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核心提示：蔬菜虽好，但对老年人来说在食用蔬菜时需要注意一些问题，例如不易久存蔬菜等，那么，日常生活中，老人在吃蔬菜时都有哪些误区存在呢？  在日常饮食中，蔬菜是老年人每餐必吃的。不过，由于老年人的体质特殊，他们不能像年轻人一样不顾禁忌的食用蔬菜。因此老年朋友们就需要认识一下吃蔬菜常陷入的误区。那么具体老人吃蔬菜的常见误区有哪些呢？下面就一起来了解一下吧。  一、久存蔬菜 有的老人家喜欢一周做一次大采购，把蔬菜存在家里慢慢吃，这样固然节省时间，方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。 二、丢掉含维生素最多的部分 一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。 三、小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。 四、菜做好了不马上吃 很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃，这样也会损失大量的营养物质。 五、吃菜不喝汤 炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。 六、先切菜后洗菜 有的人炒菜时为了省事，先切菜再放在一起冲洗一下，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。 七、偏爱吃炒菜 很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。 八、吃素不吃荤 时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。 九、生吃蔬菜不洗干净 现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。 以上就是小编为大家介绍的老人吃蔬菜的常见误区，希望老年朋友们在日常的饮食方面多下些工夫，正确食用，这样也可以延年益寿，安享晚年生活。 给孩子吃蔬菜要避开10个误区蔬菜是我们饮食中不可少的，都也知道蔬菜中也是含有很多对身体有好处的元素，因此在饮食中我们都也讲究荤素搭配，宝宝的喂养过程中蔬菜同样也是很重要的，很多的妈妈们也是都想宝宝能爱吃蔬菜，但在给宝宝吃蔬菜的时候有的误区也要避免。
核心提示：珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。  山珍海味虽然可口，但经常吃却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。  松子 清肠润肌肤 珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。 怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。 大蒜 消炎又杀菌 在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。 怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一起吃，不容易伤胃。 白菜 止咳化痰还抗癌 在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的“抗癌明星”。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。 怎么吃最健康：吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。 粥 护胃补元气 粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒。 此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。 怎么吃最健康：热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。 海带 帮助排便不长胖 热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容保健的食物。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。 怎么吃最健康：海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。 荞麦 降压助睡眠 荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。 怎么吃最健康：可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。 5大长寿之乡老人饮食秘诀每天吃什么、怎么吃与健康长寿关系密切，本期，我们就看看这5个长寿地区的老人是如何通过“吃”为长寿加分的。
