喝酒的礼仪
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山东人喝酒的繁琐规矩：
山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。
&&& 先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；
&&& 在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。
&&& 外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
&&& 宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。
&&& 入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
&&& 等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。
&&& 比如有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。就是比赛双方一人一捆啤酒（10瓶），桌子中间放一瓶。比赛的人没喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中间的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中间的啤酒喝的算胜利。这种玩法老狐狸只玩过3次，2胜1负。第二天别提有多难受了。还有喝日子的，就是一年12个月，必须说出一个值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往往是还没说到10月份，人就开始胡说八道了。
&&& 一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。
&&& 山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。老狐狸喝酒时间最长、最多的一次记录是从下午5点和两个哥们在大排档开喝啤酒，一直喝到凌晨5点，我们三个人一共喝了108瓶啤酒（为了凑梁山好汉108将的数）。大排档老板连连称赞我们好酒量，给我们每人加送一大扎啤酒（一升多量），结果哥三个喝完后吐了半条马路。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个半斤八两吧？等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。&
&&& 的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奥妙"，有助于你求人交际的成功。&
&&& 1、众欢同乐，切忌私语&
&&&& 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽 量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。&
&&&& 特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。&
&&& 2、瞄准宾主，把握大局&
&&& 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。&
&&& 3、语言得当，诙谐幽默& 。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&& 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。&
&&& 4、劝酒适度，切莫强求&
&&&& 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。&
&&& "以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。&
&&& 5、敬酒有序，主次分明&
&& 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。&
&&& 敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。&
&&& 6、察言观色，了解人心&
&&& 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。&
&&&& 7、锋芒渐射，稳坐泰山&
&&& 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
