老长春：昔日新民胡同 一戏二茶三酒馆_新浪吉林_新浪网
有人说，大马路是长春商业的发源地，从某种意义上讲，大马路也是长春城市发展和商业、文化发展的一个缩影。说起大马路，必然提到新民胡同，宣统元年（1909年）成立长春开埠局，大马路成了一条老长春最为繁华的一条商业街。具有百年历史的新民胡同和大马路历史紧密相连，是见证老长春大马路商业发展的地标石，也是长春戏曲演出业的发源地。
这个宽4米、长113米的小巷，最初的名字是王氏胡同，1948年10月长春解放后正式改名为新民胡同。围绕百米长的王氏胡同，四周都是青砖瓦房，胡同串胡同，可谓四通八达。早些年间，王氏胡同中段有一个大院，这个大院可是摆摊练武的公共场地，有跑江湖卖艺的、变戏法的、演杂技的、说相声的、说快板的、说大鼓书的、拉洋片儿的、卖狗皮膏药的、相面算卦的、游医拔牙的、代写书信的、赌搏押宝的、捣腾破烂的，也有买卖人在这里。总之，每天这里都热闹非凡，吸引百姓大众来此娱乐、消磨时间。王氏胡同这个大院一直维持了37年，直到1948年5月围困长春时，国民党军队抢粮，城里人闹饥荒，王氏胡同大院才萧条、冷寂、荒芜。
王氏胡同靠戏曲撑起半壁江山
1920年，有个叫赵段宸的买卖人，在小巷里路北回宝珍饺子馆对面，圈地1200平方米，建起了砖木结构的2层楼，起名为“爱国茶园”，又演戏又卖茶座。次年，赵段宸又将其租给了侯景轩，侯景轩将茶园更名为新民戏院，并安置坐席428个，服务项目是吃茶看戏。由于此戏院演出剧目多，票价低廉，很受群众喜爱和欢迎，逐渐成为当时长春最有名的剧院。著名京剧演员言菊朋、周信芳、童芷苓、裘戌盛，评剧演员爱连君、筱君、筱桂，河北梆子演员云笑天、金刚钻等名角先后光顾长春，来新民戏院演出，其盛况空前。1926年，在王氏胡同的西端庆长胡同里，陆续建起四海茶社、富海茶社、百花茶社、三江茶社，同时还建起了东北二人转剧场。
当时人们将东北二人转称为“蹦蹦戏”。准确的说，昔日的王氏胡同是靠地方戏火起来的，至今人们也没有忘记它。当年曾在新民胡同四海茶社唱大鼓书的女艺人齐玉兰，2005年对媒体记者说：过去听女大鼓书的多半是欣赏她这个人，当年是个盲人给她与丈夫弹弦……那时，人们记忆中，女艺人齐玉兰年轻漂亮，演出时穿旗袍，抹红嘴唇，有时和丈夫说对口，博得观众一片掌声！
东北地方戏在新民胡同火爆起来
新中国成立后，新民胡同各茶社、戏楼把东北地方戏作为主要节目为大众服务。1959年到1965年，东北二人转在长春得到普及和提高。《杨八姐游春》《寒江》《西厢》《蓝桥》《王二姐思夫》这些二人转传统剧目把新民胡同文化氛围提高了一大步，也吸引了省内外群众前来品茶观看，给新民胡同带来一片繁荣景象。吉林省地方戏曲研究室的文献资料记载：据调查，长春市新民胡同小剧场、百花曲艺社和桃源路前进曲艺社三个演出阵地，1962年一年就接待了省内外18个二人转团队，演出一千七百场，观众约七十五万多人次。
可见，东北二人转在城乡已经深入人心，为广大人民群众所喜闻乐见，而新民胡同作为长春的前哨阵地，功不可没。
长春晚报记者 谷迪
通讯员 许长久 董丽萍
11-03 11:25|分享
11-03 10:27|分享
11-03 09:49|分享
11-03 09:32|分享
11-03 09:25|分享
11-03 07:50|分享
11-03 07:43|分享
11-03 07:40|分享
11-03 07:21|分享
11-03 07:17|分享
新浪地方站 那些年代我在工厂当工人，天天在厂食堂吃饭，记得最好的菜两毛钱：红烧肉、遛炸烹炒咕嘟炖全是单炒，都是这价，不是大菜，所谓大菜就是大锅炒的，五分钱一份，那时猪喂得都是天然饲料，且饲养期最少一年以上，那味道好吃的邪乎，香的一塌糊涂！现在看来年轻人可能不会相信，两毛钱只不过是一个计算单位，现今存自行车还一块那，毫无实用价值，但，在那个时代那是实实在在的人民币，可以活两三天也不止！有人问：为啥那么香？告诉你吧，那时养猪从不喂含有化学成分的人工饲料，都是纯天然的，叫“馇猪食”主要成分是菜帮子、剩饭、麸子面熬制而成，而且饲养期最少一年半以上，所以呀，吃起来满嘴流油，香的你不知所措。爱信不信！～～～～
楼主发言：20次 发图：0张 | 更多
@落伍者U2014
忒好吃啊！
请问楼主哪年生人？
@大海叶舟
09:57:31 请问楼主哪年生人？ ----------------------------- 不要打听个人隐私。
@落伍者U-28 09:57:23 忒好吃啊！ -----------------------------
六0年是自然灾害最严重的一年，全国的农民都在忍饥挨饿，毛主席因为政策失误而深感自责，当时也很少吃红烧肉了，你们厂里竟然天天供应红烧肉，一是表示怀疑，二是感觉在当时的大环境下，你们厂里的做法不妥当。
红烧肉啥时候都好吃 60年代只有茅竹席才有钱吃
88年湖南学校饭堂 炒油渣：0.15 炒肥肉：0.20 炒瘦肉：0.25 所以60年代红烧肉不会超过1毛，工厂食堂应该5-8分钱
@劫道大师6
10:21:55 88年湖南学校饭堂 炒油渣：0.15 炒肥肉：0.20 炒瘦肉：0.25 所以60年代红烧肉不会超过1毛，工厂食堂应该5-8分钱 -----------------------------
@落伍者U2014
那时候“缺油水”，买肉愿选肥肉，还可以熬出猪油 现在不同了，一般人喜欢清谈，看见红红的、油乎乎的东西，没什么胃口。即使这样，中年人大多也营养过剩，血脂高是常见的
@落伍者U2014 按楼主现在生活水平，就是按过去那样养猪，也吃不出以前那感受了。但如果让楼主每天只能吃个6分饱，还没有肉，3个月后，吃现在的什么肉也都是感觉香的。
