clarks&br&舒服出了名的英国品牌，质量很好。鞋款比较经典优雅，时尚的不多，但舒服是王道。&br&&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/8750ce0fcf502b2f93f8e7abd5abf515_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/8750ce0fcf502b2f93f8e7abd5abf515_r.jpg&&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/cfc6ed34f1a7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/cfc6ed34f1a7_r.jpg&&&br&&br&nine west&br&漂亮款式多，风格比较淑女，enzo angiolini是旗下的中高端线，设计更成熟一些。&br&&img data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1500& src=&/4ced9b07afc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/4ced9b07afc_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1500& src=&/f1b6ba0cda41b422d1ecb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/f1b6ba0cda41b422d1ecb_r.jpg&&&br&&br&Steve Madden&br&和nine west的level类似，风格更有个性，适合酷酷的女生，跟都超高。&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/f355feb519cccbe6b61d2efdc0e19f90_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/f355feb519cccbe6b61d2efdc0e19f90_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/1acd8ecb27d60ab7261df_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/1acd8ecb27d60ab7261df_r.jpg&&&br&&br&&br&另外推荐&br&Audrey Brooke的MB方扣类似款&br&&img data-rawwidth=&472& data-rawheight=&320& src=&/b1a3f7d79b526a322b95_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&472& data-original=&/b1a3f7d79b526a322b95_r.jpg&&&br&BCBG的华伦天奴类似款&br&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&463& src=&/22b7dcedd720be01016c2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/22b7dcedd720be01016c2_r.jpg&&
clarks 舒服出了名的英国品牌，质量很好。鞋款比较经典优雅，时尚的不多，但舒服是王道。 nine west 漂亮款式多，风格比较淑女，enzo angiolini是旗下的中高端线，设计更成熟一些。 Steve Madden 和nine west的level类似，风格更有个性，适合酷酷的女生，跟…
谢不邀。&br&多图预警。&br&&br&古文理解水平停止在高考备战水平实则是比较高的水平了，古文阅读无障碍是看古书看出来的。&br&&br&&b&题主想看为人处世，陶冶情操的，那么我强烈建议你看一看《菜根谭》。&/b&&br&这本书我已经看了几十遍。&br&说实话，我颇为反感一些人总是说“要带着批判的眼光去阅读”，以我等屌丝之境界，居然总是要将真名士驳得体无完肤，古谓之蚍蜉，俗谓之中二。&br&这本书里面，有相当一部分句子我在初读的时候觉得不可理喻，但若干年后，才晓得真他妈是至理。&br&光风霁月，草木枯荣，小家碧玉，大冶洪炉。&br&它让你知道：&br&&blockquote&势力纷华，不近者为洁，近之而不染者尤洁；智械机巧，不知者为高，知而不用者为尤高。&/blockquote&于是我们才晓得，许多所谓的清高是假清高，也明白了，那些在没钱的状态下说我若为官必清官的人多半是假的。&br&它让你知道：&br&&blockquote&交友须带三分侠气，作人要存一点素心。&/blockquote&诚然如此！&br&但如果理解无能，则会误解作者的本意。初次看罢，觉得做人要凭侠义，果然被坑。后来才知，所谓三分侠气，便有七分世俗。所谓一点素心，便不必为自己有些心计而懊恼。&br&才知古人诚不我欺。&br&它让你知道：&br&&blockquote&我果为洪炉大冶，何患顽金钝铁之不可陶熔。我果为巨海长江，何患横流污渎之不能容纳。&/blockquote&这意味着，狗屎的存在居然可以滋养我们，于俗世之中开出一朵美丽的花。&br&看完了《菜根谭》受益匪浅，于是便再翻《围炉夜话》，再看《小窗幽记》，再看《幽梦影》。&br&深刻的道理。&br&美腻的句子。&br&这种程度的古文，不建议你再看翻译。讲真，看过几个版本的翻译，有些完全是理解错误，有些真的是不入世也不出世。&br&&br&&b&再说入门级的，那便是《经世奇谋》，明代学者俞琳编著，你要看的话，一定要买绿皮的。&/b&&br&（有私信和留言问哪个绿皮的，我看了一下，是我记错了，应该是棕色的。）&br&&img src=&/cf66ad4ce631_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/cf66ad4ce631_r.jpg&&绿色的是《菜根谭》：&br&&img src=&/147c0a480ebbe6fa6c7899_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/147c0a480ebbe6fa6c7899_r.jpg&&&br&&br&《经世奇谋》主目录的中心思想主要是：&br&&blockquote&如何优雅地工于心计？&br&如何识破自己有没有被人当枪使？&br&如何快速地领会领导意图？&br&如何通过细节察觉未来的困难？&br&如何反驳一个恶心到我的贱人？&br&油嘴滑舌是怎样一种体验？&/blockquote&总之，好看。&br&好看才是初读最大的兴趣，能让古文不太好的人看进去的阅读才能循序渐进地提高其古文的水准，其他都是扯淡。&br&于是你看完明朝的《经世奇谋》，就想着看其他版本的《经世奇谋》。于是你才晓得，《让子弹飞》里真假黄四郎的桥段，早就在《经世奇谋·伪擒李密》里头上演了。那时，王世充找了个长得很像李密的家伙，硬跟人说俺已经把李密抓住了，王世充军山呼万岁，李密军在李密的带领下溃不成军。&br&看，如果你想当个编剧，这是多好的梗。&br&如果你不当编剧，想当个高级黑，那就硬说本拉登还活着，他们只不过是杀了替身而已。&br&如果你不想当高级黑，想当一个纯粹的人，一个有益于人民的人，那么，你去二龙山剿匪，便把二龙山认出你是条子的那个傻逼整死。你可以把白的说成黑的，是的，这就是杨子荣干掉栾平的奥义。&br&&br&好了，进阶完《经世奇谋》，就该更上一层楼了，我猜你的最终目的，是想写出古文一样的语句，在勾搭妹子的路上无往不利。以及，在未来的人生中碰见任何事都可以胸有成竹。&br&太难。&br&&b&不如退而求其次，先看看蒙学。&/b&&br&是的，古代幼儿必背。&br&不要小瞧蒙学，以鲁迅、胡适等新文化领导者的文字功力，也都在幼年时期学过这些东西。&br&&img src=&/bbcb050c71e8f4f53d028_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1788& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/bbcb050c71e8f4f53d028_r.jpg&&&br&&br&当然，像《三字经》什么的，如果你不想再看，&b&只是想迅速提高古文的理解力和创造力，我建议你看《声律启蒙》和《增广贤文》。&/b&&br&&blockquote&云对雨，雪对风，晚照对晴空。&br&来鸿对去燕，宿鸟对鸣虫。&br&三尺剑，六钧弓，岭北对江东。&br&人间清暑殿，天上广寒宫。&br&两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红。&/blockquote&&br&&img src=&/1f5b2af3a8c2cb1e78cdd0ac_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/1f5b2af3a8c2cb1e78cdd0ac_r.jpg&&&br&&br&&br&&blockquote&谁人背后无人说，哪个人前不说人。&br&有钱道真语，无钱语不真。&br&不信但看筵中酒，杯杯先劝有钱人。&br&闹里有钱，静处安身。&br&来如风雨，去似微尘。&/blockquote&&img src=&/32b59d0d6f41cde697d3a_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/32b59d0d6f41cde697d3a_r.jpg&&&br&&br&浅显的精髓。&br&深刻的道理。&br&如果读起来不快乐，那就不要读。&br&如果读起来觉得很兴奋，那就继续读。&br&&b&兴趣有了，古文水平水涨船高。于是你可以开始看《世说新语》《资治通鉴》《史记》甚至“二十四史”，古人笔记，散文，谏议。&/b&于是你会知道，现在发生的，就是过去发生的，将来发生的，现在在发生着。智者的预言是基于自己的学识，而庸人的言论也是基于自己的修养。但既然读过这些了，你也不会因那些恶俗的评语而感到愤怒，早在此之前，你就晓得了大自然容纳得了鲜花，自然也容纳得了粪土。如果你轻易就被人激怒，很容易就怀疑人生，周围总发生你理解不了的事情，只能说明你不够自然。&br&&br&最终的最终。&br&&b&你可以看《易经》。&/b&如果觉得没什么兴趣，建议你先看一下&a href=&///?target=http%3A///ptv/vplay/.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&曾仕强易经的智慧全集 曾仕强视频全集&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。&br&其大无外，其小无内，包罗万象，读懂了它，便读懂了宇宙。&br&读不懂是因为自己程度不够，运用起来不对，那是因为自己理解错误。&br&&br&总之，世界上有很多人在践行着书中早就写过的知识，只是，相对于没看过古籍的人，看过的人会少走许多弯路。能流传下来并在小范围内广受赞誉的古籍，几乎每一条都是前人智慧的精华。就好比“如何更加顺利地拼装这个玩具”的说明书，自己瞎鸡巴走那些弯路是没有必要的。&br&时间太瘦，指缝太宽。&br&人生很短，别把精力浪费在走弯路上。&br&直接拿来用吧。
谢不邀。 多图预警。 古文理解水平停止在高考备战水平实则是比较高的水平了，古文阅读无障碍是看古书看出来的。 题主想看为人处世，陶冶情操的，那么我强烈建议你看一看《菜根谭》。 这本书我已经看了几十遍。 说实话，我颇为反感一些人总是说“要带着批判…