酒桌上的基本规则：（上文的压缩版）
1.众欢同乐，切忌私语。尽量多谈论些大部分人能够参与的话题，不可天南海北神侃无边，跑题而忽略了众人。
2.瞄准宾主，把握大局。酒宴一般都有一个主题即喝酒的目的，赴宴时先环视各位的神态以分清主次，不要只为喝酒而喝酒，而失去交友的好机会！
3.语言得当，诙谐幽默。酒桌上可以显示一个人的才华，学识，修养和风度，一定要注意说话的分寸。
4.劝酒适度，切莫强求。有时过分劝酒会将原有的朋友感情破坏！
5.敬酒有序，主次分明。需要考虑的因素有：宾客的年龄大小，职位高低，身份地位等。顺序的倒错只会让众人觉得尴尬进而看不起你！！！
6.察言观色，了解人心。唯如此才可左右逢源演好酒桌上的角色得到大家的赞赏！
7.锋芒渐射，稳坐泰山。看清场面，正确估价自己的实力，不要太冲动。既不让别人小看（酒量=你本人）也不可过分表露自身，选择适当机会，逐渐放射自己锋芒，才能稳坐泰山，才能不致于给人“就这点能力”的印象，使大家不敢低估你的实力。
啊哈哈......看哪，中国的男人是多麽的有意思，连酒桌都成了他们较量实力的战场。这里有个不成文的假设--就是酒桌上酒量就是实力，酒量大而且喝的豪爽是足可以体现男子汉气概和雄风的！！！........（呵呵。。。呵呵。。。只想摇头。。。）
&&& 通常在喜庆佳节的时候，宾朋好友鄹会，以酒祝兴，并拟健康有益的祝酒辞来表达良好的祝愿。1.碰杯时，先与主宾碰杯，以后，虽不必一一碰击，也要举杯示意。2.让菜，应以主宾为先，然后依次恭让。3.说话时嘴里不要嚼菜，要等嘴里空时再说。4.主人、客人都不能只同一、两个人交谈，要尽量照顾全面。5.吃东西时要文雅些，少夹慢吃，不要发出声响。
&&& “中华民族有礼”，自从酒的出现，酒文化繁衍广泛，演绎到今天的酒桌上，推杯换盏之间，往往渗透着人伦、人际的尊卑贵贱，长幼主从的深意．
&&&& 敬酒，在酒桌上，一定渗透着许许多多的文化内涵和深刻涵义，当然，这更突出表现在商务、公务礼仪宴请中。如，下级敬上级， “忠”的表现；晚辈敬长辈，“孝”的表现；小的敬大的，“悌”的表现；朋友相敬，“义”的表现。就算萍水相逢，没有任何关系，先敬上一杯，心示地主之谊(礼)，耳热酒酣之余，暗中结缘．上下左右有序，主宾之礼分明。
&&&& 先师孔圣人，早就对喝酒定下规矩，“惟酒无量．不及乱”。但 这个训导很难得到遵守，尤其诸葛孔明把喝酒当成人力资源管理的重要工具，“醉之以酒而观其性”，至今放诸四海皆准。概括如下：
1、& 不会喝还不推，表示你“做人厚道” (仁)；
2、& 喝多了还继续喝．表示你够交情；（义）；
3、& 喝多了还能记得回敬该敬的人．表示你明白世故（礼）；
4、& 不但自己身体力行，还能调动群众饮酒的积极性．说明你工作有办法(智)；
5、& 喝多了，将胸脯拍得山响．有求必应．表示你值得信赖(信)；
6、& 喝得乾坤倒转．还能坚守底线，表示你做事有原则(廉)；
7、& 自己节制半生，经不住别人的讽刺挖苦而开戒，表示你知耻后勇(耻)．
酒桌以酒为媒介，借酒之宜，仁义礼智信廉耻之藏也，纵然拼却一醉，也要博得仁义之名。酒致如此，其涵义又变得庸俗起来，可往往又有多少人能摆脱呢？
确实，高士对酒当歌，人生几何？这又是何等境界。
以前，有种酒令是大家都爱玩的。“上动物园，看动物，几条腿？没腿。四条腿。两条腿”，下面大家轮流把各种有腿没腿的动物数过来。没两轮，就有人要被罚酒。玩的时候，才知道每个人的动物知识都很贫乏。
酒桌上的游戏－刘胡兰
属于纸牌游戏，适合三人以上喝啤酒时玩。
& 首先往酒杯中倒上少量底酒（少于杯容量的三分之一），然后庄家给每个人发一张牌。每个人都只能看自己手里的牌。牌是有大小的，大小顺序是：K最大，A最小，如果点数相同，则比较黑红梅方。
& 此时，庄家开始向身边的人问话：“你喝不喝？”此时，被问者要仔细衡量手中的大小，如果觉得自己牌比较小，可以扔牌，端起杯中酒喝掉，本局结束。如果牌够大，那就回答不喝，庄家则继续依次问下一个人。如果别人都不喝，庄家最后也得问自己。假如连庄家也不喝，那么：加酒至一半，再重复上述过程，如果大家还不喝，加酒至满杯开牌比大小，最小的喝满杯~！
& 另外，杯子大小要适中。太小了没意思，太大了过于血腥。我和朋友曾经用过不锈钢饭盒玩此游戏，那叫一个惨~！
& 提示：玩这个游戏，可以用心理战术。如果你不幸拿了个A，不要惊慌，完全可以在看牌时故作惊喜状，再粗着嗓子大喊：“我不喝！”常常得吓得别人喝掉杯中的底酒，等他端杯后，把你的A亮给他瞧瞧，保证他悔得肠子都青了，大家必定是笑声一片，不亦乐乎~~
& 但是这种心理战术是极为冒险的，有时候，嘴硬到底的结果，往往是端着一大杯满满的酒，看着大家幸福的笑脸。这也就是本游戏的名字的由来：“刘胡兰怎么死的？嘴硬呗！！”
还有人说，看人咋样，从酒和牌上就能看出来，神了，第一次听到这个说法。
由此想来，做头的真不易..........