核心提示：一般来说，练拳以清晨为宜。老年人练拳之前最好能排空大小便，喝一点豆浆之类的饮料，或吃几片饼干，但千万不要吃过饱 。接着做一些准备活动，静立片刻后，调匀呼吸，排除杂念，准备练拳  太极拳是一种柔性武术，在锻炼时通过各种柔和动作，以一定的呼吸运动促进心、肺、肠、胃等内脏的机能活动。同时，太极拳的第=每一个动作都是用意识加以引导的，因此可以起到调节中枢神经系统的作用。太极拳既有一般拳术活动肌肉筋骨的好处，又有调息养神的功效，所以特别受到老年人的喜爱。但练习时应注意以下几个问题：  1.练拳前要做好必要的准备活动。一般来说，练拳以清晨为宜。最好能排空大小便，喝一点豆浆之类的饮料，或吃几片饼干，但千万不要吃过饱 。接着做一些准备活动，静立片刻后，调匀呼吸，排除杂念，准备练拳。 2.练拳时要用意而不用力。每一个动作都要由意识来支配，这样才能达到精神和肌肉两方面的锻炼。老年人在练拳时，最好能选择一个清静避风的环境，以保持良好的心态、不要边练拳边与人交谈，这样会降低锻炼的功效。同时，要根据各人不同的体质和健康状况，选择一定的架势，做到量力而行。如年高体弱的，可采取姿势较高的小架子，尤其患有高血压、心脏病者，在做“分腿”、“踢腿”、“下势”等动作时，千万不要用力抬腿或下蹲，只要意识上想到了同样可以得到锻炼效果。 3.练拳时尽可能做到柔、缓、松、轻组合。特别是老年人由于受到体力的限制，练拳时更应尽量柔和、放松、自然、缓慢，避免造成呼吸急促、心跳增快等。即使使初学者，也要做到这些，对于身体较弱或患慢性病的老年人，更要掌握好这个要领（正在咯血、出血的患者则暂时不宜练拳 ）。 4.练拳时应掌握深匀细长的呼吸、深匀细长的呼吸不但可以提高吐故纳新的效果，同时也能改进血液循环，增加内脏活动功能。这是一种与动作相结合的腹式运动，初学者可能感到有困难，应在锻炼中慢慢适应，不要急于求成，千万不要故意用力呼吸来达到所谓的气沉丹田，否则可能出现头晕目眩、心跳气促等现象，影响自然呼吸。总之，老年人练拳以适度为宜，久而久之，随着身体素质的增强，自会逐渐做到行气结合，得心应手，操之过急是万万不行的。 高血压性心脏病者如何运动生命在于运动，对于患有疾病的人来说也是如此。高血压性心脏病患者在运动时有诸多注意实项，最重要的就是不可剧烈运动，以免给心脏造成负荷，同时需要保持愉悦的心情。
现在的手机功能越来越多，拍摄功能、音乐播放等等都是现在主流手机必备的功能，其中针对男性的、女性的，特别是年轻人的手机应有尽有，却唯独缺少针对老年人使用的手机。近年来，适合老年人使用的手机不仅受到子女们的关注，同时也逐渐成为手机厂商新的关注点。  纵观手机市场，大致归纳出，老年人使用的手机必须具备操作简单、按键大、字体大、屏幕显示清楚、声音大、通话清晰、能够设置单键拨号、价格适中等特点。总的说来，适合老年人使用的手机追求的是实用，不需要花哨的功能。根据业内人士的介绍，记者为大家盘点一下目前市场上，有哪几款手机比较适合老人使用。 声音大、按键面积大 诺基亚6500s 就目前来看，造型简单、功能实用的诺基亚6500s有着极为不错的表现。对于大多数老年朋友来说，购买手机关键在于实用，6500s搭载的S40第三版的人机界面和UI就非常实用，操作性简单易上手。虽然这是一款以拍照功能为主的手机，但6500s搭配的独立扬声器，外放声音嘹亮、低音浑厚；按键面积比较宽大、按键力度适中；为了加大手机正面摩擦力，该机在屏幕下方还加衬了一条橡胶防磨带，可以轻松滑开和关闭手机，而这些都是老年朋友购机的要求所在。 大图标、随时看电视 天语V988 V988在外观上对比天语前几款电视手机并没有太大的变化，依然是国产手机的典型风格——直板机身、大尺寸触控屏幕和传统数字键盘。双立体声扬声器、波浪形的凸出键面以及2.8英寸的屏幕等装备一应俱全，并且支持全屏手写和传统按键双输入，为了更好地配备触控输入，V988的界面均是采用了大图标大字体的设计，很好地照顾视力不好的中老年用户。作为采用CMMB数字电视的V988，操作起来也十分简单，在待机菜单下V988默认确定键为数字电视的快捷键，按下后立刻进入界面，横向操作下左／右为切换频道、上／下为音量调节，用户在开启菜单后可以选择自动／手动调频、节目单和相关设置，用起十分方便。 能收音、娱乐功能强 索尼爱立信T303c T303c除了采用索尼爱立信热卖的滑盖造型之外，还为其选用了上乘材料，单纯从外观上丝毫不输于中高档次的机型，千元上下的价位更是让人蠢蠢欲动。而在多媒体播放方面，T303配备了1.0版本的音乐播放器，支持主流的MP3、AAC和M4A等音乐格式，而且还支持立体声强化和播放顺序。除此之外T303还支持FM收音，虽然仅是支持窄频道的收音不过还提供了Track ID功能以及能够以AMR格式进行录音，对于不少需要记录频道所播放的信息的用户而言非常实用。在常用工具方面，待机标签、倒计时、五组闹钟(支持休眠功能)等功能都倾向于老年朋友要求的实用型。今日热点：活到100岁，对于我们来说，也许并不遥远。以下问题，你的答案是什么呢？……[你有活到100岁的长寿潜质吗] 19岁女工操作不当 注塑机横穿手掌9月1日下午，笔者从桥头消防大队获悉，该镇一名19岁女工，由于工作时操作不当，右手被注塑机横穿，情况紧急，所幸报警及时，消防队员迅速赶往现场施救。