作为一个还算是半专业的三亚旅游行业从业人员来说的话，我随便写点。因为我发现上面的回答大部分都是百度来的二手资料，估计没法解决问题。&br&首先问一句：&b&您准备了多少钱&/b&。&br&这是一句很实在的话，大家不要笑话。经常碰上一些朋友想来三亚，找我咨询说怎么玩，经常说的一句话是：请帮我找个性价比高的酒店……说实话，这个问题我真的不好回答，因为我不知道你兜里有多少银子也不知道你指的这个性价比是怎么个意思啊。&br&一般来说，只要你不是跟着那种坑爹的旅行团，自己网上订机票和酒店其实也就相当于自由行了。三亚是一个很特别的城市，从每晚60块钱的小旅馆到每晚6万的私人别墅都有，所以问这类问题的时候先得对自己有一个基本的预算：我准备在住上面这几天花多少钱，吃上面话多少钱，这样才能确定你住哪儿吃啥。&br&同样的道理，&b&什么季节来三亚&/b&？一般来说，我们把十一之后到第二年四月之前叫做旺季，剩下的时间叫做淡季。同时，譬如五一十一各种情人节各种小长假都算旺季，譬如刚放假，快开学什么的来三亚的人也相对比较多。不过对于有充足预算的人来说，什么时候来三亚根本不是问题，大东海公共沙滩上就跟下饺子似的游客？那就住私人别墅呗，悦榕庄什么的，根本不可能有人能打扰你。&br&&br&如果作为我们普通人来说的话，工薪阶层既想玩的好又想别那么贵，那就淡季的时候来吧，想体验潜水就夏天来，能见度非常好，冬天来了有洋流啥也看不到。千万别赶在春节的时候来，全中国的有钱人都挤在这么一小县城里面了，物价水涨船高，那哪儿都堵车，去景区照相全是集体照，海滩上就跟农贸市场一样，所以您就别跟着凑热闹了，这种旅游体验是非常不好的。&br&&br&夏天会不会很热？不会的，三亚临海，空气对流非常舒服，只是紫外线很强，只要太阳晒不到就没事，夏天的三亚比起武汉这样的蒸笼城市来说，已经算很不错的了。&br&&br&怎么吃海鲜？一般都是去第一市场买海鲜，有些人很傻很天真的看到海边的海鲜店就觉得海边的肯定新鲜，其实几乎所有的海鲜店都是在第一市场采购的，所有早点去第一市场溜达溜达，也别瞎看什么网上的攻略，&b&多问几家，对比一下价格&/b&，把塑料袋里面的水分哔掉，可以砍砍价，但是别瞎砍最后还不买就惹人讨厌了。三亚的海鲜其实不便宜，有广东的朋友过来说怎么这边的海鲜比广东贵这么多？这我还真不知道，三亚的香蕉比北京都贵，好奇怪啊~&br&&br&去哪儿加工海鲜？一般就是春园或者友谊路，不过据说居然有冒牌的春园？所以一定要看好地图，明珠后面的那个春园，春园路的那个春园。加工之前问好价格，看是按斤还是按个加工，免得引起误会。&br&&br&太晚了，不想写了。【此处广告已删除】&br&&br&最后希望大家有个美好的假期~~~
作为一个还算是半专业的三亚旅游行业从业人员来说的话，我随便写点。因为我发现上面的回答大部分都是百度来的二手资料，估计没法解决问题。 首先问一句：您准备了多少钱。 这是一句很实在的话，大家不要笑话。经常碰上一些朋友想来三亚，找我咨询说怎么玩，…
作者：甜心爱吃小笼包&br&链接：&a href=&/p/& class=&internal&&知乎专栏&/a&&br&来源：知乎&br&著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。&br&&br&&p&&strong&抱罗粉&/strong&&br&&/p&&p&海南人爱吃各种粉，对于海南人来说，一天，就是从一碗爽口的粉开始的。抱罗粉来自海南文昌、琼北地区，这也是最粗的米粉，外形圆滚滚，堪称海南的“乌冬面”，不过却是米粉界的颜值担当，“罗”在古语中有美女的意思，所以抱罗粉也寓意抱着美女吃粉，这样的意境让人在秀色可餐之余，不禁浮想联翩！&br&&/p&&img src=&/v2-17c7ab19e9ab2c1f7c71_b.jpg& data-rawwidth=&627& data-rawheight=&377& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&627& data-original=&/v2-17c7ab19e9ab2c1f7c71_r.jpg&&&br&&p&抱罗粉在当地也被叫做“粗粉汤”，颜色呈现半透明状，软而有韧性，除了“腌”着吃，更多是汤食。汤是关键，用猪骨、牛骨、老母鸡、海螺、瘦肉等等熬煮高汤，冲泡抱罗粉后，再配上牛肉干、肉丝、粉肠、花生米、豆芽、酸菜、酸笋、辣椒、香油、胡椒粉等等调料，米粉充分吸收了汤的鲜香，口感有一种独特的鲜甜，略带一丝辣味，味道很丰富。最好吃的通常就是不起眼的路边摊。&/p&&img src=&/v2-af6e163dec445edf5b324a5f3d15610d_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1125& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/v2-af6e163dec445edf5b324a5f3d15610d_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&港门粉&/strong&&/p&&p&港门粉是最地道的三亚小吃了，是当地的渔民发明的一种细粉。海南的汤粉大多是搭配牛肉干、猪肉丝等，而三亚港门粉是用海鲜做辅料，所以港门粉口感很清甜鲜美，细嫩的米粉再配上鱼片、虾饼、花生碎、豆芽、虾皮、酸菜、炸芝麻等等，最后浇上猪骨和海螺熬成的高汤，撒上葱花，一碗色香味俱全的港门粉就可以上桌了。&br&&/p&&img src=&/v2-04ab8f40840a84efd24baf_b.jpg& data-rawwidth=&648& data-rawheight=&482& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&648& data-original=&/v2-04ab8f40840a84efd24baf_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&海南粉&/strong&&/p&&p&海南粉属于海派菜，是海南米粉的鼻祖，在海南岛北部的海口市、安定县和澄迈县很普遍，三亚也吃得到。海南粉白如雪、细如丝，多采用凉拌的吃法，在当地叫做“腌粉”，就是在熟粉上加入豆芽、肉丝、鱿鱼丝、酸菜、香菜、油炸花生米、炒芝麻、葱花、香油、蒜泥等等调味料，爱吃辣的还可以加一勺辣酱，拌好的海南粉醇香扑鼻，非常入味。不少海口的老食客之后还要趁着余味尚存喝一碗海螺清汤，别有一番鲜香。&br&&/p&&img src=&/v2-330d8cb381dd25df240080_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-330d8cb381dd25df240080_r.jpg&&&br&&p&除了干吃腌粉，还有湿喝汤粉的吃法，这时候用的米粉会粗一些，再加入滚烫的汤汁，味道鲜美。当地最地道的吃法是将腌粉吃剩三分之一再倒入清汤，一粉二吃。&/p&&img src=&/v2-95cbe797ddafc6_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&/v2-95cbe797ddafc6_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&椰子饭&/strong&&/p&&p&椰子饭颇具海南特色，是鼠二最喜欢的一种主食，在当地又叫椰子船。&/p&&img src=&/v2-0dc72aeafe_b.jpg& data-rawwidth=&816& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&816& data-original=&/v2-0dc72aeafe_r.jpg&&&br&&p&用糯米、椰肉、椰汁再加入特殊的香料一起蒸熟的，很多饭店都有卖。吃的时候连糯米饭带椰肉一起咬下来吃，满嘴生香，非常好吃。&br&&/p&&img src=&/v2-cee49c0aa723ba27b921e45_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/v2-cee49c0aa723ba27b921e45_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&黎家竹筒饭&/strong&&/p&&p&这是海南黎族的传统美食，据说是黎族人出远门、上山打猎或是招待客人才会做的。用新鲜的竹筒装着大米和调味料用木炭烤熟的，常见的有盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭，无肉不欢的吃货们不要错过野味香饭，山鸡肉饭、山猪肉饭、黄猄肉饭、鹿肉饭等等都值得推荐。&br&&/p&&img src=&/v2-32b5ab65f06e7b49d6e3b239a3771a82_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/v2-32b5ab65f06e7b49d6e3b239a3771a82_r.jpg&&&br&&p&吃着香气扑鼻的黎家竹筒饭，再就着一口黎族的“山兰酒”，体会趣味盎然的黎族生活。&/p&&img src=&/v2-c65addf31c9_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-c65addf31c9_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&清补&/strong&&b&凉&/b&&/p&&p&到了四季如夏的三亚，就一定少不了吃点儿凉爽的东西，当地只要有宵夜聚集的地方，就一定看得到清补凉的路边摊。&/p&&img src=&/v2-a34a38170dacf8a17380cf77_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&407& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-a34a38170dacf8a17380cf77_r.jpg&&&br&&p&摊位有数十个塑料碗，分别装着煮好的红枣、薏米、绿豆、椰果、芋头、汤圆，通心粉、鹌鹑蛋，还有西瓜丁、菠萝丁、蜜瓜丁等等时令水果，吃的时候浇上浓郁的椰子水或是糖水，调和而成，口感清甜爽口，正适合撸串儿的时候吃。&br&&/p&&img src=&/v2-07f5c88b65c0f111d92a09a808ca3a30_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-07f5c88b65c0f111d92a09a808ca3a30_r.jpg&&&br&&p&&strong&水果炒冰&/strong&&/p&&p&店家用铲子在制冰机中将沙冰“炒熟”，炎炎夏日简直就是难以抵挡的冰凉诱惑。三亚盛产各种水果，所以炒冰都用的是新鲜的水果榨汁，混合炼乳，炒出来的冰细滑，清香甜润。&br&&/p&&img src=&/v2-3373b85ddb14bf8e6467_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-3373b85ddb14bf8e6467_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-9cdb87a911f193d1d942d77c2f47f75e_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/v2-9cdb87a911f193d1d942d77c2f47f75e_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&海南猪脚饭&/strong&&/p&&p&猪脚饭和文昌鸡饭一样，都是地道的海南快餐，一碗油饭、一碗猪脚和一碗免费的清汤，海南人红烧猪脚很讲究下各种调味料，经过文火慢炖后的猪脚味道醇厚，软糯汁浓，非常受欢迎。饭后一碗清汤，还可以解油腻。除了猪脚饭，牛腩饭也是很多人的最爱。&br&&/p&&img src=&/v2-f4dad39dec4b280e00b709ae_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-f4dad39dec4b280e00b709ae_r.jpg&&&br&&p&&strong&海南粽子&/strong&&/p&&p&海南粽子个头很大，用芭蕉叶包成方锥形，里面塞着糯米、香菇、蛋黄、叉烧、腊肉、咸鱼、排骨等等，每个粽子足有一斤重，当然也有白糖豆沙这样的甜粽子，不过咸粽的人气更高。