酒桌上最受欢迎的12种游戏
&&& 游戏1：循环相克令
&&& 两人进行，令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作：猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽。与此类似的游戏还有“棒子、虫、老虎、鸡”的令词，循环相克，但不做动作。
&&& 游戏2：幸运大白鲨
&&& 幸运大白鲨的构造非常简单，但玩起来却趣味无穷。方法是将大白鲨的嘴掰开，然后按它的下排牙齿，这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴，使其合上，如果您按到这一颗，鲨鱼嘴会突然合上，咬住您的手指。当然，鲨鱼牙是软塑料做的，不会“咬”痛您的。您可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具，几个人轮流按动，如果被鲨鱼咬到则罚酒。
&&& 游戏3：官兵捉贼
&&& 用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸人数：４个人方法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字。猜错的要罚，由抽到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行。
&&& 游戏4：拍七令
&&& 多人参加，从1—99报数，当有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍下一个人的后脑勺，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。
&&& 游戏5：掷骰子
&&& 两人参加，各拿一副骰子，每副五粒。分别掷后猜两副骰子的总点数，一点为自由点，可以代表任何的点数，轮流叫点，越叫越高，猜中者为赢，最后猜高者为输，罚酒。此游戏有可多人参与，点数相应增高。
&&& 游戏6：拇指战令
&&& 两人出拳猜拳，所猜之数为两人出拳的数字之和。如一方喊出的数字正好是两人所出之数的和，即赢。还可以找一些新词做令，如：一捧雪、二进宫、三叉口、四进士、五台山、六月雪、七星灯、八大锤、九江口、十道本、双包案（两拳相遇）。或者是：一见钟情、二泉映月、三进山城、四渡赤水、五朵金花、六六大顺、七天七夜、八仙过海、九月英雄、十字街头、花好月圆（两拳相遇）。
&&& 游戏7：美女拳
&&& 两个人对手口诀：古今美女多又多，多呀，多呀，……（猜剪刀、石头、布）赢者做庄，输者为闲。庄家闲家同时做动作、说人名。王昭君——弹琵琶状杨贵妃——洗澡状潘金莲——风骚状闲家与庄家做同一动作闲家输，动作与人名不一致的也为输，如果两家动作及人名不同为平，庄
&&& 家与闲家互换，依次下去。
&&& 游戏8：789
&&& 众人游戏，在桌边围成一圈。用两粒色子投掷。每人轮流掷，遇到点数为7的可以指定一个被罚者喝酒，8，可栽诰频氖?可献鲋鳎?的为被罚者，其他人轮空。注意，你可能就是那个被罚者啊。
&&& 游戏9：没有老婆最倒霉
&&& 甲、乙二人亮出类似功夫过招的架势，齐声道：天上雷，雷打雷；地上锤，锤碰锤，这个世界谁倒霉，谁有老婆谁倒霉，几个老婆最倒霉？此时，甲、乙二人同时报数，将拳划至对方面前，凑数得之。有时，戳到男人的痒处，“齐人之福”在召唤，偶尔也有实话喊出：没有老婆最倒霉。
&&& 游戏10：人在江湖漂啊
&&& 引子与上游戏同，齐声：人在江湖漂，谁能不挨刀，我几刀砍死你？同时报数，凑数得之。三句话，鲜血淋漓，江湖险恶，可窥一斑。
&&& 游戏11：压指
&&& 指头之间排列顺序的游戏。将手掌摊开，大拇指向上，依高低位置次序管下去，小拇指管大拇指，形成循环；出手时，两人同喊：哥俩好，管上！
&&& 国人尊崇礼尚往来，哥俩好是必定要喊得；之后，就是互相的轧制了，管上二字，发音要清脆有力，透着股狠劲儿，最初的恶性竞争意识得以显现。
&&& 游戏12：点将
&&& 多人游戏，即三个人以上到无限，多多益善，就怕人少。圆桌坐定，按一四七、二五八、三六九间隔划分，一声令下，集体出手，凑得数目，舍去大头，只要余数，看余数是几，若自己代表的三个数中有余数，那就废话少说为妙，此“酒可责众”矣。
&&& 常说别站错队、上错船，原是明哲保身，却也无意促成了帮派意识。硬性的划分和游戏的成分，让人感觉不到屠刀逼近，要是换了现实，霉运一来，树倒猢狲散，可人到此时偏偏认死理儿：要死死一块儿，大家同遭殃，心里就平衡。可见，人多并不一定都是好事。
酒桌上用来劝酒的话
劝酒者起身敬酒，被劝者会说：“屁股一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：“屁股一动，表示尊重”。
男人不喝酒，交不到好朋友。
感情深一口闷，感情浅舔一舔。
女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。
女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。
两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀。。。。
宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。
感情深，一口闷；
感情浅，舔一舔；
感情厚，喝不够；
感情薄，喝不着；
感情铁，喝出血。
一两二两漱漱口，
三两四两不算酒，
五两六两扶墙走，
七两八两还在吼。
男人不喝酒,枉在世上走
只要心里有，茶水也当酒
酒是粮食精越喝越年轻
东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！
酒肉穿肠过，朋友心中留！
人在江湖飘啊哪有不挨刀啊~~~几刀砍死你啊~~~~
梁山伯祝英台生个儿子不成才~~~几点钟才回来~~~
男人不喝酒活的象条狗，
男人不抽烟活的象太监，
女人不化妆白活在世上，
男人不抽烟白活在人间。
半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。
酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
革命小酒天天醉..............