每天只能少量白粥和咸菜，饿你半年，你吃什么肉都是香的，爱信不信
我拉了一泡屎，你香的满嘴流油，好吃！
@李汎A
13:46:23 你拉了一泡屎，我香的满嘴流油，好吃！ ----------------------------- 你是狗、
@大海叶舟
10:13:11 六0年是自然灾害最严重的一年，全国的农民都在忍饥挨饿，毛主席因为政策失误而深感自责，当时也很少吃红烧肉了，你们厂里竟然天天供应红烧肉，一是表示怀疑，二是感觉在当时的大环境下，你们厂里的做法不妥当。 ----------------------------- 你在城市上班有国家计划供应米面油肉鱼蛋等等，为啥当时说城市户口是金饭碗，就是这个原因。当然在农村都忙于大炼钢铁，五九年地里的庄稼没收上来，秋种就没有种下去，当时的口号是苦干几个月，跑步进入共产主义，农民想都国家管吃管住了，还种粮食干嘛？迷信国家政策都到了愚昧的程度。到了六0年家家户户粮食都没有了，生产队里的粮食吃完了就开始挨饿，地里的野菜，树皮，一切能吃的东西全部吃光，身体差的由于长期吃不饱，导致营养不良而死亡，能干活的精壮劳力靠着生产队每天分的救灾的八两粮食活了下来，但是不能劳动的人就没有了，这就是载入史册的三年自然灾害！看来还真有必要给你们这些当年在大城市工厂上班的人补上一课。你上网搜一下三年自然灾害，就知道全国农村的情况了，据说饿死了三千万，但网上对这个数字有争议，但各个村都有饿死的人，这是不争的事实！
@落伍者U-28 09:57:23 忒好吃啊！ -----------------------------
告诉你：60年我不知道，70年代的猪好多都是吃人屎的，你说香不香
以前没什么东西吃就觉得特别好吃，现在什么吃不到
你现在三个月别吃饱，给你一块红烧肉，也不用有机的进口的，你也会觉得好吃哒。
你现在三个月别吃饱，给你一块红烧肉，也不用有机的进口的，你也会觉得好吃哒。
@唯我独帅虾
15:59:40 你现在三个月别吃饱，给你一块红烧肉，也不用有机的进口的，你也会觉得好吃哒。 ----------------------------- 我天天吃个半饱，因为我有糖尿病，偶尔吃一次也没觉得满嘴流油。
一看就是国观的傻逼来讨骂
我信！我经历过那个年代，几乎所有肉吃起来都是香的，非常的香！
@哇咔咔123
16:13:37 一看就是国观的傻逼来讨骂 ----------------------------- 辱骂网民，封杀半年。
@落伍者U2014
1959年，饥荒蔓延至全国，总理决定在吃饭闲聊时向主席透露这个负面信息。主席听后大惊：“为什么现在才告诉我？老百姓都开始人吃人了，我们竟然有心思在这里吃饭！”他看了看桌上的红烧肉，气得把碗筷一摔，怒道：“下次不要在我吃肉的时候说这么恶心的事情！” 饿死人是无产阶级革命家毛泽东的大手笔；是他在1959年2月的郑州会议上亲自领导和发动了以普通农民为斗争对象的反瞒产抢粮食运动造成的。时出动民兵等武装力量和工人阶级武装下乡征粮队，挖地三尺抢粮食，连来年的种子也不准留。捆绑吊打，死伤基层干部无数。夜半三更，被拷打的人的惨叫声“象杀猪一样”。贵州农民家一般都有用竹竿编成的天花板。抢粮队担心农民将粮食藏在竹竿里面，连这样的天花板都要用刀一根根劈开检查！
@落伍者U2014 楼主是穿越来的吗？这个还要说？别说60年代，90年代都还有很多这样养猪的，那样的猪是很难养大的，人家叫年猪，也叫家猪，没有一年是长不大的，即使这样一般也就120斤以下。那猪肉可比现在的好吃多了。进入新世纪以来就没有这样的猪了。不过这两年附近又有人这样养了，当然吃的都是潲水等等肥腻有营养的东西，不用真要养一年了，8个月上个150斤以上也是可以的。即便这样价格也很贵，比市场上贵一倍多。但很多人愿意去买。一般都是两三个人合伙去分了一头猪。
@李汎A
18:00:24 1959年，饥荒蔓延至全国，总理决定在吃饭闲聊时向主席透露这个负面信息。主席听后大惊：“为什么现在才告诉我？老百姓都开始人吃人了，我们竟然有心思在这里吃饭！”他看了看桌上的红烧肉，气得把碗筷一摔，怒道：“下次不要在我吃肉的时候说这么恶心的事情！” 饿死人是无产阶级革命家毛泽东的大手笔；是他在1959年2月的郑州会议上亲自领导和发动了以普通农民为斗争对象的反瞒产抢粮食运动造成的。时出动民兵等武装力...... ----------------------------- 你爸你妈饿死了，记得那年你爸刚三岁，你妈一岁半，太惨了，同情你。我给你佐证。
不知道lz当年拿多少工资，我爷爷解放军，参加过渡江战役，据说当年拿一百多块钱工资，可我爸爸小时候还是酱油泡饭。我很好奇lz爸爸是什么干部能让lz天天吃上红烧肉。
一九六五年的时候，彭德怀去甘肃考察，来到了农村，彭德怀朝她们点着头，要上炕去与她们唠家常。几个女人顿时吓得哇哇乱叫起来，用那条破被紧紧地裹着身子。 彭德怀不知道她们为何如此，还以为自己违反了当地风俗，就连连向主人道歉。这时候公社干部看看屋子里的主人，将彭德怀拉到门外，轻声地说:“首长，那炕是不能上去的。” 彭德怀问道:“为什么？”公社干部说:“那床上的女人都没有穿裤子。”彭德怀不解地问:“她们为什么不穿裤子？”公社干部说:“这是当地人的一种习惯。”彭德怀问道:“你是不是当地人？”公社干部答:“是。” 彭德怀又问:“你老婆是不是当地人？”答:“是。” 彭德怀一下子火冒三丈，生气地对那个公社干部大声吼道:“刚才我们到你家里的时候，你老婆为什么要穿裤子!” 彭德怀立刻找老乡来问，原来这家人因为太穷，全家人只有一条破裤子，平时谁外出谁穿，今天他到地里干活穿了，几个女人就只好都缩在土炕上的破被子里。）真是万恶的旧社会啊！