&br&&/p&&img src=&/v2-baf3b7fa23f8d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-baf3b7fa23f8d_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-76b8c0efeddfe_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-76b8c0efeddfe_r.jpg&&&br&&p&&strong&薏粑&/strong&&/p&&p&薏粑是海南逢年过节都会吃的一种传统的糯米点心，糯米团子中间裹着椰丝、碎花生、芝麻、姜、红糖或是椰糖，放在芭蕉叶里蒸熟，一口咬下去，软糯香甜，小朋友们很喜欢。&br&&/p&&img src=&/v2-3c7c401ca3d512d3fa56dbc8e0f93452_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1067& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/v2-3c7c401ca3d512d3fa56dbc8e0f93452_r.jpg&&&br&&p&&strong&椰挞&/strong&&/p&&p&海南人也有喝早茶的习惯，当地不少茶馆都会奉上自家烘焙的特色点心，这其中椰挞和蛋挞最受欢迎。海南盛产椰子，将椰肉和蛋粉混合烘焙而成的点心，外皮酥脆，入口有浓郁的椰香，而且不会很甜腻。&br&&/p&&img src=&/v2-455dc4acf0_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-455dc4acf0_r.jpg&&&br&&p&&strong&鸡屎藤仔烂&/strong&&/p&&p&鸡屎藤是一种植物，因为叶子揉碎有股鸡屎臭味儿得名，有清热解毒、滋阴壮阳的作用。海南人会将鸡屎藤和大米晒干磨粉，搓成小团子，和椰丝、红糖、姜一起煮熟，吃起来绵软清甜，每年农历七月初一，琼海地区都要吃这道糖水。&br&&/p&&img src=&/v2-3a24e1ef7b17c7993696e_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-3a24e1ef7b17c7993696e_r.jpg&&&br&&p&&strong&地瓜糕、椰蓉卷、酸糕&/strong&&/p&&p&海南人早上通常吃粉，也有一些人会隔三差五买两块糕点吃，上面三种糕点在三亚的街头经常可以看到，喜欢甜食的人不妨尝尝看。都是糯米制成的，地瓜糕和椰蓉卷的辅料分别是地瓜和椰蓉，而酸糕是淋了秘制酸水的，所以又酸又甜，还有点儿臭，当地人很喜欢。&br&&/p&&img src=&/v2-ec57c270cec69ac64ebfc6c_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&431& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-ec57c270cec69ac64ebfc6c_r.jpg&&&br&&p&&strong&椰蓉卷&/strong&&/p&&img src=&/v2-29260edcc53e23a6f6e34_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&406& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-29260edcc53e23a6f6e34_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&辣椒盐水果&/strong&&/p&&p&三亚的大街上经常可以看到卖青芒果、西瓜、菠萝、杨桃等等的，摊主将水果削皮，泡在大玻璃缸里，吃的时候蘸着黄灯笼辣椒盐，还有更夸张的吃法是用水果蘸虾酱，口味相当诡异，本地人很喜欢，喜爱冒险的外地游客可以尝尝。&br&&/p&&img src=&/v2-20e5fc491d9d8bc2a5ad_b.jpg& data-rawwidth=&698& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&/v2-20e5fc491d9d8bc2a5ad_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-e67ff34c53f20b25d4fc81f2f77a3168_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&463& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-e67ff34c53f20b25d4fc81f2f77a3168_r.jpg&&&br&&br&&p&微信公众号：乐鼠基地&br&&/p&&p&内容为原创&br&&/p&&p&转载请注明出处&/p&&p&图片来源于网络（侵删）&/p&&p&官方网站:&a href=&///?target=http%3A//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&乐鼠基地 | 国内外精品美食资讯分享&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&吃货集中营&br&分享最新最全的国内外美食资讯
作者：甜心爱吃小笼包 链接： 来源：知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 抱罗粉 海南人爱吃各种粉，对于海南人来说，一天，就是从一碗爽口的粉开始的。抱罗粉来自海南文昌、琼北地区，这也是最粗的米粉，…
&p&&b&中午来点什么吃呢？要不先来一点简单食吧.....&/b&&/p&&p&--------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&p&一&b&日之计在于晨，先从早餐开始吧！！！&/b&&/p&&p&一顿满足的早餐，它的能量绝不仅仅只是饱腹，更可以让你的好心情瞬间满格，并持续良久良久。而说起早餐，你是否怀念那些亲切的上海美味呢？就让小飞君为你倾心推荐10家地道又口碑爆表的魔都早餐店。也许，它们的门面并不起眼，但是惊艳又幸福的美味就藏在里面！所谓优雅，不正是上得了高大上，入得了接地气么~&/p&&br&&p&&strong&1.王师傅葱油饼&/strong&&/p&&img src=&/c12beefc39742_b.jpg& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&623& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/c12beefc39742_r.jpg&&&img src=&/31eba741e6870b6eab100c_b.jpg& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&635& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/31eba741e6870b6eab100c_r.jpg&&&p&就是这么一间旧旧的小铺子，藏着一位摊得一手好葱油饼的王师傅。别看葱油饼简单，要饼子不焦不烂，熟得刚刚好，金黄锃亮，也不是这么简单的事。老人家66岁了，做葱油饼做了很多年，两块一只饼，葱洒得却很足。这是一项很累的绝活，不像别处压饼子都是用铁器，王师傅是徒手的，因为温度很高，他的手掌根厚实通红，感觉练了一手好铁砂掌。而王师傅的葱油饼，又香又脆。我就是那种，冒着上班迟到的危险也要跑去吃他的葱油饼的人。&/p&&p&地址：虹口区罗浮路142号&/p&&br&&p&&strong&2.东泰祥生煎馆&/strong&&br&&/p&&img src=&/629ca1aa785f7c96b33ceffd984fd66e_b.jpg& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&635& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&/629ca1aa785f7c96b33ceffd984fd66e_r.jpg&&&p&&img src=&/ba3ffff442dbf21b7f331_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/ba3ffff442dbf21b7f331_r.jpg&&这家店用古法半发酵来制作生煎，所谓半发酵就是加入发酵粉的面团，干完皮包完馅，在 0°~5°的环境下20分钟自然膨胀，这样的皮子能更好的密封肉汁，不容易破，吃口老有韧劲，绝对是不一样的口感。这是一家24小时经营的老字号哦！时时刻刻让你吃到好吃的生煎！&/p&&p&你还可以点上一份虾仁小云吞陪着吃哦，馅足、皮薄、鲜嫩鲜嫩的~&/p&&p&地址：黄浦区重庆北路188号&/p&&br&&p&&strong&3.弄堂小馄饨&/strong&&/p&&img src=&/dfe37d4fa06c11d26d9beea_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&311& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/dfe37d4fa06c11d26d9beea_r.jpg&&&p&知道这家馄饨店最长情的食客吃了多久吗？据老板娘说吃的最长的食客是从自己7、8个月的时候吃到了自己的孩子也十个月了。究竟这藏在巷弄里的一碗小小的馄饨为什么能吸引这么多远近食客呢？其实答案还是挺显而易见的。价廉物美，又开了几十年赢得了好口碑，其中更是汇聚了老板娘多年的心血。要说小馄饨怎样才能做的美味，其实并没什么太多的“花头”，无非皮薄肉大，汤底浓厚，最后，再轻舀一勺子的猪油吊鲜，这份味道，从有记忆那天起，至今未改。&/p&&br&&p&如果不想大早上跟排队的上班族争位置，那就九点以后再来，悠闲地坐着，看老板娘熟练地用竹片一挑抹用手一捏地在包馄饨，还以面捧再揉再压加强薄滑口感，不久，满满一碗热腾腾上来，个个皮薄肉嫩，滑一个滑一个的进口，吃得人真是要幸福得融化了~&/p&&p&地址：&a href=&///?target=http%3A///shop/3036454/map& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&威海路714号(近茂名北路)&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&&strong&4.万寿斋&/strong&&/p&&img src=&/3c2fc317af48e919c69106_b.jpg& data-rawwidth=&498& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&498& data-original=&/3c2fc317af48e919c69106_r.jpg&&&p&从50年代开始，这家主打小笼包的万寿斋就开在了山阴路上，迄今为止，这条路仍旧仅此一家，真是“万寿无疆”。店里最有名的当然是鲜肉小笼和蟹粉小笼。鲜肉小笼的话皮薄汤汁多，肉的比例恰到好处，味道是很有上海特色的偏甜，但又不像无锡小笼那么甜，感觉适中。蘸一口醋，在皮的表面咬开一小口，先把滚烫的汤汁吸完，然后将小笼吞下，这滋味只有吃过的人才知道。蟹粉小笼的馅没有一点蟹的腥味，醋里放些姜丝，再好不过！&/p&&img src=&/3db0a36df37badb5a3acc01c_b.jpg& data-rawwidth=&642& data-rawheight=&579& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&642& data-original=&/3db0a36df37badb5a3acc01c_r.jpg&&&p&三鲜大馄饨是这家老店的另一大招牌，混着开洋和榨菜的肉馅有最朴实的味道，再加上淡淡的香油味，流连在嘴里的香味真让人难以忘怀！（PS：店堂非常小，就一个门面，4张桌子，因此排队是必然，也要有好的身手才能抢到座位。饭点去显然是不理智的行为。）