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-fe7a47e7c5ea_b.jpg& data-lens-id=&962240&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-fe7a47e7c5ea_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/962240&/span&
&/a&&p&街头霸王真人版，cos届的鼻祖，成龙大哥才是真正的女装大佬，哈哈&/p&&p&&br&&/p&&p&9.《海扁王》&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/646208& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic4.zhimg.com/80/v2-b0751b0fddb69fb943afe5c938b0041f_b.jpg& data-lens-id=&646208&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic4.zhimg.com/80/v2-b0751b0fddb69fb943afe5c938b0041f_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/646208&/span&
&/a&&p&小萝莉单枪匹马勇闯龙潭，激萌又欢乐&/p&
1.《杀破狼》甄子丹的短棍VS吴京的短刀，拳拳到肉，吴京甩刀是真的帅气，无奈兵器这玩意一寸长一寸强 2.《突袭2:暴徒》地铁大战与走廊大战两段合并了，墨镜小姐姐能穿小白裙，一看就是高玩炫酷暴力又血腥，强推！ 3.《导火线》常威!你还说不会武功！ 4.《疯…
&p&-----------------------------1月16日的更新线----------------------&/p&&p&不少朋友在私信我相关便利店的问题，我都一一答复了。还有很多朋友关注开源的部分，等着更新。这里先说声抱歉，最近年底，公司事情很忙，暂时没有时间静下心来好好回答。3号公司放假后，我再仔细回答下有关开源的方面了。&/p&&br&&p&-----------------------------1月8日更新------------------------------&/p&&p&很多没做过便利店的朋友，总觉得一家小小的店不用花多少钱，加不加盟的优势也差不多，也有些一想到加盟就问加盟费多少。&/p&&p&其实不然，麻雀虽小五脏俱全，店小不代表功能不全。另外加盟投资也不仅仅是加盟费而已，而且加盟费真的没多少钱。（详情见下面“开店成本”里的说明）&/p&&br&&p&------------------------------以下为原答案---------------------------&/p&&br&&p&别拦着我，让我回答下！！&/p&&p&在深圳龙岗区和龙华区前前后后开了5家店了，都是加盟的美宜佳，说说我对这个问题前一段的看法，7-11、全家等我了解得不是太清楚，就不随便发表意见了，单说以美宜佳为首的国内品牌加盟便利店。（注意，是加盟，不是公司直营，那又是另外一个模式了）&/p&&br&&p&先吐槽一句，问题的题干就有点不妥——打击面太大啊~~如果真的“都”在亏损，那这个行业早就改消失了，不然哪来那么多的雷锋。&/p&&p&一个是大环境的原因，比如所在城市的消费习惯、店铺位置等，看了上面很多的回答，都是基于这个层面，想必很多答主都不是做这行的，有点想当然。&/p&&p&我自己的店，最低的一个月也有1.2-1.5万，好的有1.8-2.2万每月，这个利润，是刨去了所有开支的纯利润，加算上我认识的开美宜佳的、益友的，大部分都是在赚钱的，有的单店一个月纯利润4万起，每个班次4个员工。当然，也有不赚钱的，为什么呢？有的是因为懒，有的是因为不懂如何经营。&/p&&p&我身边很多朋友也是做便利店的，北大广深的，二三级城市的，县级城市的都有，所以这里有一个大家都忽略的问题，就是自身经营的原因导致亏损，而且，就我了解的，大部分亏损的店都是亏在这个上面，所以，我先说说这个方面，再讲大环境。&/p&&br&&p&那么问题来了，经营一家店，为什么会亏损？&/p&&p&因为成本&利润。所以要不亏损，我们就要在成本上节流，在利润上开源。&/p&&br&&p&好了，我们先说说便利店的成本有哪些，以及在成本上如何做节流：&/p&&br&&p&&b&一、.开店的成本：&/b&&/p&&p&包括门店转让费、装修费、硬件设备费（比如冰箱、中央空调、货架、收银台等）、加盟费+押金、软件使用费（收银系统、报货系统等），这些加起来就十几二十万。首批铺货货款，一般公司能提供贷款，每个月还款。&/p&&p&这些费用除了门店转让费可以有讨价还价的余地以外，其他的无论店生意好与坏，都是必须的，根据门店大小而定，所以这个方面的成本没什么固定的套路可以节流可说，只能视情况而定。（比如我有一家店，转店的时候店面的地板就已经做得很好，我就和总部申请不用重新做地面，这样就省了一批费用；又比如，有两家店是在工业区内，所以中央空调没装等等）&/p&&br&&p&&b&二、.日常营运的成本：&/b&&/p&&p&人员工资、店租、水电费、货款+烟款、损耗、罚款、内盗、盗抢骗诈以及政府缴纳金等等。&/p&&p&&b&1.人员工资：&/b&&/p&&p&①起步价试店面位置而定。&/p&&p&②工资递升，不要以开始就把工资定死，按试用期-转正-熟手的阶段，分月份慢慢提升。比如对外招聘工资说3000，但是实际操作是，试用2000,1个月后转正2200,3个月后2400,6个月后2500，满一年3000等等。这样前面几个月下来，能省不少钱，因为加盟便利店的员工流动率非常大，很少做满一年的，一开始定太高，浪费工资。&/p&&p&③把工资分两块，基本工资+绩效，外加奖金。不是说员工一个月随便如何干，都是那么多工资，那基本都是消极怠工了，极少有非常积极主动的，所以分开来算。我给每个店都相应地做了检查表格，按卫生、货品、陈列、态度、考勤等方面分门别类设置了检查项目，我不定期地抽查，发现没做到、没做好的项目，按其对应的分数扣分。总分100分，低于60的，只发基本工资，60-90的，基本+绩效，90以上，基本+绩效+奖金（1-200左右）。这样能更好地把工资成本回馈到利润上，刺激员工积极工作。&/p&&p&④员工数量设置，不要想当然的觉得人多方便，多一个人头出来，你得多卖出多少货才能收回这个成本？省一个人头，多出来的可是几千块纯利润。我的店，都是两班倒，2-3名员工，早7晚7，早8晚8之类的，中间员工休息、请假、倒班，就自己、老婆等过去顶班。&/p&&br&&p&&b&2.店租：&/b&&/p&&p&虽然店租是固定的，但是除了跟房东哭穷以外，还是有办法节流。首先是刚签合同的时候，尽可能签长点时间，最好是5年，最基础也得3年，1年的那是玩死自己。这样在每年店租递增的比例上，尽可能压低，因为一年一年翻上去，这个费用也很高的。其次是根据店铺的格局，增加收入。比如有家店门口有个很大的平台，我租给小摊贩卖炸货，一个月300；又比如，在工厂附近的2个店，门口摆了工厂招工的，他们的广告牌、折叠椅平常就寄存在我店里的仓库，1个月100块，这些都是可以分摊店租的。&/p&&br&&p&&u&1月12日更新：&/u&&/p&&p&&u&关于店租，还有两个成本要考虑进去：&/u&&/p&&p&&u&1.在广东这边（其他地方没听说过），店铺出租还涉及到一个“喝茶费”——你如果要续签合同，你得请房东“喝茶”，这个费用等于就是明抢。租赁合同到期后，房东会根据情况收取喝茶费，从一两万到十几万不等，看你店铺的生意。比如最近的三家店合同到期续签，一家收了3万，一家要了5万，另外一家开口10万被我拒绝，之后依旧没谈妥，我就搬店了。&/u&&/p&&p&&u&2.很多房东跟你签的租赁合同都是不正规的，没有上税的。所以一开始签合同的时候就问清楚，不然回头你要办各种证件的时候，政府是要求你出具租赁合同的，没有的话就得补。而如果要补的话，一般房东会说那你自己搞定，你得要把之前他欠的税金都交满，不然房东不给你办的。比如有一家店我为了更新烟草证，只能把房东欠了三年的税自己补上，花了3000多。这个没什么道理、公平可讲的，房东好说话就各摊一半，不好说话你愿意交就自己交，不愿意就退房换人。就这么简单。&/u&&/p&&p&&u&3.还是关于房东的。。。和房东有关的证件、资料等，在刚开店第一次的时候就注意多复印几份存底，碰到一些黑心的房东，能省一些钱的。比如我有一家店的房东，办证件时需要她的身份证，借用复印，一次50元。。。如果需要她本人到场，100元车马费。。。哪天我搬店了，真想在店里点把火啊！&/u&&/p&&br&&p&&b&3.水电费&/b&&/p&&p&①水费，一般用得不多，主要用于拖地、擦货架。房东好说话的时候，水费都可以直接免掉，而且平常注意水资源的循环利用。比如冰柜底部都要放个盆，夏天冰箱开得勤快的时候，每天能接下一整盆的水，刚好早晚接班的时候把水打出来，可以用来拖地什么的。比如清理冻柜的时候，产出来的冰沙放盆地，融化后可以用来擦货架。&/p&&p&②电费，这个是大头，冰箱、灯、空调等，一个月一两千块，所以用电这一块一定要注意控制。我列了一个设备开关时间表，不同店铺有不同的调整，按照表格时间来开关冰箱、灯等设备。比如天黑了肯定要全开灯的，但是到了10点以后，可以关掉部分，12点以后可以关掉门头的大灯等等。又比如，早上开冰箱前，先加满各种饮料，再开冰箱，这样保证冰箱的最高使用效率；另外到了晚上关掉冰箱后，啤酒、可乐之类非冰镇不喝的饮料酒水，放到外面冻柜或者奶制品冷藏柜里面（因为冻柜和奶制品冷藏柜是必须一直开着的），差不多时间再拿出来放冰箱里，这样就省了大冰箱的电，还都能顺便保持点大冰箱内的温度。&/p&&br&&p&&b&4.货款、烟款&/b&&/p&&p&①报货和报烟都一样，要很清楚每家店的利润商品、流动商品以及合理库存，公司报货后台的种类成千上万，不要盲目报货，报过来半天卖不动，又或者图个简单方便，对于畅销货一次报很多，造成库存积压，这些对现金的流动都非常不利。