“三高”人群注意啦！这3种食物不要吃，危害极大！“三高”人群注意啦！这3种食物不要吃，危害极大！好好说吧百家号
欢迎各为boss读者来看小编的小文，关注新闻资讯，熟知国家大事，深知生活小事！每天停留在这喝一小碗鸡汤，给思想加一点点油，开阔视野，丰富阅历，把生命浪费在美好的事物上。看文章可以，但是要保护好眼睛哦，简单教你四招！一 光线须充足：光线要充足舒适,光线太弱而因字体看不清就会越看越近。二 反光要避免：书桌边应有灯光装置，其目的在减少反光以降低对眼睛的伤害。三 阅读时间勿太长：无论做功课或看电视，时间不可太长，以每三十分钟休息片刻为佳。四 坐姿要端正：不可弯腰驼背，越靠近或趴着做功课易造成睫状肌紧张过度，进而造成近视。看文章的同时，请保护好你的眼睛！关注我，我与你并走！三高人群要少吃什么？要少吃「三高食物」！什么意思？让我们听老朋友营养医师王兴国老师解释解释。王兴国老师目前任大连市中心医院营养科主任，结合专业研究以及二十余年的临床营养工作，三高人群少吃三高食物，是他总结出的一句话。简单，但很有指导性。一、什么是三高食物？人们通常把高血压、高血糖、高血脂，称为「三高」，而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的，与饮食中盐、糖、油的关系更密切。我把盐糖油成分较多、容易导致钠过多或能量过剩的食物称为「三高」食物。三高人群要少吃来控制疾病，健康人群也要少吃来预防疾病发生。下面，我们展开说说。二、高盐食物高盐（高钠）食物几乎无处不在。各种方便食品，火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食，以及几乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等，都含有大量的钠盐。菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品，也包含有大量的钠。长期的高盐（钠）饮食，会增加患高血压的风险，进而让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。提醒大家，平时做饭时，记得少放盐以及酱油等调味品。每天吃盐不要超过 6 克，相当于钠不要超过 2400 毫克。购买包装食品时，记得看一眼营养成分表中的钠含量，大致算一算。三、高糖食物碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，含糖量相当可观。很多鲜榨果汁也会加糖。与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。值得注意的是，现在市售的酸奶，大多数是「风味酸奶」，而不是纯酸奶，添加的糖也会在 8% 左右。这些高糖食物，的确能满足口腹之欲，但也会损害牙齿、导致肥胖，并增加 2 型糖尿病、心血管病风险。四、高油食物油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的 1 / 5～1 / 3，再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制三高很不利。炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴，均含有大量的油脂。高温油炸的处理方式，在制造美味的同时，也在助力三高。别忘了常见的各种小点心。糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，绝大多数都集三高于一身，高油、高糖、高钠。面对这些美味，需要留心，不要贪嘴。五、防控三高的 6 条饮食建议健康合理的饮食对三高的防与治有重大的作用。不妨试试下面的建议：1. 吃够蔬菜水果每天吃够 1 斤新鲜蔬菜，最好其中一半都能是深绿色叶菜。两餐之间可以加个水果。2. 避免饱和脂肪猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源，少吃。橄榄油是不错，但双低菜籽油，以及更常见的葵花籽油、大豆油，也都是经济实惠的选择。当然，做菜时，也要记得少放。3. 少吃红肉，代之以鸡肉鱼肉平均下来，一周吃红肉最好不要超过 350 克。少吃肥肉，把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等。4. 减少盐和糖使用量除了食盐白糖，酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。可以试试用其他调料、香料来改善食物的风味，比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。5. 零食换成原味坚果和酸奶可以把膨化食品等零食，换成坚果、瓜子、芝麻等，可以作为零食，选原味的，每天一小把就好。奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐，每天喝上 300 克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。6. 多喝水，少喝饮料前面提到，市面上的饮料含糖量很多。一瓶可乐下去，一天的糖摄入就快超标了。还是多喝水。觉得没有味道，泡茶喝也是可以的。另外，多强调一句，一定要少喝酒，最好是滴酒不沾。越来越多的人认识到：不要寄希望于某一种或某几种特定的食物，而是要从整体的饮食习惯上出发，才能真正延缓甚至逆转某些慢性病的发展。希望大家继续保持健康，已经三高的朋友，也不要焦虑，合理的用药和健康的生活习惯，是可以帮助你很好地控制住疾病。身体上的问题，来问丁香医生。丁香医生 App 是专业的一站式医疗服务平台，问医查病搜药品，小毛小病先问丁香医生！点击下方「了解更多」免费下载。关注丁香医生头条号，更多健康资讯免费看！ 本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。好好说吧百家号最近更新：简介:不要！放开我，不要！放开我作者最新文章相关文章你好！糖尿病人可以吃海天酱油吗里面...
