岢岚天气预报玩问道的谁最

客户服务电话
岢岚县指南旅游攻略
Ke Lan Xian
岢岚县当地资讯-游玩指南
热门目的地攻略
扫描下载途牛APP
最新预订:
1分钟前用户***awn顺预订牛人专线 轻奢游日本 超高性价比升级一晚四季之汤温泉 东京1日私属 含10000日币特色餐 大机场不绕路&&&&
1分钟前用户***700105预订上海直飞 探秘金色国度 市区观光 乌鲁乌鲁国家森林公园 探访水上人家 寻觅长臂猿之旅&&&&
1分钟前用户***772303预订[国庆]寻秋五台山,登高悬空寺,玩转壶口,纵情平遥,0购物拳头产品&&&&
2分钟前用户***iqunbs预订宿拈花湾景区内 无锡灵山小镇拈花湾拈花客栈 门票自选 双人报价套餐&&&&
3分钟前用户***预订纯玩0购物 精选2晚农家乐 含2早4特色农家餐 可升级青龙双河净水皮筏漂流&&&&
3分钟前用户***325976预订宿千岛湖丽景酒店含双早,下车小交通送至酒店,高端体验
更是省心&&&&
3分钟前用户***161578预订湖北全景,0购物,专车专导,2进武当山,1晚恩施大峡谷景区度假酒店,喝摔碗酒&&&&
4分钟前用户***353706预订高铁站免费接送,2晚宿市区,1晚宿山上独卫,酒店可升级,无购物&&&&
5分钟前用户***173049预订[春节]途牛自营,一价全含,欧洲之星,温莎古堡,剑桥,铁力士,贡多拉,新天鹅堡,蒙帕纳斯大厦,一天按录两国指纹,全程WiFi&&&&
6分钟前用户***663152预订[国庆]全含无自费,勃朗峰(南针峰),双宫双游船,新天鹅堡,可异地指纹,旅游大礼包&&&&客户服务电话
岢岚县景点旅游攻略
Ke Lan Xian
岢岚县是中国山西省忻州市所辖的一个县。地处晋西北黄土高原中部,管涔山西北麓,因境内有“岢岚山”、“岚漪河”而得名。东邻宁武、静乐,西与保德相连,南靠兴县、岚县,北依五寨、河曲。下辖12个乡镇。
岢岚县是中国山西省忻州市所辖的一个县。地处晋西北黄土高原中部,管涔山西北麓,因境内有“岢岚山”、“岚漪河”而得名。东邻宁武、静乐,西与保德相连,南靠兴县、岚县,北依五寨、河曲。下辖12个乡镇。&br /&
景区周边免费停车点
岢岚县全部景点
热门目的地攻略
扫描下载途牛APP
最新预订:
1分钟前用户***awn顺预订牛人专线 轻奢游日本 超高性价比升级一晚四季之汤温泉 东京1日私属 含10000日币特色餐 大机场不绕路&&&&
1分钟前用户***700105预订上海直飞 探秘金色国度 市区观光 乌鲁乌鲁国家森林公园 探访水上人家 寻觅长臂猿之旅&&&&
1分钟前用户***772303预订[国庆]寻秋五台山,登高悬空寺,玩转壶口,纵情平遥,0购物拳头产品&&&&
2分钟前用户***iqunbs预订宿拈花湾景区内 无锡灵山小镇拈花湾拈花客栈 门票自选 双人报价套餐&&&&
3分钟前用户***预订纯玩0购物 精选2晚农家乐 含2早4特色农家餐 可升级青龙双河净水皮筏漂流&&&&
3分钟前用户***325976预订宿千岛湖丽景酒店含双早,下车小交通送至酒店,高端体验
更是省心&&&&
3分钟前用户***161578预订湖北全景,0购物,专车专导,2进武当山,1晚恩施大峡谷景区度假酒店,喝摔碗酒&&&&
4分钟前用户***353706预订高铁站免费接送,2晚宿市区,1晚宿山上独卫,酒店可升级,无购物&&&&
5分钟前用户***173049预订[春节]途牛自营,一价全含,欧洲之星,温莎古堡,剑桥,铁力士,贡多拉,新天鹅堡,蒙帕纳斯大厦,一天按录两国指纹,全程WiFi&&&&