大跃进、人民公社的荒唐！看来大家都是认可的咯！那就不要再为大跃进、人民公社叫好了！只不过有些人想撇清大跃进、人民公社饿死人和毛的关系，就把账算在刘邓头上。刘邓有没有责任？当然有责任！但责任能有毛大吗？ 三面红旗是毛提出来的，刘邓只不过是紧跟罢了！好在刘还有良心，后来发现饿死人了才对毛说：“人相食，你我要上史书的！”吓死得毛后来搞个文革把刘整死，还给他戴上叛徒内奸工贼三顶大帽子！可是就是不敢说大跃进、人民公社的荒唐、饿死人是刘搞的！而且文革中连一个字都不敢提！这是为什么？因为毛知道，大跃进、人民公社他就是始作俑者！要是把这个事提出来，脱不到爪爪的就是他了！
楼主他爹那时正和猪一块哼哼，然后就有了搂猪这样的奇芭
@大鹏展翅7670： 举报
评论 你哪来的知识？你见过其他人都没吃过肉？中国不缺胡说八道的。 ------------------------- 60年代任北京供销社副主任的一位老同志在炎黄发表过文章 60年代北京供应肉8两/人年 一个月8钱
阶级抖争一渣就恁！
阶级抖争一渣就恁！与天抖其乐无穷！与地抖其乐无限！与人抖激动不已！与女人抖激昂高潮！----------冒摘洞。
三年困难时期的北京食品供应 http://www.hljnews.cn
来源：黑龙江新闻网-老年日报 1958年的“大跃进”,由于工作严重失误,左倾错误在各个领域泛滥成灾,造成国民经济失衡。伴随而来的是“大跃进”后期发生在全国的空前大饥荒。北京也出现了有史以来很少遇到过的商品匮乏,食物短缺,市场紧张。 京城用粮全靠外地调入,自1959年以后,调入发生困难,越来越少。曾一度出现库存用粮不够维持六天需求的紧急状态。当时全市人口不足400万(享用商品粮待遇的“非农业人口”),遵照党中央指示:居民口粮低标准供应,把自1954年“统购统销”后实行的居民“凭证”供粮改为“凭票”供应。凡是在京有正式户口(所谓“吃商品粮的”)每人按月发放粮票。粮票分为:粗粮票,面粉票,大米票……粮食定量依年龄大小,因人而异,从婴儿降生的3斤、少儿6斤、儿童8斤……至成人21斤不等。此外还依身份不同,指标各异,如在校大中学生、机关干部、特殊工种……略有所增加。其中面粉供应占总定量20%,大米占10%,其余供应粗粮——玉米面、白薯干、有时即高粱面儿、鲜白薯面等杂粮。 婴儿发给奶证,每日两瓶,每瓶半磅。满周岁的,供应1瓶,再掺兑“代乳粉”。代乳粉票和婴儿糖票,每月各发一张。凭票到指定商店可购代乳粉1市斤(由黄豆粉、大米粉及少许奶粉掺兑而成)和黄砂糖2两(古巴产的)。 由于口粮标准低,副食品短缺,人们饥饿,加之受社会影响,粮管部门在定量变更及旧粮票销毁的管理上时有漏洞出现,一时间贪污、偷盗、倒卖粮票以及印制假粮票的案件屡有发生,1961年1市斤北京市粮票黑市价格3元(当时生产第一线的工人80%以上月薪为三四十元),1市斤全国通用粮票黑市价格4元,1市斤北京市面票黑市价格5元。 当年,作为多数居民的“骨干”副食品猪肉自1959年元月起凭票供应。凡是在京有正式户口的,每人每月三张票(分为上、中、下旬各一张)每票供应鲜肉1—3两,依货源状况而定,肉少时供应1两,肉多时不得超过3两。但自同年5月起,把每人每月的三张票削减为两张(上半月、下半月各一张)。 1960年猪肉货源急剧减少,到当年7月起已无鲜肉可供应居民,即月市场投放陈年肉罐头顶替鲜肉供应。数张票集中起来可买到一盒(听)罐头。 据官方统计:1961年北京市人均肉食消费量是8两半(全年),是有史以来北京居民消费水平最低的一年。但仍远远高于其它兄弟省市。(统计数字见《北京副食品商业志》2002年版) 1960年,蔬菜被正式划为“国家二类商品”。强化“产销统管”体制。对居民实行凭票限量供应。凡是在京有正式户口的,每人每天供应鲜菜2两(100克),但品种不限。萝卜、土豆、白菜等任择其一。但以土豆居多。另外还发放有少量的“葱票”,持票可购买到少许葱、姜、蒜等,主要由“居委会”安排,重点是照顾基层革命军烈属。但有时出现凭票也无菜可买的情况,仍可持票买到腌菜或咸菜(腌酱菜也凭票供应)。 冬贮大白菜凭《北京市居民副食购货证》每户供应数斤,十余斤不等,这要根据货源状况而定。 鸡蛋自1958年元月起就实行限量供应,凭《北京市居民副食购货证》每户每月供应1市斤,但超过十口人的“大户”,每户每月增加1斤。 1960年至1961年,鸡蛋对普通居民停供。仅按中央有关规定,对“特需”人员提供,如在京的领导干部。全国顶尖级的知识分子和驻京外交人员等。
花生和瓜子一年“品尝”一回。每逢春节光临,每户居民凭证供应花生半斤(含皮)和瓜子2两(熟)。花生与瓜子属油料作物,早在1953年即被列为“统购统销”物资。国家有关部门对此一直掌控很紧。直到1965年以后,才由每户居民每年供应半斤改为每人供应半斤和瓜子2两。这是后话。 食油供应按在京正式户口,每人每月发放油票一张。凭此票可购食油三两,品种以豆油或棉籽油(当时叫卫生油)居多。花生油则在年、节期间少量投放市场。 此外,春节每户额外增发“节日补助油票”一张。凭此票可购香油(芝麻油)1两。 食盐供应凭《北京市居民副食购货证》每户每月供应1市斤。大粒粗盐或精盐,任择其一。超过十口人的“大户”可增加半斤。 稀黄酱每月每户凭证供应半斤(无包装,自备器皿),超过十口人“大户”增加半斤。 芝麻酱供应逢三节(春节、国庆、五一)凭《北京市居民副食购货证》每户供应1两(50克),无包装,自带器皿。 