我是三高患者吃啥好请告诉我哪些面食可以吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-02 19:49 标签： 三高患者要注意什么
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预防“三高”首选面食作为主食（图）
面条是个好东西，既可以简单地用热水一泡，变成填饱肚子的方便面，也可以像我们接下来给你介绍的这样，经过静心烹制一番，化成爽口顺心的养生佳肴。
枸杞子开元养生面
枸杞3粒+芹菜15克+面条+豆芽250克+水发香菇30克+黄花菜15克+嫩姜3克+蘑菇精5克
1、将茯苓粉和入白面，将黄精煮水后加入面粉，制成面条下锅煮七成熟。
2、将面条散开，拌入15克油，抖松。取出部分面，加入姜丝、香菇丝、黄花菜段翻炒。
3、放入生抽、蘑菇精，水，把面条和豆芽在锅中拌匀，加盖焖熟，装盘时铺上焯好的芹菜，撒上枸杞粒。
健脾益气、补虚益精、降压除烦
黄精含有强心甙，有降压作用，同时补中益气、养阴润肺；用于体虚乏力，肺燥干咳。
枸杞，同样滋阴补血、益精明目。
白茯苓，健脾祛湿。
芹菜，降压；香菇，防癌、降脂；
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，可作为高血压患者的保健蔬菜；还含有效成分能抑制癌细胞的生长。
这道面食作为主食，可以很好地预防“三高”。
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“三高”病人饮食有哪些注意事项
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芹菜、罗卜；尽量不吃煎炸、油炸食品如油条、油饼等；不吃肥肉。　　2、不吃动物内脏、动物皮等。另外糖尿病患者每日的面食量也要控制、多吃蔬菜、黄瓜、木耳、洋葱、尽量少吃、不吃甜腻食品。　　3。　　4、饮食要低脂　　1、饮食要低盐，也就是饭菜不能太咸、口味儿不能太重，每日食盐量控制在6g左右，也就是不能太油腻，比如蛋黄每日不超半个，因为这些面食进入体内很快就会转化为葡萄糖，一样使血糖浓度升高，使高血糖难以控制，如甘蔗、香蕉、西瓜等，特别是患有糖尿病的人尤要注意，有助于降血压、降血脂，清理体内垃圾、白菜等食品
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一、三高男人应该如何正确饮食
　　1、碳水化合物补充　　适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类　　应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。　　2、蛋白质补充　　适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。　　应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。　　3、脂肪类补充　　适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。　　应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。　　4、维生素、矿物质补充　　适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。　　应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜，如芥菜、葱、香菜类)。
二、三高患者吃什么食物好
　　1.银耳　　银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。　　2.芹菜　　含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。　　3.海藻　　素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。　　4.山药　　山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。　　5.燕麦　　能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。　　6.玉米　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。　　7.山楂　　山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
三、三高患者如何进补
　　1.高血压患者常见的证候类型有肝阳上亢型、阴虚阳亢型、痰浊内阻型等。肝阳上亢型患者多表现为头胀头痛、面红目赤、舌红口苦、大便秘结等，常由于酗酒、恼怒而发病，此类患者就不宜食用滋补类中药或补品;阴虚阳亢者多有头晕耳鸣、腰酸乏力、口干喜饮，常因为劳累引起，此类患者可以在医生的指导下食用西洋参、枸杞子等具有滋补肝肾作用的药品或补品。痰浊内阻型者多有头晕目眩，胸闷痰多、舌苔厚腻等表现，常因为过食肥甘厚味造成，此类患者不宜食用人参、鹿茸、西洋参等补品。　　2.冠心病属于中医“胸痹”、“心痛”范畴。常见的中医证候类型有气虚血淤型、痰淤互阻型、阴阳两虚型等。气虚血淤型患者多在劳累时发生心绞痛，伴有乏力气短等症状，此类病人可以在应用活血化淤药物治疗的基础上，在医生的指导下服用人参、西洋参等补品。痰淤互阻型患者多有胸闷痰多、舌苔厚腻等表现，此类病人如果没有虚证表现，就不适合应用人参之类的补品。如果是阴阳两虚的患者，如有身体虚弱、乏力倦怠、肢寒怕冷等症状，则可以在医师指导下应用人参、鹿茸等补品。　　3.对于糖尿病患者，专家认为，糖尿病(消渴)的发生多因禀赋不足、脏腑虚损、气血失和，食物的消化、吸收和代谢失常。食补不如药补，肾阴亏虚的糖友可选用六味地黄丸;伴干咳、口干者，可加用麦冬、五味子滋养阴液等;中药足浴方还可减轻糖尿病末梢神经病变造成的凉、麻、痛等症;绞股蓝俗称茶中人参，对人体有滋补、降血脂、降胆固醇等作用，日常泡上一杯代茶饮，对高血脂等也有辅助作用