&/p&&p&地址：虹口区山阴路123号（四达路吉祥路间）&/p&&br&&p&&strong&5.美新点心店&/strong&&/p&&img src=&/ab7ce88d2e935f38ee4b52ee515a3638_b.jpg& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&320& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&/ab7ce88d2e935f38ee4b52ee515a3638_r.jpg&&&p&美新的两大招牌产品——夏天的冷面，冬天的汤团！老上海的味道几十年没变过。每天上午有半成品的生汤团和芯子外卖，生意好到什么程度？据说马路对面静安花店的老板经常望着美新门口的长队黯然神伤。&/p&&img src=&/3ace5087add035c06583bae744d6cf57_b.jpg& data-rawwidth=&623& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&623& data-original=&/3ace5087add035c06583bae744d6cf57_r.jpg&&&p&汤团永远只供应黑洋酥（不是黑芝麻，黑洋酥是猪油和黑芝麻粉的混合物）和鲜肉两种口味，7块钱一碗，可以选8只甜，或者4只咸，或者4甜2咸。黑洋酥的个子偏小，但味道很好，一口咬下去黑洋酥慢慢流淌出来，味道超赞！鲜肉馅的肉质紧实，没有筋筋拉拉，咸鲜中带着甜，就是上海宁喜欢的那种味道！&/p&&p&地址：静安区陕西北路105号(近威海路)&/p&&br&&p&&strong&6.秋霞阁&/strong&&/p&&img src=&/0f7484efeecab794f960ba69ad66d250_b.jpg& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&423& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/0f7484efeecab794f960ba69ad66d250_r.jpg&&&p&秋霞阁原本是上海的老字号饭店，可惜现在只剩下个外卖部了，好在他家卖的点心还是一样的味道。他家的烧麦有小拳头那么大，糯米粒饱满油亮，大块的肉末和菌菇末混合在浓浓的酱油中，可见用料之给力！而且，烧麦皮子也不是软趴趴的那种，而是硬硬的黄黄的，使整个烧麦显得非常挺括。一口咬下去，会感到糯米黏合得刚刚好，不会太湿，反而粒粒分明，混合着鲜甜的酱油，果然是小时候的味道！&/p&&img src=&/e56b34bdb3b_b.jpg& data-rawwidth=&641& data-rawheight=&505& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&641& data-original=&/e56b34bdb3b_r.jpg&&&img src=&/d3aeea9c489cc702741ebd_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&324& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/d3aeea9c489cc702741ebd_r.jpg&&&br&&p&包子和月饼也是主打。肉包皮做得最好，松软可口，肉也很紧实，还带有点点汤汁。现做现卖的鲜肉月饼说是“十里飘香”也不为过~&br&地址：长宁区定西路591号&/p&&p&（注：以上图片均来自大叔好）&/p&&br&&p&&strong&7.沈阿姨血糯米粢饭&/strong&&/p&&img src=&/1b216fc6f70fbccce277e8_b.jpg& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&408& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/1b216fc6f70fbccce277e8_r.jpg&&&p&(▲图：dapenti@喷嚏小乖 )&/p&&p&谁要说没吃过沈阿姨这家血糯米粢饭，那你真的要好好恶补一下了！只要去她的摊档，站定后叫出“标配”二字，沈阿姨就会在10秒中之内包好一个肉酱碎油条茶叶蛋血糯米粢饭组合！冒着热气的血糯米包裹着沈阿姨的独家配料，香糯弹牙，嚼起来自有一股韧劲与甜香。绵密与松脆的口感层叠起伏，猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆，真心好好味~&/p&&img src=&/b46dcc9ef4fd69dc40fe3b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&309& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/b46dcc9ef4fd69dc40fe3b_r.jpg&&&img src=&/968eab468dcf8a722ea792_b.jpg& data-rawwidth=&574& data-rawheight=&572& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&574& data-original=&/968eab468dcf8a722ea792_r.jpg&&&p&（▲图：beijinglily的博客）&/p&&p&连”悦食中国“都忍不住要给她进行一番长篇大论的报道，与其看，还是直接奔过去吃吧！&/p&&p&地址：静安区南阳路100号&/p&&br&&p&&strong&8.大肠面&/strong&&/p&&img src=&/088ffbdebc1ba_b.jpg& data-rawwidth=&585& data-rawheight=&408& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&585& data-original=&/088ffbdebc1ba_r.jpg&&&img src=&/e4290d84eaa69a4f850baa_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/e4290d84eaa69a4f850baa_r.jpg&&&p&它是上海最好吃的大肠面，没有之一！当然要！排！队！是不可避免的！但这些丝毫阻挡不了吃货的热情。吃大肠最怕洗不干净，但他家的大肠洗得特别干净。大肠嚼劲十足，鲜香味美，给的浇头量大，一口就能吃出小时候的味道，值得一试！胃口大的可以再加个烤麸或辣肉，这两样也可以算是他家的第二主打浇头了，味道也相当给力。&/p&&p&地址：卢湾区复兴中路59号&/p&&br&&p&&strong&9.胖阿姨锅贴&/strong&&/p&&img src=&/13a7be4ba15ffce58a48_b.jpg& data-rawwidth=&488& data-rawheight=&303& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&488& data-original=&/13a7be4ba15ffce58a48_r.jpg&&&p&沪上最特色锅贴，非胖阿姨家莫属。不管是上海传统的鲜肉锅贴，还是胖阿姨自创的草头锅贴、萝卜木耳锅贴、韭菜粉丝锅贴等，个个真材实料，还超好味～&br&&/p&&img src=&/ca2dfdd0d0a19eb7df52715_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&391& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/ca2dfdd0d0a19eb7df52715_r.jpg&&&p&最特色的草头馅锅贴绝对惊艳！里面的草头不是干巴巴的，而是汁水满溢，完全不输肉馅的汁水。吃到后面还会有甘甜的回味，掩盖了外皮和脆底的油腻。建议张大嘴一口咬下大半个，会感到迸发的汁水和鲜甜的草头交织在一起，鲜中带甜，好吃极了！（PS：胖阿姨每天早上9店收摊了哟~）&/p&&p&地址：虹口区祥德路315弄&/p&&br&&p&&strong&10.年糕团&/strong&&/p&&img src=&/2acb5ebee51_b.jpg& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/2acb5ebee51_r.jpg&&&p&年糕团也算是老上海的经典早餐，可惜如今已经不太常见了。开在四川北路上的那家虹口糕团厂是最早最老的一家，也是最正宗的一家。年糕团的做法其实很简单，就是将各种馅料包裹进年糕中，但这简单的组合却有不同的神奇的味道。馅料可以单选咸或甜的组合在一起，也可以咸甜一起来，油条肉松芝麻白糖咸菜各种乱入……&/p&&img src=&/965b8d641a1f8bcc3eb1f1f8b0c9de96_b.jpg& data-rawwidth=&552& data-rawheight=&482& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&552& data-original=&/965b8d641a1f8bcc3eb1f1f8b0c9de96_r.jpg&&&p&小编本人最爱油条、肉松、黑洋酥的混搭组合，吃起来又咸又甜又有劲道～不过，最爱的要数包裹在外面的那片年糕了，光洁软绵，糯口而不粘牙。真是朴实而又经久不衰的上海早餐啊！&/p&&p&地址：多家分店，推荐四川北路上的虹口糕团厂&/p&&br&&br&&p&&b&从一餐极简的美食开启一个悠然的午后吧！美食不一定是重辣重味的，简简单单的营养素食让身体零负担。也许你很难想象只有蔬菜水果的午餐是什么味道，但谁知道试过后会不会爱上呢？&/b&&/p&&p&&br&&b&|| Green Vege Café － 选用有机农场的新鲜食材&/b&&/p&&img src=&/06da72dfec0_b.jpg& data-rawwidth=&607& data-rawheight=&94& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&607& data-original=&/06da72dfec0_r.jpg&&&img src=&/e9f1d2dd96b3d0f1bbe738_b.jpg& data-rawwidth=&536& data-rawheight=&430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&536& data-original=&/e9f1d2dd96b3d0f1bbe738_r.jpg&&&img src=&/a31a75fb9dc247a5a605fc_b.jpg& data-rawwidth=&602& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&602& data-original=&/a31a75fb9dc247a5a605fc_r.jpg&&&p&（▲子宁和若安的丁丁 摄）&/p&&p&Green Vege Café随时随地都流露出上世纪五十年代的复古清新，薄荷绿色系的墙面让进店就有一种清凉的感觉。店里的各项小物都是老板的私藏，只能眼馋带不走。老板娘远赴香港学习素食西餐，联手在沪厨师一起打造的健康美味的素食。据老板透露食材全是有机农场直供来的哦，非常新鲜。不要以为素食没有味道，这里的每一道菜都让你能吃得有滋有味。&/p&&p&友情推荐：波多黎各菌汉堡，全麦面包搭配各类菌菇，将鲜美健康发挥极致。&/p&&p&地址：中山南二路699号正大乐城3-301室(近船厂路)&/p&&p&交通：7号线龙安中路站&/p&&br&&p&&b&|| Buzz & Bites － 每一道菜都充满艺术感&/b&&/p&&p&&img src=&/f748dd53b98433b34dfa042e8083d1ae_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/f748dd53b98433b34dfa042e8083d1ae_r.jpg&&&img src=&/bb738bdeaa23ffd_b.jpg& data-rawwidth=&598& data-rawheight=&370& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&598& data-original=&/bb738bdeaa23ffd_r.jpg&&Buzz & Bites位于南京西路，装修风格使它在一排店铺里脱颖而出，室外的餐桌很适合朋友一起畅聊。