你好！糖尿病人可以吃海天酱油吗里面...
你好！糖尿病人可以吃海天酱油吗里面含三氯蔗糖
医院出诊医生
擅长：烧烫伤、褥疮、糖尿病足（老烂腿）
擅长：小儿内科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：主治医师
专长：胃、十二指肠溃疡,习惯性便秘,慢性胃炎
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指导意见：你好，糖尿病人忌食辛辣刺激油腻的食物，不要吃含糖量过高的食物，尽量不要吃酱油。
问糖尿病人能吃含有三氯蔗糖的口香糖吗？
专长：颈椎病，腰椎间盘突出症，中风后遗症康复，骨关节类风湿疾病
&&已帮助用户：1639
病情分析： 最好不要吃，，你什么体内糖都不要吃。。你吃这吃那得，，万一血糖上来怎么办意见建议：我不建议你吃，我也不清楚，，你的口香糖到底含有什么成分？
问西麦燕麦片含三氯蔗糖，二型糖尿病人能饮用吗？
职称：主任医师
专长：脑血管病，神经系统遗传病，微创治疗脑出血，头痛、头晕，神经系统疑难病。
&&已帮助用户：7
问题分析：你好，根据你的描述，含有蔗糖的食物，血糖高的二型糖尿病人最好不要食用。而且最好要到医院糖尿病科查查，在医生的指导下进行调理。意见建议：建议：平时不要吃甜食，要少吃多餐，要多吃蔬菜，少吃主食，每餐后要有适量的运动，散步是最好的运动。最重要的是要保持愉快的心情，对自己的病情有个正确的认识。
问三氯蔗糖糖尿病人能吃吗
职称：医师
专长：女性不孕
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病情分析： 你好，三氯蔗糖糖尿病人能吃的，没有影响的意见建议：不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。不需要担心副作用，祝健康。
问糖尿病人能吃三氯蔗糖吗
职称：医师
专长：中医保健、中医针灸
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病情分析：糖尿病人能吃三氯蔗糖意见建议：三氯蔗糖糖尿病人能吃的，没有影响的。不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。不需要担心副作用，忌油腻食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病的饮食禁忌。应特别注意，尽量不食用或少食用。
问糖尿病人能吃含有三氯蔗糖吗？里面也有木糖醇
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：12520
病情分析： 你好，最好不要吃！意见建议：糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.
问牛奶里有蔗糖脂肪酸酯和三氯蔗糖，...