6分钟前用户***663152预订[国庆]全含无自费,勃朗峰(南针峰),双宫双游船,新天鹅堡,可异地指纹,旅游大礼包&&&&问道岢岚_下雨街_新浪博客
游玩地点:岢岚
——微薄弘毅、文瀛书院、山西现代市场文化研究院“行走山西”第一辑
孔子游列国,乃修《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》。老聃尝入周,方明《道德》之旨。摩腾至洛阳,始兴汉地佛学。君子乐游,徐霞客遍游山川大河得识华夏风土。李时珍问道武当、庐山……才现《本草纲目》。陆羽履江南酣就《茶经》,李白迹天下方成诗仙。思之古圣贤多以游学明志。今微薄弘毅、文瀛书院、山西现代市场文化研究院不屈古之君子,走进山西,问道岢岚,识人文,知地理,得禅幽、访风情,近自然,发现深蕴文化,其乐自无穷。究此,本刊记者全程跟踪采访记录。
从太原至岢岚,逾三小时。近午时分,天气出奇晴好,想像里的山岚并没有出现。不过,仍有青气逼来。高速公路两边连绵着山岳,松柏密密苍苍,虽还不高茂,但已现幽远气象。时有不知名的鸟乍翅急掠,附就山底田野,新生草木在那里生动,透露古朴民居灰青色的瓦脊。这是一片宁静的天地。可以看得出,现代工业尚未侵扰它的肌里。
来时,曾查岢岚地名。现代语境里的“岚”,指“山间雾气”。这个说法应源自《康熙字典》里的“山气烝润”。太原老乡王维《送方尊师诗》有“夕阳彩翠忽成岚。”这种烝润,我在峨嵋山曾见一回,很容易让人想到仙境,譬如老电视剧《八仙过海》里的歌词:“仙山隔云海,霞岭玉带连”似的云海。但,岢岚的“岚”却只指山,《说文》说得清楚。并且岢岚的“岢”全无意义,专用于“岢岚”。《说文》把它们合用在一个山名上。这个山近太原,有“渥洼池”,地方上曾出良马。本是楼烦王的寓居。楼烦是周天子封子爵,国民擅骑射,少不得战马。岢岚的良马便由此而来。日后也是一个山西人卫青“略河南地”,赶走了楼烦王,楼烦人便从此消逝在了历史烟河里。再往后,这地方归属太原,以后更成了州,岚州。
古岢岚多战事。从战国到建国前,大小战事不下2000。小时候,听刘兰芳讲评书《杨家将》,里边有个杨六郎,好坐镇三关。其实宋时的三关便在临近:雁门、宁武、偏头。年龄大了才晓得自己本就是三关人,真可谓“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”三关本是长城的关,岢岚地方上如今仍有全国唯一的一段完整的宋长城,坐落在荷叶坪不远的地方。长城上满是遗存,令人叹息。不过,我们还是能从其中寻见旧时踪迹。想当年金戈铁马,应仍有六郎矫健身姿。
岢岚是六郎姥姥家。光绪年间续修的《岢岚州志》中提及了“杨业妻折氏”。折姓本是胡姓,少数民族的。作为姓氏读音为sh&,后同音转换为佘和摄,实为同一。至今岢岚还有摄、佘二姓。清时兴县人康基田《晋乘搜略》曾记载,岢岚挖掘出一块石头,发现是杨氏墓碑,上边便记载着折太君的事。折氏即地方戏里的老旦佘太君,譬如《四郎探母》《杨八姐游春》,老人们忒喜,每戏必至,百听不厌。还有评书,从《杨家将》到《十二寡妇征西》,小时候,每到中午,必听收音机。刘兰芳把整个《杨家将演义》都演绎个遍。打小脑子里就有这个佘老太太的身影。还一直纳闷,老太太身子骨多硬实啊,活那么久,定有长寿秘方,不知有人考证出没。难道只是骑马射箭?没了丈夫和儿子,那股子会解心宽,也是常人难比,现在人应该多学。少些郁闷,多些平和,自然身康体健。
