煎鱼站监3病毒呼救完美结局攻略略

【煎鱼的做法】煎鱼怎么做_煎鱼的家常做法_下厨房
人做过这道菜
这个菜也叫家常鱼,眉山这边是这样叫的,别的地方我就不知道了哈,我用这种做法做过,鲤鱼,鲫鱼,黔鱼,鲢鱼
佐料1:姜,蒜,酸菜,辣椒,花椒粒,郫县豆瓣
佐料2:葱,香菜
佐料3:豆粉,味精(鸡精),花椒粉,水
煎鱼的做法 &
将鱼洗干净,用豆粉,料酒(没有料酒就算了)腌制5分钟以上,不要超过半个小时,会不新鲜
这个是佐料1的材料,喜欢吃辣点儿的朋友可以在佐料1内加入各种辣椒,喜欢就好
将佐料1的材料全部切碎,合在一起切比较方便,
这个是佐料2的材料
佐料3,下锅前,加水搅匀
油要比平时多一些,油多好吃将鱼煎至八分熟或者将鱼两面煎至金黄色。PS:鱼大还没有切块的话,里面也要煎下哦,不然鱼里面会生的
将鱼捞出,把佐料1放在油锅里面炒出香味即可
把鱼放入油锅,等30秒,加入适量的清水,接下来就是等待了,PS:记得翻面,不然一边好了,一边还是生的,
待鱼熟透,将鱼单独捞出,把佐料留着锅内
倒入佐料2,搅匀再加入佐料3,用大火翻炒,汤汁没有白色就是熟了。PS:这步就是勾芡
把汤汁淋在鱼上面,就OK啦,
补充,这个菜的发挥余地很大,喜欢酸的多加酸菜,喜欢辣的多加辣椒,想汤汁浓就少加水想汤汁淡就多加水味道全在汤汁里面,吃的时候一定要合着汤汁一起吃。
参照这个菜谱,大家做出 12 作品
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煎鱼的答疑
关于煎鱼的做法还有疑问?
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用平底锅煎鱼,锅每次只能同时煎两条鱼,煎一面要5分钟,煎2条要多少分钟?3条鱼?4条鱼?5条鱼?那煎99条鱼呢?
用户902565
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5 ×99=495分
你的回答完美的解决了我的问题,谢谢!
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【问题】:(2011o北海模拟)一只平底锅上只能煎两条鱼,用它煎一条鱼需要4分钟.(正反面各2分钟),那么,煎三条鱼至少需要几分钟?【答案】:第一次煎两条鱼的正面,用时2分钟;&br&第二次煎两条鱼中一条鱼的反面,煎第三条鱼的正面,2分钟;&br&第三次煎两条鱼中另一条鱼的反面,第三条鱼的反面,2分钟;&br&总用时2+2+2=6分钟.&...
99÷2=49.5
49.5×2×5=495
感谢你的细致回答,我的问题已经解决了,多谢大家的帮助哦!
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历史上的今天
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blogTitle:'煎鱼不破的3个小窍门(绝对方便实用)',
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