橙色主调的餐厅里无处不彰显安迪·沃霍尔的魅力，就连食物和餐具颜色的搭配都能感受到波普风情。沙拉搭配香烤春鸡，足够的蛋白质和维生素纤维，再来一杯鲜榨果汁，酸甜透爽，配上一杯摇曳的烛光，enjoy吧！&/p&&p&友情推荐：牛油果越南春卷，酸酸辣辣的奇妙搭配。&/p&&p&地点：Buzz&Bites南京西路688号恒基688广场L103&/p&&p&营业时间：11:00-22：30&/p&&p&交通：2号线南京西路站&/p&&br&&p&&b&|| 大开沙界Max&Salad － 每一餐还得掂量卡路里&/b&&/p&&p&&img src=&/a2db9e52f62afe03f9a6794_b.jpg& data-rawwidth=&603& data-rawheight=&390& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&603& data-original=&/a2db9e52f62afe03f9a6794_r.jpg&&&img src=&/8ffb21c507c4481d_b.jpg& data-rawwidth=&641& data-rawheight=&472& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&641& data-original=&/8ffb21c507c4481d_r.jpg&&如果吃饭点菜是像赌场一样用筹码购买，是不是更有意思？在这里，你可以当一次上海滩‘赌神’，用筹码去选你想要吃的东西。店家还贴心地为大家标明了每一道菜的卡路里，这样不仅能吃得开心还能吃得放心啦！多种自制酱汁，天然无添加，自选超市般的点菜，有点逛菜市场的错觉。&/p&&p&友情推荐：自助沙拉，喜欢什么就选什么，多种样子，一定能满足你！&/p&&p&地点：杨浦区淞沪路308号创智天地下沉式广场9号楼B1-103b室&/p&&p&营业时间：11:30-19:30&/p&&br&&p&&b&|| MOST － 这里有日式轻食&/b&&/p&&img src=&/0da96e2d1cb183ebfabaf_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/0da96e2d1cb183ebfabaf_r.jpg&&&img src=&/d25cd1dd9d0d4a855c034fd9ba3f4112_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/d25cd1dd9d0d4a855c034fd9ba3f4112_r.jpg&&&p&（▲肉阿囍 摄）&/p&&p&秋天已至，淮海路的树叶已经开始发黄，在街角有一家低调的木质小店，店面的招牌是一个大大的铁锈制成的，日式风又多了一些后现代的元素。餐厅门口的小吧台为整个店面又加分不少，落地窗旁一排高脚凳，适合几个人喝个小酒，欣赏路边难得的秋景。MOST主张日系餐饮，营养讲求均衡搭配，全素的一人食也能吃的很好。&/p&&p&友情推荐：鳗鱼饭，香米制成，铺上新鲜的鳗鱼，既饱腹又美味。&/p&&p&地点：徐汇区淮海中路1712号(近吴兴路)&/p&&p&营业时间：10:00-23:00&/p&&br&&p&&b&|| PIER39 － 这里还有美式轻食&/b&&/p&&p&&img src=&/edca619f8a5_b.jpg& data-rawwidth=&599& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&599& data-original=&/edca619f8a5_r.jpg&&&img src=&/cbb2dd744041_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&441& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/cbb2dd744041_r.jpg&&进贤路是特有海派风情的小马路，狭小的车道两边，有众多响当当的本帮菜餐厅。不过藏在一溜本帮菜餐厅中的西式餐厅——pier 39，也有别样特色。店名源自美国一个码头，美食也传承了美式的豪爽，量大味足，时鲜果蔬搭配的颜色让食物都活了起来。这是一家容易错过却又不能错过的店，路过时一定要放慢你的脚步。&/p&&p&友情推荐：面包蛤蜊浓汤，面包做的容器，汤汁很浓，味美料足。&/p&&p&地点：卢湾区进贤路172号(近陕西南路)&/p&&p&营业时间：11:00至23:00&/p&&p&交通：1，10号线陕西南路站&/p&&br&&br&&p&特别说明：未注明来源的照片均来源于网络，若知来源，请告知小飞君，有劳啦~~~&/p&&p&如果你也想来分享自己城市的特色吃喝玩乐，请猛戳↓↓↓↓↓&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///editor/apply%3Ffrom%3Dzhihu& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/editor/ap&/span&&span class=&invisible&&ply?from=zhihu&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&
中午来点什么吃呢？要不先来一点简单食吧.....--------------------------------------------------------------------------------------------一日之计在于晨，先从早餐开始吧！！！一顿满足的早餐，它的能量绝不仅仅只是饱腹，更可以让你的好心情瞬间满…
这个问题简直太适合我了。&br&由于长期异地恋、担心与搭子口味不和、担心与搭子持续战斗力差异大等原因，我已经习惯了一个人吃饭。&br&因为我长期处于“这家店难得来一次我想要吃两份那个招牌的主食两份有口皆碑的前菜两份特别难见的甜品可我只有一个人怎么办”的处境，不经意间，胃口变得很大，我终于练就出一人去餐馆，消费两人份的技能。&br&这不，前不久的事，那段时间不自量力发下了“我一天只吃一顿”的誓，于是早晨出门后，吃了一个紫米油条粢饭团，一个脆饼加辣的煎饼果子，三个手掌大小的萝卜饼，一杯浓豆浆，还有二两底脆多汁的锅贴——然之后，感到八分饱意的我，才想到“吃撑就不好了”，停下了前往豆浆油条店的步伐，心满意足地转道回家……&br&跑题了。我想说的是，在“适合独自吃饭的餐厅”上，我还是很有发言权的。&br&在具体推荐餐厅之前，我认为，厘清“什么类型的餐厅适合一个人”，是更重要的事。&br&首先，绝大多数中餐厅都不适合。与西方不一样，采取合食制的中国，每道菜的菜量是以复数人数为标准来准备的。去中餐厅，意味着你必须独自吃完很多前几口惊艳，越吃越沮丧的菜，意味着你一顿饭只能点两三道菜，难以体会到它的优点，意味着你必须经受一轮轮由情侣，家庭，闺蜜，兄弟，同学，同事关系组成的人群的目光攻击。&br&所以，除非你已经练就了如我一样根本不care他人眼光的大心脏，以及巨大的食量，不然还是别踏上独自吃中餐的修罗道。&br&同等情况也适用于在其他合食制的餐厅，以及在用餐特点上具有社交、聚会性质的餐厅，比方说火锅，烧烤（尤其中式和韩式）。&br&自助餐算是一个特例。虽然它的用餐特点完全满足独自吃饭的需求，但实际上它是最不适合独自吃饭的场所——比如离开座位去取菜的时候，包得随身带上；比如离开座位，选了半天菜，拿着餐盘高高兴兴地回来，却发现桌布已经换了张新的，其乐融融的一家人围桌而坐，困惑而尴尬地打量着你和你手上盛满的餐盘，而你却百口莫辩，只有悻悻离去，另找孤桌；比如你去上个洗手间，心满意足地回来，却发现桌布已经换了张新的，浓情蜜意的小情侣对桌而坐，迷惑但警惕地注视着你和你手上的餐盘，而你已经溃不成军，无力回天，在踉踉跄跄地寻找新座位的时候，还得默默承受小情侣持续的目光鞭笞与轻浮调笑；比如你任何问题都没有遇到，面前盛满了美味可口的菜肴，你大快朵颐，撕咬，咀嚼，吞咽，一切都在沉默中进行着，然而左右尽是欢声笑语，周围全是蜜语浪言，而你仍只能默默撕咬，咀嚼，吞咽，进食时一脸严肃太悲情，满脸幸福又太做作，吃太少显得厌食，吃太多又显得无节制，无论如何看上去都像是一个刚失恋的傻逼……所以，别轻易尝试独自自助餐，它的难度系数绝对最高级别的，唯有火锅堪能一战。&br&如此观之，一般的合食制餐厅没那么可怕了，而且，如果那家餐厅的招牌是主食的话，一个人吃就更自在自然了。比方说去越南餐馆吃PHO，去马来餐馆点laksa或是肉骨茶，去日本餐厅吃盒装鳗鱼饭，去粤菜馆吃煲仔饭……一个人吃也显得很正常，并且除了主食以外，大多数人还有余力再点一道小食，如此既不容易浪费，又不至于让你因为点太少而忐忑。&br&当然，还是那句话，只要脸皮厚，这些都不是问题。服务员拿着菜单，问我“您看看还需不需要点些别的呢”，我淡定地说“这样就行了”，初涉世事的小服务员哪里见过这等场面，在桌前踌躇一番，又忍不住咬牙问“那要不要看看我们的酒水和甜品呢？”我继续淡定道“不用了，谢谢”，这种事情至今已做过不下二十次，从未感到窘迫。毕竟与之截然不同却有异曲同工之妙的“您一个人吃不了这么多”，“另外一份主食和前菜要等您的朋友来了再上吗？”我也听了很多次……&br&&br&扯远了。总之，只要脸皮厚，你可以把一切餐厅都转化为适合一个人吃饭的餐厅。但如果你做不到，又想优雅地一个人吃饭，那么以下几种餐厅是可以选择的：&br&1，有招牌主食的餐厅。它们并不是一个人吃饭最合适的场所，但至少不是最糟糕的。其中日料店有额外加分，因为日料普遍菜量较小，服务意识普遍比较好，同时不少日料店有吧台，独自吃饭可以吃得很自然得体。&br&2，以主食为中心的餐馆。例如面馆，汉堡店，煲仔饭餐厅，三明治餐厅，等。&br&3，以轻食为主的餐厅。比如做生煎的，做锅贴的，做小笼包的，做鲜肉月饼的，做沙拉的，做卷饼的，做馅饼的……等等。&br&4，西餐厅。西餐采取分食制，从菜量到内容都是为一个人设计的。&br&&br&&br&下面开始推荐。店尽量会推荐一些相对小众的，名气太旺的店容易被人群围观……&br&&br&&br&老上海的经典生煎——大壶春。&br&小杨生煎名声在外，然而水平实在平平。丰裕也是很多上海人的选择，然而在我心中，大壶春是最好的。&br&传统发面馒头，虽然略厚却显松软，底薄而脆，汁水适度，一切都恰到好处。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/b4dc3abd06d3f40aeacfb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/b4dc3abd06d3f40aeacfb_r.jpg&&&br&新开的日式拉面馆——Ramen Shop&br&&img data-rawheight=&480& data-rawwidth=&640& src=&/685af5e095ab77c41d44_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/685af5e095ab77c41d44_r.jpg&&店很小但挺精致，时尚气息挺强。&br&炸鸡在我心中是上海拉面馆最佳。丰盈的汁水，香脆的表皮和细嫩的肉质，棒。&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/e0d15c02acdd72f3411caf967b807717_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/e0d15c02acdd72f3411caf967b807717_r.jpg&&拉面点的是黑玉，既东京酱油汤底配上黑面。与大多数用荞麦面的店不一样，为了顾及到某些荞麦过敏的人，他家的黑面是用黑米做的。&br&面价不便宜，均价50一碗，但味道比同等价位的一风堂之流好多了……看面的成色就懂了。