&主题：想吃地道的川味打算去四川重庆走一圈
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虽然是浙江人特喜欢吃川味，每周去就近川味馆，但总是意犹未尽。计划去四川重庆走一圈。不走成都重庆大城市想走县级以下的小城镇感觉风味会更地道点。不在乎有多偏僻不在乎住的条件。请教一下走哪些地方好最好列一些特色菜，谢谢！
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川南重庆地区注重过年吗？我指的是初五之前不会很多地方都不开门，没饭吃吧！好不容易家人团聚，打个小麻将多好，还会开门做生意吗？ 本帖最后由 大澳 于
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神经病 发表于
有不辣的川菜吗书上说有很多
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天夜叉 发表于
重庆&&北滨路上&&君豪酒店&&临江边靠天月茶城一侧&&“林中乐”歌乐山辣子鸡，正宗的。电话862421（后面一个好...这地方离我只有七，八百米的距离。
同意楼上的意见。川渝地区饮食业极为发达，许多地方饭馆密集，找间吃饭人多的进去就行，手艺不好的饭馆是混不一下去的。
乐山的西坝豆腐(豆腐全席)很不错。
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年后有意去重庆走一圈
正好 看看大家的建议
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成都周边的区县有很多地道的餐馆，大酒楼别去，找一些干净的小餐厅，一般是家庭作坊，味道真不错
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洪崖洞四楼&&小吃比小滨楼多，但没有小滨楼正宗和精致。其中有家宜宾燃面味道不错，吃了燃面可以再来碗凉糕。宜宾燃面对面有家打包外卖的丰都麻辣鸡块，纯重口味。
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神经病 发表于
有不辣的川菜吗开水白菜，国宴菜
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火锅，建议三家，一是德庄（可用德庄菌汤做清汤，伴以酱油肉片），一是知青大队长，一是荣家牧场鲜菜火锅
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美团上搜一下“武陵山珍”，吃菌类，不辣，但可以用辣的蘸料
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渝中区&&较场口&&日月光广场&&小滨楼，正宗的重庆小吃（大多数不辣）
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重庆&&北滨路上&&君豪酒店&&临江边靠天月茶城一侧&&“林中乐”歌乐山辣子鸡，正宗的。电话862421（后面一个好象是总店的）
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Bohnenkaffee 发表于
顺口了，但后来就不行了，去四川估计找不到这一口儿。去延吉，南北朝鲜也找不到延吉餐厅冷面的味道，我们吃得还很高兴
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晴天十六 发表于
新街口 新川? 那就是个笑话，因为我(们)知道四川凉面是什么味道; 北京没有合适的四川凉面，包括渝信，渝办，川办。夏天我去龙爪树看看...顺口了，但后来就不行了，去四川估计找不到这一口儿。
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简单一点，重庆到北滨路上随便找一家人多的店，绝对满足外地人对重庆菜的期望
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Bohnenkaffee 发表于
早年间北京的四川凉面挺好吃的，好像同一个师父教的，真去了四川可能就不一样了。新街口 新川? 那就是个笑话，因为我(们)知道四川凉面是什么味道; 北京没有合适的四川凉面，包括渝信，渝办，川办。夏天我去龙爪树看看
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其实好吃正宗的家常川菜就在网上菜谱里，
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善意提醒，随身带着牛黄解毒丸，和马应龙。
外地川菜和川渝本地川菜是两回事。
川渝两地人去外地出差吃饭，一般都不会进外地的川菜馆和火锅店。