两腿一站，喝了不算。
甘为革命献肠胃
革命的小酒天天醉，
喝红了眼睛喝坏了胃，
喝得手软脚也软，
喝得记忆大减退。
喝得群众翻白眼，
喝得单位缺经费；
喝得老婆流眼泪，
晚上睡觉背靠背，
一状告到纪委会，
书记听了手一挥—
能喝不喝也不对，
我们也是天天醉！
辣酒涮牙,啤酒当茶
6个6啊！哥两好啊！谁怕谁啊，乌龟怕铁锤啊！
客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧
主人举杯对在座的说道：“女人大点口，男人全进去。”
革命小酒天天醉,回家和老婆背靠背,
老婆告到纪检委员会,纪委书记说:该喝不喝也不对;
老婆告到人大常委会,人大主任说:这笔开支早就在预算内;
老婆告到妇女联合会,妇女主任说:我家那位也是天天醉;
老婆告到市委联席会,市委书记说:喝死了我们为他开追悼会.
小快活，顺墙摸；
大快活，顺地拖。
人在江湖走，哪能不喝酒
不会喝酒,前途没有
一喝九两,重点培养
只喝饮料,领导不要
能喝不输,领导秘书
一喝就倒,官位难保
长喝嫌少,人才难找
一半就跑,升官还早
全程领跑,未来领导
相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。
路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯
锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？　
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该喝多少？---小姐说了算
少小离家老大回，这杯我请小姐陪。---与在座小姐对饮一杯
跟着感觉走，这次我喝酒。---咳，没办法，喝了吧
来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。
酒壮英雄胆，不服老婆管
酒量不高怕丢愁，自我约束不喝酒。
量小非君子，无毒不丈夫
市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。　
日出江花红胜火，祝君生意更红火。---请经商下海者喝一杯
结识新朋友，不忘老朋友。---与新老朋友共干一杯　
朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。---好酒量，喝一杯
危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。
一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。---自饮一杯
东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？
万水千山总是情，少喝一杯行不行？
要让客人喝好，自家先要喝倒！
商品经济大流通，开放搞活喝两盅。
酒逢知己千杯少，话不投机大口喝
若要人不知，除非你干杯
天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传
天上无云地下旱，刚才那杯不能算
酒逢知己饮，诗向会人吟
百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲
感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!
感情深不深? 深! 那就不怕打吊针!
会喝一两的喝二两, 这样朋友够豪爽!
会喝二两的喝五两, 这样同志党培养!
会喝半斤的喝壹斤, 这样哥们最贴心!
会喝壹斤的喝壹桶, 回头提拔当副总!
会喝壹桶的喝壹缸, 酒厂厂长让你当!
出门在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，够不着了站起来。
输了咱不喝，赢了咱倒赖，吃不完了兜回来。
酒是米做，不喝不行。b是肉做，不日罪过。
酒里乾坤大,壶中日月长.