职称：医师
专长：高血压病、冠心病、心律失常、心力衰竭、高脂血症、糖尿病、失眠抑郁等。
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病情分析：你好，不能喝含糖的奶，蔗糖由两个葡萄糖分子组成，很快分解成葡萄糖使血糖升高，引起的血糖波动大。意见建议：建议糖尿病病人不可以吃含蔗糖脂肪酸酯的牛奶，蔗糖也是糖，同样可以引起血糖升高，引起血糖不稳定，这种情况一般不能喝的，一般要控制饮食，避免吃含糖食品，多吃蔬菜及不含糖水果，适当运动，可以用二甲双胍，格列齐特降低血糖，必要时可以考虑胰岛素治疗，运动，减肥，维持血糖正常，减少糖尿病的并发症。要吃只有吃低脂无糖牛奶，里面没糖，是用的木糖醇。
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评价成功！选用酱油的学问
核心提示：如果按色、香、味和从营养价值排序，依次为：酿造酱油、配制酱油、化学酱油。在酱油容器的外包装上还常有“高盐稀态”或“低盐固态”的标识，高盐稀态指的是一种液态发酵，发酵周期较长（3—4个月），比较鲜，颜色比较淡，属于品质比较好的酱油；而低盐固态发酵法的发酵周期较短（15—30天），酱香味稍浓一些，颜色也稍深一些。
　　无糖酱油
　　记者在北京某大型菜市场的调味品专柜寻找无盐酱油时意外地发现了一种新的酱油品种一一无糖酱油。后经了解，这种无糖酱油已经上市五六年了，销售地区多集中在沈阳、哈尔滨、大连、长春等北方地区和南方的武汉、广州等城市。目前各大医院的食堂都在使用这种酱油为糖尿病病人烹调菜肴。这种无糖酱油属于酿造酱油，由于已经将蔗糖提取出去，所以适合糖尿病病人食用。配料主要有黄豆、小麦、食盐、苯甲酸钠等，烹调菜肴和做凉拌菜时均可使用，价格只比普通酱油贵20％左右。
　　酱油是以鲜、咸味为主要特点的营养丰富的液态调味品。
　　目前市场上的酱油品种繁多，按生产工艺的不同大致可分为酿造酱油、配制酱油和化学酱油三类：
　　酿造酱油——以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵制成的液体调味品；
　　配制酱油——以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品；
　　化学酱油——也叫酸水解植物蛋白调味液，以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成液体鲜味调味品。
　　如果按色、香、味和从营养价值排序，依次为：酿造酱油、配制酱油、化学酱油。
　　在酱油容器的外包装上还常有“高盐稀态”或“低盐固态”的标识，高盐稀态指的是一种液态发酵，发酵周期较长（3—4个月），比较鲜，颜色比较淡，属于品质比较好的酱油；而低盐固态发酵法的发酵周期较短（15—30天），酱香味稍浓一些，颜色也稍深一些。消费者可以根据这两者的特性进行选购。如果选购”酿造酱油”．还要看其是用于“佐餐”还是”烹调”。佐餐酱油在生产中对菌落总数进行控制，卫生标准高，用于不经加热直接入口的调味，如凉拌、佐餐；烹调酱油卫生指标低，用于经过热加工再入口的调味．如炒菜等。最好不要用烹调酱油代替佐餐酱油。
　　酱油的含盐量高达18％～20％，即5毫升酱油里大约有1克盐，除了调味以外，主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。故糖尿病病人不能多吃盐也包括不能多吃酱油，大概的比例是食用5毫升的酱油就要相应减少1克盐的摄入。比如说糖尿病病人的每日盐摄入量不超过5克（如伴有高血压需控制在每日2—3克）．如果某病人已食用了10毫升的酱油，那么他当日的用盐量最好能控制在3克以内。
　　酱油除了烹调和佐餐用之外，还有保健型酱油，比如：铁强化酱油、无盐酱油等。
　　铁强化酱油指的是在酱油中强化了乙二胺四乙酸铁钠。这种酱油比同类铁强化产品具有更大的优势：吸收率高、不改变酱油自身的食用方法和口感、改善贫血效果显著，且安全经济。由于我国传统膳食中植物性食物比例大，造成铁吸收率较低，普遍存在缺铁现象，尤其是老少边穷地区居民的缺铁现象更为突出。其中儿童、孕妇和老人是重点缺铁人群。已有大量研究证明．铁缺乏影响儿童的智力和体格发育，致使成年后劳动生产力降低。而孕妇患缺铁性贫血，可造成胎儿发育不良和低出生体重。倡导食用铁强化酱油来控制缺铁和缺铁性贫血等疾病，并非一种企业的炒作行为，而是一项相当重要的健康干预项目，尤其是对于改善那些目标人群的铁营养状况非常有益。