此外,逢年过节还有粗粉条2两,粉丝1两,花椒半两、大料半两、木耳半两,黄花半两,碱面儿半两,皆凭《北京市居民副食购货证》按户供应。 酱油(低档)、醋(散装)基本是敞开供应,但每次购量不得超过3斤。所幸——不限次数。群众称之“限量不限次”。 糕点食品自1958年下半年起,供应趋紧张,毕竟是粮油制成,为弥补日常饮食热量不足,许多居民抢购充饥,出现排长队“景观”,市场经常脱销。自1959年春节起,正式实行凭证限量供应。凭《北京市居民副食购货证》每户可购1市斤,但品种任选,主要是三大类,蛋糕、桃酥、江米条,其它花样儿品种不多。后来由于糕点原料短缺,自当年9月起,由凭证供应改为“凭票”。每户每月发给糕点票和饼干票各一张。凭票购买糕点半斤和饼干2两,同时另加收北京市粮票4两(全国通用粮票不行)。 北京的餐饮业(各类餐馆、饭庄)奉市委之命于日实行就餐收粮票制度。自古以来,北京餐饮业闻名遐迩,名菜佳肴,应时迭出,烹制精细、选料考究,滋味各异。然而,这一历史形成的特色,自1953年实行“粮油统购统销政策”后,发生根本性转变。原料采购受到严格限制,其经营品种、饭菜质量大打折扣。继而是1956年的“公私合营”,管理体制变更,许多老字号餐馆、饭庄被“合并”,撤点,有相当一部分关门歇业,剩下的勉强维持,但要隶属于新成立的国营“饮食公司”管理。此时仍基本能敞开供应,主要提供些大众化的主食馒头、烙饼之类。可是到1959年底,又发生变化,当时由于粮油茶肉蛋短缺,北京附近周边城镇(天津、保定、石家庄等地)的大小饭馆率先实行就餐收粮票制度,加之当地居民口粮标准低,副食品奇缺,许多外地居民集中涌入北京,专程觅食就餐。 一时间京城大小餐馆门前出现前所未有的排长龙景观。人流云集,彻夜不散。从晚上开始排(次日早餐),清晨早餐过后又排起午餐队,午饭后又开始排晚餐队,晚餐过后又开始排次日早餐队……循环往复。往往一家多人轮番上阵,同时又有大批本市居民也加入队列……毕竟此时主食尚不收粮票!此状况引起中央高度重视,不仅粮油消耗量大,且局面混乱,“政治影响”太坏。对此,经中共北京市委提议,并报请党中央批准,自日零时起,北京市辖区内的饭馆,餐厅一律凭票供应。仅保留少数高档饭馆,不收粮票,但价格昂贵,高价菜肴,非普通居民所能享用。 由于口粮标准低和副食品严重短缺,人们摄取热量不足,不少群众患了浮肿、肝炎等疾病。经医院确诊“无误”可领取“康复粉票”一张,凭票到指定地点可买“康复粉”一份(麦麸、豆粉与砂糖掺制),每日用开水冲食数次。据老者回忆道:“疗效还行”。佚名 原载《炎黄春秋》2007年第8期
官方统计:1961年北京市人均肉食消费量是8两半(全年) ----------------------- 这是人均 很多特种群体不一样 四副两高每人每天肉一斤 比四副两高更拉风的正级，随便吃 所以，北京普通市民每月顶多1钱肉供应
@劫道大师6
10:16:18 红烧肉啥时候都好吃 60年代只有茅竹席才有钱吃 ----------------------------- 别胡说，60年代虽然能常吃红烧肉的中国家庭绝对少数，但也不会只又毛主席才能吃。
官方统计:1961年北京市人均肉食消费量是8两半(全年) ----------------------- @劫道大师6
09:20:00 这是人均 很多特种群体不一样 四副两高每人每天肉一斤 比四副两高更拉风的正级，随便吃 所以，北京普通市民每月顶多1钱肉供应 ----------------------------- 虽然有级别待遇上的差异，但北京市民相对于其它地区特别是广大农村地区的人民，日子还是好过多了，绝对不止1钱肉，毕竟高级干部待遇的人还是很少的。
不要说60年代的红烧肉了，现在回忆起80年代初的小公鸡、小笼包都好吃的不得了，就是不敢确定这到底是当时的食材确实天然质量好，还是当时紧缺所以吃啥都香，也可能两方面因素都有吧。有可能再有机会吃到也不会觉得那么好吃了，就像我记忆中家乡的一条很大的河前几年再回去看，其实就一小水塘。
@大海叶舟
10:13:11 六0年是自然灾害最严重的一年，全国的农民都在忍饥挨饿，毛主席因为政策失误而深感自责，当时也很少吃红烧肉了，你们厂里竟然天天供应红烧肉，一是表示怀疑，二是感觉在当时的大环境下，你们厂里的做法不妥当。 ----------------------------- @大海叶舟
15:28:32 你在城市上班有国家计划供应米面油肉鱼蛋等等，为啥当时说城市户口是金饭碗，就是这个原因。当然在农村都忙于大炼钢铁，五九年地里的庄稼没收上来，秋种就没有种下去，当时的口号是苦干几个月，跑步进入共产主义，农民想都国家管吃管住了，还种粮食干嘛？迷信国家政策都到了愚昧的程度。到了六0年家家户户粮食都没有了，生产队里的粮食吃完了就开始挨饿，地里的野菜，树皮，一切能吃的东西全部吃光，身体差的由于长期吃不饱，导致营养不良而死亡，能干活的精壮劳力靠着生产队每天分的救灾的八两粮食活了下来，但是不能劳动的人就没有了，这就是载入史册的三年自然灾害！看来还真有必要给你们这些当年在大城市工厂上班的人补上一课。你上网搜一下三年自然灾害，就知道全国农村的情况了，据说饿死了三千万，但网上对这个数字有争议，但各个村都有饿死的人，这是不争的事实！ ----------------------------- 首先不知道你的年龄？你没有听说各村有饿死人的，但并不代表没饿死人。你可以到村里找七十岁以上的老人，让他们亲口告诉你六0年村里有没有饿死的人，然后再发表观点。
官方统计:1961年北京市人均肉食消费量是8两半(全年) ----------------------- @劫道大师6