&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/ec398ef6b517ffd8ddcc1f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/ec398ef6b517ffd8ddcc1f_r.jpg&&&br&深夜食堂——有喜屋&br&这家店一直开到凌晨5点，半夜想吃东西的有福了。&br&&br&日本客人很多，普遍都推荐他家的乌骨鸡汤拉面&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/95019addbaa26cf5c2a378c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/95019addbaa26cf5c2a378c_r.jpg&&&br&听名字就知道这碗面很滋补，汤非常鲜甜，同时与豚骨拉面相比，少了一分厚重，多了几分轻盈。硬要说缺点的话，或许吃口偏重者不会喜欢。面条，溏心蛋，鲜笋也都表现不错，但在汤的对比之下倒是相形见绌了。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/de4cd52de86b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/de4cd52de86b_r.jpg&&&br&牛肝刺身……调味很用心，口感也挺新奇。&br&&br&&br&可能是上海最有竞争力的鳗鱼饭——蓬莱&br&&br&&br&中午有优惠，一份中鳗鱼饭定食，一份鳗鱼肝和冰咖啡，才150块。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/badb49a843e1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/badb49a843e1_r.jpg&&&br&鳗鱼处理得很有水平，皮又脆又糯，鱼肉毫无腥味，口感绵密。调味也不会起腻，虽然稍稍咸了一两分，但下饭再适合不过了。配上山椒粉，可以缓解几分咸味，更添风姿。&br&说起来，米饭也选得不错，颗粒分明。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/ce8c28acc42a13dccbf40a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/ce8c28acc42a13dccbf40a_r.jpg&&&br&鳗鱼肝串好吃，这么一串得好几条鳗鱼才能做。烤的火候和调味都不错，有肝脏的厚重又有鱼的鲜味。&br&这碗鳗鱼饭，放到如鱼藏、植藤等店卖，至少也是200朝上，品质或许还略有不及。总之是家好店，鳗鱼饭也是一种适合一个人大快朵颐的主食。&br&&br&&br&新开的简约风意大利餐厅——La casetta&br&&br&&br&环境简约，大气，舒适。在一楼用餐，餐厅和厨房之间用透明玻璃隔开，可以看到厨师的动作。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/46c3cdff5aab18eacd4e4aa5f3bfe73b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/46c3cdff5aab18eacd4e4aa5f3bfe73b_r.jpg&&&br&牛油果蜜柚沙拉伴陈年黑醋，水准以内，食材新鲜度不错。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/965db2fadfc6f2923aaae87a7aac2f72_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/965db2fadfc6f2923aaae87a7aac2f72_r.jpg&&&br&海鲜手工墨鱼宽面，海鲜都挺新鲜，手工的墨鱼面有劲道，佐上些许辣味的鲜美汤汁，值回票价。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/50fcfc081f1c5ae046e2017e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/50fcfc081f1c5ae046e2017e_r.jpg&&&br&煎澳洲鲜带果圣丹尼火腿，如果你去这一家，这道菜不会让你失望的。带子品质出色，回口鲜甜自然，肉质软且弹牙，顶部煎出了微微焦脆，带出了撒在上面的火腿的咸香，而带子底部和内部汁水盈沛，是一道层次丰富，做法讲究，口味丰满的菜品。&br&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/f5dce7a5b5c23ab1ebdb67_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/f5dce7a5b5c23ab1ebdb67_r.jpg&&&br&提拉米苏配水果和薄荷巧克力冰淇淋。提拉米苏品质过关，顶层的可可粉可以再浓一些，顶部没什么酒味，不过尚且合格。薄荷巧克力冰淇淋的口感顺滑，甜且自然，没有劣质香精的腻感。适当的巧克力碎和垫在下面的饼干碎适当中和了甜味。&br&这家店服务意识也还算到位，我觉得还不错。&br&&br&超市式的健康食品店——Pret a manger&br&这个名字源自法语，是“准备开吃”的意思。主打健康食品和有机咖啡。&br&他家店挺有意思的，客人拿个食物篮子，自己在冷柜或者热柜选择心仪的食物（燕麦酸奶，牛油果蔬菜沙拉等一听名字就感觉很健康的食物），然后到柜台买单。&br&食物素质都挺不错的，虽然价格也不便宜，平均主食（卷，三明治，panini等）的价格都在40元以上。&br&&img data-rawheight=&814& data-rawwidth=&569& src=&/538bc212efc050ceaeb0d5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&569& data-original=&/538bc212efc050ceaeb0d5_r.jpg&&&br&这家店我因为不是堂吃的，所以没有拍照，在网上找了几张……这是香蕉蜂蜜酸奶。看图片就知道分量不小，食材品质都挺不错的。&br&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&/15fc0bd8eb4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/15fc0bd8eb4_r.jpg&&&br&鸡肉帕尔玛芝士三明治。热气腾腾的三明治，浓香的芝士，一点也不柴的鸡肉以及软硬适中的面包，在不充裕的午间享受美味再合适不过了。&br&&br&&br&----------------------更新标记-------------------------------&br&话说本来很早之前就应该更新了，结果当时花费几个小时写了好多最后居然没保存成功.......回想起了当年玩仙剑，从乱坟岗一路打到锁妖塔，因一路顺风顺水而得意忘形，迟迟未存档，结果被镇狱明王干死，发了半个小时的呆，最后怒删游戏的经历......&br&&br&&br&上海最具性价比的煲仔饭餐厅——一升米&br&坐落在太仓路新天地旗舰店对面，旁边是富民面馆和鹅庄、赵小姐不等位等餐厅，实在是一个夜宵好去处，可惜一升米本身开得并不晚，十点左右就关门了。&br&&img src=&/bebaf24bbf6c2cc96335d3_b.jpg& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&/bebaf24bbf6c2cc96335d3_r.jpg&&&br&去了很多次，但翻了翻手机好像没照到什么拍得很好的，所以拿网上的图片来凑数吧。&br&腊味煲仔饭，此前价格还是18，如今涨价到20了。不过在上海还是算很平价的.....无论饭、锅巴、豉油、腊味，都表现正常，在上海已经是难得了——说真的，除了比较贵的几家粤菜馆，大多数一顿饭吃下来人均100左右的餐厅，真心没吃到过过得去的煲仔饭。。。这家的难能可贵，可见一斑。&br&&br&性价比超高的台湾菜餐厅——鹅庄&br&深夜食堂系列。这家店晚上开到凌晨3点还是2点，忘了，反正很晚......蚵仔煎，卤肉饭，都是水准之上，关键是价格还挺便宜，卤肉饭一份才9块，蚵仔煎也就十几块。卤肉饭比较精致，但是肉燥实在比很多餐厅都好吃......&br&&img src=&/702ec61fb72ecfd0ca8ce504ec0638ca_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/702ec61fb72ecfd0ca8ce504ec0638ca_r.jpg&&&br&从名字就可以知道，这家店主打的是鹅。鹅肉面，鹅肉饭......不一而足，但最具代表性的菜品，必须是这份“冻顶茶鹅”，价格32元，由图可观之，份量真的不少.....胃口稍大一点的男人，点一份主食，一份冻顶茶鹅，可以吃得非常满足。&br&另外，他家的花生冰沙也不错，份量很大.....有一次凌晨两点去鹅庄，点了一份花生冰沙，硬是没吃完......&br&&br&&br&高逼格geek气息的面馆——莫乙安&br&面馆是个十分适合独自用餐的地点。把头埋在碗里，面对扑腾而来的热气，呼啦呼啦地大口吸入沾满香味的面条，实在是人生一大快事。&br&但是在一个高逼格的面馆，一切又不一样了。在一个三米左右墙高、设计元素统一协调、桌距惬意、全自动点菜、支付宝买单的面馆里用餐，吃面仿佛具有了一种仪式感......&br&&img src=&/fa4b9d7096_b.jpg& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&/fa4b9d7096_r.jpg&&&br&大概是这么个感觉。&br&说回餐品。面条卖得不便宜，对应了装修的水平，基本价格都在20以上，吃过红油销魂面和辣爆小公鸡面。用料吃得出挺好的，没有偷工减料。&br&除了川面系，还有台湾系和上海系面。缺点是上菜速度比较慢，当然，你可以连上WIFI玩手机.....反正，追求新奇、逼格又想吃面的朋友，可以来这家试试看。&br&&br&如今已经将近700赞，那就更新吧。&br&&br&个人偏爱的沪上意料馆——ll bambino&br&这家店开在田子坊里，小洋房。当然谈不上什么风景，装潢墙桌也不华丽或独特，只是一切都井然有序，规规矩矩，却也不简单。不算特别好找，反正是靠泰康路的这边。btw，我记得在巨鹿路那边还有一家分店或是主店，不过我以这家为主。&br&这是家......怎么说，在人均300的价位，可以做出不错吃的牛排的好店。不仅牛排，其他的食材也很实诚，在同等价位的上海西餐厅里鲜有敌手。&br&&img src=&/0ed591cf134d0af355242_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/0ed591cf134d0af355242_r.jpg&&生牛肉，从色泽就知道味道不会差。没有犯牛肉冻得太久而出现的“砂质感”的问题。&br&&img src=&/bf1ee7e05d_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/bf1ee7e05d_r.jpg&&招牌的2KG谷饲牛排。虽然同行的朋友强烈要求做成8成熟，实在可惜.....&br&&img src=&/bcfee0ced3fb_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/bcfee0ced3fb_r.jpg&&鹅肝品质也不俗。&br&总而言之，如果想在上海吃意料，既想体会一下真正的好意料，又不愿意花七八百乃至上千元去8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA，这家是个很不错的选择。&br&&br&个人心目中上海最好的西点店之一——Aime Patisserie&br&店址在淮海中路上，靠近陕西南路。附近还有家做得还不错的快餐小店，暂且不表。这家甜品店，据说是原PH大师东京店的行政经理，回到上海开的“山寨店”。