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湖南安化:独具匠心做好茶
茶叶采摘"茶山上,好风光,采茶人儿满山岗……"清明时节,在中国黑茶之乡——湖南安化境内,到处弥漫着一股茶香,活跃着采茶人身影。"采摘清明茶,一定要‘一叶一蕊’。"在茶垄间,背着竹篓的采茶师信手一捻,一抹嫩绿便跃然手上。"黑茶产量连续10年全国第一,今年目标实现茶叶加工量7.2万吨,综合产值150亿元。
　　“茶山上，好风光，采茶人儿满山岗……”清明时节，在中国黑茶之乡——湖南安化境内，到处弥漫着一股茶香，活跃着采茶人身影。“采摘清明茶，一定要‘一叶一蕊’。”在茶垄间，背着竹篓的采茶师信手一捻，一抹嫩绿便跃然手上。
　　“黑茶产量连续10年全国第一，今年目标实现茶叶加工量7.2万吨，综合产值150亿元。”日前，安化县茶业协会发布消息，2016年，安化县聚力推动茶企、茶业创新发展和转型升级，提升生产标准，严格落实清洁化、标准化要求。全县茶园面积增加到31万亩，全年完成茶叶加工6.5万吨，茶产业综合产值达125亿元，税收突破2亿元。
　　质量之魂，存于匠心。培育精益求精的“工匠精神”，厚植工匠文化，恪尽职业操守，崇尚精益求精，有助于打造更多享誉世界的“中国品牌”，推动中国经济发展进入“质量时代”。
　　“工匠精神”是保障产品质量、推进技术与产业发展的根本。对传承千年的黑茶技艺而言，每一个环节都被注入了一代代制茶“匠人”追求卓越的“工匠精神”。在产业与技术飞速迭代的今天，如何更好地弘扬与传承“工匠精神”？地处黑茶之乡的黑茶产业领军企业湖南华莱生物科技有限公司，以其8年的创业经历，书写着黑茶产业从业者践行“工匠精神”的故事。
　　注重质量之本，用心传承
　　“千两茶的制作，基本全部都由人工完成，每一个环节都要求细致，不然就做不出优质的千两茶。”在安化，传承数百年的“千两茶”制作技艺一直坚持采用人工手法。今年43岁的蒋元初便是华莱“千两茶”制作的“老师傅”。在他手里，“千两茶”制作工艺从最开始的谋生手段，变成传承一生的技艺。
　　“千两茶制作流程主要是回篓、贴粽叶、试称、蒸箱、灌篓、缩口、踩制、锤敲、冷却、捆篾、晾晒，回篓一定要匀称，贴粽叶一定要贴平整，试称就一定要标准，锤敲一定要保证千两茶外观的直、匀、圆……”在华莱千两茶制作车间，蒋元初正向学徒传授要领：“千两茶工艺是国家级非物质文化遗产，在产品的生产制作上一直都是精益求精。始终按着要求来、按着传下来的手艺来，就是一笔宝贵的财富。”
　　在平常生产中，从种植、生产到包装以及产品销售，华莱的管理者们对每一个环节都有着极高的标准和要求。创业以来，湖南华莱即推行绿色环保、有机高效、生态自然的种植模式，从根源上杜绝化肥、抵制农药，从根本上保证安化黑茶的高贵品质。在华莱的生产车间里，处处都是生产的规范、要求。华莱不断引进顶端的高科技生产工艺和数字化智能管理模式，利用精密、优良的专业设备，在无菌的环境中，生产优质的安化黑茶。
　　“抓质量、创品牌是华莱最主要、最重要的工作，我们的黑茶从种植到采摘，再到深加工、产品输出，每项工作都纳入规范化、制度化管理，形成了有效的网络覆盖全过程。华莱在狠抓产品质量和实施品牌战略的道路上，一定要把创民族品牌、加强质量管理和提高产品质量结合起来，在满足市场需求的同时，为广大消费者提供真正优质的黑茶产品。”华莱董事长陈社强在创业之初，便把对制茶技艺的尊重放在了公司经营的首位。
