如何分辨食品优劣，看懂标签识破商家3387文字游戏戏

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-12 04:27 标签： 看懂食物标签
商家们，请不要再和我们玩“文字游戏”
11:01:18&&&&&&&&来源：中国食品报
　　&将洗发乳误作羊奶食用，结果被迫去医院洗胃。&看到这则消息，估计很多人都觉得新鲜，这明明是两件不搭边的东西，怎么就联系在一起了呢，居然还误喝了？还别不信。不久前，湖南长沙的一对老夫妇因参加某保健品活动而获得赠品，其包装上&羊奶&二字硕大无比且格外醒目。老两口也没多想，便打开品尝，喝了一些发觉不对，细看包装，但见大字羊奶下又标有一行小字：羊奶补水防脱洗发乳。这才急忙到医院洗胃，好在当天俩人发现得及时，经过医生紧急处理，没有造成严重后果。
　　笔者好奇，按照新闻提供的线索，在超市的货架上找到了这款洗发乳。琳琅满目的护肤品、洗发水丛中，一款产品包装上斗大的&羊奶&两字，的确吸引眼球。如果不是身旁有海飞丝、清扬等洗发产品的&提醒&，笔者还真以为拿到手的是一款羊奶乳制品，因为它太显得格格不入了。包装上最先跃入眼帘的是&新西兰原装进口羊奶&几个字，尤其是&羊奶&两字大的令人扎眼，而最下方有一行小字：&羊奶补水防脱洗发乳&，如蚁之小，确实不能怪老夫妻粗心，上了岁数的人若不戴老花镜，还真不一定能看得清这几个字。
　　如此包装，不知设计师在最初设计时是否真的考虑过消费者的需求，难道只是想和他们玩一回文字游戏？其实，这不过是商家的&小聪明&罢了，为了在包装宣传上突出自身利益，有的明明是某某某，却标注得不引人注目，无疑与相关规则打擦边球，迷惑的是消费者的双眼。
　　类似这样的例子不胜枚举。有的产品外包装上印着大大的&乳&字，旁边却标着不细看、就很容易错过的&乳味饮料&四个字。误将乳酸菌饮料当作酸奶，不少消费者在购买后大呼上当。还有某款菠萝啤产品，包装正面醒目地标明是&菠萝啤&，但在侧面却小标&果味碳酸饮料&，同样有误导消费者之嫌。
　　包装上的标签、吊牌、文字、图形、符号或其他一切说明物，其主要作用就是帮助消费者来选择适合自己需要的商品。这种和消费者玩&文字游戏&的包装，不仅对消费者的经济利益造成损失，还对消费安全构成威胁，甚至可能会造成生命危险。写到这里，忽忆起不久前看到的一则新闻：棕黄色液体，装在300毫升塑料瓶内，还附带了一根搅拌棒，因为极容易被误以为是瓶装蜂蜜，儿童误食会引起肺部炎症，不符合欧盟化妆品法规相关要求，欧盟委员会非类快速预警系统对一款产的沐浴露发出消费者警告并采取退市措施。这仅仅是因为产品在外形上易误导消费者就被退市了。而同样为化妆品的那款羊奶洗发乳，却没有因极容易被误认为是盒装羊奶，误食会出现什么症状等而被警告，相反则匿于市，想来不禁为那老两口叫屈。
　　西汉《说苑》有云：巧伪不如拙诚。奉劝那些商家，与其花大把时间在包装上耍小聪明、玩捉迷藏，倒不如踏踏实实做好产品，让人们实实在在地消费。当然，消费者在选购时，更要仔细观察包装上的内容，切不可掉以轻心。王宁
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日常去超市购物，不知道您有没有看食品标签的习惯：揭秘商家的文字游戏 （教您看商标）
咱们日常去超市购物，不知道您有没有看食品标签的习惯，您所买的食物不管是名称、日期、还是营养成分都会一一标注在包装袋上，引用一句歌词来说就是“你看或者不看标签，标签就在那里，不增不减”。食品标签不仅能反映食品本身的营养价值，还能反映您买到的食品是否货真价实，今天我就来带您5看标签，揭穿商家跟我们玩的小把戏！ 　　一看日期：相信您也一定经历过，把食品买回家才发现没有标注生产日期或者日期非常模糊的现象，其实这也可能是商家跟我玩的小把戏，故意让油墨印记很模糊，掩盖实际的生产日期或是已过期的商品，这样可以节约成本，此外油墨印上的日期是可以通过化学制剂涂抹修改的，因此为安全起见，建议您买钢印生产日期的食品。如果您一不小心买到了过期的商品也没关系，号出台的《食品安全法》中第96条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。但是有的产品在没有过期的情况下也可能出现变质的情况，您可以就直接联系厂商解决问题。二看名称、类别：有些商家就是喜欢跟我们玩一些“火眼金睛”的小把戏，比如橄榄调和油，他会故意在商品标签上放置一个大大的橄榄果，把橄榄两个字写的非常大，如果你仔细看会发现，其实在橄榄两个字后面可能会有调和两个字，一般橄榄调和油的包装较大、价格较便宜。　　针对调和油，中国关于食品的法律规定中现阶段并没有做出明确的规定，即使商家在大豆油中点入一滴橄榄油，就可称之为橄榄调和油，因此在选购橄榄调和油之前需看清配料表中橄榄油的位置（我国法律规定配料表中的物质成分是按照由多到少的顺序排列）如果在前面就可以买，如橄榄油比较靠后，建议您就不要买了。三看配料表：刚说到橄榄调和油要看橄榄油三个字在配料表中的位置，那么显然配料表在食品标签中起到了非常重作用，也是标签中不可或缺的一部分，如何鉴别您选购的食品的含金量，就要看配料表了，首先看主要成分，如果您买的是燕麦片，它的配料表中第一项应该是燕麦，如果是小麦之类的，那么说明您选购的食品含金量就有待考察了。另外食品添加剂较多的商品也要谨慎购买，我们虽不反对食品添加剂，但是大量使用对我们的健康没有益处。
　　四看营养成分表：自日起，我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》将正式实施。按照GB2的要求，营养成分表标注的营养素至少应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)和钠5项。所以咱们可以直接通过看营养成分表，一目了然的得知我们从这个食品中所获得的能量、钠含量是多少，不仅维护了消费者的知情权，同时您也可根据商品的能量合理饮食，避免能量过剩。 　　五看特殊标识：可以根据他的特殊标识来辨别他的营养价值，比如：有机、无公害、绿色食品等。 　　小标签大学问，通过以上的五看标签相信您已经学会如何挑选商品，对于商家的小把戏已是了如指掌了，其实只要您用心看看您所选购的商品标签，很明显就能鉴别这个商品的营养价值了，为了我们的健康，从今天起，养成看食品标签的好习惯吧！
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