不光老太太,岢岚地方上的折家名人多了。譬如老太太她爹折德扆,州志中也有记载。还有她的兄弟折御卿,也记载在州志的《乡贤》章里。“乡贤”是我素喜的名词。老式的乡贤多是乡人推重的品学兼备者,对乡里地方多有贡献。以前曾到屯留民间,看见一个老乡贤的院落,外边大大小小的匾额居然有十数块,每一块都称得上“德高望隆”。并且每个乡贤的贤声都有侧重,譬如这里的折御卿,他的贤名在忠孝。“自古忠孝不能两全”,说得便是他。他当经略安抚使,相当于地委书记,跟人打仗,对老母亲说,我要尽忠,不能敬孝了。义无反顾地去,直到战死。当得鞠躬尽瘁。
还有折家后人折可适。“藿食野人何不寐,只忧御敌失长城。”北宋翰林修撰张舜民《挽折经略》中所提的这个百姓心目中的“御敌长城”折经略,就是北宋名将折可适。宋神宗征西夏,跑米脂地方,让人牵了牛鼻子,弹尽粮绝。有士兵便打算逃跑。被捉回来准备处决。这位折经略却说,“他们是饿得受不了,又不是投敌卖国,不能杀。”又跟逃跑的人说,“你看看,闹大了吧,要杀头了。你们倒是一了百了,父母妻子怎么办?”说得这帮人都不吭气。回头,照旧勇猛杀敌。折可适是个真正敢抛头洒热血的主,能跟士兵们并肩作战,士兵们都热爱他。他的战马打累了,同事让战马给他,他拒不受。这情形很容易让人想到《上甘岭》吃一个苹果那情节,不感动得流泪不行。就是这次拒马风波之后,他们出奇地战胜了西夏人,从此“自拓天都便偃兵”,边境人民得到较长时期的安宁。
其实,折家世代忠孝,岢岚地方上曾有折家的宗祠,至今仍有折家祠湾一地,与州志记载方位相同。
岢岚地方多奇人。除了武功,还有学问。元朝有个王中立,颇看不起官僚,有人劝他吃皇粮,他找理由拒绝人家,说自己叫唤的跟“秃嘶怪子”,出口就恶人,还是不费那劲吧。秃嘶怪子就是猫头鹰。这个王中立喜欢学古人采薇。就是《诗经》里那个野豆角,这回在路边的草丛里便时时见到。野豆角是古人抱节守志的野菜,商末有两个王子伯夷、叔齐,不肯吃周家官粮,跑到首阳山上吃野豆角,最后天寒地冻的,没野豆角了,便饿死。这两人的事情,《吕氏春秋》《史记》《论语》都有。有兴趣的人可到那里边拾古。我自己是从小人书上看的。现在已没小人书这东西,大家只好抱着古书继续啃了。当然,各是各的味。王中立是个有节操的人,他喜欢游山玩水,作自己的学问。在世人眼里,是个怪癖,神经病。但仍旧入了州志,根本原因就在于他是汉人,不就元官这一节操。令一些还懂得些廉耻的官吏所景仰,因此入了州志。
我认为王中立还有个大功劳,就是培育了史上“八百年中第一人”。
王中立,字汤臣,金末元初的大学者元好问的老师。
岢岚自古便是兵家必争,是以国家把太原卫星发射中心放在这里。来之前,儿子一直询问我是否去卫星中心,他颇喜天文地理。谁也没想到我们进岢岚的第一站便是这里。有些遗憾的是昨天刚发射过,大家都没看着。不过,能看看发射台,听听讲解员讲解那些基础设施的道理,还是值得雀跃的。
出发射中心,便直接进县城。岢岚古幽。进岢岚城,应怀着一种静逸心态。因为这里的大街小巷都趋于阒静。人和物,古和今,处之祥和。岢岚的风物似乎最在古城。本是晋朝遗风。隋大业三年置岢岚镇,明洪武八年置岢岚县。岢岚古城堪称世间之奇。不知道过去是不是曾经沧海,或许有风水学的存在,岢岚的城居然呈船形,东门、南门、西门几乎在一条直线上,一律向南开,以接南方丙火进城,呈三阳开泰格局。北门向东开,迎东方木进城,以助火势,含有紫气东来之意,这一奇景应是世间唯一。