只要感情有，喝啥都是酒。（喝冰水找理由）
喝酒不喝白，感情上不来。
中国人是特别看重酒的，因此酒桌上的话常常令人无法忘记
1、“干”，这是意味着酒席的开始,也就说现在有一些人可要惨了，而一般能说这句话的人不是领导就是组织者了。
2、“你随意”，别高兴的太早，酒桌上可没什么好人，你不喝完才怪！
3、“感情深，一口焖”，就算他是谁你都不知道，但这酒你喝定了，而且还得一口喝完，感情只有这样才能深的哦。
4、“是兄弟吗？给我喝”，管你呢，谁知道谁是谁的兄弟呀，只要你还是个人就得喝而且就喝了才是兄弟，但酒罢，“他是谁啊？”
5、“来、我敬你”我敬完该轮到你了，赶紧回敬吧。
6、“我敬大家，祝大家…”又一傻冒诞生了！
7、“我不行了”说这句话的人多半是真的不行了，但谁信呀，等你喝倒了再说吧。
8、“我没醉”被评选为“酒桌杯”最假的假话，神经病患者也常说，我不是神经病。
9、“兄弟、你以后有啥事尽管说，来、喝！”说这话的真是喝多了，在没醉前打死他都不会说出像这样的话。
10、“喝！”气势如滚滚长江黄河般，奔流而去、气吞山河、惊天动魄，又如义胆忠心、凛然正气、视死如归的江湖侠客，唯一的原因就是他真的是醉了，之前他可能只不过是个胆小如鼠的文弱书生。
11、单挑：有道酒场如战场　孙子兵法美名扬。刀光剑影乱闪，马屁乱拍乱吹，您是二姨小子，请先干了这杯／同志莫要胡来，我又不是小孩，这个地方您老大，毋必喝得开怀／莫要拿我取笑论官，我是顶小，连干三个表敬意，这瓶完了再要。第一道工序是套弯子，把只见过一次的想象成早已熟悉的，然后拉近距离，把双方熟悉的人名地名摆满一桌。然后说自己支持巩俐还是喜欢张国荣，要是对方是周星驰的死党，分歧就将开始。要是有自知之明，有两种投降方式：高挂免战牌或自饮一杯表谦虚；有好斗的往往把一瓶酒各倒一半，准备誓死相拼。这是众人纷纷表现的时候。
12、围剿：以众欺寡、以多欺少、以亲欺疏、以量大欺量小或集体小量者团结如一人对抗量大而傲人者。
13、群殴：酒店老板最开心的一天。
结论：中国的酒桌没有什么不可能！
酒桌上如何说话?
上海人，北京人 酒桌上见
上海女人喝酒，喝的是情调
上海是个夜的城市，白天看去毫不起眼的旮旯，到了晚上均会散发出一种纸醉金迷的气息。于是，寻一家别致酒吧，灯光必须昏暗，最好还带点荧光；遇上个陌生美女，眼神必须迷离，最好还是长发，便可以体会到那种很妖的、“酒不醉人人自醉”的感觉了。
上海女人喝酒，喝的是一种情调，至于喝进去的是什么其实无所谓。最常见就是在衡山路或茂名路之类的大小酒吧里，科罗娜、太阳啤、可乐JAZZ，都属于可选择的范围。至于红酒或调酒，那是由好奇心点起来的，那么少的一点点，味道怪绝，装在漂亮的杯子里，可以点上一根烟，边摇晃杯中的冰块边用迷惘的眼神看着那袅袅上升的烟雾，上海女人懒洋洋、焦点涣散的样子，有一种独特的妩媚。
当然，那只是独饮的女人，你既不知道她从哪里来，亦不晓得她要到哪里去。或许她有无限的哀愁和衷肠无人可诉，只能一杯杯又酸又辣独自咽下肚去。但你若真把她视作酒女，上前搭话，一个冷冷的眼神便会毫不犹豫直射过来。若此时还不知难而退，只诺诺解释自己并无恶意，那么对方会立刻一言不发地用手势招呼酒保结账走人，那种扬长而去的架势，让你觉得既是尴尬，又是无趣。