&/p&&p&②美宜佳每半个月都有不同的促销活动，提前看好再报货，避免畅销货品短缺，影响收入。比如看到下半个月王老吉加1元多1瓶，那下半个月的每次报货中，就要把王老吉加量，而上半个月促销的可乐，就可以调低进货数量。&/p&&p&③注意货品的搭配，不可能全部都是畅销品，总有些销量很一般，但是也必须摆的，这些也别落下。&/p&&p&④便利店以零食为主，所以一定要注意好保质期。包装类的，在保质期60%以内都可以退换，奶制品、面包过期后前2个来货周期内也可以退换。这些要时刻留意好，不小心错过退换，损失的可是白花花的银子。另外，除了奶制品、面包过期无法食用以外，积压的不畅销的包装类的食品，虽然错过了60%的保质期公司不能退换以外，如果是多店，就抓紧调配；如果是单店，就抓紧促销。&/p&&p&另外要注意的是，不管是饮料还是食品，来货上架的时候一定要“先进先出”，先把旧的全拿出来，新的放最里面。不要嫌麻烦，这是在给自己省麻烦。&/p&&p&⑤这里其实还有一个堆头费和陈列费，弄好了一个月也是一两千块的收入，那个应该算利润开源里，回头细说。&/p&&br&&p&&b&5.损耗&/b&&/p&&p&一般损耗来自几个方面：&/p&&p&①商品自损，比如真空包装漏气、来货损伤等。这些可以直接入机，下一次来货调换。有时候不要觉得就个一块两块的东西，坏了就丢了，懒得走调换流程。一次两次不多，累计下来就不少钱了。&/p&&p&②虫鼠害，这些是最烦的，我工厂的两家店隔壁都是做吃的，那老鼠猖狂得一塌糊涂，经常咬了好多方便面、火腿肠什么的，抓都抓不完，还请了外面灭鼠的人过来，堵这个墙缝，放那个捕鼠板，头疼。这个在装修的时候就注意下防鼠患，平常也多抓抓，我也不知道怎么搞了。。&/p&&p&③自损，这是平常在摆货轮替的时候，不小心弄坏的。比如拿啤酒不小心掉地上碎了，用刀子拆饮料的时候太用力把瓶子都割开等等，这些要靠平时多提醒员工，注意操作。&/p&&p&④停电，别的还好，就是一冰箱的雪糕很麻烦，这会儿首先要赶紧把厚的保温布之类的拿出来，然后锁掉冰柜门，不要再卖了。损失一两个雪糕单，总比冰柜门开开关关，一整柜雪糕融了的好。另外，注意打听停电时间，如果比较久，就把泡沫箱拿出来，把雪糕全部腾到箱子里保温。同样，也不要嫌麻烦，一个柜子里的雪糕随便大几百块甚至上千的成本。&/p&&br&&p&&b&6.罚款&/b&&/p&&p&为什么加这个？因为我算下来，几个店几年时间下来，其实也有不少罚款的，而这些，都是可以避免的，只因为当初自己的疏忽，懒。。。&/p&&p&①公司罚款：美宜佳有很多的规矩的，比如要穿工衣啊，不能从外面拿货啊什么的，这些虽然上有政策下有对策，但是还是要小心，别一不留神被抓，那罚起来少则500多则上千，划不来。另外，货款也按时缴纳，不要忘了，或者记错数量少存了，一旦扣款失败，是有罚金的。&/p&&p&②政府部门罚款：比如外烟，这些烟在烟草公司是报不到的，客户又要，就只能从外面拿。所以要小心谨慎，有时候烟草临检、或者同行举报，一旦查出，除了全盘没收以外，还根据情况处以罚金，甚至吊销烟草证。所以我一般外烟都是放一两包在烟架上，多余的全部藏在仓库里。龙华那家店，有一次被同行恶意举报，烟草局的从天而降，把我几十条外烟全部扫了，还罚了2000，亏死。&/p&&p&另外，还有消防、工商、卫生局的要注意，灭火器过期、执照没有按规定摆放、卫生质量不合格、发现有三无产品等等，如果你没提前打点好，政府的大佬们都会让你吃不了兜着走。&/p&&br&&p&&b&7.内盗&/b&&/p&&p&便利店的东西单价低，数量多，品类繁杂，少个一两样还真不觉得。有些员工觉得吃包小鱼仔，啃个冰棍的无所谓，认为你也不会知道，特别是晚班员工，旁边店面都关门了，饿了怎么办？拿店里的东西吃呗。&/p&&p&一定要杜绝这个现象，首先是押工资，根据店营业额，我会押半个月或者1个月工资，毕竟我自己有公司，便利店只是副业，不可能天天在店里忙和，员工天天和现金打交道，押款是必须的。（不一定一次就押完，有的时候是分2-3个月工资里扣出来）。&/p&&p&其次，要和员工郑重说明，特别是刚招进来的时候，告诉他们你的底线在哪里。可以拿店里东西吃，但是都比如入机买单，而且是当场买单，不能说累计到下班的时候一次结清，——因为那样我不好对账，哪记得清你几点几分拿了什么东西，总共多少钱。如果刚好当天没带钱，或者现金不够的，入机，打单，签字记账。第二天带过来补上。&/p&&p&第三，经常有空就去店里看监控，除了发现问题以外，也是给员工一个警示，提醒他们你时刻在看监控，同时也经常做盘点。这样会让他们知道你在关注，就不敢随便乱来。所以自己勤快一点，不要过于放松，勾引着员工越轨。我碰过很多个内盗的员工，最开始他们都是只拿一点点的，后来发现你不知道，才慢慢开始放开手脚大吃大喝。最夸张的是我老婆怀孕、坐月子那段时间，白天公司忙完，晚上到店里只是拿个营业款就走了，没空去搞其他的。结果那短时间里面的内盗很严重，有个员工甚至一晚上吃吃喝喝弄了300多块。&/p&&br&&p&&b&8.盗抢骗诈&/b&&/p&&p&①盗，因为全店全程监控，所以顾客偷盗的几率很少很少，平常多注意下就好。&/p&&p&②抢，到年底的时候最要注意，及时拿走营业款，最好2个以上的员工上夜班，如果不行就安排男员工上夜班，地段不好的，晚上直接关门。前年年底我有个店半夜的时候就被抢了8000多的高档香烟，当时工业区已经放假，到晚上基本没什么人了，被抢了也不敢追。&/p&&p&③骗，主要以假钞和换钱少钱为主，这个平时要多训练教育员工如何去防范、识别，50、100的全部过验钞机，自己收营业款的时候也要注意，当场发现假钞算当班员工的，出了门那就得算自己的了；另外就是各种冒充政府部门的人，打个幌子过来收费的，这类情况我要求员工一律拒绝，就说老板不在，让他们给我打电话。曾经有次，三个人冒充卫生所的过来收卫生费，800块，证件齐全服装统一，员工傻乎乎地就交了。。。&/p&&p&④诈，店开久了，总会碰到些恶意讹诈的，说买了假烟啊，吃东西吃坏肚子了啊，有的进来故意摔一跤要赔钱的啊，碰到这类问题，千万别服软，别想着花钱消灾，多一事儿不如少一事儿，直接报警公事公办，对方如果叫嚣要砸店什么的，让他们来，反正有保险，万一动起手来，那就别含糊，打完再说。对方看你硬气，多说几句也就走了，也有动手的时候，打跑过几次闹事儿的。这事情如果开了私了的张，回头你就会发现陆陆续续就有这些人闻着味就过来了，刚开店的时候我是吃过这种亏的。这样久而久之，那些不法分子就知道你这家店不好惹，自然也不来闹了。&/p&&br&&p&&b&9.政府缴纳金&/b&&/p&&p&这些一般数目比较少，什么卫生费啊，管理费的，按时缴纳就好，注意别被上面那种假冒的骗了就好。&/p&&br&&p&以上，这是我自己开店对于成本方面的节流，这些地方做到位了能省下不少钱。想到哪写到哪，不成系统。&/p&&p&所以，为什么有些店亏钱，就是上面这些细节不注意，不关注，内地很多便利店老板都是没做过快销这行的，很多都是些文化不高的中老年人看店，导致成本控制较差。或者有些人太懒，觉得开个便利店就是收钱买单而已，其他的事情不闻不问，顺其自然，最后亏了就到处说这个行业不好做。&/p&&br&&p&说完成本的节流，还有利润的开源，这里面也有很多门道的，下回再补充好了。手机打字都累趴下了。&/p&&p&亏欠已久的利润开源在下面：&/p&&br&&p&增加一个相关阅读，有兴趣的可以看看。&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&7-11，全家便利店和传统的便利店比有什么优势？ - 扶摇直上的回答&/a&&/p&&br&&p&******01-19******更新&/p&&p&有些朋友私信问我的问题，其实我评论里已经答过了，可能没看到，所以我贴出来：&/p&&blockquote&王小二
答主你好！首先感谢你的分享，绝对算是难得一见的干货。有个问题像你请教，本人亲戚打算在龙华新区，光明新区一带开便利店，目前正在寻找待转让的店面（理想目标大概几十平米左右，日营业额3千到5千），现在主要是通过58同城等网络渠道信息，收效甚微，有没有其他更有效的渠道？希望答主能看到，非常感谢！
&a href=&http://www.zhihu.com/people/ou-yang-fu-yao& class=&internal&&扶摇直上&/a&（作者） 回复 王小二
刚刚忙完，回答你的问题。在深圳这边开便利店，希望日营业额坐上3-5千的，我建议你还是考虑加盟，以美宜佳、益友为主。找店面有3个方式：第一、报名美宜佳、益友的加盟，他们会帮你找，找到后自己去看就行了。（如果你不愿意加盟，也可以这样做，无非就是损失几百上千的报名费而已）这样比较方便平常工作没时间找，收到通知直接过去看就是，而且指导员一般会告诉你店面的预估营业额。第二、自己去找，最好是骑车，不要开车。骑自行车在目标区域街头巷脑到处溜达，特别是发现附近有美宜佳、益友之类的，就围着店附近去找空档口或者贴着转让的档口。如果是一些XX村之类的，开根烟给物业保安，没事儿过去聊聊天，他们有时候了解内情一点。第三、才是你这种从网络上寻找的，这个得看运气了，以及你对相关商圈的熟悉度，能过过滤很多虚假的信息。光明新区我不清楚，龙华如今要找个合适的位置开便利店，真的是很难的，付出的成本非常高。我在龙华那家店，最开始看中的是华润万家附近的一家门店，转让费就已经让我望而却步了。&/blockquote&&br&&blockquote&carl
答主 回答真的很细致，我家成都二线城市，自己经营一家不大的店，地段一般，店门前是一片空置未开发的地，主要顾客是小区居民，最近小区门口新开一家店，装修和面积都比较不错，直接影响生意，另外，附近也要再开商场，前途暗淡。答主有什么建议措施吗？
&a href=&http://www.zhihu.com/people/ou-yang-fu-yao& class=&internal&&扶摇直上&/a&（作者） 回复 carl
这个不清楚具体情况，不好给出合适的建议，我说说我当时一家店的情况吧，你可以参考下。
去年5月新开的店，隔壁也是一家便利店，而离我不到500米，新开了一个大超市，那会儿我店才刚开张一个多月。
生意被影响不少，城中村的居民，特别是年长的那部分老人家都跑超市去买了，便宜嘛…加上隔壁又一直打价格战，所以刚开始一天营业额才两千出头。