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[quote]神经病 发表于
有不辣的川菜吗
推荐“水煮肉片”
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感谢各位！不过即使在大城市也得去周边生活区社区的菜馆。这个说法我赞成！
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那年去乐山吃过一次冬瓜鱼，从来不吃冬瓜的我，自此开始能接受冬瓜的口感了。
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我觉得就是重庆就可以满足了，不要去那些网红餐厅，就是南坪或者江北的一些社区街道上，装修干净点的店，味道绝对足够。因为重庆人本来就讲究吃，自己做菜也讲究，所以社区的餐厅，没点手艺是活不下去的。
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晴天十六 发表于
我觉得你不是重庆四川人的话，根本不知道哪个正宗，也没啥必要去找正宗口味，只需找到合适的口味就行了...早年间北京的四川凉面挺好吃的，好像同一个师父教的，真去了四川可能就不一样了。
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我觉得你不是重庆四川人的话，根本不知道哪个正宗，也没啥必要去找正宗口味，只需找到合适的口味就行了
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上弦音 发表于
小城市首推乐山，那的小吃成都人都超爱。成都市内绝对能吃到正宗川菜，不用怀疑，像“鸡毛店”这类馆子，性价比很高。楼上说的成都的面还是别指望了，...鸡毛店份量还可以，但是不算传统川菜。各地都能找到精致的大馆子，但是小馆子的家常川菜，重庆保持传统比较好，我路过重庆都会绕到城里找个小馆子吃一顿，在成都宁愿自己做也不想去吃那些潲水油馆子。
至于面，现在各地的所谓重庆小面和原生的小面真的是一个东西么。成都的面得去找，必须是本地人开的，绝不在宽窄巷子这些地方。
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小城市首推乐山，那的小吃成都人都超爱。成都市内绝对能吃到正宗川菜，不用怀疑，像“鸡毛店”这类馆子，性价比很高。楼上说的成都的面还是别指望了，在川内没啥特色，反而重庆的小面挺有名。
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川菜重庆的好吃，其次自贡。成都拿手的是面。乡镇要去历史上富裕的地方，有积淀，例如我在崇州一些乡镇象三郎、元通都吃到过一些不错的馆子，不过现在乡下潲水油用的也厉害。
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licenf 发表于
川东只有达州，川东南自贡、眉山、乐山等地都有特色。还是要市级出名的餐馆才能吃到好的。有能力的厨子不会在乡一级了。甘孜阿坝凉山也有名族特色菜。重庆最出名的还是火锅吧。谢谢。知道了。
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showdo 发表于
楼主是喜欢吃川味还是喜欢吃辣味？ ~~麻辣为主。去过重庆成都一带。那辣就对口。不过湖南江西辣没兴趣。
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光圈8快门125 发表于
川菜特点是路边馆子都很靠谱，许多县城小馆子比北上那些装修豪华的”川菜”大馆子好吃多了！简简单单的小炒就见功夫。谢谢。我也猜想越大酒楼越吃不到正宗。比如我们宁波要吃正宗本地有特色的海鲜也只能吃小酒家一样。
&版权所有：&&&&台湾七日游规划，又来唠叨大神们了我现在行程规划是这样的10/5 11点左右到台湾桃园，然后坐车到台北，第一天把台北小景点晃晃10/6 第二天台北到花莲，玩太鲁阁和七星潭（当天回台北）看到台湾自由行里面有花莲一日游的包车服务，所以想定这个，估计要高铁来回了。（这个行程有点小紧张）10/7第三天台中-埔里-日月潭-九族-台中（想入住台中）10/8第四天台中-苗圃（胜兴车站、南庄老街）-新竹(内弯小镇）-宜兰（入住宜兰）总觉得这几个地方很接近，一路玩过去应该可以把？10/9第五天 宜兰-台北-瑞芳九份（宜兰到台北花得时间长吗？）或者可以宜兰->瑞芳->十分->平溪->菁桐->基隆 这样安排吗？最终会台北10/10 第六天 10月10日好像是**庆节，不知道这天是不是所有景点都还有开放？？如果开放的话就安排台北市内转一圈 第七天 台北采购-桃园以上是7天行程规划，请大侠帮忙看一下是否在路上上合理，并且对于交通方面有什么指点，也可以告诉我一下吗？我总觉得用到的台铁次数是不是很多？