　　湖南华莱投资近15亿元，在安化县冷市镇、江南镇分别建成华莱冷市黑茶产业园、华莱万隆黑茶产业园、GMP黑茶深加工生产车间、湖南华莱叶子茶厂、万亩有机黑茶种植基地、中国安化黑茶种苗繁育中心等多个高标准、高规格的黑茶种植生产基地，以此打造集种苗繁育、种植、科研、加工、销售于一体的完备产业体系。截至目前，华莱已实现了年加工生产黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、千两茶、天尖茶等5万吨的生产能力，既保证了安化黑茶纯粹的品质、满足了市场需求，同时又为安化黑茶产业的稳步发展打下了坚实的基础。
　　注重创新之力，用心创造
　　“我们有责任、有义务将安化黑茶推广至全世界，将黑茶文化传承并发扬光大。我们不仅要保留优秀的传统制作技艺，保护好珍贵的国家非物质文化遗产，更要以先进的理念、创新的精神、科技的力量，进一步将黑茶产业做大做强！”在传承技艺的同时，华莱同样将创新的理念融入到产业的经营中。
　　“传统技术上的黑茶确确实实有很多地方值得我们去继承和发扬，但是一定要记得去挖掘产品新的价值。”今年67岁的谢晓见是华莱技术顾问，挖掘和研究黑茶的价值已成为他的乐趣。
　　“未来，黑茶技术发展的趋势应该是，让黑茶中发酵产生的金花和沫茶成为一体，让每一粒茶上都有几颗金花，这样才符合市场需求。”他说。
　　谢晓见表示，现代人的理念是快捷方便，但传统千两茶在这一点上却无法满足需求，而通过与现代工艺结合生产的散装天尖茶更适合市场。“现在，除了生产传统黑茶的饼和坨，公司将制作过程中产生的沫制作成了袋泡茶。这充分利用了资源，也适合当前社会快速发展的节奏。我们尽量做到市场需要什么产品，我们就能生产什么产品。”他说。
　　为了保持高频率的技术创新和产品创新，华莱先后投入巨额资金引进先进技术和设备，与湖南农业大学等行业顶尖科研机构建立了合作关系，自发投建高标准、高规格的GMP黑茶生产车间，以此改进黑茶生产工艺，提高黑茶产品的科技含量和附加值。其中，“华莱健”速溶黑茶因其突出的品质和创新的工艺，被专业人士称赞为“行业的改革之作”，一举开启了中国黑茶迈向保健、安全的消费时代新篇章。
　　现阶段，华莱已有60余款产品广泛流通。在产品测试中心，另有黑茶牙膏、黑茶沐浴露等多款黑茶深加工产品正在测试生产。湖南华莱充分发挥“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”和“湖南农业大学茶学博士工作站”的功能价值，全力为安化黑茶迈向国际舞台做出积极贡献。
　　注重企业之根，用心行动
　　“做产品，要有一颗赤诚的匠心，要精雕细琢、打造优势品牌；做管理，要有一颗虔诚的匠心，勤于思、敏于行，不放过每一个细节；做企业，要有一颗热忱的匠心，始终坚守情怀之温度，用心、用诚。”快速发展的华莱，成为中国黑茶“匠心精神”的践行者、传承者、发扬者。
　　拾工匠心、塑匠人魂，华莱的匠人及管理者们不仅仅追求职业技能的完美和极致。企业成长的8年间，华莱用沉甸甸的数据诠释着黑茶巨匠们的爱国之心、爱岗之心。
　　自2009年运营安化黑茶至今，华莱已先后累计捐资社会公益事业逾亿元，累计上缴国家利税超过6亿元，安置长期就业人数3500人，涉及土地流转的农民、茶农及茶业生产相关人员9.67万人，为推动安化黑茶产业快速发展及落实国家“精准扶贫”工作作出了突出贡献。