后来我改了下方向，我放弃了那些老人家的居家型客人，他们只考虑低价，其他的不管。所以我重点人群是城中村的年轻人以及中学生（附近两百米就有个学校），然后针对这个我对营业模式稍微调整了一下。
第一，我把店里的音乐都换成了90后00后喜欢听的那些类型，在门口整了个显示屏，没事儿放放他们喜欢看的一些选秀类综艺节目，这样人气好聚集，其他人看到这边人多也自然吸引过来；
第二，我新增加了一个送外卖的员工，不断地扫楼发传单，然后来接单。很多年轻人懒得动的，直接打个电话就好了。而且因为设置了最低订单额，所以有时候他们只想买包烟的时候，为了凑足钱也顺便买点饮料、小吃啥的，这样其实变相增加了客单价；
第三，我找了好几个外卖APP，加入他们。那些APP前期为了吸引流量，也是不断促销，补贴，这样消费者得了便宜，我也增加了销售。有的还有预约功能，提前下好单付完款，我备好货，客人进店后直接提走。下班高峰期的时候很节省我们双方的时间；
第四，增加了微信支付、支付宝支付的宣传，年轻人如今都习惯移动支付了，也省了我老是备零钱的麻烦；
第五，积极参加公司的促销活动，店里很多促销的产品，我把相关的宣传物料都做足了，而且门口竖了块水牌，每天就写两三样促力度大、频率高的促销商品，吸引客人进店；
第六，生意差的那会儿，我把全场灯管都换了，更白一点，更亮一点，不考虑费电的事儿，几乎全时段都一直开着，白天也好晚上也好，我那家店必定是最雪亮的。
这样大概三个多月后，生意涨到了5000左右一天，主力客户群已经有很明显的分类，而隔壁的那家便利店，现在已经贴着转让的牌子了。&/blockquote&&br&&p&问问题的评论貌似删除了，没看到，直接贴答案吧。评论主要问的就是觉得加盟连锁和自己经营没什么区别，可以仿照加盟连锁的装修来做就好了。&/p&&blockquote&说说你举的几个方面：1.货品成本。这个成本你不要只看进货的成本，而是平均成本。当然，进货的成本从美宜佳拿货与外面拿货差价不大，有的比外面贵，有的便宜。而且，不好卖的，你可以退货；过期的奶制品之类也可以退货；公司经常提供各种促销之类的，这些在外面拿货都没这么方便。2.店铺装修。直接按品牌店的风格可以做，但是给人一种抄袭山寨的感觉，完全没有品牌可言。三四线城市的品牌观念还不怎么强，这点上稍微好一点点，如果是在深圳这边，照葫芦画瓢的结果只能是把店开在很偏远的地方，只有你这家店，山不山寨都得进去。3.收银系统。你印象中的收银系统只是收钱而已，但其实里面有非常多的项目，收钱、调整价格、销售单品统计、时段统计、客流统计、便民服务等等，美宜佳的收银系统，主菜单里就有90多项相关功能，虽然大部分不是平常时刻需要用的，但是用的时候不能少。这个你去外面买个收银系统是完全没得比的。当然，也不是买不到功能齐备的，但是我之前早就探过路了，单店系统功能非常单一，如果要达到以上功能的，必须是买连锁系统，光一个系统就是十万二十万了，还只是支持5-10家店左右。4.运营。①这里公司开店前会系统的给你培训，虽说不能让你精通，至少让你熟悉操作，即便从零开始，培训完了以后也知道怎么做。有时候突然忘记了，可以直接打电话给指导员，让他远程、电话指导。②公司的主页上，会一直更新很多运营的知识、相关成功的案例，这些可不是网上那些虚无缥缈的理论知识，全部都是实操的干货。③如果你和指导员关系处理得好，他会更多地关注你的店，发现什么问题就会告诉你，教你如何改善。④公司会联合供应商，每半个月就更新一次全场促销的，推广物料也会提前到位，这些单店是没法弄的。5.管理。因为加盟，很多东西反而不能随心所欲，有限制的自由才是对的。这样你会记得穿工衣上班，你会知道东西不能乱摆，你会因为有堆头和陈列费所以会把商品摆放得整齐有序漂漂亮亮。货款你会记得按时存，单店很多都是没有进货的绝对压力，今天要花钱就花了，大不了少进点货。很多东西如果只是你自己单店弄，久而久之就疲了，反正也没人管，怕什么。但是美宜佳那边你压了3万块呢，你能随便偷懒放羊么？扣钱扣得心疼。
&/blockquote&&br&&p&相关阅读：&/p&&p&&b&经营管理类：&/b&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&做便利店能增加哪些额外业务呢？ - 知乎&/a& （利润开源）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在便利店或者超市打工是一种什么样的体验？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎样能通过连锁便利店来赚钱？ - 知乎&/a&
（经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在当下，便利店还能有什么创新？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在二线城市开一家便利店，需要做好哪些准备？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&靠会员费和金融服务赚钱的超市的可行性？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&7-11或美宜佳等便利店所卖商品的毛利率是多少？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何开好一家进口商品便利店？ - 知乎&/a& （经营管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&请大神指点非24H连锁便利店是如何控制诸如晚上守店、交接班现金管理的？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&求教高手！连锁便利店如何进行现金管理？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在广州一个小区里面开了家便利店，想做送货上门服务，前期应该怎么推广？线上用什么软件好？ - 知乎&/a& （推广宣传）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&中国哪些品牌的便利店的服务态度（总部PR）相对比较好，哪些相对比较恶劣？ - 知乎&/a& （客诉服务）&/p&&br&&p&&b&开业评估类：&/b&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&7-11，全家便利店和传统的便利店比有什么优势？ - 知乎&/a& （自营与加盟）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何能够在内地三四线城市开全家便利店？ - 知乎&/a& （自营与加盟）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&初次创业，加盟全家、罗森等便利店如何有效降低风险？ - 知乎&/a& （自营与加盟）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&接手超市或者便利店需要注意哪些问题？ - 知乎&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&这个便利店位置可以么 走什么类型？ 四线小县城？&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么判断周边有多少人或者覆盖多少人来得出营业额？ - 知乎&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&商业街沿街40平年租金12万，能开便利店吗？周边有大润发、中影、真冰溜冰场等商业。？ - 知乎&/a& （店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&商场内开便利店时候有市场？求大神解答！？ - 知乎&/a&（店面评估）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&请大神指点非24H连锁便利店是如何控制诸如晚上守店、交接班现金管理的？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&求教高手！连锁便利店如何进行现金管理？ - 知乎&/a& （现金管理）&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&在广州一个小区里面开了家便利店，想做送货上门服务，前期应该怎么推广？线上用什么软件好？ - 知乎&/a& （推广宣传）&/p&&br&&p&&b&奇葩客户类：&/b&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你见过哪些令你瞠目结舌的逗逼？ - 知乎&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎样在便利店里不尴尬的买避孕套？ - 知乎&/a&&/p&&br&&p&略懂一点品牌连锁便利店的经营管理，如果你有其他问题，可以来【值乎】找我。&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/zhi/people/019712& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&zhihu.com/zhi/people/73&/span&&span class=&invisible&&9712&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