城外还有一条护城河,颇似舟行水上,人游画中。我们所见的古城墙皆已翻修,修筑的人应是懂得修旧依旧,就连墙端的裂缝都保持原滋味。显然比雁门关那边有底蕴。新砌就的柏油路面宽敞整洁,不见丝尘。按文瀛书院卫方正院长说法那就是没有一只蚊子和碎屑。路边有林立高挑的宫灯,就连巷弄都透着古香。不知是不是本就人少的缘故,车来人往,并不见繁闹,而是动中极静,到处都是放松的空间。
说起这处古城墙,有段咄咄怪事。六十年代末正值文革,位于小东街的县城公安局和监狱由于地方狭小,犯人急剧增多,急需新狱。无奈兜中无银,几经商量,无法可想。这会儿,有一衰人出一主意,拆城砖盖,大工小工用犯人,即省钱又办事,何乐不为。主意一出,众人称道,立马落实。不光公安局盯着,就连小老百姓也没事找事,专拆南门,没多久便净光。那会儿,还有人专门给公家拆,记工分。量方,扣了空洞,每方1.8元。
古城西门在此之前早已荡然无存。东门和北门曾作粮库而幸免于难。如今古城的古和现代建筑已融为一体。我们途经一个城门,已用砖坯砌实。但周围夯土依旧,能看得出曾经的巍峨。若说古城的形状是一奇,岢岚的城门洞则该是第二奇了。岢岚城门之高大世间罕有,传说唐时樊梨花曾在这里骑马打旗直出直入,从不下马。曾经的战火硝烟并没有摧毁它,但仍耐不住风吹雨侵,日渐消沉和乡人不再识闻。这是多么的落没和无奈。此时此刻,夯土墙下正停着小型农用车,在其旁边便是现代建筑,没人觉得这有什么不妥。我们经过,有些人栖在阳光下,温声言语,凝视着我们,仿佛看旧时的光影。其实,我们何尝又不是?
再有,这城门旁边的胡同里,还有个挖在夯土上的门洞,高个子的人须得猫腰进去。应是夯土颇厚,居然走了一会儿,估摸着冷兵器时代的炮火也很难攻穿。洞中光线阴暗,但到了尽头却是另一重天地,若是有几株桃,便可让人错觉是桃花源。有几处依着夯土挖的窑洞,尽管破旧沧桑,但能看出那里仍生息着人烟。对过却又是现代砖房。就好像一条街隔开了两个世纪,而我们就从中途经。幸好,那些曾经的战事已遥远,也幸好,生活在这里的人们,此刻幸福安然。
岢岚能拥有这一份闲逸美好的时光应得益于政府。俗话说:“天下衙门朝南开,有理无钱莫进来。”到了岢岚才知道,这句其实是妄言。岢岚县第三个值得称奇的地方就是县衙冲北开的“大不韪”。冲北开是贤德。岢岚政府的贤可从街道上见诸一二。
早年的岢岚县城主街不像如今这般整洁安逸,倒有更多的磕磕绊绊。青石铺就的石板街远近闻名,许多人到岢岚便是专门为看街而来。这街有个逸闻:大约民国年间,有个叫汪志翔的人来当县长,重农桑,兴学堂,禁烟禁赌。当时的正街和大东街、大西街是岢岚商业中心,从太原到包头的客商多从这儿穿城而过。几条土路不堪负重,晴天满街土,雨天一路泥。大家苦不堪言,汪县长到任,没什二话,拿了几个为恶的乡绅,处罚修路。于是就有了岢岚的青石铺路。看过电影《让子弹飞》的,应该都能想像到相似的情形。日后,汪县长离任,乡绅颇兴奋。可没数日,新县长上任,又是汪县长。再次拿了重新为恶的乡绅,让他们修河堤,以防岚漪河。历经百年风雨,这段石灰黏土石头砌起的河堤仍守护着岢岚老城。今时的青板街已然不在,但岢岚县治的贤风应仍存留。新修的街宽阔齐整不亚于大都市,也是岢岚新县治的贤声。
古城曾栖居许多名人。李白、杜审言、黄庭坚、欧阳修、苏轼、谢榛都曾在此咏叹。在县政府斜对的广场地上有他们的大理石刻。镌刻着李白《送友之岚州》、杜审言《岚州作》、黄庭坚《岢岚军》、武清《东山》、李炳《饮仙人涧》、王遴《导水入城口号》。临水浮桥上还有青铜照壁,由卫方正院长写就《岢岚赋》。岢岚为这种路经宿居起了个趣名:“路居”。