　　华莱的管理者表示，将始终肩负“发展黑茶产业，铸造民族品牌”的企业使命，紧密围绕“坚持为广大消费者和黑茶爱好者提供优质产品的理念不会改变，坚持为广大经销商提供良好发展平台的理念不会改变，坚持在安化投资黑茶产业和永续经营黑茶的理念不会改变”的3个“不改变方针”，精于工、匠于心、品于行，真正将安化黑茶打造成国际品牌，将安化黑茶产业的影响扩展至世界的每一个角落。
标签：黑茶;华莱;安化;生产;产品;产业;湖南;千两;发展;制作
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你可能喜欢华莱黑茶“致富”骗局：投资十万血本无归
近日，记者接到一封来自湖南华莱黑茶的投诉信，潍坊的王大哥(化名)称自己被人软磨硬泡忽悠进了华莱公司，并且分多次投资共计10万元，后来发现与加入公司时宣传的严重不符，于是要求退出却遭到华莱公司拒绝。
　　近日，记者接到一封来自湖南华莱黑茶的投诉信，潍坊的王大哥(化名)称自己被人软磨硬泡忽悠进了华莱公司，并且分多次投资共计10万元，后来发现与加入公司时宣传的严重不符，于是要求退出却遭到华莱公司拒绝。
　　究竟是怎样的诱惑力能让人血本无归呢?对此，王大哥泣不成声的跟记者讲述了自己在华莱遭遇的一切情况。
　　号晚，王大哥正在家和朋友聊天喝茶，突然王大哥叔家多年没联系的堂妹来，坐了一会也没有说什么就走了。
　　4月20号晚上，王大哥的堂妹打来电话，说21号上午带王大哥看个工作，王大哥如约而至的到了一家名为“xx县城电子创业园”，之后进屋有人跟王大哥讲起了电子商务，说喝茶还能挣大钱，并给王大哥介绍了“华莱健”黑茶制度模式等。
　　一直到中午12点半，王大哥因赶时间开学生家长会要走，他们说多好别错过机会，王大哥的堂妹说帮她一把，王大哥因为是亲人的关系，先借堂妹2000元加入，然后便离开了。大约过了两三天之后的晚上，堂妹和一位姓隋某的人来到王大哥家，开始动员说合整工作，到大约晚上12点多才走。
　　第二天晚上堂妹和隋某再次来到王大哥家，王大哥听到声音和敲门声，便让王大哥的媳妇告诉他们自己外出不回来了，俩人又开始给我媳妇讲了半晚上的制度和模式，第三天晚上他们来了4个人(堂妹、隋某、韩某、赵某)并且隋某抱着她十个月大的儿子来了，隋某宣传他儿子四个月开始就干黑茶开始现在拿十万了，这种洗脑一直持续到凌晨，王大哥看隋某抱着儿子来做工作，经不住她们轮番的讲话，王大哥这一次只能答应让她们过两天来拿钱。
　　4月26号晚她们又劝说王大哥赚钱快等老一套游说词，并让王大哥购买华莱黑茶，随后王大哥便把2万现金给了她们，她们就从车上取下电脑给王大哥订了四单茶叶后就走了，几天后黑茶到了王大哥手里。
　　4月29号下午，隋某给王大哥打电话告诉说有庆功宴，正好赶上五一放假，王大哥便就前往烟台参加庆功宴。
　　5月2号晚堂妹与隋某给王大哥打电话说龙口有庆功宴，并让王大哥约个人去，第二天早上王大哥因没有约到人，他们说人多车少超员，隋某便说她不去了在家陪我要单，让王大哥立刻打电话借钱，下午王大哥从苗某和韩某两人借到共四万元现金，去拿钱的时候隋某教王大哥怎么用手机偷拍苗某和韩某二人的身份证件，王大哥按照隋某说的偷拍到了苗某和韩某二人的身份证，在苗某和韩某不知情的情况下隋某用她俩身份证购买了8单华莱黑茶。
　　王大哥把四万现金给了隋某，当天晚上隋某当上了组长，并与经理赚到了5800元，隋某第二天便把钱给了王大哥，。
　　5月3号上午隋某又让王大哥借钱把第二个资格填上，王大哥又借了方某与苗某共四万元，下午返回时朋友给王大哥打电话晚上一起吃饭，当王大哥跟朋友们谈到自己从事的是电子商务直销时，他们都说是传销，当晚王大哥想了一夜，第二天便把钱退还给了方某与苗某，之后王大哥便退出不干了。