也有和男朋友一起来喝酒的，这里的男朋友仅指男性的朋友，因为在上海的酒吧里，除非特别露骨、特别没有礼貌的男女会当众表演一番“缠绵”，大多数人的关系还是显得若即若离。他们也许是关系比较密切的客户，也许是想避人耳目的上司与下属，又也许只是一对特别亲密的朋友，或是即将分手的情侣。然而大部分人只是慢慢喝酒和偶然交谈几句，一起看看来自菲律宾或者别的什么地方的外国乐队表演，单从外表绝无可能判断出他们的关系来，或者连他们自己也不知道到底算什么关系，这就是上海男人女人的暧昧了。
北京女人喝酒喝的是热闹
北京人爱热闹，男人女人都是，所以在三里屯那些酒吧，无论北街南街想要找一间清静点的、不带表演的，还真是少之又少，或许就那家叫“藏酷”的勉强算是吧。不过真正的北京人是很少去酒吧喝酒的，通常去三里屯的都是些外来游客、或新“移民”过来的人，再有就是寂寞了想找个异性伴侣的，真正的北京人就爱上小饭馆喝酒，且不醉不归。
在上海，如果你在饭店吃完了老赖着不走，干聊天，一定会遭服务员“白眼”。但在北京，一伙人吃饭若不喝几杯、聊上半晌就有点奇怪，一般都是边喝、边聊、边吃。北京人到上海，会奇怪地问你，上海饭店干嘛这么早关门呐？而你若告诉他，饭店通常只用来吃饭，即使喝酒也是为了应酬，点到为止，他就更觉奇怪。等到看到上海还有那么多“静吧”，不带表演最多放点背景音乐，对方会发自内心地感叹“你们的酒吧人好少好冷清啊！”最后他们全都选择了茶坊，人多，热闹，胡侃瞎聊多好！惟一的遗憾是没什么人在那里喝酒，空气里简直能淡出个鸟来。
北京女人中会喝酒的占大多数，即使是我的一些女性长辈，吃饭的时候也喜欢来瓶啤酒(注意是瓶不是杯)，要不然就总觉得缺了什么，心里不踏实。遇到能喝酒的北京女人，要比男人厉害许多。我曾亲见一位“巾帼美眉”把一桌子男人都喝趴下的，他们才不会用酒杯点着餐桌叫声“随意”就当当几下了事。女人先把酒喝完，然后把酒杯子一斜，直指男人，那眼神、那架势，男人就算再不行也得一口干了再说，否则旁边的人都会起哄取笑他。
在北京，你喝醉了没关系，大家都见惯了，你吐他一身他也不恼，还负责抬你回家(注意是抬不是送)；但你要是不喝，嘿嘿，那不仅是不够朋友，大家都会觉得你这个人难以接近，不愿和你多交往。
上海女人的优雅，是与生俱来的
上海女人，有一种与生俱来的优雅，别处的女人就算学会了一模一样的打扮和姿态，这份优雅却是学不会的，那是骨子里的东西。所以上海女人喝酒也好，做其他事情也好，总是见好就收，喝酒也是大部分只喝到头有点晕晕就再也不喝了，如果真的醉了，她们会觉得很丢脸，上海女人很明白自己的极限在哪里。
女人喝酒，一般看的是心情，开心的时候会喝很多，但不会醉；心情不好的话就只喝不吃，当然醉起来也快。不过我很少看到上海女人酒后失态，大部分都会“屏牢”到家里再吐出来，实在不行就去洗手间里用凉水冲脸，或者故意跑到外面被冷风吹一下，刹那间酒就醒了一半。不过这样醉法的女人多半还是因为遇到了不开心的事情，想故意折磨自己，却又不敢真的喝醉掉。上海女人实在太清醒了，她们害怕那种完全失控的感觉，如果真的借着酒劲胡说八道或歇斯底里一番，不仅自己面子上下不了台，旁人也会纷纷投来不屑的目光，觉得这个女人太“作”、太“人来疯”。
所以大部分上海女人若是因为喝酒而变得兴奋、渴望发泄，就会跑到迪厅里面，拼命扭动身体，甩起长发，时而风姿飒爽，时而柔若无骨。最妙的是，她们总能在你唯恐她摔倒时不知怎么腰一韧胸一含又神话般摇起来了，其状如妖如魅。我敢打包票她们在完全清醒时绝对跳不出那种疯狂的样子来，有时候看看满场拿着小瓶喜力的女人，一边“蹦迪”，一边大口喝酒，实在很过瘾。
北京女人的率真是可亲可爱的
