草药学家游戏攻略菜谱有一道蘑菇穿起来的怎么做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-30 17:59 标签： 草药学家游戏攻略
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& 卷心菜炒蘑菇
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
今天做的这道菜是卷心菜炒蘑菇，清爽可口的卷心菜、滑嫩可口的蘑菇，搭配在一起，味道鲜美，很不错的一道家常菜哦！
1.蘑菇撕成条，焯一下
2.卷心菜切丝
4.坐锅，放油，爆香葱碎
5.放蘑菇炒香
6.倒入卷心菜
7.翻炒至熟
8.放盐、醋、酱油翻匀即可
蘑菇焯一下可以去除怪味。
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　　素炒蘑菇可以说是一道很简单的家常美味，此菜营养丰富、口感滑嫩，对高血压、高血脂有很好的食疗作用，而且还含有抑制肿瘤生长的物质，对保障人体的健康非常有好处。
　　素炒蘑菇的做法有很多种，下面我就把几种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考吧。
素炒蘑菇的做法一：
　　原料：鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。
　　做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
素炒蘑菇的做法二：
　　原料：白灵菇、海鲜菇、茶树菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、植物油、盐各适量。
　　做法：三种蘑菇洗净切段和丝，青椒、胡萝卜、葱、姜切丝。锅热放油，爆香葱姜丝，按顺序分别放入胡萝卜炒一会儿，再放入三种蘑菇炒软，加盐，最后加入青椒丝翻炒几下出锅。
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