其实,就连毛主席也为岢岚留声“岢岚是个好地方”。还出个“打一地名”的谜语:“山下有河河无水,山上无风山下风,风顶着山转。”谜底便是“岢岚”。岢岚是座战争的城,战争年代,贺龙、王震、关向应、陆定一等老一辈无产阶级革命家,都曾在这里生活战斗过。1938年2月至4月,贺龙指挥120师连克晋北七城,第一枪就是在岢岚打响的,为建立和巩固晋西北抗日根据地奠定了坚实基础。三井战役,就是其中著名的一次战斗。缴获的迫击炮,是抗日战争八路军缴获日本人的第一门炮,至今仍陈列于中国军事博物馆内。
日,毛泽东路经岢岚,便宿在位于羊肉一条街内的毛主席路居馆。内外套四合院里青砖铺地,外院是主席雕塑。内院种植着两棵岢岚仅有的槭树,即我们熟知的枫树,有名的观秋树种,晋人潘岳《秋兴赋》有“庭树槭以洒落兮,劲风戾而吹帷。”这两棵已有80余年历史,由院主张之慧在南方经商时带回。其中一棵掩映着红墙上的《沁园春·雪》。这首诗虽作自石楼,但所写的景象也是岢岚的风情。
院角有一只石雕怪兽,看不出是蛇是狮还是虎。非院中旧物,从别处移来。但也是古物,颇具刻、塑之美。
路居馆正房东面有主席居住的窑洞,里边有土炕、桌椅、几、油灯。西侧房则有周总理居所。
想其时,主席和总理定然也曾看岢岚锦绣河山,其内心澎湃应不亚于《康熙王朝》的主题曲里所唱。
岢岚地方曾有许多院寺香火。乡人崇佛史可溯及隋唐。古人建县筑城重风水,常于紧要处修寺镇邪。岢岚古有九宫十八庙之说。我们一行在县城中登临的钟鼓楼,便曾是一间香宁寺的旧遗存。过去,乡寺和县寺一般都是地方祭祀和求神祈愿之所。存在许多礼数,和百姓许多生活内涵以及民俗习惯形成密不可分。钟鼓楼也不例外,其于岢岚好比天安门于北京。分量之重,可见一斑。
钟鼓楼实为姊妹楼。据县志记载,钟楼原建于香宁寺。由明正统十四年移建衙门正街南口,楼基石砌石座,飞檐歇山顶,纯木斗拱结构,楼为3层,悬匾“响凌霄汉”。钟系金大定十一年生铁铸,重5000公斤,撞击声闻十数里。鼓楼则建于明洪武十年,万历九年重修,石基砖拱洞口,在大洞顶端筑有2层高楼,造型雄伟壮丽,飞檐歇山顶式,砖木结构,悬匾“关河一览”,登楼俯瞰,县城全貌尽收眼底。岢岚州在明时与西安地位等同。钟楼、鼓楼更誉比应县木塔及县空寺。
过去有一则传说说的是乾隆年间应县、浑源、岢岚的三位商人在并州一客栈相遇,适逢重阳佳节俱觉思乡,说起家乡名胜都自夸赞,争个面红耳赤。店家提议一比高下,三人以房钱饭金为注。应县人首先发难:“应县有木塔,离天只有丈七八”;浑源人应道:“浑源有个悬空寺,磨得天都吱吱吱”,轮到岢岚人了,他豪饮一碗,道:“岢岚有个钟鼓楼,半截插在天里头”,众皆诚服。
可惜钟楼毁于1939年,钟被阎军融作地雷、木材卖于民间。鼓楼毁于1969年,时值“破旧立新”,被政府拆除,砖石木材用于修建大礼堂。而今应县木塔、恒山悬空寺犹自耸立,声名远播,西安古城更是申请成为世界文化遗产。可岢岚的钟楼、鼓楼却早已灰飞烟灭。鼓楼拆建的大礼堂也已成为危房被停用,实在令人倍感可笑。
我们今天所见为新修葺钟鼓楼,南面匾额即“响凌霄汉”,北面则是“关河一览”,廊柱上有,“闻钟幽远声悟世事沧桑,临楼极目处察黎庶烟火。”不知是不是古联。若是,倒暗合了古香宁寺之“香宁”意。我以为香宁有沐德馨之香,有寻内心淡泊宁静之风骨。于钟敲里多思世事沧桑,登楼时应体会百姓疾苦。若真做得到,其德不芳自馨,其境界不浮自宁。
岢岚北门外岚漪镇曾有塔院寺,曾作为抗战时的学校,如今也是荡然无存,只剩一幢砖塔。新葺了山门,有雕匾“北寺卧岚”。岚是繁体,我们登临时,出个笑话,有人居然问旁人,“那个‘山’字下边有‘虫’字的是什么?”