09:20:00 这是人均 很多特种群体不一样 四副两高每人每天肉一斤 比四副两高更拉风的正级，随便吃 所以，北京普通市民每月顶多1钱肉供应 ----------------------------- @hawk806
09:26:01 虽然有级别待遇上的差异，但北京市民相对于其它地区特别是广大农村地区的人民，日子还是好过多了，绝对不止1钱肉，毕竟高级干部待遇的人还是很少的。 ----------------------------- 或许吧 但别忘了北京权贵云集 一些闲散人员徐特立董必武宋庆龄之流 定量绝对比四副两高高
官方统计:1961年北京市人均肉食消费量是8两半(全年) ----------------------- @劫道大师6
09:20:00 这是人均 很多特种群体不一样 四副两高每人每天肉一斤 比四副两高更拉风的正级，随便吃 所以，北京普通市民每月顶多1钱肉供应 ----------------------------- @hawk806
09:26:01 虽然有级别待遇上的差异，但北京市民相对于其它地区特别是广大农村地区的人民，日子还是好过多了，绝对不止1钱肉，毕竟高级干部待遇的人还是很少的。 ----------------------------- @劫道大师6
09:48:48 或许吧 但别忘了北京权贵云集 一些闲散人员徐特立董必武宋庆龄之流 定量绝对比四副两高高 ----------------------------- 我也是推测，没经历过60年代北京普通市民的日子，最好听当时的老北京人说一说自己的经历。
@大海叶舟
10:13:11 六0年是自然灾害最严重的一年，全国的农民都在忍饥挨饿，毛主席因为政策失误而深感自责，当时也很少吃红烧肉了，你们厂里竟然天天供应红烧肉，一是表示怀疑，二是感觉在当时的大环境下，你们厂里的做法不妥当。 ----------------------------- @大海叶舟
15:28:32 你在城市上班有国家计划供应米面油肉鱼蛋等等，为啥当时说城市户口是金饭碗，就是这个原因。当然在农村都忙于大炼钢铁，五九年地里的庄稼没收上来，秋种就没有种下去，当时的口号是苦干几个月，跑步进入共产主义，农民想都国家管吃管住了，还种粮食干嘛？迷信国家政策都到了愚昧的程度。到了六0年家家户户粮食都没有了，生产队里的粮食吃完了就开始挨饿，地里的野菜，树皮，一切能吃的东西全部吃光，身体差的由于长期吃不饱...... ----------------------------- 整粮食非常野蛮 打死人家常便饭
@大鹏展翅7670： 举报
评论 炎黄打官司污蔑狼牙山五壮士不是输的连辩解都没词了？这种文章敢信？呵呵。又不是没经过那个年代。仅仅三年灾害的时期说成六十年代就过火了吧！一个月八钱缩的只剩了指甲缝。实际那时候是每月每人二两肉。那时候粮食紧张，拿不出来喂猪的粮食，又没有现代配合饲料的妙数，肉供给量不足确实无法解决的 ---------------------------- 啥都可信 就是别信大拆法律 700万访民已经说明问题
那个年代只要能吃饱饭就感激不尽了，哪里还想红烧肉吃？
@六月盼下雪
10:25:16 那个年代只要能吃饱饭就感激不尽了，哪里还想红烧肉吃？ ----------------------------- 就是
@大鹏展翅7670： 举报
评论 那时期我就在天津上学，切都是走路上学，沿路从没见过此景象。各地实际供应标准不完全一样，蛋肉要票是没错的。肉的供应就如我说的二两而不是那篇文章的八钱。炎黄春秋的出版物不能完全相信。地方的情况也不是中央的通知于完全控制的。六十年代末，我在城市坏了一个大型冷库，我们每个职工...接下 ------------------------------ 原文说的很清楚 天津人跑北京去了
糖吃多了得了富贵病，估计你移民朝鲜名就会不治自愈。
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]???[玫瑰][玫瑰][玫瑰] 潮男良品，倾情打造尽在 “Not先生” 淘宝小店全力邀约
[玫瑰]欢迎选购，另求扩散[玫瑰] 扫描头像即可进入
@落伍者U-28 09:57:23 忒好吃啊！ -----------------------------
楼主说60年代，能当工人，楼主起码15岁以上，算15岁。 现在2016年，楼主现在71高寿了，头不晕眼不花，还会上天涯发帖。。你TM在逗我。。。
@落伍者U2014
@刘晓兴-28 15:42:44 告诉你：60年我不知道，70年代的猪好多都是吃人屎的，你说香不香 ----------------------------- 所以你没饿死啊
@殺马特强子
11:22:09 楼主说60年代，能当工人，楼主起码15岁以上，算15岁。 现在2016年，楼主现在71高寿了，头不晕眼不花，还会上天涯发帖。。你TM在逗我。。。 ----------------------------- 么当真，楼主意淫穿越回到60年。
楼主做梦吃红烧肉，结果醒来见自己爬粪坑里，粪坑里的屎一夜都没了。
这样的猪肉现在我们这里也有差不多味道的
S B楼主，60年代算你一级正式工，32块钱工资。30斤定量，米 每斤0.142 食堂饭票0.2元每斤 一个月6元。 肉0.6-0.8元每斤，食堂红烧肉一份一般0。25元，三餐算你5毛钱菜钱，一个月15块。你一个月光在食堂吃饭就花了21块占工资总额的62%。工业品价格就比较高了，自行车150，手表120 棉布0.4元一尺 解放鞋3块5一双。作为一个最让人羡慕的最高生活水平的单身工人，过得比今天农民工还差很多。你也好意思拿出来显摆？