-----------------------------1月16日的更新线----------------------不少朋友在私信我相关便利店的问题，我都一一答复了。还有很多朋友关注开源的部分，等着更新。这里先说声抱歉，最近年底，公司事情很忙，暂时没有时间静下心来好好回答。3号公司放假后…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bafc0f44c32c41ecd256d47_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bafc0f44c32c41ecd256d47_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f5e44e4eeb3ff4ca81f309_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&579& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f5e44e4eeb3ff4ca81f309_r.jpg&&&/figure&&p&对于号开始的这场战争，我是亲历者，也是从那场战争里活着回来的人。&/p&&p&时间过去很多年，我已经老了，我想在我离开这个世界前，把关于这场战争的记忆留下来，我不知道留给谁看，也不知道现在还会有多少人关心，但是我仍然想说出来。&/p&&p&1979年，我在国家的号召下去参军，这年我不到16岁，是我所在的特务连里年纪最小的。当然，其他参军的还有比我年纪更小的，十三四岁，我们连里，年纪较大的周幸福也仅仅22岁。&/p&&p&部队每个人在出发前都照了相，文革时候最流行的绿色，我们穿着鲜绿色军装，戴着有五角星的军帽，精神极了。&/p&&p&我们每个人都是第一次站在相机前，那个年代实在穷，一般人照不起相，大多数人一辈子没见过相机长什么样。&/p&&p&拿到照片时候，我们很高兴，照相机是一件这样神奇的东西，把我们在贫穷困乏岁月里的青春留存下来。我们都以为自己以后还会有很多张相片，二十岁，三十岁，四十岁，一直到死的那一天。&/p&&p&我们从来没想过，十几岁出征前，穿着军装的第一张照片，会成为大多数人最后一张照片。&/p&&p&中国人的老话里，叫遗照。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3abefbc064f9d521fc0810a_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&576& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&576& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3abefbc064f9d521fc0810a_r.jpg&&&figcaption&王幼连&/figcaption&&/figure&&p&这场和越南的边境战争主要在广西、云南，我在广西省凭祥市，靠近友谊关(又称:镇南关)。打仗前我们驻扎在大青山那宽林场，在边境线上，主要从事战前侦察任务和捕俘任务。&/p&&p&打仗前，我在特工集训队学了一阵1：5万地图，学这个主要是让我在边境上当向导，给炮兵提供精确的打击方向。从这里学出来之后我被分到了侦察队，侦察队当时四十多个人。&/p&&p&我要讲的战争是1981年的这场战争，这是在这场战争前后十年跨度里最惨烈的一次。&/p&&p&1981年的这场战争场地不大，只有一万多平方米，总共五个山头。叫卡山在法卡山左边，那时候上面有任务，要把山头夺回来，当时这个山被越南占领着，经常有越兵过来骚扰。&/p&&p&打法卡山之前，我一直在搞军事侦查，还有越南雷场（地雷）的一些侦查。法卡山最高的山头是524米，我在法卡山对面的510高地背着望远镜观察了两个月，每天记录越南的驻军的活动情况。&/p&&p&1980年12月，我带着7个侦查员到越南去执行侦察任务。我们这天6点多钟吃完饭，然后自己检查自己的装备，检查完差不多7点睡觉，睡到晚上11点。&/p&&p&11点值班的人叫我们起来，几个人迅速把弹药往身上一挎，然后就往越南走了。&/p&&p&走之前我们把要走的位置精细的标在地图上，那晚我们选择了一条新路，这条路是绕到法卡山的右翼，再到法卡山后山，再到主阵地。我们从地图上选择了一条小路，没想到这条路上危机四伏、杀机重重。&/p&&p&当晚天很黑很黑，我们侦查员有一个特性，每个人前后都隔着五十米的距离。那晚那条路上，我能够很清楚的感觉到脚下踩着骨头，很腥臭，也不知道是人的还是动物的。当我第一下踩到骨头的时候心想：完了，我们走到雷区了。&/p&&p&走进这个区域，如果踏响第一颗地雷，后面就有无数颗地雷等着你。&/p&&p&我摸了下脚下的骨头，黏糊糊的，我知道才炸死不久，从腥臭的味道可以分辨出来，可能是牛或者羊，走在上面，踩得咔咔响。我带了红外线的探雷器和探雷针，一打开就嗡嗡的响，我知道这些东西没用了，地上都是金属片，干扰了它们。&/p&&p&我带着人往前走，走的很小心，突然一脚踩下去，我的左脚后跟塌下去一点。落地的一刹那，我心里想：完了，脚下有地雷。&/p&&p&我能很清楚的感觉到心脏的跳动，四周很静，只听得到山风刮动树叶的声音。后面的参谋走上来，推了我一下，问我为什么不走。&/p&&p&我说按住他推我的手，说：“推不得，我脚下有东西”。说完，他马上撤到我后面，大概五十米的距离。&/p&&p&我用两只手紧压住心脏，那里好像在打鼓一样，额头上的汗珠一直往下滚，流的汗把背上的衣服全部湿透了，风吹过来，毛孔里面一阵一阵的寒，那天距离我过生日只有十几天。&/p&&p&我把所有的力都放在左脚上面，这个雷没有响，我知道它是松发雷，响的话就是压发雷，一下就把我炸掉了。&/p&&p&我蹲下去，从包里拿出探针。如果地雷是金属的，探针的声音就是刺耳的，如果是塑料的，它的声音是闷在里面的，如果是木壳子，它的声音是嘶哑的。&/p&&p&怕什么来什么，碰到的是越南最简陋的木壳子地雷，我一下就紧张了，我们搞侦查时最怕的就是越南木盒子的松发雷，因为木盒子是最简单也是最危险的。&/p&&p&震惊了几分钟，我赶紧从包里掏出匕首，先摸撞地雷撞针的机关在哪里，一摸，正好在我的脚后跟下面。我用手抓住撞针，找到弹簧，慢慢扯出撞针，撞针和炸药分离了，我基本安全了，但还是不敢大意。&/p&&p&我慢慢移开左脚，后面的6个人都屏住呼吸，等脚完全离开的时候，山里还是静的，什么也没发生，腥臭的尸骨堆在那儿，我仍然能闻见味道，没有被炸的和它们混到一块儿。&/p&&p&这个侦查的夜晚，我印象深刻，到如今依然能想起山里满地尸骨，散在空气里的腥臭味，还有踩在上面咔咔的声响。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fbcfc38f2a0e0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&434& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fbcfc38f2a0e0_r.jpg&&&/figure&&p&到第二年四月初，我们的侦查任务基本上完成的差不多了，这时候运兵车铺天盖地地往我们前面的侦查点开，我估计到了大战前夕了。&/p&&p&我们接到命令，5月5号总攻，打法卡山侧翼，叫卡山。&/p&&p&我们侦察队只有40多人，但武器很精良，和普通步兵相比我们的作战相对比较强。40个人收到进攻命令开始对着军旗宣誓，我们的誓言是：听党指挥，服从命令，不怕牺牲，勇往直前，夺取胜利。&/p&&p&最后侦察连里由5个人组成尖刀组，相当于现在的敢死队，我在尖刀组里面，一起突防叫卡山。&/p&&p&我们5个人的突防还挺顺利，没有遇到大规模交锋，扫平叫卡山以后，后面的三十几个人顺利上来了。&/p&&p&那天晚上6点多天一黑，步兵已经全部潜伏到主攻阵地前面，在山里潜伏了一晚上，第二天发起总攻。&/p&&p&在头天晚上我们在法卡山的侧翼已经断了越兵的后路，我们守了五个山头，我在二号高地，离法卡山主攻大概是三百来米。当我们把自己的工作全部干好之后，大家感觉实在太累，就躺在战地上睡着了。&/p&&p&没多久我们就醒了，铺天盖地的炮火，我从猫耳洞里看到整个天空都是红的，我知道总攻开始了。&/p&&p&这种情况很恐怖，说不怕是假的，全身紧张到颤抖，大地在颤抖，我自己也在颤抖，讲白了就是一把鼻涕一把眼泪，这是一种本能，身体在抽搐，完全控制不住，上下牙“咔咔”的在打架。&/p&&p&外面炮火声铺天盖地没有间隙，整个天都打红了，在猫耳洞里就是天塌地陷的感觉。等到炮火一停，我赶忙从猫耳洞里跳出来，就提着枪冲进了战壕。&/p&&p&这时候越军顶不住了，我们要攻打他们的侧翼，前前后后打了二十天。&/p&&p&其中最惨烈的一天，越军的坦克开到半山腰开不动了，山坡太陡，越军在炮火铺天盖地的轰击和坦克掩护下，不断向我方阵地进扑。&/p&&p&看着他们像蚂蚁一样往上冲的时候，我们阵地也打红了眼，主攻已经发生肉搏战了。说起来我们的士兵真的勇敢，不要命，炮火铺天盖地盖过来的时候，很多人没端起枪直接牺牲了。&/p&&p&主阵地打到只剩一个战士，他抱着步话机，拼命地喊：“向我开炮！向我开炮！”&/p&&p&这种情况下，我们这边也顶不住了，所有火力压过去的时候越军还在往上冲，眼前的尸体都是成片的，尸臭很厉害。&/p&&p&我第一次负伤就是在这个阵地上，当时被炮弹炸了脚，表皮的肉全部被扯掉，我第一次看到自己的骨头那么白。&/p&&p&和我一起入伍的兄弟周幸福，战斗间隙，他带着一个新兵下去背子弹，返回的时候，越南的炮弹“嘭”的一声在他身边炸开，他的头被干掉一半，身体被炮弹的冲击挂在树上。&/p&&p&新兵慌了，冲上来拼命喊“周幸福牺牲了！周兴福牺牲了！”&/p&&p&我叫上卫生员疯了一样往下跑，我看到周幸福被挂在树上，脑袋已经被炸没了。&/p&&p&这时候越军又进攻了，卫生员叫我赶紧走，我说不行，我要给周幸福保个全尸。&/p&&p&我叫上一个兵，一起把周幸福从树上放下来，旁边有一条小河沟，我把他的脑浆捧在手里洗的干干净净放回他的脑袋，把自己的衣服脱下来包住他的头，我要把他背回去。&/p&&p&以前不懂什么叫重于泰山，当他往我身上一放的时候，“啪”的一声我的身体就倒下去了，很沉很沉。我学过格斗，背不起来就干脆用肩抗，肩顶着他的腹部，一只手扯他的脚，一只手扯他的手，往肩上一甩。我就这么扛着他往回跑，越南的炮火还在持续轰炸，我就这样扛着他跑过了封锁线。