北方女人多豪放，那是一定的。北京女人更是又干又爽，加上那体形，那喝酒的泼辣劲，实在很可爱。当然能喝酒的人，醉的机会也多。北京女人若是一喝醉，那可就热闹了，她们也不吐、也不大吼大叫，而是会忽然哭起来，并且非常理智地对你讲起自己的前男友，叫你一时间没意识到她其实是醉了。
醉了的女人越讲越伤心，越伤心还越哭得厉害，但北京男人自有办法对付：他们会一边温言相劝一边继续灌她，直到她的最后一丝理智泯灭，一声不吭倒下去睡了，便立马叫上两“爷”一块抬她回家。据说喝醉酒的女人身体会特别特别沉，这个我没试过，不知道是什么原理导致的。然而有次遇到一个额头贴着狗皮膏的美女，问之，说是昨夜醉酒被抬，不小心撞门框上闹的。唉！这也就是北京女人了，换了优雅的上海女人，喝酒醉了撞破额头这种事，是绝无可能发生的。
当然也有喝醉了酒却不哭的北京女人，我见过一个是因为爱上了席间的另一位男子，结果趁着酒劲拖住他不让走。男人一挣扎，女人就跌在了地上，但依然不肯松手，拉不到身体就抱住他的腿，结果男人无奈，只好坐下来继续陪喝。这样没风度的事情，大概对上海男人来说也是无法接受的吧。
上海女人在北京的酒桌爱情
云是个上海美眉，所以一到北京的三里屯酒吧街上，就有各路帅哥争先恐后来邀酒，而且用词礼貌，面目也颇不可憎。云以为当地风俗如此，欣然前往，当下搜罗了不少名片。
次日，名片中的某人打电话邀请云一起晚饭，云在上海也是经常被男生请来请去的，所以毫不犹豫就答应了。两人在一火锅鱼店坐下，把酒言欢，互相都将自己从小到大的事情说了个遍。到了结账的时候，某人郑重地说：“今天咱们也算是详细了解过了，下回吃完饭就直接上我家去好不好？”言下之意，吃一次饭就算是“搞定”了，美眉大骇。
过几日，某人果然又打来电话，云却再也不敢应邀，因为根据上回的结论，自己这一去可就……于是，一场有希望的男女关系结束了。
北京饭局，随叫随到
北京人请吃饭，不喜欢预约，一般都是先找一地方坐下，然后开始狂拨手机，把能想到的人都叫上。不过因为北京地方太大，所以一般叫一个人没等上四十分钟一个小时的来不了。有时候即使你叫的是在北京土生土长、或者住过N年的人，都会有不认识或不清楚的地名，尤其遇到的若是些七拐八弯、还不带挂牌的饭馆，结果自然是一路手机狂问一路走，等到了之后菜早凉了。然而就算是这样，请吃和去吃的人都绝不会介意，照样开开心心、热热闹闹的。
北京人请吃饭，多半不会有什么特别的目的。有时就是无聊了，或者临时想找人侃上一侃。当然也有为了谈所谓“正事”而设的饭局，比如几个人凑一块想琢磨开一公司的事，或是某人发现了一条生财之道想找人合作的，只可惜这样的饭局多半是有头无尾、“雷声大雨点小”的，用上海话说就是“浪头特大”。饭是吃了，酒是喝了，感情也培养了，但所谓“正事”还是只开了一个头，吃过几次后没了下文属于绝对正常。有时候，大家凑在一起造梦也是种北京人特殊的享受吧，但别指望梦里画的饼能充饥。
也因为这样，重视信用的上海人经常会对北京人感到失望，觉得他们在饭桌酒席上，经常胸脯拍得砰砰响，说什么“包在我身上，绝对没问题”一类的话。但事到临头，却往往会把事情做“黄”了，说什么“我也想帮你啊”“我没有办法”的话来把责任推卸掉。不过能找到人都算不错了，很多在北京做生意的人在事情砸锅以后就会缩头不见，手机不是关了就是停了，叫你欲诉无门。很多在北京的上海朋友都关照过我，不要和那些用“神州行”、“如意通”号码的北京商人做生意，他们往往买了多个号码，然后轮流“停机”，等事情过了之后再重新启用。不过，在北京想做点事情还必须靠人脉、“关系”，所以终究，饭还得照吃，酒还得照喝，朋友也不得不交。