那个年代只能回忆了，再也回不去了！
@落伍者U2014
@落伍者U2014 肉质好不好一是猪的品种，二是饲料，那时是本地土猪，土猪长得肥肉多，为了产量淘汰了，现在好一点的品种可能算荣昌猪。
顶楼主！5分钱—个肉包子可以吃饱，葱香油直滴。沒经历过的人肯定是不会信的。
@落伍者U2014
@落伍者U-28 09:57:23 忒好吃啊！ ----------------------------- 有多好吃
80年代末之前的猪肉都还可以的，不是速成猪，都要养一年以上才出栏。
中国发生大量饿死人的惨剧后，苏联政府闻讯马上召开政治局会议， 决定立即援助中国50万吨食糖，300万吨粮食。 赫鲁晓夫兴冲冲地让苏联驻中国大使向周恩来沟通，准备就援助中国事宜与中国协商。周恩来与苏联驻中国大使谈话后向毛泽东汇报，被毛泽东一口回绝。 毛泽东说：“哪怕把全中国人都饿死也不要赫秃子的一粒粮食，中国党和政府是有志气的。我们不但不要苏联的援助，而且还要把欠苏联的债还清”。这就是毛泽东告诉中国人民：苏联乘人之危，“逼债讨帐”的历史真相。 事后毛泽东向其保健医生李志绥，秘书田家英说“饿死事小，失节事大。中国有几亿人口，饿死几千万人啥算大不了的事呀！让妇女敞开生孩子，死的几千万人，过几年又不回来啦！我们凭啥吃赫鲁晓夫的磋来之食？”。
三年大饥荒时,毛泽东拒绝接受美国粮食援助。 一九五九——一九六二年，中国人民经历了噩梦般的大饥饿，说不清有多少人倒毙在家中、田间和逃荒的路上。此时，美国新任总统肯尼迪及其政府对中国的情况并未袖手旁观，而是给予了特别的关注。他们认为，中国国内的严峻形势在短期内不会得到缓解，这必将导致更多的中国人死亡，因此，决定尝试通过粮食援助，向中国伸出橄榄枝，并制定了援助方案。 一九六二年二月，美方提出了一份不附带任何政治条件的方案：允许中方用硬通货向美国购买500万吨小麦。另一个附带政治条件的方案是：如果中国同意放弃它对邻国的军事政治压力，美方同意以长期和低息赊销的方式每年出售上千万吨小麦给中国。不久，肯尼迪利用中美华沙大使级会谈的时机，指示美国驻波兰大使比姆与中国特使王炳南进行沟通。肯尼迪明确说道，如果中方表示，人民的生活受到影响，美国将从人道主义立埸给予尽可能的帮助，美国甚至可以给中国的穷人送救济包。 不过，在中美双方的沟通中，王炳南传达了毛泽东的立埸：虽然中国受到了连续几年的自然灾害的影响，但是，中国人民有信心战胜困难，赢得胜利，绝不会依靠别人、尤其美国人的施舍过日子，更不会拿原则做交易。 美国人再三表示，他们的500万吨小麦的援助计划，是不附带任何政治条件的，甚至硬通货的支付方式，也可以在情况好转后再兑现。中方仍然断然拒绝，并以幽默的口吻转达了毛泽东的建议：如果美方需要我们的帮助，我们也愿意勒紧裤带援助一些大米和小麦。 美国代表顿现窘态，中国代表哈哈大笑。
中国再一次展现了毛泽东的骨气。中共中共通渭县委写出报告：《通渭的历史经验教训》，这个报告称：“全县人口死亡60210人，死绝了2168户，1221个孩子失去了亲人成了孤儿，外流 11940人，土地荒芜36万多亩，牲畜死亡33000多头，羊被宰了40000多只，猪、鸡、猫、狗等几乎绝了种，拆毁房屋5万多间，砍伐树木27万多株，农业生产停顿，学校工厂关门，社会动荡不安。” 当时人吃人的现象不是个别的。1980年，新华社记者傅上伦、胡国华、戴国强三人到通渭采访，陇阳公社王书记对他们说：“三年困难时期，我家那个村里一个不到三十岁的妇女，把自己女儿的肉煮了吃了。她男人从新疆回来找女儿，村里人都替她打掩护，瞒过去了，因为村里吃人肉的不少。那时人饿急了，饿疯了，提着篮子出去，看看倒在路边的死尸上还有可吃的肉，就割回家去。你们去看看公社门外晒太阳的人，他们中间有一些人是吃过人肉的。”王书记当年在引洮工程上劳动，回家一看，老婆、妹妹、孩子都饿死了，全家一共饿死五口人。 在当时3,300万人口的安徽省，“死於饥饿237万人。其中最严重的是凤阳县，有5,100人饿死，孤儿达3,304个（多数在10岁以下）。”“在凤阳，面对饥荒，中共干部认为是阶级敌人破坏，对声称饥饿、以及被怀疑藏粮的农民进行迫害∶包括活埋、用绳子勒死、割鼻子等器官┅┅被迫害人数达 28,026人，其中441人被酷刑致死，383人终生残废，被关进监狱的2,000余人中，有382人死在狱中。”
： 就算是美帝来治理，他们也没有更好的法子。所以他们对我国能解决全球6分之一的人的吃饭问题至今都钦佩不已！你觉得比美帝的先锋领导者，学者更聪明？？？？另外，我国真正基本解决温饱的时候已经是2000了。这其中经历了3代人的艰苦努力才办到！你比全国几十亿三代人都聪明？ ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 看看美国，看看日本，看看西欧国家，他们的农业现代化都是这样走过来的。1947年至1970年，正当社会主义国家把消灭土地私有制，实行合作化当作提高粮食产量的“灵丹妙药”，把农民折腾得死去活来，粮食产量却越来越低的时候，美国实现了真正的农业革命，依靠科技进步，美国农业实现了高度机械化、电气化、化学化和良种化。但所有制一点儿没有变化，还是个体户，还是家庭农场。 1950年至1977年间美国农业劳动力从七百三十三万人减至二百四十一万人，谷物产量却从八千五百一十四万吨增至二万六千一百七十一万吨，肉产量从一千二百零七万吨增至二千五百五十一万吨。1880年美国每个农业劳动力生产的粮食可供养五人，1962年增至二十六人，1983年增至七十九人。