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-baa3265868feef3c4fec997_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&416& data-rawheight=&578& class=&content_image& width=&416&&&figcaption&周幸福&/figcaption&&/figure&&p&有一天我们打的很疲劳了，上面就叫我们下去做攻防，我坐在2号高地的坡面，还有一个军医和一个新兵。野战军派过来一个联络官，他一上来就问：“你们队长在哪？”&/p&&p&我说，“在3号高地。”&/p&&p&旁边的小高起身带着他去，当他和小高离开我不到十米时候，我喊了一声“卧倒”，军医反应过来，我们趴下去了，小高没反应过来，160毫米的重型火炮掉他跟前，爆炸的瞬间，他就没了。&/p&&p&我七孔出血，眼前什么都是红色的，耳朵里什么也听不到，只模糊看到军医张着嘴，在撕心裂肺的喊。军医脸上全是惊恐，小高已经找不到了，联络员只剩下了一截。&/p&&p&后来我才知道，有一块很大的石头把我的腰打伤了，腰直不起来了。&/p&&p&有天我下去执行一个任务，踉踉跄跄的，眼睛发黑。我看到有一个救护所，我强撑着，慢慢走过去，到了门口抱着门口的铁柱子就不能动了，脑袋也放空了。&/p&&p&朦朦胧胧中我看到一个穿白大褂的人过来，她打开一瓶葡萄糖往我嘴里灌，完了扶我坐在凳子上。等我回过神来，看到帐篷的一个角落里，全部是堆起来的手和脚。&/p&&p&这是一个前线战地救护所，该截肢的就截肢，搞完了以后全部往后方送。&/p&&p&我从救护所出来，看到路上有辆车，我实在走不动了，就站在路中间，让师傅带我一段路。他跟我讲他的车里全是尸体，我说我坐在车顶。&/p&&p&我爬到车厢一半，看见一车的尸体，很心疼，踩不得，他们全是十七八岁的年龄。&/p&&p&后来我被送去治疗，治疗时接到一个电话，我的兄弟又死了一个，王幼连。我们之间做过承诺，没死的人给死了的人的父母养老送终，每年有条件的话就回广西扫个墓。&/p&&p&我知道我要重新开始调整我的心态了，在这之前，我一度很颓丧。打完仗以后上面让我去学习，我不去，我带了任务，生者对于死者的承诺，一定要遵守。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-14f00fcdf5eaaf8d0a0f_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&532& data-rawheight=&841& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&532& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-14f00fcdf5eaaf8d0a0f_r.jpg&&&figcaption&朱豫刚&/figcaption&&/figure&&p&我在部队待了三年，回来后便开始复习，参加高考。&/p&&p&我考上大学的第一年就去了广西看他们，下火车时候买了两瓶酒，在墓前，给他们倒上酒，我也坐下，和他们说说话。&/p&&p&我说的一把鼻涕一把眼泪，酒也喝的稀里糊涂的，等我醒来时，已经是第二天早上。&/p&&p&我在大学教书教了6年，为了帮助这几个兄弟家人，我必须要挣钱。为了赚钱，我什么都做过，贩卖土豆，为了省钱，我一整车的土豆都一个人卸了。那时候年轻，后来因为伤残，我在医院里被抢救过6次，腿、股骨头、肾、腰，这些地方都有毛病，都是在那场战争里留下的。&/p&&p&但是我还是要感谢这场战争，有一年，我的生意遇到重大危机，那时候我正在医院里抢救，我那颗受了伤的肾转化成恶性肿瘤晚期。下手术台的一瞬间别人告诉我，我的资产全部归零。&/p&&p&我咬咬牙还是重新站起来了，我不怕死，活着更不怕，这是一个战士灵魂深化的过程。&/p&&p&这么多年，商海沉浮，我被人害也不计较，我一直跟这帮牺牲的兄弟做比较，弟兄们命都没了，至少我还活着。因为我活着，所以还需要更加努力，我没有向政府要过一分钱伤残费，有次民政部门打电话给我，让我办伤残证。&/p&&p&我说我不办，我告诉他们，我现在过得很好，让他们把这些伤残费留给农村的老兵。&/p&&p&参加过战争的老兵内心都很苦，国外的老兵打完仗都有一对一的心理帮扶，引导他们走出战争的后遗症，但是我们没有。&/p&&p&当时我年纪小，我努力调节自己，把自己放在一个虚拟的战场，这个战场就是我的事业。这样一来我好像又成了一个战士，不断的向前冲。别人不明白为什么我天天做事，其实我把我的生命绷得很紧，只有这样，才能减轻心里的负担。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d15c27afaaba3f1311a65d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&362& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d15c27afaaba3f1311a65d_r.jpg&&&/figure&&p&每年清明节之前，我肯定要去广西，有两个目的地，一个是法卡山烈士陵园，一个是匠止烈士陵园。&/p&&p&有一年扫墓，我被安排住在部队的营房里面，那晚我睡到晚上两点半，就听到青蛙对着我的耳朵一直叫。我用手摸没有摸到，但是声音一直在我耳朵边上，我起身打开灯，只听得到声音，看不到青蛙。&/p&&p&我听到青蛙从我的床头跳到床头柜，但就是看不到，我知道有点不对劲了，就坐在床头骂：你们这帮王八蛋，我不远千里来看你们，你们总该让我休息一下吧，你让我好好睡一觉，我现在太累，明天来看你们行不行？&/p&&p&说完这些，一下就没声音了。我躺在床头反而睡不着，一整晚脑海里全是那几年战争场面。第二天，我把情况跟那边的干事讲了一下，那边说这个时候不可能有青蛙。&/p&&p&临走的前一晚，我睡着了，突然又听到一种怪怪的声音，青蛙哭的声音，哀怨，低沉。我想我的战友们来和我告别了，我坐起来说：弟兄们，明年来看你们。&/p&&p&回到长沙我找到了佛教协会会长坚愿师父，请求法师给他们做个大型超度，法师答应了。超度做完的一瞬间，我的心里很安稳，当时我就向我的师傅提出皈依的请求，做他的俗家弟子。&/p&&p&皈依之后，我尽所能供奉三宝，我跟我师傅讲，能不能把我弟兄们的灵位，摆在寺庙里供起来，我师父马上做了灵牌放在里面。&/p&&p&每年七月半，我都在我师傅的引导下做一个大型的超度，让这些烈士的亡灵安好。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-6a8bb2f2e7dd963bebc90_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6a8bb2f2e7dd963bebc90_r.jpg&&&/figure&&p&有一年扫墓，我买了1200束玫瑰花。&/p&&p&我为什么送玫瑰花？因为我的兄弟们在那个年纪，连女孩子的手都没摸过就牺牲了。&/p&&p&我想，能不能让几个女孩去给这些大哥哥们送个花，当然，这些大哥哥们如果活到现在，他们已经是这些女孩的叔叔、伯伯了。&/p&&p&这是我的心愿，让这些青春靓丽的女孩子触摸一下墓碑，就仿佛触摸着一个个年轻的生命，仿佛在和他们握手。&/p&&p&那边马上组织了9个志愿者，我租了一个大巴，看着一车的鲜花我自己先热泪盈眶了，当女孩们把一束束鲜红热烈的玫瑰放在墓碑前的时候，旁边的很多人都哭了，这是我的兄弟们的芳华。&/p&&p&我这一辈子做了很多事情，端过枪，上过战场，考了大学，又当了大学老师，自己创业，后来养老虎。&/p&&p&我不想浪费我生命的每一刻，我活着，是替很多人活着，到死的那天，见到我的兄弟们，我能无愧于心。&/p&&p&很多个夜晚我都在这场战争的噩梦里醒来，梦见我踩着地雷和尸骨的那条小路，梦见映红整片天的炮火，战壕上堆积成山的尸体，周幸福挂在树上的身体，小高被炸的灰飞烟灭前的背影。&/p&&p&我翻手机，看见王幼连的照片，他22岁，笑的灿烂。&/p&&p&我的兄弟们，等我见到他们的那一天，我想他们还和当年出征前照的那张相片一样，我却已经是一个老头，他们也许认不出我。&/p&&p&也许我也会在死后，灵魂和他们相见的那一刻变回去，变回那一年出征前，那张黑白照片里16岁的样子。&/p&&p&然后我们抱在一起，痛哭。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-bafc0f44c32c41ecd256d47_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-bafc0f44c32c41ecd256d47_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&
对于号开始的这场战争，我是亲历者，也是从那场战争里活着回来的人。时间过去很多年，我已经老了，我想在我离开这个世界前，把关于这场战争的记忆留下来，我不知道留给谁看，也不知道现在还会有多少人关心，但是我仍然想说出来。1979年，我在国…