&br&至于为什么是我心目中上海最好的甜品店之一呢，只因为他家的一款蛋糕。&br&虽然招牌是马卡龙，但不得不说………玫瑰覆盆子荔枝芝士蛋糕实在太棒啦！&br&&img src=&/ea046153adc7f2b8893e60abbe6d7ef3_b.png& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/ea046153adc7f2b8893e60abbe6d7ef3_r.png&&用了自己传到大众点评上的照片......顶层是玫瑰奶油芝士，放了一瓣玫瑰花瓣，花瓣中间还点了一滴水珠。第二层放了荔枝果肉与覆盆子，第三层是玫瑰芝士，最后饼干底，原料都不错，口感层次与口味层次同样丰富，荔枝的甜，覆盆子的酸，玫瑰的香，糅合得默契。&br&一口下去，先是食到玫瑰酱与奶油芝士，细腻甜美的奶油，伴随着第二层覆盆子与荔枝果肉的酸甜，一同在口中迸发。而最为厚实的芝士层，湿润度过关，味觉层面也合格。最后是微湿的饼干层，我最钟意这种湿度。&br&我个人的审美倾向于复杂。我认为有层次的，糅合的，多元素的，往往是美的。因此，我听音乐喜欢巴赫，看小说喜欢博尔赫斯，就算听朋克也喜欢television。这款芝士蛋糕挺符合我的审美的，无论是外形，口感，抑或口味。&br&&img src=&/73fa1b461a3c09d195f87c7e64652f21_b.png& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/73fa1b461a3c09d195f87c7e64652f21_r.png&&&br&倒是另外一款无花果樱桃芝士蛋糕，却不是太喜欢。层次还是有的，却不如前者明显;无花果与芝士搭配起来………怎么说，见仁见智吧，我个人不太喜欢，而且可能加了什么别的食材，芝士部分吃起来，口感偏沙质，不是说不好，但是更容易起腻;樱桃只剩甜了，无酸味，不但没有协调甜腻，反而雪上加霜了。&br&&br&&br&上海最好的素菜馆之一——福和慧&br&福记旗下，与福1015一同入选今年Asia's 50 Best Restaurants，福记老板要笑开花了。去吃的时候才刚刚开业，那时候还有满300减100的活动，不知道现在如何。&br&环境其实不错，只是细节有待改善。例如用的木桌，在反光情况下很容易映射出痕迹。无论擦得再干净，仍不免会有痕迹，容易给人“脏”感。&br&&img src=&/33a933bdc57a0d5fa7c278_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/33a933bdc57a0d5fa7c278_r.jpg&&&br&其次，无餐垫，陶瓷器皿制造出的声响很大。&br&三种价位，380，680，880。同样是八道菜，区别在于食材搭配。&br&11点点菜，吃到1点，法餐的节奏。&br&菜名都是以菜品的主食材来决定，如“竹笙”，“松露”。&br&整体来说，食材新鲜，创意处处可见。最喜欢的是一道“白灵菇”，即用嫩煎的白灵菇为主角，辅以香脆的炸腐竹切丝，春饼打底，甜酱定下基调，黄瓜增添层次，做了一道素菜版的“北京烤鸭”，尤为亮点的还是白灵菇，既还原了烤鸭肥美的口感，又不失素菜特有的清新甘甜，各中曼妙，唯有亲自体会才能领悟。&br&&img src=&/ef62eb4d9_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/ef62eb4d9_r.jpg&&&br&又有竹笙汤。一整条竹笙充盈于碗中，无论是外形还是口感，唯有充满肉欲的“丰腴”一词，可堪形容。这其中，自然有一种美丽的矛盾感。&br&&img src=&/e785a8f9a7cceae6b0823_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/e785a8f9a7cceae6b0823_r.jpg&&适用于不差钱，不排斥甚至乐于尝试素菜，并且追求高逼格的男女。&br&&br&&br&我心目中的超级好店——串鑫&br&强烈推荐！！&br&位于紫云路上，靠近遵义路。听名字就可以大概知道，这是一家日料店，并且是吃烧鸟的地方。&br&为什么这么推崇它呢？道理很简单，东西真的好吃......&br&环境就是一般的日本烧烤店。既然是这种店，自然也免不了充斥耳际的窃窃私语和高谈阔论、啤酒瓶的乒乓作响，永不停歇的烟雾缭绕……不过在这种地方吃饭，会有种异常亲切的心情。&br&东西都很好吃。烤鸡胗的功力实在到位，芝士豆腐口感绵密。&br&算是招牌的鸡肝酱配法棍，听起来古怪，吃起来居然也是种享受，虽然如果一个人单吃，不辅其他酱料的话，吃到最后会有点甜腻，但整体效果还是很好的，超越一大票打鹅肝、鸭肝牌的西餐厅了。&br&由于我自己拍得不好，所以发别人的吧..&br&&img src=&/c46c0b773e_b.png& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/c46c0b773e_r.png&&&br&最喜欢还是地鸡刺身，没想过居然那么鲜嫩。&br&&img src=&/ac9c4facdc854a2a9572_b.png& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/ac9c4facdc854a2a9572_r.png&&价格不贵，正常的小型烧鸟店价格，性价比很高。反正是我时不时就要去一次的好店。&br&&br&&br&环境一流食物很棒的东南亚菜馆——Cafe Sambal&br&&img src=&/fa0e2f2d86dcef9297a2_b.png& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&489& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/fa0e2f2d86dcef9297a2_r.png&&环境在人均100出头的餐厅里，是我最为心水的。&br&单独一张图难以说明问题，只有亲自到了店里，大概才能体会到我的感受。整体既有设计却保持了协调，各种元素搭配得自然大方，舒适感也强。细节之处见功力。&br&印象最深刻的是，当沿着楼梯走向二楼时，原本悠闲随意的节拍音乐逐渐被厚重的电子和鼓点取代，完全登上二楼后，整个人立刻置身于热闹的酒吧之中，楼下那个安静休闲的餐厅仿佛是个幻象。&br&换句话说，每层楼的主题非常明确，彼此差异很大，却在元素上又有重合，双方互相补充却不显突兀。&br&瑕疵之处，一楼大厅的两盏灯不一致。&br&服务员偏少，毕竟不是高级餐厅，至少态度不错。&br&拉茶好喝，茶味重但又不失奶的醇厚和香甜。&br&招牌豆腐里有四季豆，虾仁和鱼豆腐。虾肉偏老，其他的都还不错，不过分量略少，顶多两个人吃。&img src=&/61d121c64d68e9b3a0b499dc56a8f554_b.png& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/61d121c64d68e9b3a0b499dc56a8f554_r.png&&咖喱牛肉很好吃。其实应该是沙爹牛肉？很入味，牛肉也不是特别老。&br&&br&先更到这。
这个问题简直太适合我了。 由于长期异地恋、担心与搭子口味不和、担心与搭子持续战斗力差异大等原因，我已经习惯了一个人吃饭。 因为我长期处于“这家店难得来一次我想要吃两份那个招牌的主食两份有口皆碑的前菜两份特别难见的甜品可我只有一个人怎么办”的…
&img src=&/fe4a4b30bff4b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/fe4a4b30bff4b_r.jpg&&&img src=&/4c7ea483c3cdb1d72dfae6_b.jpg& data-rawwidth=&1978& data-rawheight=&339& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1978& data-original=&/4c7ea483c3cdb1d72dfae6_r.jpg&&&br&&p&企鹅吃喝指南｜“城市指南” 第3站－苏州
苏面大典&img src=&/fe4a4b30bff4b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/fe4a4b30bff4b_r.jpg&&&/p&&p&到了苏州，要找出好吃的面馆，并非易事。每年评选“苏州十碗面”总是骂声一片，可见是各花入各眼。&/p&&br&&p&街头巷里多如牛毛的面馆，便宜的有几块钱一碗煎蛋阳春面，贵的上千块一碗的澳洲龙虾面；春天的塘片面，初夏的三虾面、枫镇大面，秋天的蟹粉面，冬天的羊肉面；还有四季常青的焖肉虾仁面……&/p&&p&到了面馆看到菜单牌，犹如皇上翻牌后宫佳丽三千：今天，翻谁的牌呢？&img src=&/a75feacea924d38b61a6_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/a75feacea924d38b61a6_r.jpg&&&/p&&br& “今朝到罗搭切碗涅水铺烫格双浇面呢？（今天到哪里吃晚热腾腾的双浇面呢）”&br&&p&对于游客你我来说，&b&如何在有限的时间里，找到一碗心水的苏式面&/b&？才是最重要的！！！&/p&&p&
请认准企鹅这张脸！&/p&&br&&img src=&/fdd2fa3d96c943f66290d_b.jpg& data-rawwidth=&395& data-rawheight=&190& class=&content_image& width=&395&&&br&&p&&b&
典（ 一 ）&img src=&/104a0c9c25addbc9ffbbd91d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/104a0c9c25addbc9ffbbd91d_r.jpg&&&/b&&/p&&br&&p& 在本篇文章里，你可以知道——&br&&/p&&p&&b&
苏州入门面馆及经典面浇&/b&&/p&&p&&b&
如何优雅地吃一碗苏式面&/b&&/p&&p&
最重要的是：&/p&&p&&b&
企鹅君要带你去吃面！&/b&&/p&&p&&b&&b&
1｜同得兴&/b&（嘉余坊店）&img src=&/6fa0afbd82c5d85fd25e43eb99882cee_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/6fa0afbd82c5d85fd25e43eb99882cee_r.jpg&&&/b&&/p&&br&&br&&p&同得兴在苏城面馆中的名气“碰碰响”，几乎是苏城面馆的一哥。到不是说他家的苏面有多正宗，而是他家的宣传包装非常到位。&br&&/p&&br&&p&作为《舌尖2》中的枫镇大面的拍摄地，同得兴确实有实力担当苏式面的代表。&/p&&p&在上世纪90年代，同得兴还是体育场路的一家小店时，他家的肖老板喜欢亲自掌柜，头上抹着很多发蜡，和周立波的头有一拼。对于自家的面，他非常自信——每次新客来，都很独裁地替别人点单。&/p&&br&&img src=&/03d20c876d55be5db8fa6ab3d337e471_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/03d20c876d55be5db8fa6ab3d337e471_r.jpg&&&p&将同得兴这个小字辈的面馆品牌做成现在这个地位，还是有点干货的。&br&&/p&&p&这里的卤鸭不错，是白卤鸭，香糯咸鲜，配白汤很经典。&/p&&p&去取面的时候，和面师傅关照一下，要个鸭腿，一般都会满足你的；炒腰花也还行，是不放酱油白灼的。&img src=&/f6bd9fc220b1276c95cc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/f6bd9fc220b1276c95cc_r.jpg&&&/p&&br&&img src=&/fefb175df2667c1fea688_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/fefb175df2667c1fea688_r.jpg&&&p&如果在初夏来苏州的话，可以试试号称名气最响的枫镇大面，白汤白肉，口味清爽。&/p&&br&&img src=&/ea885caa75e5f4cc414b8351_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/ea885caa75e5f4cc414b8351_r.jpg&&&p&同得兴浇头很多，不过有些其实也只是为了保证多样性而已，比如虾仁就很失水准。&br&&/p&&p&&b&推荐指数：&/b&★★★★★&/p&&p&&b&推荐菜品：&/b&卤鸭面、枫镇大面&/p&&p&&b&人均：&/b&32元&/p&&p&&b&时间：&/b&早市和午市&/p&&p&&b&地址：&/b&人民路嘉余坊6号&/p&&p&&b&