阶梯旁边空地经幢,从神堂坪乡深山墕兜率寺移来。其身由几节巨石组成,每节由一块石雕就,然后一节节矗立。八角形,刻着莲花纹,还有小兽。
阶梯上到快至塔的栏下有汉白玉弥勒坐像,身周有祥云,象征未来祥和。我们上去的,得见砖塔真容:七级浮屠,除塔基外,全砖仿木结构楼阁式。檐脊斗拱满工砖雕,塔座分三层,第一二层由于岁月的侵蚀花纹已经模糊,第三层祥云花卉雕刻保存完好,有缠枝牡丹,象征富贵临门。塔座上两三层莲花瓣托着塔身,象征吉祥如意。塔身七层六角气势恢弘。旧时,县政府曾准备在此修建公园,但工程进展一半便搁置,有人从塔前挖个洞,不知盗走什么。导游建议我们绕塔左右各转三圈,说是当地礼仪。有贵客来,便领至这里转,可以一帆通顺。
县志载,北寺塔原名舍利塔,明正统年间寺里方丈圆寂后建,具有辽金时建筑风格。塔也曾修葺。也出则笑谈。有南方人主持修建,不懂塔基处每一阶为什么都不对齐整,让当地老人训斥,终究换人。不对齐整的建筑风格,应是岢岚的又一奇观。
微风吹来,塔铃阵阵,走很远,仍旧听闻。仿佛好客的岢岚人,在等你下次再来。
去荷叶坪是第二天。去时天便阴着,山间气象乍暖还寒,所有人都换了厚衣。从岢岚这边上,没有半点商业氛围,一切都是原始的。原始的草木、原始的山,原始的溪唱……许是进了野游旺季,附近村庄的人便牵了自家马骡来,充作上山的脚力。所有人都拜托不要下,但雨还是稀稀疏疏落下来。先初还小,后来便大了。此时,一些性急的人已攀得不见人影。密林苍苍,即使是喊山也听不到。说来日怪,手机信号至这里全然皆无。这种情况,我曾在忻州郊区的龙泉寺见过回。一进寺的范围便再也联系不到。或许是佛法森严,不容侵犯吧。
其实,荷叶坪也真跟佛有缘。这边临近芦芽山,《华严经》载,“华藏世界”是一朵海中的大莲花,芦芽山别名“莲花峰”,恰如华藏世界翻版,而毗卢遮那佛则是华藏世界的教主,因此芦芽山在初唐时便作了毗卢遮那佛的道场。毗卢遮那佛即电影《西游降魔》里的那个威力无边的“大日如来佛”。作为全国唯一的毗卢遮那佛道场,芦芽山地位等同五台山。唐宋时,芦芽山佛事繁盛,过去遇有天旱不雨,便有乡民到芦芽山顶烧香摆供,还愿祈雨。有佛的地方便有莲。莲在佛经里有“出污泥而不染、妙香广布、令见者喜悦、吉祥”之意,可代表菩萨所修十种善法,是以佛家得道者多坐莲台。“华藏世界”自然也少不得滋生莲花。在芦芽山漫山遍野的松林中,到处都生长着一种“旱荷花”,荷叶坪更是葱郁,“荷叶坪”之名便因此得来。
州志里则形容荷叶坪形状:“因山颠圆盘,形似荷叶”。这里有另一个传说,据说荷叶坪本是一个莲子娘娘得佛光滋润,修出了道行。娘娘指袖,天降甘霖。娘娘摆裙,百花叶艳。六月六,周围百姓祭拜娘娘,惹来了残暴的霹雳大仙,两人斗法。娘娘化作荷叶压制了霹雳大仙,从此,这世上便有了荷叶坪。
我们去时,山下有雨,林中却无,至顶又是倾盆。其时,走在荷叶坪的山间,轻嗅便觉空灵。林间多露,恰好,王维的“山路元无雨,空翠湿人衣。”令人心旷神怡。
岢岚人好客,可在饮食上见诸。譬如在参观路居馆前,当地人领我们去羊肉一条街吃大名鼎鼎的柏籽羊。柏籽羊是岢岚特产,只请尊贵的客人品尝。柏籽羊肉味精美天下奇绝,据说是因为吃的都是山间奇珍——岢岚多中草药,过去农人可凭此养家。我平生最喜的一款毛尖土茶便出自当地的农家。想要减肥的人可试,颇受益。