&p&建筑师华黎曾针对住宅设计提出“自在之家”的概念，“自在”是指无所达致、自然而然的存在状态，也就是在空间中，人能够很顺畅、很自然地去完成一系列生活起居活动。要达到这样的状态，就要遵循“以人为本”的设计理念。&/p&&p&如何让设计体现“以人为本”呢？一是要在空间的功能性上更加注重高效性，二则是让空间与器物与居住者产生情感上的连接。随着住宅设计从功能化向人性化过渡，对于住宅设计中的厨房设计，其人性化与否已成为评判住宅档次、使用体验以及生活品质的重要标准。&/p&&p&为了让使用者的厨房工作更为高效、自在，我们从&b&厨房动线布局、厨房功能分区、厨房器物之间的搭配、厨房电力布局、厨房的灯光布局&/b&五个模块，总结了几个主要的人性化厨房设计方案。&/p&&hr&&h2&&b&一、合理的厨房动线，是一场烹饪活动的“生命线”&/b&&/h2&&p&厨房动线，即从一个功能区到另一个功能区的活动路线。科学合理的规划厨房动线，是将烹饪活动中动态的、无形的、感受的等因素进行综合考虑，使其遵循合理的烹饪流程，整个做饭过程才会更流畅。因此，要根据使用者的个人习惯来进行动线设计。&/p&&p&在设计动线前，我们先了解一下做饭流程：&/p&&p&&b&从冰箱里拿出食材——到清洁区清洗——洗好后放到准备区——拿到烹饪区炒菜——最后炒好盛出来——吃完饭洗碗。&/b&&/p&&p&再根据流程和自家厨房布局设置动线。拿中国常见的厨房类型来举例：&/p&&p&1. &b&一字型厨房&/b&，住户们往往将储藏、洗涤、烹调设施等工作区都安排在一面墙上，对于这类厨房来说，只要能将功能区按照合理的步骤排开，一条动线就能够贯穿整个做饭流程，方便亦自在。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-08beabf307_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1097& data-rawheight=&494& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1097& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-08beabf307_r.jpg&&&/figure&&p&2. &b&U型厨房&/b&动线以U型的凹处为中心，双向展开，让整个厨房活动保证在三角形&u&线条&/u&上，主人做饭转身即可，即使多人操作也不会拥挤、碰撞。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-86b09eda3ac6d5f7789c8b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&5568& data-rawheight=&3712& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5568& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-86b09eda3ac6d5f7789c8b_r.jpg&&&/figure&&p&
位于成都的“巷陌”厨房&/p&&p&3. 与U型厨房动线一致，&b&L型厨房&/b&动线也是以墙角为中心双向展开，不仅节省空间，也能让烹饪更高效。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-5d6bdbece7a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1169& data-rawheight=&764& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1169& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-5d6bdbece7a_r.jpg&&&/figure&&hr&&h2&&b&二、功能区“再设计”，得心应手全靠细节&/b&&/h2&&p&厨房操作四大项：洗、切、炒、存，不论你家厨房是上述哪种动线设计，都可以大致分为四个分区：清洗区、准备区、烹饪区和储藏区。这四个区域的设计直接决定人的行为，因此在设计时要根据个人需求去完善。毕竟，对于同样的区域空间、器物，其使用方式是因人而异的。&/p&&p&&b&1. 清洗区的“心脏”——水槽&/b&&/p&&p&水槽是厨房的核心清洗区，洗碗、洗菜、洗果蔬都在这里，饭前饭后哪哪儿都离不开它。市面上常见的水槽组合形式有单盆型和双盆型，双盆型中又分大小双盆和子母双盆。一般建议小户型使用单盆型就好，洗碗、洗菜、洗锅都可以在这里解决；双盆型水槽将内部分区成洗菜和控水两个区域，体积偏大，适合中上户型使用。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-426f37abbc7f4e648bfc867c1d25976e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1269& data-rawheight=&849& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1269& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-426f37abbc7f4e648bfc867c1d25976e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&2. 让准备区“来得及准备” &/b&&/p&&p&在水槽和灶台之间，一般会留一定的空余准备间，用来放案板切菜、和面等。这部分区域的长度，如果小于300mm，那么只能放个盘子，基本没有切菜的空间。建议设计之初，将长度控制在600-800mm，足够放下案板的同时，也不至于因相距太远而显得整个橱柜台面失调。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c0bcc438cced6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1084& data-rawheight=&438& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1084& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c0bcc438cced6_r.jpg&&&/figure&&p&&b&3. 烹饪区与清洗区“错落有致”&/b&&/p&&p&&b&（1）烟灶安装高度&/b&&/p&&p&烹饪区有两大主力：灶台和油烟机。灶台的位置与高低关系到使用是否舒适，油烟机与灶台的高度差则关系到吸排油烟是否高效，更关系到整个厨房空气循环的质量。&/p&&p&假设使用者身高在160cm左右，烹饪区台面高度却有90cm，台面太高，炒菜就耸肩，无形之中给人的身体增加了很多负荷。以作家廖信忠先生自己亲手改造的民宿“隐湖一号”为例，其清洗区的高度就稍高于烹饪区，这样设计，做饭不用耸肩，洗碗也不用弯腰。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-93a02e8ef52d25818b01_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&4000& data-rawheight=&2666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-93a02e8ef52d25818b01_r.jpg&&&/figure&&p&
廖信忠的民宿“隐湖一号”&/p&&p&所以在灶台高度设计时要根据使用者的身高设置一个合适的尺寸，给烹饪区和清洁区台面做一个高低落差。一般烹饪区台面的高度普遍设计在80-85cm；那么清洁区台面部分就适当加高5cm。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b348a870d6e27f6c85eb58da03a68b13_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b348a870d6e27f6c85eb58da03a68b13_r.jpg&&&/figure&&p&&b&（2）防溅板设计&/b&&/p&&p&所谓防溅板（墙），多指灶台前的墙面，更正确的名称是“油污易清理板”。装修厨房时，我们很容易忽视防溅板的设计，全用普通瓷砖代替。但这个区域因为靠近灶台的缘故，会长期经受高温烘烤、接触油渍。长此以往，灶台周围的墙面开始出现裂纹，特别影响美观；且裂缝中渗入了油渍，极难清洗。所以在装修时，设计耐高温、经得住热胀冷缩、易清洁的防溅板特别重要。&/p&&p&目前市面上有几种主流的材质可做防溅板：瓷砖、马赛克、玻璃、不锈钢。其中，瓷砖较为常规；马赛克不仅美而且不怕高温和热胀冷缩；而兼备美观与实用的则是玻璃材质；不锈钢防溅板虽然也实用，但要注意日后打理工作，避免在上面留下刮花痕迹。&/p&&p&&b&4. 收纳区的学问&/b&&/p&&p&厨房面积小不等于空间小，您需要的是一双发掘空间的慧眼，简单来说，就是让空间的利用率最大化，把常用的物品摆放到触手可及的地方（上下一臂以内），方便取用。&/p&&p&如果你喜欢喜欢收纳，那就设计更大更方便的收纳空间。比如下图中的横栏，就可以方便放置许多瓶瓶罐罐。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-edb5a5b8fb65086e94bfefbae172b342_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&798& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-edb5a5b8fb65086e94bfefbae172b342_r.jpg&&&/figure&&p&通常我们可采用这些设计，来激发空间的不同使用方法：&/p&&p&（1） 高柜安装下拉式拉篮，只需打开橱柜门，将手放在拉篮把手上往下拉一把，拉篮即可下降到触手可及的高度。如果预算宽裕，就购买一键自动升降模式的，既不用弯腰，也无需站在凳子上踮脚找东西了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-2bd27cb7c70c24ff1c120a41eda6f5cb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1370& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-2bd27cb7c70c24ff1c120a41eda6f5cb_r.jpg&&&/figure&&p&（2）在橱柜底柜设置拉篮：平时可以将砧板、大油壶、调味瓶、储物罐等烹饪所用的物品放进去，还可以一边看着锅一边顺手拿起自己需要的调料罐，顺手很多。