　　无盐酱油是一种以氯化钾代替氯化钠的酱油，所含钠离子较少但仍具有普通酱油一样的咸味，故适合于那些需要限钠（盐）而又需要有咸味的病人，如：患有高血压、肾脏病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人。但由于无盐酱油含较多的钾离子，那些肾脏排钾功能较差导致的血钾水平比较高，或某些服用一些降压药物后导致血钾水平高的高血压病人，均不宜食用。糖尿病病人选用无盐酱油时仍需要注意量的控制，不要以为是无盐酱油不含钠离子，就可以不受限制放开了食用。如前所述，无盐酱油与普通酱油一样仍含有较多的氯离子，现代医学表明．某些高血压不仅与钠离子有关．而且与氯离子也有关。故糖尿病病人若选择无盐酱油，仍需将无盐酱油的量按比例算在每日用盐量中。
（实习编辑：吴伟棋）
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发布时间： 16:50
来源：互联网
作者：佚名
编辑：炎炎
摘要:近日家庭医生在线针对40岁以上的中老年人进行了一项“三高”调查，被调查的人中61.54%有高血压，38.46%有高血糖，53.85%有高血脂症，超过八成受访者均有“三高症”的困扰
不良饮食习惯“吃”出三高症
这项由家庭医生在线心脑血管频道设计的调查，患有三高疾病应该引起警惕，被调查者84.62%年龄在40~60岁之间，有高脂、高糖、高盐不良饮食习惯的人，分别占69.23%、61.54%、46.15%。
三高疾病的发病与饮食习惯及膳食结构息息相关。患有三高疾病应该引起警惕，以高脂饮食为例，油脂摄入量过多，除了会造成肥胖外，还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，将主要以甘油三酯的形式贮存，从而造成血脂增高，引发高血脂、心脑血管疾病等慢性疾病，患有三高疾病应该引起警惕，而高盐饮食则已被证明是高血压的重要危险因素。为此，防治“三高”，应注意把好饮食关。
饮食防“三高”有原则
调查显示，仅15.38%的被调查者表示非常了解“三高”防治饮食宜忌。赵益业介绍，防治“三高”饮食上应遵循“3-5-7原则”。
3高：高植物蛋白、高新鲜度、高纤维;
5低：低胆固醇、低脂肪、低盐、患有三高疾病应该引起警惕，低糖和低酒精量;
7分饱：饭菜只吃七分饱，控制食欲，杜绝暴饮暴食，聚会适时离场。
赵益业指出，防治三高的饮食应以清淡为主，每天烹饪用油不宜超过25g，食盐不宜超过5g，烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌的方式。高血压患者还可多吃能帮助降血压的高钙、高钾食物，如绿叶菜、鲜奶、豆类制品等;高血脂患者，应严格限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，增加维生素的摄入，如多吃水果、蔬菜、面包和谷类食物等;糖尿病患者应据病情和全天热能消耗情况，控制好每日摄入的食物总热量，可多进食高纤维食物，如玉米、小米、麦麸等谷物与粗粮，其中的膳食纤维素可延缓食物中葡萄糖的吸收，维持餐后血糖的低水平。
警惕市面上的“无糖食物”
调查发现，53.85%的受访者认为“高血糖患者可多吃无糖食品”。对此，赵益业提醒大众，市面上常见的无糖食物，如无糖饼干、无糖蛋糕、无糖豆奶粉等等，这些无糖食品多是没有添加蔗糖，或是用甜味剂来代替糖的食品。但这些所谓的无糖食品内含有的淀粉经过体内会转化成葡萄糖，同样也会导致血糖的升高。他提醒高血糖患者擦亮眼睛，通过“无糖食品”的配料表，看清该产品是用什么甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因为其中还可能含有葡萄糖等其他糖类，高血压食疗。
此外，被调查者38.46%都认为“不吃富含胆固醇的食物是控制胆固醇最好的方法”，赵益业表示，其实食物中许多非胆固醇的成分也会影响血液中胆固醇的浓度，高血压食疗，特别是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸多来自动物性脂肪，因此血脂异常者应注意少吃红肉(牛肉、猪肉、羊肉)。
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