1960年，美国农产品出口不足五十亿美元；到1974年农产品出口额突破二百亿美元；到1980年再度飞跃，农产品出口额跨上四百亿美元的台阶。1987年，美国农业县的人均收入比非农业县要高出25%。 美国有3亿人口,农民占1%,大概有270多万农业劳动力,可是美国却是当今世界最大的农产品出口国，创造了美国15万亿美元的3%，约4500亿美元，一年劳均约17万美元. 美国的农民收入大约是中国农民收入的100倍；美国农民的生产方式相当先进，有资料表明，“……美国有20%的农场主动用直升飞机进行田间管理，有的大型地块采用遥控拖拉机自动耕种。美国200万农民中有48%拥有互联网接入技术，互联网在农民日常生产中，扮演重要角色，为科学种植提供了很多便利条件。美国农民在收获后就是通过互联网，在电脑上浏览期货市场行情，国际型粮食出口公司会每天对外公布大豆和玉米的收购价格，一旦觉得价格合适,就可以向其出售. ……。 历史的局限性和狭隘性的意识形态偏见使毛泽东不能正视一下资本主义国家是怎样做到丰衣足食的，而醉心于他那个“天下为公”的空想社会主义的实验。
专注美味，内心宁静。
一只特立独行的猪，就是在肃杀的环境下寻找美味。
杯酒释民权，素来管用。楼主多跪舔，美味蚌壳鲜。
18:31:44
评论 评论 大鹏展翅7670：号称要扔中国原子弹的可是金胖子三世。你到底什么立场要誓死捍卫金三胖? quiteman17： 举报
评论 评论 大鹏展翅7670：朝鲜人眼里中国可是生死大敌，修正主义者。要不是中国投靠美国一起搞死了苏联，朝鲜现在还在老大哥羽翼下开心快乐的喷"中修"呢。你这种人，60年代早就被打成苏修特务叛徒了。 什么是修正主义？学学吧！五、修正主义，或者右倾机会主义，是一种资产阶级思潮，它比教条主义有更大的危险性。修正主义者，右倾机会主义者， 口头上也挂着马克思主义，他们也在那里攻击“教条主义”。但是他们所攻击的正是马克思主义最根本的东西。他们反对 或者歪曲唯物论和辩证法，反对或者企图削弱人民民主专政和共产党的领导，反对或者企图削弱社会主义改造和社会主义建设。 在我国社会主义革命取得基本胜利以后，社会上还有一部分人梦想恢复资本主义制度，他们要从各个方面向工人阶级进行斗争， 包括思想方面的斗争。而在这个斗争中，修正主义者就是他们最好的助手。（《毛泽东选集》第5卷，第392页 （指共产党）他们必须是真正的马克思列宁主义者，而不像赫鲁晓夫那样的挂着 马克思列宁主义招牌的修正主义者。他们必须是全心全意为中国和世界的绝大多数人服务的革命者，而不是像赫鲁晓夫那样，在国内 为一小撮资产阶级特权的利益服务，在国际为帝国主义和反动派的利益服务。 他们必须是能够团结大多数人.......但是要特别警惕想赫鲁晓夫那样的个人野心家和阴谋家，防止这样的坏人篡夺党和国家的各级领导。 摘自毛泽东一九六三年五月九日对《浙江省七个关于干部参加劳动的好材料》的批语 教条主义和修正主义都是违反马克思主义的。马克思主义一定要向前发展，要随着实践的发展而发展，不能停滞不前。停止了，老是那么一套， 它就没有生命了。但是，马克思主义的基本原则又是不能违背的，违背了就要犯错误。用形而上学的观点来看待马克思主义，把它看成僵死的 东西，这是教条主义。否定马克思主义的基本原则，否定马克思主义的普遍真理，这就是修正主义。修正主义是一种资产阶级思想。修正主义者 抹杀社会主义和资本主义的区别，抹杀无产阶级专政和资产阶级专政的区别。他们所主张的，在实际上并不是社会主义路线，而是资本主义路线。 在现在的情况下，修正主义的比教条主义更有害的东西。我们现在思想战线上的一个重要任务，就是要开展对于修正主义的批判。 《在中国共产党全国宣传工作会议上的讲话》（一九五七年三月十二日），人民出版社版第二零——二十一页
即便到了70、80年代，吃肉在农村仍然叫做“打牙祭”或者“吃油大”，当吃肉成为一种近乎对仪式期望的奢侈实现时，人的嗅觉和味觉都会相当发达，什么肉都是香的，比如瘟猪儿肉炒青海椒。 理性一些来比较的话，其实现在的纯粮喂养的禽畜唯一的优势是没有各类违规抗生素等的危险，至于口感营养什么的，只是很多人主观感受比较好而已（无意与谁吵架，鄙人老家因为离城不远，自家养的粮食鸡鸭经常有，这是我自己的感受。）。 再说回来，不管那个时候肉有多香，贫血和营养不良是普遍存在的，完全不值得怀念。
@劫道大师6
10:21:00 88年湖南学校饭堂 炒油渣：0.15 炒肥肉：0.20 炒瘦肉：0.25 所以60年代红烧肉不会超过1毛，工厂食堂应该5-8分钱 ————————————————— 本人六十年代末出生于北方农村。是吃玉米糁配少量小米饭长大的。记忆里小时候只有过年那几天能尝尝腥味。能吃到几块肉。几小块而已。平常想吃肉那是梦也梦不到的。我在十岁前肯定是没吃过大米饭的。没见过大米是什么东西。常听我爷爷讲。北方人吃小米。南方人吃大米。我幼小的心就常想。大米是什么样的一种米。肯定是比小米个大。也是圆圆的一种米。现在想想我的童年时期农村人肯定比今天的朝鲜人的生活要差很多。
小牛飞刀R
22:42 小牛飞刀R