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-fc62b0f34a2cad5de038a4cbc29a511b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-fc62b0f34a2cad5de038a4cbc29a511b_r.jpg&&&/figure&&p&（3） 水槽下方的橱柜壁也可以装上挂篮，放清洁球、百洁布、刷子等清洁工具。&/p&&p&（4） 墙壁上安装收纳挂钩，可将菜刀、汤勺、锅铲、卷纸、抹布等常用器具一并安家了。&/p&&p&这些虽都是些小细节的处理，却能带给使用者诸多方便。平时还可以将使用频率高的物品放到下侧视线的中间区域，再往两侧递减，以便快速找到物品。购买拉篮时，务必选择经久耐用的材质。&/p&&hr&&h2&&b&三、橱柜配嵌入式厨电，厨房生活中的“高级定制”&/b&&/h2&&p&“高级定制”的概念通常出现在时尚行业，在家居行业，其实也隐藏着“高级定制”美学。&/p&&p&先拿橱柜来说，橱柜是整个厨房里体积最大的家具，又多为板材、木质结构。“高级定制”的厨房必然是要根据主人自己的厨房空间来订做，并且要选美观、耐用、环保的板材。普遍认为，比较环保的是实木指接板，也叫实木插接板，不像整张实木板那样造价高昂且容易开裂，但又较完整的保留了实木特性，无需其他板材中使用的脲醛胶，环保性能与实木基本一致。除此之外，一些比较高级的刨花板品种也可以选择，如果选择刨花板，当在边缘切割之后进行封边处理，可以大幅降低甲醛释放。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-0e09ac9a407df9aebcac37fb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3500& data-rawheight=&2333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-0e09ac9a407df9aebcac37fb_r.jpg&&&/figure&&p&如今，厨房一体化是趋势，安装嵌入式厨电成为很多用户厨房装修的必选，要打造“高级定制”的厨房，怎能少得了这类“金屋藏娇”的电器呢。嵌入式厨电不仅省空间，而且让厨房变得整洁、高档不少，不论是小厨房还是开放式大厨房，都适用。但在装修时要先选定厨电，再装修橱柜，以免厨电尺寸不符合开孔大小。像燃气灶、洗碗机、消毒柜、烤箱、蒸箱等厨电都可以选择嵌入式的。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-7c9891aadcc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1081& data-rawheight=&658& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1081& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-7c9891aadcc_r.jpg&&&/figure&&p&
（该图片由方太用户提供）&/p&&p&另外，还要提醒各位父母，最好选择带智能童锁的厨电，避免因孩子错误操作或贪玩乱按而引发的危险，给孩子更好的保护。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fdbd7c97dcde452bd01b0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fdbd7c97dcde452bd01b0_r.jpg&&&/figure&&hr&&h2&&b&四、插座要管够，“座无虚席”要不得 &/b&&/h2&&p&有些住户认为，装修时如果没有预留插座的数量，致使厨房插座不够，以后还可以用排插来凑。想一想，本来面积就不大的厨房，还要放排插，拖着好几条电线，不但影响美观，还存在很大的安全隐患。因此在装修时就要提前统计好厨房电器的数量和插座的型号，合理布局插座位置，有些家电的插座还得单独预留。&/p&&p&&b&1. 插座类型&/b&&/p&&p&按孔数分：三孔插座、五孔插座。&/p&&p&按容量分：10A，承载最高功率2500w；16A，承载最高功率4000w。&/p&&p&购买时按照电器插头来选择，一般厨房里会有吸油烟机、冰箱、消毒柜、蒸箱、烤箱、微波炉、电饭煲等电器，除此之外还得预留1~2个插座给电水壶、榨汁机等小家电。建议装修时，给每个产品一个相匹配容量的插座，其中吸油烟机、冰箱、烤箱等是三孔插座。&/p&&p&&b&2. 插座的布局&/b&&/p&&p&插座的布局要根据个人的需求和家里的电器情况来决定，但特殊的插座位置要特别留意。&/p&&p&比如，油烟机的插座，因为位置特殊，也要提前预留好。建议选用10A五孔插座。并设计在油烟机的正上方，距离吊顶约20cm处，且要避免油烟机的出风口。有些家庭还要安装水槽洗碗机，那么插座要单独预留，建议设计在水槽洗碗机橱柜的内侧约离地面45cm处留一个10A五孔插座，并避免固定在受潮或容易被水淋湿的地方。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-da0cb6b93f860d4f5ebc369_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&386& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-da0cb6b93f860d4f5ebc369_r.jpg&&&/figure&&p&&b&3. 插座的使用安全&/b&&/p&&p&除了特殊需求之外，建议插座最好安装在1m以上位置，防止宝宝触摸。&/p&&p&如果你家里还没有装修，一定要选择带安全门的插座。所谓安全门，就是插座上的一个为安全设计的防护小装置（如下图），防止小孩用东西乱捅或触摸。国家新规《GB 5家用和类似用途插头插座》中明确要求，插座必须带有安全门设计。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d0a22caa2c2d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&471& data-rawheight=&379& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&471& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d0a22caa2c2d_r.jpg&&&/figure&&p&如果你家装修的时间久了，不方便更换插座，可以选择一些儿童防触电插座保护盖，一样能起到安护作用。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-603b14da6af86b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&416& data-rawheight=&408& class=&content_image& width=&416&&&/figure&&hr&&h2&&b&五、巧用灯光，空间再造&/b&&/h2&&p&灯光在室内设计中扮演着照明、气氛调节、情感满足等需求，由于它是纯视觉的，所以又有着“空间再造”的强大效果。灯光设计合理，符合空间的用途和性质，更能产生环境美感，起到愉悦人的精神的作用。&/p&&p&切菜和看书一样，也需要有充足的灯光。所以，厨房的照明最好满足以下两个条件：&/p&&p&&b&① 充足且均匀的整体照明。&/b&&/p&&p&面积在4㎡左右的厨房，在厨房正中央布置LED平板灯一盏，功率选择9W左右。如果是6㎡至8㎡，将厨房三等分，在1/3、2/3处各布置一盏LED平板灯，功率选择9－12W即可。&/p&&p&&b&② 充足无眩光的操作台照明。&/b&&/p&&p&在做橱柜时，往往忽略了操作台（切菜区域）的光照问题。因为有上方吊柜的遮挡，不少人只有在切菜的过程中，才会发现光线不明、昏暗模糊。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-b14ddcfab6efcb78a1ee8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1991& data-rawheight=&1819& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1991& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-b14ddcfab6efcb78a1ee8_r.jpg&&&/figure&&p&
（图片由方太用户提供）&/p&&p&可以在吊柜下方装上一根T5 LED灯管或者LED灯带，位置选择在柜子底部距离墙壁200-250mm的地方。记得加个小挡板之类的防止炫光的产生。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b6f6bbbed1d28f9f253014_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b6f6bbbed1d28f9f253014_r.jpg&&&/figure&&p&