四、三高饮食禁忌有哪些
　　1.不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。、忌辛辣;戒烟限酒。高血压：高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。　　2.高血糖：忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。高血脂：高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，“三高”人群应忌食。
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三高人群有哪些饮食禁忌？
健康导语：俗话说&病从口入&，特别是对于三高人群来说，其对人体危害较大，吃什么就显得更为重要。本文就主要介绍了三高的饮食禁忌和，在合理饮食的同时补充营养补充剂，希望对三高人群有一定的借鉴和帮助。
& & & 病从口入的说法还是很有道理的，饮食可以帮助我们健康的成长，同时，不合理的饮食对于身体的伤害是很大的，如今很多人都是因为饮食上面的不合理，身体出现一些或大或小的疾病，对于三高人群来说，他们的饮食也更为重要，那么好，有哪些忌口的，这些都是需要关注的问题。下面我们就先来看一下三高人群在饮食上的注意事项。
& & & 1、不适宜吃精粮；少吃动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉等。
& & & 2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，忌辛辣；戒烟限酒。
& & & 3、忌食含糖量较高的食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
& & & 4、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。
& & & 5、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。
& & & 6、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。
& & & 7、多吃菌藻类食物，如香菇、金针菇、海带、紫菜等。
& & & 8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
& & & 在大概了解了三高人群在饮食上有什么注意事项后，我们再来分别介绍下三高不能吃哪些食物。
& & & 高血压
& & & 高血压患者忌腌制食品和肉类、烟酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、人参等。忌食含糖量高的食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；另外高血压患者忌饮浓烈红茶，因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
& & & 高血脂
& & & 高血脂患者忌食动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。可以多吃些木耳、山楂，有助于降血脂。
& & & 高血糖
& & & 高血糖人群要限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，忌烟酒，少吃煎炸食品。尽量少吃、不吃甜腻食品，如甘蔗、香蕉、西瓜等，特别是患有糖尿病的人尤要注意。另外糖尿病患者每日的面食量也要控制，因为这些面食进入体内很快就会转化为葡萄糖，一样会使血糖浓度升高，从而造成高血糖难以控制。
& & & 营养师寄语
& & & 三高严重危害着人们的健康，这些疾病均是导致心脑血管病的高危因素，严重的话可能导致猝死，因此对于这些疾病一定要加强重视，在采取一定的药物治疗和饮食调理的同时最好还应补充降三高的营养补充剂，如澳洲，澳洲等，蜂胶源于植物和蜂蜜，含有包括黄酮类物质等多种营养成份，可调节血脂，降低血液粘稠度，延长红细胞寿命并增强造血功能，预防心脑血管疾病。卵磷脂可以乳化、分解油脂，起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，能够促进血液循环，预防心血管疾病。关于产品的具体介绍可查看。
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病情描述：医生您好，我妈妈三高请问可以吃草莓吗，现在吃水果都不怎么敢吃。
因不能面诊，医生的建议仅供参考
病情分析：对于水果的限制，一般只有高血糖的患者需要给予控制，在所有的水果当中，草莓含有的热量也是比较少的，在血糖不高的时候，是可以少量吃的，但是需要控制其他食物的热量。
指导建议：所以在三高患者时可以选择热量低的水果如西红柿、黄瓜、李子、樱桃、猕猴桃、柚子等，这些水果相对来说，能量是较低的。但是也要根据血糖值来决定。
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