1. 雖然地圖上看到有些地方是接近的, 但是台灣的中心是超過公尺以上的山脈群, 恰好把台灣分成西邊(桃園, 苗栗, 台中等), 東邊(宜蘭, 花蓮等)2邊, 雖然中間有3條橫貫公路連接(南橫目前坍崩), 但是其中的連接公車很少, 對觀光客來說不是很適合的方式, 目前除了飛機之外, 東西兩邊的交通主要依靠的是從台灣北邊跟南邊地勢低的台北跟平東的鐵路跟公路相連接2. 宜蘭介於台北跟花蓮之間, 宜蘭到台北的火車大約1個多小時, 巴士的話, 因為直接穿越雪山隧道, 所以只需50分鐘, 比較擔心的是塞車問題, 東部沒有高鐵, 另外平溪,
菁桐是台北的近郊了, 如果還要去基隆的話, 不是很恰當3. 10月10日的國慶日是假日, 景點基本上都是擠滿了人, 沒有休息因為有高鐵的原因, 其實如果不想把行李帶來帶去, 然後以台北為出發地早上早點出發來安排一日遊的話, 到不是不行, 舉個例子:10/5 機場→台北: 11点左右到台湾桃园，然后坐车到台北，第一天把台北小景点晃晃10/6 新竹-苗栗一日遊: 早上早點出發, 搭火車到苗栗(1個多小時), 然後去勝興車站跟南庄老街, 可以先搭區間車到三義, 再搭計程車前往, 然後下午去新竹的內灣, 晚上搭高鐵回台北休息(30分鐘)10/7 日月潭一日遊: 搭高鐵到台中(1個小時), 然後直接在高鐵站搭南投客運( 包含台灣好行 )到日月潭(1個多小時), 傍晚回台中搭高鐵回台北10/8 花蓮一日遊: 如果不想自行包車而選擇一日遊的觀光巴士的話, 會有點麻煩, 因為是早上8點半出發, 而最早出發到花蓮的普悠瑪號火車是8:19到達, 但是不發售無坐位票, 再加上大家都想搭這一班車到花蓮遊玩, 所以是一票難求, 很難買的到票10/9 九份-平溪一日遊: 台北的忠孝復興捷運站旁有直接前往九份的公車, 或是先搭火車到瑞芳火車站, 再轉搭公車去九分也可以, 然後再到瑞芳火車站買平溪一日票券去平溪沿線的火車站玩, 比方說, 猴硐, 十分, 平溪等, 最後在平溪線的最後一站: 菁桐, 搭公車回到市區的木柵捷運站, 如果不累的話, 可以搭纜車去貓空看台北的夕陽或夜景, 反過來先去平溪最後是欣賞九份的夜景也是可以10/10 台北一日遊: 可以一大早去故宮避開人潮, 然後下午去附近的北投或是遠一點的淡水逛逛10/11 台北采购-桃园
我也想去！！祝楼主顺利！！！
建議宜蘭跟花蓮的行程一起, 因為無論是從新竹或瑞芳到宜蘭都要經過臺北,這比較順路的...台灣國慶日的景點幾乎都是開放的另外，因為適逢台灣連假，在交通方面，最好是提前預訂哦
基本上.....妳的行程是整个错乱的，我帮妳重新排过了，你的行程会非常的赶喔10/5 11点左右到台湾桃园，然后坐车到台北，第一天把台北小景点晃晃(住台北)10/6 台北-&九份-&瑞芳-&十分-&平溪-&菁桐-&基隆-&罗中(住罗东)10/7 罗东-&花莲(包车游)-&新竹10/8 新竹-&内湾-&苗栗-&胜兴车站-&南庄老街-&台中(住台中)10/9 台中-&日月潭-&九族-&台中10/10 台中-&台北(**庆日景点都不休息的)10/11台北-&桃园有问题的话也可以问我QQ：15***061微信：pelrbaron
你最好不要来回走了台湾最好的是环岛走，我给你一个我去年去的行程，到台北以后联系租车或者包车。第一天、台北故宫、总统府、中正纪念堂等地方你酌情处理。有情趣可以去淡水古镇看看，传统的古建筑群在暮色中很美，会使你感到自己已经来到另一个世界。推荐住观海楼大饭店第二天、可以先去野柳地质公园，这里肯定比清境农场有意义，是不可复制的自然地貌。然后走西线去阿里山、日月潭风景区，这两个地方要细玩银子不非，我只是大概看了一下，日月潭就是一个避暑胜地。南投县的清境农场也就是那么回事，草原我肯定忘不了呼伦贝尔。新竹古镇鹿港古镇很不错，在这里可以感受到台湾的美食文化和娱乐文化，住嘉义。推荐住“阿本的家”值得推荐（嘉义县梅山乡瑞里村幼叶林105号）。第三天、在走高雄之前，如果对原始部落赶兴趣的话，可以去新竹县尖石乡的“司马库斯”神木园看看，这是台湾最后的原始部落（住高雄）。高雄国际灯塔，乌干达沉船我没有兴趣，前镇渔港、澄清湖反而让我感觉比日月潭景色好。推荐住旗山丽景民宿。第四天、去台南，也就是垦丁海洋公园了（推荐住垦丁恒春镇的汽车旅馆）。走海边，一路海风扑面，还可以玩浮潜，水上摩托艇等项目，感受海底世界的美丽。第五天、继续逛海角七号、海生馆，中午去了渔民家做客，不需要介绍的，当地的渔民很好客，也许能得到意想不到的收获（吃到他们自己腌制的飞鱼）。第六天、沿太平洋回台北，最好住基隆，推荐基隆蔚蓝海景旅店，很方便而且不贵。也可以选择在花莲住，推荐海洋丽人海景民宿。经过花莲的时候，可以去太鲁大峡谷去看看。到坪林的时候一定要坐下来喝杯茶，坪林生态园的茶叶非常不错。第七天、可以去台湾大学看看，也可以去乌来看瀑布，准备回家。在台湾旅行酒店、餐厅、景点门票最好不要提前订，免得赶路。去台湾就是去休闲的，边走走，边看看，边吃吃，台湾的小吃就是中国小吃的集会。7天全程包车用了7000多元
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