（图片由方太用户提供）&/p&&p&如果厨房空间足够，还可以安装一些艺术灯创造雅致浪漫的氛围空间，显得厨房明朗又温馨，顿时做饭心情就上来了！ &/p&&p&好的厨房设计一定是从人自身出发，遵循以人为本的“再设计”：在行动层面，关心到人的饮食习惯、烹饪习惯、收纳习惯多方面需求，打造高效的布局与设施；在精神层面，使人愉悦，并让人热爱生活。&/p&&p&看完这些，你知道怎样的厨房设计才是最好的了吗？或者你有什么关于厨房设计更好的点子吗？欢迎在评论区与我们分享！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&更多厨房知识，尽在方太厨FUN研究所 ：&/b&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.fotile.com/help/xiyouyanji.html%3Futm_source%3Dxinmeiti-zhihu-huida-chufangzhuangxiu& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&fotile.com/help/xiyouya&/span&&span class=&invisible&&nji.html?utm_source=xinmeiti-zhihu-huida-chufangzhuangxiu&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&
建筑师华黎曾针对住宅设计提出“自在之家”的概念，“自在”是指无所达致、自然而然的存在状态，也就是在空间中，人能够很顺畅、很自然地去完成一系列生活起居活动。要达到这样的状态，就要遵循“以人为本”的设计理念。如何让设计体现“以人为本”呢？一是…
“转的”看到的文章，只想记录下来，做一个长鸣钟&br&&br&&br&分界线&br&这样的文章居然有人举报，怎么说呢！&br&&br&原作者姓名 ：吴晓波&br&原出处（出处包括作品名/刊物名/网站名称）:大败局&br&&br&&br&文章出处实在太多，这个吴晓波写的“大败局”应该属于第一出处了……！&br&我放这里本来是想自己偶尔可以看看，也想不到会有这么多人看见，纯属意外，也就像被举报一样也是纯属意外……&br&有人问 为什么放这个栏目里面？&br& 因为有文化可以轻易让一个企业倒闭，这样的事情肯定以后会越来越少，&br&……为什么我会很有感触&br&反正我也就是小屁民一个，就这样吧&br&&br&…………分界线……也推荐去看看“激荡三十年”&br&中国发展真的太快了，都是前辈们摸索出来的路&br&&br&1994年有一家中国饮料企业花500万美元买下了帝国大厦的一整层，并向美国媒体称：在中国，可口可乐和百事可乐加起来卖得都没有我多&br&&br&登陆纽约的前后6年时间里（），囊括了中国饮料行业品牌、销量、利税、利润四项指标的所有第一。在国内的行业发展史上，至今没有任何一家品牌达到其曾经的统治力。可是没几年，他却眼睁睁地看着自己一手创立的企业，被“贱价”卖给了资本炒家。最后以贪污罪被判处有期徒刑15年，并处没收个人财产人民币15万元，在病床和轮椅上度过了余生。&br&&br&这个故事的中国饮料品牌叫做健力宝，发生在 李经纬时期。李经纬让很多人过上了好日子，他自己则过了很多年的苦日子。&br&&br&&br&李经纬生于1939年的他是个“遗腹子”。尚在娘胎时，其父便死于战乱，母亲也过世后，李经纬住进了孤儿院。&br&&br&10岁起，他开始打零工，擦皮鞋、修水电，在印刷厂当工人。李经纬干过各种苦活，没有进过一天学堂。在印刷厂当排版学徒期间，李经纬学会了认字，3年后，他成了该厂的副厂长。&br&&br&工作之余，李经纬喜欢运动，篮球、足球都擅长。印刷厂期间，李经纬在篮球场结识了三水县武装部的一位领导，深受对方赏识，后被提到了县体委当副主任。&br&&br&李经纬当了13年的体委副主任，那时候的李经纬开始展露其“亲下不亲上”的特性：他在球场外给球员们提鞋，为了运动员能吃饱饭绞尽脑汁；但是他和体制内同仁以及上级领导的关系始终算不得好。&br&&br&这一特质陪伴了李经纬一生，也为他这一生埋下了伏笔。&br&&br&1973年，受到“排挤”的李经纬被调到濒临倒闭的三水酒厂当副厂长，那是一间只有几口米酒缸的作坊，周围人回忆称他比谁都努力。之后一度资不抵债的啤酒厂已经站稳了脚跟，每年能有几万元的净利润。李经纬也在期间升任厂长，掌握了绝对的主导权。一次去广州出差，他在街边买了一听可乐，这是他第一次喝这个饮料。&br&&br&&br&喝完一罐后，李经纬产生了做饮料的念头，没多久，一个机遇就跑到了他面前。&br&&br&&br&这个时期国家体委为了改变体育科学研究落后的状况，向各研究所下达了一批研究项目，其中就包括运动型饮料。随后，广州体育科学研究所研发了一款新式饮料，据称既可以让运动员迅速恢复体力，普通人也能喝。&br&&br&几位教授和研究员拿着成果先后找了几家汽水厂、啤酒厂，没有人愿意接手。因为新饮料做新品牌需要投入，没必要冒这样的风险。一次偶然的机会，教授们去了三水酒厂，虽然坐的都是条凳，李经纬大鱼大肉招待科研人员，并且当场拍胸答应提供资金和设备支持。&br&&br&&br&在三水的厂房里，项目组前后花了3个多月时间，经过130次试验，最终做出了一款橙色的、含碱电解质的饮料，问题是怎么卖出去呢？&br&&br&&br&1983年中，李经纬打听到两个消息，一是国家体委正在为首次出征奥运会的中国代表团准备饮料，二是第11届亚足联代表大会将在广州召开。&br&&br&李经纬决定将产品送到亚足联的会议上，在体委面前露脸。该决定遭到了厂里人一致反对：那个年代，白送在很多人看来是不可思议的事情，新产品一分钱没赚，就要先往外送钱？&br&&br&李经纬随即展现了其决心和对酒厂的绝对控制力。几天时间里，他先是想出了“健力宝”这个品牌名称，又找人设计了商标，接着是工商注册，所有工作一气呵成，这就是日后的“东方魔水”健力宝。&br&&br&&br&接下来就是生产。先是说动了一家香港企业，为健力宝订制生产了小批量的易拉罐，接着他又通过关系找到了深圳百事可乐公司，在对方的生产线上偷偷将饮料装进了易拉罐里。一番秘密行动后，200箱的健力宝就这样出现在了亚足联的会议上，这之后，它成了中国奥运代表团的“出征”饮料。&br&&br&&br&&br&出征奥运是半赞助性质，健力宝为此投入了20万。当时这家公司账上一共28万，这是一笔贷款，本来用于购买强力啤酒的机器设备。李经纬将这笔相当于酒厂数年利润的钱全部砸到了大洋彼岸。&br&&br&&br&&br&1984年洛杉矶奥运会是新中国首次参加奥运会。在那里，许海峰、李宁一战封神，女排更是以勇不可挡之势登顶，引发举国沸腾。一位日本记者发现中国姑娘们在喝一种从未见过的饮料，于是随手写了一篇《靠“魔水”快速进击？》的花边新闻稿。“魔水”很符合当时国人需要的东方神秘气息，“中国魔水”则大大增添了健力宝的民族情结。伴随着奥运军团载誉而归，健力宝一飞冲天。后来的营销，他亲自拟定了简单易记的广告词：您想身体好，请喝健力宝。&br&&br&&br&&br&“他的思维基本不受限制，这就是没读书的好处，没有条条框框。”李经纬的表弟曾如是说。&br&&br&因为没有条条框框，李经纬经常是想到什么就做什么，很多外界看来不可思议的事情，都在他手里变成了现实。&br&&br&&br&1994年，他花500万美元买下了帝国大厦的一整层，雄心勃勃要进军美国市场。为了角逐世界，李经纬决定改变健力宝偏居一隅的小格局，将总部从三水搬到广州。1996年，他主导投资10亿在广州新建了高38层的健力宝大厦。这座大厦，成了他“下课”的导火索。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&在此之前，李经纬和当地政府的关系已经很紧张。他虽然一手创立了健力宝，但这家企业的身份是国有控股，大股东是三水县政府。李经纬是企业经营者，也是政府派出的代表。&br&&br&编制上，他最高只是副处级，但却经常享受“越级”待遇。县里开会时，县委书记和县长坐中间，旁边就是李经纬；省里领导、甚至国外领导来考察，都是见李经纬而不是政府的其他干部，久而久之，有些人对之心存不满。健力宝越做越大，关于李经纬的闲言碎语也越来越多。&br&&br&&br&&br&如前所述，李经纬为人“亲下不亲上”，儿子结婚时高朋满座，各级领导和企业家来了一大批，李经纬在普通员工那桌坐了最久，将一桌人喝了个遍；每年春节，李经纬都要花时间请已经退休的健力宝员工喝酒吃饭，而不是将这样的黄金时间用来打点关系。&br&&br&在做各项决策时，李经纬也很少上报，都是自我决断，这让某些官员非常不爽。后来健力宝产权陷入纠纷时，一位书记曾当着所有媒体的面说：不要一直提李经纬，健力宝是政府的财产，我才是健力宝的大老板。这样的矛盾，随着李经纬作为作为体制内干部即将年满退休（1998年，59岁）而正式爆发。&br&&br&&br&&br&在1993年，健力宝就被列为广东省第一批上市名单，有下属极力说服李经纬抓住这个机会进行股份改制，并且上市。但李经纬觉得太麻烦：我们又不缺钱，干嘛要上市。但是其他人并不这么想。1998年，三水政府领导开会，主要领导说李经纬可以继续留任，其他领导没有一个站出来附议，然后政府加大了对健力宝资金的掌控力度，其每一款新产品投资、每一笔项目预算，都要政府亲自审批。健力宝的销量开始以每年七八万吨的速度持续下降。&br&&br&&br&政府在数次会议后决定，卖掉健力宝。&br&&br&&br&为健力宝找“下家”，李经纬和团队本应在排在第一顺位。1999年，他提出公司内部实行股份合作制方案，由管理层自筹资金4.5亿元买下三水政府所持有的股份。这个提议被政府直接拒绝，理由先是“有用健力宝资金来买健力宝之嫌”，后又变成“担心经营层的钱来历不明”。&br&&br&2001年的一次会议上，三水政府领导悉数到齐，90%的人主张卖掉健力宝，但是不能卖给李经纬团队。一次晚宴上，李经纬被通知出席，市长告诉他，健力宝将以3.8亿的价格卖给新加坡公司。&br&&br&李经纬闻言后愤怒至极，他不明白为什么政府宁愿将健力宝“贱价”卖给素不相识的外国人，也不愿意卖给为之奋斗了一辈子、并且出价更高的他。李经纬自然不可能就此放权。他做了两手工作，一方面，公司全面抵制来审核查账的新加坡人，拒不交出商业资料；另一方面，国内媒体也被招揽而至，“健力宝被贱卖他国”的新闻一时间铺天盖地，舆论的重压下，这次交易就此告吹。&br&&br&&br&为了应对，李经纬找到了当时最有可能的买家——娃哈哈和宗庆后做工作，劝说其高抬贵手。这之后，他找