　　但好景不长，直到5月12号下午，刘某和堂妹再次找到王大哥家，说第二天去华莱公司考察，14号王大哥来到湖南华莱公司。进去看了一圈，又到茶博物馆，还去了总公司和水龙茶园，参观期间王大哥买了几本宣传书。
　　5月15号王大哥到达长沙青牛培训基地，下午听了多个老师的分享演讲，一直持续到晚上10点多，之后领队说乘着大家情绪高涨回去好好干活。
　　5月27号王大哥堂妹找到了另外一个资格，在分组能当上经理赚十万，中午堂妹、隋某、张某、赵某四人又来到王大哥家，说领导让他们来的，今天上午必须让王大哥把两点满上，让王大哥立即打电话借钱，王大哥在被逼无奈实在没有办法的情况下，又从朋友那里借到了3万5千元，剩下的五千元没有借到，她们说满上两点秒赚5000元正好补上，就这样，5月27号晚王大哥用微信转给隋某11000元，农业银行提现金20000元给了隋某，晚上九点多她们给王大哥买了8单31000元的黑茶给了隋某，外加秒赚5000元共计：36000元，欠4000元隋某帮王大哥补齐了。
　　当天晚上十点多王大哥回家后，她们继续推单，直到28号上午王大哥在销售组十万资格满了一半。5月30号隋某拿完十万，王大哥堂妹当上了经理，6月1号隋某让王大哥继续发展人，她们说一起帮王大哥，由于此时的王大哥再也不想伤害亲人和朋友们了，便说不干了，隋某随后告诉王大哥，今天不干也能拿到十万元让王大哥学习奖金制度，知道骗局的王大哥顿时醒悟并发微信说要回十万元，却遭到无情拒绝。另外，王大哥把买茶叶的钱全部给了隋某，但他们给王大哥买的茶叶直到现在还没收到。
　　最后，王大哥告诉记者说，自己上有70多岁的老母，下有两个正在上学的孩子，自己又刚刚失业，而自己所投的那10万元，8万是向朋友借的，当推荐人得知王大哥不想继续从事的时候，把王大哥带到一处密封的茶室，一位自称已成功的女士疯狂对其进行洗脑劝说，说华莱是政府大力扶持的企业，并且在国际上获得过金奖。是如今最好的一次改变自己乃至整个家族命运的机会，没有其一。简简单单的发展两个人就可以做到家里数钱了，年薪可达上百万，不干的人都是傻子，你如果不想做，分分钟就有人顶替你。
　　随后，《中国质量万里行》杂志社记者电话联系了华莱公司副总经理严某某，直到发稿前电话无人接听。
　　华莱黑茶涉嫌传销为何屡禁不止?
　　记者调查发现，华莱黑茶在全国各地多次被公安机关打击，但打而不绝。成立于2007年的华莱生物，虽对外称是进行“直销”而不是传销，但至今没拿到商务部颁发的直销牌照。据知情人士透露，靠传销模式进行销售黑茶的华莱生物，一年能够做到数十亿的规模，有如此体量的企业，无论其私底下进行了怎样的营销方式，有很多问题它一定能够轻松摆平。华莱黑茶在湖南不仅有“保护伞”，还有就是有合法的公司做掩护，这样的企业，它有茶园、有工厂，什么都看得见摸得着的，经常上新闻，被某某当地领导去视察，宣称自己是“湖南省委、省政府大力扶持的三农项目，主要承担着湖南省委、省政府大力扶持的第二大支柱产业黑茶的推广、销售任务。” 很多人之所以卷入“华莱健”传销的一个重要原因是，过分轻信公司自我宣传。
　　华莱生物门口悬挂的“安化县公安局重点保护企业”牌子，更让众多受骗者心生敬畏。实际上，华莱生物很多方面都打着“官方”擦边球。正是如此，黑茶传销仿佛有了一层无法被扒掉的“合法外衣”，这也造成黑茶传销盛极一时。
责任编辑：昀勍
新闻关键词：华莱黑茶;传销;华莱公司;黑茶
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