2｜裕兴记&/b&（西北街老店）&br&&/p&&br&&img src=&/b4bf674bc39e412e83507b8_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/b4bf674bc39e412e83507b8_r.jpg&&&p&要说现在有谁能和“一哥”“别别苗头”（苏州话：比一比），裕兴记可以算是一个。老板以前是新聚丰的大厨，后来自己开了面馆，陆续推出三样独家神器——&b&一盆“小浣熊”，两碗土豪面，&/b&于是火了。&/p&&p&“小浣熊”就是两面黄，一种口感像干脆面的苏式面。这东西制作略微复杂，售价高（相对），而苏式面本来是平头百姓的消费，渐渐地就边缘了。&br&&/p&&br&&img src=&/75ade6c8d7b13a3f4512d8bed2cc608c_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/75ade6c8d7b13a3f4512d8bed2cc608c_r.jpg&&&p&香脆的面配上咸鲜的卤汁浇头，口感复合。&b&一口微黄的脆面，一口吸饱卤汁的软面，一口清爽的蛋皮汤&/b&，啧啧……&br&&/p&&p&不过，两面黄属于油炸食品，热量非常高，只能偶尔尝尝。&/p&&p&&b&两碗土豪面——三虾面和秃黄油面&/b&。一般苏式面的价格也就十几块，双浇面也就二、三十块，但裕兴记老店的三虾面是70块，秃黄油是88块，新店价格则破百。&/p&&p&三虾面是拿传统苏帮菜里的炒三虾作为面浇，讲究时令。每到农历5月初，河虾的虾籽饱满的时候，就可以制作三虾了。每年一到时候，大量的尝鲜客都会来吃三虾面，所以最好提前预定。&/p&&br&&img src=&/187db9da7d3ec_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/187db9da7d3ec_r.jpg&&&img src=&/7638dda42b3c0c6e3da98_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/7638dda42b3c0c6e3da98_r.jpg&&&p&三虾面用&b&虾仁、虾籽、虾脑炒制&/b&，食材手工处理，很耗人工，所以价格不菲。&br&&/p&&p&秃黄油也是苏州传统菜，秃在苏州话里和“独”接近，是“只有”的意思。黄油指纯蟹黄，所以“秃黄油”就是&b&全部蟹黄蟹膏&/b&，连蟹肉都不放——想想都是美味，贵也无可厚非。&/p&&p&这两碗土豪面建议都要拌面，而且最好是白汤底拌面，这样能保证浇头的风味。&/p&&p&他家的炒什锦也非常有特色，现炒出来咸鲜味十足，一股香浓的镬气。&/p&&br&&img src=&/0333fbaadebb6a8ca816216_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/0333fbaadebb6a8ca816216_r.jpg&&&img src=&/ddc61f9d944_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/ddc61f9d944_r.jpg&&&p&裕兴记晚上供应苏帮菜，性价比很高。特别是那个“划水”，非常的“苏帮”，老板晚上经常会来掌勺。&br&&/p&&p&&b&推荐指数&/b&：★★★★★&/p&&p&&b&推荐菜品：&/b&虾仁肉丝两面黄、三虾面、什锦面&/p&&p&&b&人均&/b&：30元&/p&&p&&b&时间&/b&：早中晚（晚上只供应苏帮菜）&/p&&p&&b&地址&/b&：西北街11号&/p&&p&&b&
3｜御面斋&/b&&br&&/p&&br&&img src=&/e44badca4ce194e5f28ed_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/e44badca4ce194e5f28ed_r.jpg&&&p&三虾面、秃黄油面是土豪面，但是和御面斋一比，简直就跟白送一样——这里有着“苏州最贵一碗面”——澳洲龙虾面，售价1880元。&br&&/p&&p&有胆开在嘉余坊“苏州面馆一哥”同得兴对面，三年多来生意不错肯定不是靠运气。因为走的是高端路线，最便宜的面也要几十块钱，肯定有两把刷子。&/p&&br&&img src=&/0610407ecd591ebc9f8623_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/0610407ecd591ebc9f8623_r.jpg&&请点开大图，找到第二排最右&br&&p&澳洲龙虾面需要预定，因为成本高，制作时间长。虽是一碗面，但4个人肯定可以吃饱。整个面端上来很是霸气：&b&一只龙虾趴在大锅中间，鸽蛋、鲍鱼和其他海鲜盛在熬制了3个小时的鸡汤里，而主角龙虾的背上，则淋了一大勺蟹粉&/b&。&br&&/p&&p&长时间熬煮的鲜汤，散发出浓郁的鸡油香味，小嘬一口，能够感受到&b&鲍鱼、鱿鱼和龙虾海鲜的清甜&/b&。咬上一口，弹到牙齿上的鲍鱼，无言地证明了自己的鲜美。&/p&&p&而龙虾肉只有一个字来形容——爽！鲜美过瘾到忘了自己原来是来吃面的。&/p&&br&&img src=&/79c709d4a9cf309a14fb052_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/79c709d4a9cf309a14fb052_r.jpg&&财务姐姐知道企鹅君点了这碗面后，会追杀鹅宝宝么……&br&&p&苏式汤面中的面从来都是不是配角，御面斋选用的是&b&极细的龙须面&/b&，比一般面馆的面要更细一点。这样的面烹制起来是非常考验下面师傅的水准的，特别是在这种浓汤中：不熟会粘牙，时间稍长则就烂糊掉了。&br&&/p&&p&而这碗龙虾汤里的龙须面，能下出硬面来，就知道师傅水平着实不一般。&/p&&p&除了龙虾面，御面斋其他面的食材也颇为昂贵，诸如松茸、鲍鱼、蟹粉之类。&b&特别要提一下野鸭面&/b&——如果你不喜欢吃传统苏式面，这锅野鸭面说不定正对你的胃口。&/p&&br&&img src=&/f56d2787cff75b11cce4_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/f56d2787cff75b11cce4_r.jpg&&&p&一砂锅红汤，一大块野鸭肉与龙须面，放上大葱段一起炖，比较接近烩面，很有特色，属于非典型苏式面。&br&&/p&&br&&img src=&/b597c80bcd967bdeb868e05f4f5eede2_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/b597c80bcd967bdeb868e05f4f5eede2_r.jpg&&&p&虽然门口写了营业到晚上8点，但是，过了下午3点面馆就打烊了。但如果你预定龙虾面的话，老板会来开小灶。&br&&/p&&p&&b&推荐指数：&/b&★★★★☆&/p&&p&&b&推荐菜品：&/b&野鸭面&/p&&p&&b&人均：&/b&100元&/p&&p&&b&时间：&/b&早午市&/p&&p&&b&地址：&/b&嘉馀坊50号&/p&&p&&b&
4｜琼林阁&/b&&br&&/p&&br&&img src=&/6b7ef9cc93ddb88c0408e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/6b7ef9cc93ddb88c0408e_r.jpg&&&p&琼琳阁在苏州方言中就是“很好很赞”的意思，取名很讨巧。&br&&/p&&p&苏州面馆动辄就是“同治始创”、“百年老店”，相比之下，琼琳阁面庄完全是个小字辈。面庄大约在 2011 年前后开业，而排队购买面票的顾客常常要排到店堂外。&/p&&br&&img src=&/b41ad6fbfe2_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/b41ad6fbfe2_r.jpg&&&p&苏式面的汤是关键。据说琼琳阁采用&b&大骨、黑鱼、火腿、鳝骨&/b&等传统的吊汤食材，以及各种自制秘方的调料，放入一口巨大的木桶中，以文火慢熬而成。成汤不见杂质，喷香扑鼻，咸淡适中，&b&一天只卖 600 碗&/b&。&br&&/p&&br&&img src=&/ba385c6b993ca4ff99e2e7abaf6ff4a0_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/ba385c6b993ca4ff99e2e7abaf6ff4a0_r.jpg&&&p&琼琳阁有两个&b&独家浇头&/b&——&b&雪菜黄鱼和醇香肉排&/b&，是比较少见的面浇，特别是雪菜黄鱼，一般早上就卖完了。&br&&/p&&p&黄鱼肉来自黄鱼腹部，配上特选的咸菜，泡在白汤里很不错。不过，这个黄鱼不太稳定，有时候不够新鲜。醇香肉排则是很传统的苏式肉食，酥烂入味，略甜。&/p&&br&&img src=&/bfec2e7daeb369b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/bfec2e7daeb369b_r.jpg&&&p&对了，他家的&b&拌面真的非常苏式&/b&，浓油赤酱，嗜甜的人不要错过。&br&&/p&&p&&b&推荐指数：&/b&★★★★☆&/p&&p&&b&推荐菜品：&/b&雪菜黄鱼、红焖肉、卤鸭、醇香肉排&/p&&p&&b&人均：&/b&28元&/p&&p&&b&时间：&/b&早午市&/p&&p&&b&地址：&/b&书院巷20号&/p&&p&&b&
5｜壹得面馆&/b&&br&&/p&&br&&img src=&/df3d25cd8bc0fd66053ab5_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/df3d25cd8bc0fd66053ab5_r.jpg&&&p&壹得不算是苏城主流的面馆，位于衰败的美食街——学士街上，但靠着一碗&b&蕈（Xùn）油面&/b&，生意一直很好。&br&&/p&&p&松树蕈是一种菌，主要附生于松树根边，常年都有，以春秋二季生长最旺，品质也最为上乘。&/p&&p&因为它的颜色和周围颜色接近，采摘不易；新鲜的蕈要除虫、去膜、盐水浸泡，收拾起来也麻烦，所以，蕈油面价格略贵。&/p&&br&&img src=&/12fc8f8cd5d6849aabb5d6_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/12fc8f8cd5d6849aabb5d6_r.jpg&&&p&普通松树蕈，口感略微木一点，建议直接上极品。面汤是素油的香味，极品蕈口味有点脆嫩，菌味鲜香，让人念念不忘。&br&&/p&&br&&img src=&/1d6ab5cfea66d7b9a28a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/1d6ab5cfea66d7b9a28a_r.jpg&&&p&在这里经常会遇到一些外地的大叔组团驱车来吃面，不过，鹅君觉得他家传统浇头一般般。&br&&/p&&p&&b&推荐指数：&/b&★★★★☆&/p&&p&&b&推荐菜品：&/b&极品蕈油面&/p&&p&&b&人均：&/b&34元&/p&&p&&b&时间：&/b&早午市&/p&&p&&b&地址：&/b&学士街458号&/p&&p&&b&
6｜平江府中餐厅&/b&&br&&/p&&br&&img src=&/2d1b5bc1bbc06d_b.jpg& data-rawwidt