核心提示：太极拳是最适合中老年健身养生的运动，‘太极天天走，活到九十九’，它会使人们的生活变得更加健康快乐。任何拳术，任何运动都比不上太极拳。因为太极拳中有一个至高无上的道理存在。这个道理就是松，就是要学会放下。  太极拳是最适合中老年健身养生的运动，‘太极天天走，活到九十九’，它会使人们的生活变得更加健康快乐。任何拳术，任何运动都比不上太极拳。因为太极拳中有一个至高无上的道理存在。这个道理就是松，就是要学会放下。  提这个“松”字，我学太极拳数十年了，到了近年才悟到其中道理。我老师杨澄甫先生一天到晚坐在那儿，不发一言，你不问他，他绝不讲话。但这个松字，他每天总要讲个几百回，我甚至连耳朵都灌满了。他还讲了一句话，更是奇怪，就是“不跟你讲这句话，你三辈子学不到的”，我就怀疑，难道讲一个松字，我就三辈子学不到吗？现在想起来，不但三辈子，也许六辈子还学不到。但究竟什么叫做松？怎么才能松得干净呢？我们去佛殿，常会看到弥勒佛，很大一个肚子，笑笑的，拿着一个布袋，上头题着：坐也布袋，行也布袋；放下布袋，何等自在。这是什么意思呢？这就是说：人不但自己是个布袋，甚至于一切———儿女妻子，功名利禄无一不是布袋，都要统统放下，这样才得自在。 练太极拳难，难就难在自己有意识挡住，障碍了自己，不能进步，这确实是太极拳最难过的关头。因此，在练拳时，连自己的意识也要放空，放下，这才是真正的放松，也才能渐入佳境。今日热点：活到100岁，对于我们来说，也许并不遥远。以下问题，你的答案是什么呢？……[你有活到100岁的长寿潜质吗] 用药不规范频现不良反应 老人要注意用药习惯中医有一句俗语：人参杀人无过，大黄救人无功。反映的是老百姓一种比较普遍的偏见，认为以人参为代表的滋补品再怎么吃都对身体有好处。可实际上，中医讲究辨证论治，只有明确的虚证才需要服用相应的补品。
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核心提示：老年人多吃豆制品对身体非常有益，吃豆制品比吃肉强，因为肉类含胆固醇、脂肪，并且不好嚼，不易消化，而豆腐、豆腐干等豆制品，同样可供给蛋白质，适合老年人牙齿不好的特点。 2.吃豆制品比吃肉强。因为肉类含胆固醇、脂肪，并且不好嚼，不易消化，而豆腐、豆腐干等豆制品，同样可供给蛋白质，适合老年人牙齿不好的特点。患有心血管疾病的老人，不但可避免继续摄入胆固醇，而且还有降低胆固醇的作用。 3.爱喝酒的老年人，以豆腐、豆芽作下酒菜比其他菜好，因豆制品中含有丰富的维生素B和半胱氨酸， 可以解酒毒，减轻对肝脏的不利影响，是饮酒少影响健康的良方。 4.虽未患心脑血管疾病和糖尿病但肥胖的老年人，宜多吃些豆制品，少吃些肉类，因为豆制品含碳水化合物极少，含钠也少，可以预防心血管病，并且不会增加体重。 肥胖者健身前最好查下胆固醇低胆固醇的肥胖人群，血管容易出现破裂，在高血压情况下容易产生脑出血性中风。所以，在运动减肥前，建议先去查一下胆固醇。 � 核心提示：由于老年人有生理功能渐衰、活动减少、肺功能下降的特点，经常进行胸廓牵拉、挤压，以促进气体交换，也能有效增加老年人肺活量。既可提高正常人的肺功能，还能促进支气管炎、肺气肿等慢性肺部疾病的康复。  由于老年人有生理功能渐衰、活动减少、肺功能下降的特点，经常进行胸廓牵拉、挤压，以促进气体交换，也能有效增加老年人肺活量。既可提高正常人的肺功能，还能促进支气管炎、肺气肿等慢性肺部疾病的康复。  1.伸展胸廓站立且双臂下垂，两脚间距同肩宽，吸气，双手经体侧缓慢向上方伸展，尽量扩展胸廓。同时抬头挺胸，呼气时还原。 2.转体压胸站姿同上。吸气，上身缓慢地向右后方转动，右臂随之侧平举并向右后方伸展。然后左手平放于左侧胸前向右推动胸部，同时呼气。向左侧转动时，动作相同，方向相反。 3.交叉抱胸坐位，两脚自然踏地。深吸气，然后缓缓呼气，同时双臂交叉抱于胸前，上身稍前倾，呼气时还原。 4.双手挤压胸体位同上。双手放于胸部两侧，深吸气，然后缓缓呼气。同时双手挤压胸部，上身前倾，吸气时还原。 5.抱单膝挤压胸体位同上。深吸气，然后缓缓呼气，同时抬起一侧下肢，双手抱住小腿，并向胸部挤压，吸气时还原。两侧交替进行。 6.抱双膝压胸直立，两脚并拢，深吸气，然后缓缓呼气，同时屈膝下蹲，双手抱膝，大腿尽量挤压腹部及胸廓，以协助排除肺上存留的气体，吸气时还原。 注意要点 1.以上“呼吸健肺操”，可以依次做完，每次重复5～8次&#59;年老体弱者，也可选其中二三种同做，每次重复10～15次。每天做2～3遍。 2.做操时以腹式呼吸为主，要求吸气深长，尽量多吸&#59;呼气缓慢，尽量呼尽。在做完每一个动作时，应保持姿势数秒钟，然后再做下一个动作。今日热点：活到100岁，对于我们来说，也许并不遥远。以下问题，你的答案是什么呢？……[你有活到100岁的长寿潜质吗] 食疗养生，食物决定健康清热解毒，祛病强生——芹菜。芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等人体所需的营养，是食疗养生的健康食物。