岢岚柏籽羊一条街上的羊肉馆不到十家,最老的买卖近20年,规模大的有十几张台子,小的只有三五张桌子,但经营的吃食就一种:柏籽羊肉。至少在汉时,岢岚地方便生养这种叫柏籽羊的生灵。岢岚地方遍生名贵中药材。这种羊散步林中,啃食沾染了佛光的草木、柏树籽、柏叶。肉变得鲜嫩清香、毫无腥膻味。有一种柏树的馨香,风味无穷。并且,药入肌里,当得“土人参”、“补心丸”。古历七月至八月是岢岚食羊季。此时羊最肥,当地人以清炖羊肉待宾朋,不用调味品遮盖。所有来岢岚的人都以能品尝到鲜香无比、原汤原味的柏籽羊而自豪。
除却柏籽羊,红芸豆也是岢岚待客之物。在岢岚乡间,但凡有人过生日或逢着喜庆便在小米稀饭里下经浸泡后的红芸豆。红芸豆可让小米稀饭变得深红而黏稠,象征着日子红红火火,喜事临门。并且在民间,红芸豆也是一道偏方灵药,有什么关节痛的,都喜食红芸豆粥。其实,红芸豆是舶来品。乾隆廿五年的《三农纪》,始有确载。“时季豆,乃菽属也……”岢岚已成为中华红芸豆之乡,红芸豆远销德国、意大利、印度、巴基斯坦,据说价格非常昂贵,堪比黄金。或许是吃了上桌的清煮红芸豆,晓得了它的独美。在我们借宿乡间的当儿,许多人都跑去农家,自购一二。
除了红芸豆,还有“山珍之王”蕨菜。岢岚的蕨菜也盛名在外。
蕨菜入馔历史极悠。食用蕨菜始见《诗经》。《尔雅·翼》载:“蕨生如小儿拳,紫色而肥。”《本草拾遗》有:“四皓食芝而寿”,这里的“芝”非灵芝,而是“蕨”。商山四皓也是我国古代有名望的隐士,其年都逾80,颇长寿。可见吃蕨可助寿。李时珍《本草纲目》记载明人吃蕨菜的方法是,采取嫩茎,用灰汤煮去黏液,晒干当菜吃。清人则是用滚水泡软,择去根叶及粗梗,选取极嫩部分,用鸡汤煨熟而食。当代,蕨菜烹制方法甚多,菜肴品种不胜枚举。
我们此次在岢岚虽未得尝蕨菜,但却在借宿的吴家庄吃到了另一味地地道道的山珍:苦菜。苦菜也早早见诸《诗经》。食苦强心,夏季当食苦。可见岢岚人用心良苦。吴家庄是典型的新农村,一位本土乡贤在这里修建了水上公园,绿道林阴。草坪上还有萱草。萱草是中国独一无二的母亲花,《诗经》里把它当作忘忧草。过去游子们出行前多在母亲堂前栽植,以便母亲睹花忘忧,睹花不再因孩子在外焦心。我所知道给母亲植萱的游子,有苏轼、孟郊。“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母依堂前,不见萱草花。”不晓得吴家庄这位乡贤是否也因为如此,才在事业有成时归来给乡民们筑巢引凤。在吴家庄有精美的农家小舍,现代化的大棚就在近处,这些都是这位乡贤个人出资,赐送乡亲。我们居住的地方是设施齐备的公寓式馆舍,喜好古民居的还可以尝试窑洞、土炕风情。这里幽雅、宁静,颇有田园之乐。我们在大棚里尝到了新鲜的番茄和黄瓜,还看到了田野里一畦畦整齐的土豆秧。《诗经》里提及的艾、蘼芜、飞蓬、卷耳……随处可见。
岢岚颇注重国学滋养。卫方正院长一直在这里讲国学课,在我们途经的一个村子里建筑起了老子广场。平素里,有人在村里给乡民讲《道德经》,给当地人带来了许多新鲜的灵魂滋补。岢岚还注重培育朴素的爱国情操,在县城附近新建了神箭广场,以庆贺神舟火箭发射成功。岢岚还注重生态,修筑了滨河公园,环境幽雅,景色宜人。
岢岚真是个好地方,这个好还有许多许多,随着时光迁境,逐渐为世人识。
(本文刊于《国学周刊》)
博客等级:
博客积分:0
博客访问:112,410
关注人气:0
荣誉徽章:

我要回帖

更多关于 岢岚天气 的文章

 

随机推荐