13:13 ------------ 毛泽东是伟大的革命家、军事家、思想家、政治家、哲学家、文学家、史学家、书法家、预言家。 这些都是以铁证印在时空的河流里的，是不以任何个人、组织、政党甚至国家的意志为转移的，是任何人都抹杀不了的!单凭这一点就足够空前绝后的,就足够成为神了! 是金子总是发光。他是经得起时空长河洗礼的足赤真金，时空越悠久他越闪光,使死命抹杀他的人越显得猥琐、阴暗和卑污！ 他的思想是最纯洁的。他不但纯洁着自己，还纯洁着别人,纯洁着全人类。所以他不断的斗争，与自己斗,与天斗与地斗,与敌人斗,与一切愚昧、卑污、野蛮、保守、霸道、落后的灵魂斗，站在任何人无法企及的最纯洁思想灵魂的最顶点发射最响亮的斗争闪电,指明并照亮了全人类与天地最和谐共存的最少成本的最正确道路! 可以亳不夸张的说，他为全人类乃至赖以相处的自然界留下了用之不尽取之不竭的巨大,不,无穷大的财富! 一句话：他参透了宏观和微观世界最长寿存在下去的终极秘密！ 只有人渣，才说他的阶级斗争搞错了,因为被他斗的那类人,正是现在人人痛恨的腐败人渣! 只有有眼无珠的瞎子，才说他的领导下饿死了几千万人。战争废墟，百废待兴,缺技术,缺人才,水灾,虫害,贫弱国民,落后思想,敌对势力,复杂的社会矛盾,单纯解决这一切,就需要比解决战争更精密更强大无数倍的谋略和胆识,历史和实践证明,非毛泽东莫属! 既要解决这些错综复杂的问题又要消除核恐吓保护胜利果实还要进行工业农业等全面的建设齐头并进，在一穷二白的基础上挨饿是必然的,也是正常的,被巨大人格魅力所吸引自愿勒紧裤带过日子报效祖国是人心所向的,在医疗技术不发达不普及的情况下平均寿命较短是客观的!只有“一不怕苦，二不怕死”、“下定决心，不怕牺牲,排除万难,去争取胜利”的大无畏革命精神,决没有“饿死人”别有用心之说！只有脑残才说他只懂打仗不懂建设。农业学大寨工业学大庆就抓住了我国国情的两条经济大动脉，两弹一星就抓住了迫在眉睫的守住江山的最关键要害,水利是农业的命脉留下了与自然相长的永久持续发展的巨大财富。试问,如今哪个城市不在饮用他建设的清洁水库？ 只有白痴才说他不懂理科。毛泽东一分为二的科学论断使宣布“不可再分”的微粒分了，因此化学史就有以他姓氏命名的“毛粒子”！只有变态才说他送儿子参战是为了培养接班人。打了一辈子仗的人，难道不知道战争是要死人的吗?更何况是力量极端悬殊极端惨烈的战争!以他的威望他不送他儿子上战场照样培养他接班人谁敢说半个不字?他只要有如今的腐败分子万分之一的私心，他儿子至少不会丧命于战场吧?毛泽东是大公无私的,是心怀天下的! 毛泽东是着眼全人类的发展的，着眼时空的最长寿存在的!他唯一的缺点是也会生病也会死,但他的思想与精神与天地同在,与日月同辉!他是永远不死的神! 分页显示 打赏 喜欢(0) 分享到QQ 新浪 时间:16-08-06 20:19
记号
@李汎A
17:56:22 三年大饥荒时,毛泽东拒绝接受美国粮食援助。 一九五九——一九六二年，中国人民经历了噩梦般的大饥饿，说不清有多少人倒毙在家中、田间和逃荒的路上。此时，美国新任总统肯尼迪及其政府对中国的情况并未袖手旁观，而是给予了特别的关注。他们认为，中国国内的严峻形势在短期内不会得到缓解，这必将导致更多的中国人死亡，因此，决定尝试通过粮食援助，向中国伸出橄榄枝，并制定了援助方案。 一九六二年二月，美方提...... ----------------------------- 唐山大地震髦爷也拒绝了国际援助 蛋炒饭做得不成功 如果髦爷不是绝后 有几个孙子59饿死 估计唐山地震就不会拒绝
楼猪为啥这么喜欢被别人骂？
唉，那时候的猪、鸡、鸭、鹅，现在90后根本就没吃过，害人啊。
@落伍者U2014 楼猪除了吃还会做什么？整个一饭桶！！！
哈哈楼主年轻的时候是专门饲养特供猪的吧，先让人吃饱才会老老实实养猪
那个年代的向往如今已成现实，珍惜当下，创造更美好的未来。
我妈说。毛主席为穷苦人民打抱不平，毛主席心里有老百姓，所以人们怀念毛主席，坏人不喜欢他
@落叶流风-30 11:05:12 那个年代的向往如今已成现实，珍惜当下，创造更美好的未来。 ----------------------------- 呵呵其实人的欲望是随着条件而来的，挨饿的时候以为吃饱饭就满足了。但吃饭不成问题了就又希望住的好，穿的好，玩的好。我自己就是这样童年老盼着只要能吃饱饭就满足了，到如今吃穿住都不成问题了，还想到处玩玩。总之现在的社会只要不懒，生活是没有任何问题的。
毫无实用价值
@hawk806
09:29 不要说60年代的红烧肉了，现在回忆起80年代初的小公鸡、小笼包都好吃的不得了，就是不敢确定这到底是当时的食材确实天然质量好，还是当时紧缺所以吃啥都香，也可能两方面因素都有吧。有可能再有机会吃到也不会...... ----------------------------- 说的是。曾经苍海难为水。
@鬼家湾农夫
14:54 @落伍者U2014 肉质好不好一是猪的品种，二是饲料，那时是本地土猪，土猪长得肥肉多，为了产量淘汰了，现在好一点的品种可能算荣昌猪。 ...... ----------------------------- 现在的人真的无福享受到什么是真正美味食品……
以前，农民春天抱猪崽，春节杀猪，当然味道好；如今有没喂激素的吗？速生鸡，速生猪已成新常态。
@化丰十色-29 16:15 顶楼主！5分钱—个肉包子可以吃饱，葱香油直滴。沒经历过的人肯定是不会信的。 ...... ----------------------------- 食品质量是根本差别。无公害食品与有毒的垃圾食品能是一个档次吗？现在特供的与市场销售的能一样吗？
使用“←”“→”快捷翻页
<span class="count" title="
<span class="count" title="
<span class="count" title="
<span class="count" title="
<span class="count" title="
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)