核心提示：老年人听觉器官，随着年龄的增长而逐渐衰老，听觉功能不断减退，容易形成老年性耳聋。这种耳聋是人体衰老的必然现象。但是在日常生活中，可通过自我保健来保护听力，延缓老年性耳聋的发生。  专家说，听力衰退虽不可逆，但是可以缓解。  耳朵有回响说明听力下降 听力下降大约出现在40岁左右。最易察觉的细节就是：在看电视时听力变差的人会不自觉调大音量。另外，如果您发现单耳或双耳都不停出现回响，就应该去找医生帮助了。 掏耳朵很伤听力 不少人都有顺手挖耳屎的习惯，对此，经常掏耳朵很伤听力。耳屎可以阻挡从外界进入外耳道的污物以保护耳膜。耳屎也会自动排出，根本不用掏。 鸣天鼓保护听力 保护听力可以常做鸣天鼓操：两手掌掌心紧贴两耳，将两食指跷起叠在中指上面，用力下滑，重重叩击脑后枕部。（责任编辑：滕小兰 实习编辑：李健萍） 每天5份果蔬 可护听力听力受多种因素的影响，其中性别、遗传、种族和年龄因素不可避免，而饮食和噪音环境暴露等则属于可控因素。在饮食方面，多吃水果蔬菜有助于防止听力受损。 江苏省徐州市读者 解 红  转眼间已经到了2018年，回顾过去一年，发生了不少事，给儿子操办婚事，光荣退休。儿媳善解人意，告诉我：“妈，你才刚过50岁，日子可以过得任性些，把‘晚年’变成‘玩年’。” 我们小区退休人员特别多，每天晚上都聚集在小区广场运动，跳广场舞的队伍最热闹。儿媳是学舞蹈出身，就给大家领舞，还动员我加入进来。万事开头难，刚开始我也跟不上节奏，一个动作总要停顿一下，跳得浑身酸痛。不过，经过一段时间练习，动作越来越熟练，舞姿也优美了，每支曲子都能一气呵成。 我们的队伍虽然是自发形成，但也有统一管理，大家统一着装，色彩艳丽，每个季节还有变化。队员们平均年龄超过50岁，但穿上舞蹈服，再扎个高高的马尾辫，随着音乐起舞，远远望去，不输年轻姑娘们。 自从我开始跳广场舞，腰不酸，腿不疼，脖子也不抽筋了。每天跳完舞，回家冲个澡，一觉睡到自然醒。第二天精神倍儿爽，干啥都带劲。以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。 晚年生活怕孤独 南京一些老人志趣相投选择“同居”“搭伴养老”又叫“同居式养老”，是指一些老人在老伴去世后，因志趣相投而自愿组合在一起，过起“同居”的老年生活。 �
核心提示：只要每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果（比如香蕉）、薯类等，可以很轻松的达到这一数量，对控制血压、预防中风都非常有利。  2013年，世界卫生组织修改膳食钠、钾的推荐量，建议每日膳食中钾的含量为3510mg。而除了《美国心脏病学会杂志》的研究结果，美国《中风》杂志的一项研究同样证明，在老年女性人群中，高钾膳食有助于预防中风。  如何达到膳食钾的推荐量呢？只要每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果（比如香蕉）、薯类等，可以很轻松的达到这一数量，对控制血压、预防中风都非常有利。 绿叶菜含钾赛香蕉 代表食物：菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝 解放军309医院营养科主任左小霞：说起补钾，大家首先想到的恐怕就是香蕉。没错，偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高，香蕉、橙子、芒果、黄彩椒等，都是补钾好手。 此外，很多新鲜蔬菜的钾含量可以和香蕉媲美，如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。而且，这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。 钾是种矿物质，不像维生素那样，对烹调方式有过多要求。不过，若通过绿叶蔬菜来补钾的话，也需注意平衡其中的维生素，所以，还是以凉拌、急火快炒为主。我做饭时特别注意低盐烹调和色彩搭配。炒空心菜、白灼芥蓝都是家常菜，制作时少盐少油、低温烹炒。不仅可以控制钠的摄入，还同时除充了钾，使钠钾平衡，才能更健康。 在选择蔬菜的时候除了注意高钾外，还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高，且钠含量较低，“钾钠比”较高，是我们补充钾的好选择。 菌菇海藻可少不了 代表食物：香菇、紫菜、银耳、海带 大连中心医院营养科主任王兴国：适当的钠和钾比例在维持动脉血压稳定中&#