上海饭局，必须预约
上海人请吃饭，必须提前预约，若是当天约当天，一方面对方未必有空，另一方面也会显得颇无诚意。所以一般来说，请吃饭的上海人会提前三天到一星期去预约，然后还得再提前点时间最后确认一次，当然被请的人也会郑重其事地在日历或者PDA上做好相应记录，以免到时候忘记。上海人都是极其讲信用的，做生意的话合同怎么写就怎么去执行，绝不会因为自己亲戚是什么大官而故意赖账，而且上海人极喜欢从小事情上去判断一个人的好坏，因此假如对方请吃饭你答应了又事先没打招呼就不去的话，那么你在这个人心里一定是上了黑名单了，就算他看到你还是客客气气的，也只不过是出于礼貌。
当然，上海人比较少地会无缘无故请人吃饭，都市生活节奏快，大家都挺忙的，所以必须是“无事不登三保殿”。虽然有时候请吃饭只是用于联络联络感情，但多半也是顾虑到一些远期的、或是出于两人先搞好关系留着备用的想法。被请的人自然也很清楚这样的情形，所以必会在接到邀请时做一番权衡，猜猜对方为什么要请吃饭，是不是有求于己？等大概猜到了是什么事、又觉得自己可能帮不了的，便会一律婉拒掉。因为既然是做不到、或不便去做的事，何必先欠了对方一份情呢？
不过相比北京人的“掼浪头”，上海人更喜欢“把丑话说在前头”。他们不管你是不是在感情上接受得了，先把最坏的结果告诉你。但一旦你执意要做这件事情，他们依然会尽力帮助你，这样结果往往会比预料的好很多。在上海人严谨而理性的面孔之下，其实掩藏着一颗热情的心，这是千真万确的。
北京人都是中午结婚他们是白天的动物
北京是个总出太阳、很少下雨的城市，由于地方大，景观多，所以白天比晚上要来得精彩。我不知道是否因为这样北京人才会那么早睡觉，但在北京若是有哪家超市过了21点仍然开门，就值得在环线上竖个大广告牌广而告之了。
即使是结婚，也不能作为北京人晚睡的理由，他们是中午就开始结的，请贴上甚至连时间都不印，只有地点和日期。不过大家都知道婚礼是在11点开始，一般10点多就会陆陆续续到场。
北京人结婚，喝酒并没有想象中的厉害，不过他们的伴郎却是只负责打杂、不负责挡酒的，新郎必须独立完成别人敬过来的酒。通常来讲，每个桌子也就5、6瓶燕京啤酒、2瓶类似茅台、五粮液这样的白酒，二锅头是不带的，因为不够高档。北京男人通常都很能喝，所以很少有被灌醉的记录，一般去的人也都是熟人，互相知道酒量，所以在新郎将醉未醉时就收手了。
北京人的婚礼通常在下午1、2点钟就会结束，只有实在要好的朋友，才会邀请到新房里聊一会天，但不包括闹洞房，最多再喝几盅酒。令人惊异的是，北京人喝酒比上海人厉害，闹起来却远远没有上海这么多花样，因为他们都是在酒宴现场、当着所有宾客的面做游戏的！初级是对咬一个苹果，最高级也不过是在这里那里塞进一个鸡蛋。(注意是鸡蛋，不是苹果或者桔子，因为北方少水果)比起上海人的洞房游戏，绝对是小巫见大巫。
值得一提的是，北京人也会为了省钱去仅一个小时车距(火车)的天津市结婚，一大早包两个车把宾客都送过去，届时再接回来，据说费用还比在北京结婚要少。不过实际在北京摆酒席一般酒楼也就三四百元一桌，去五星的老饭店类似京广大厦这样的，则从880元起板，比上海便宜得多。而且北京人送礼钱不小气，好一点的朋友出手就是600，这要让精明的上海人算起来，赚到翻了。
上海人都是晚上结婚的，一次不够要来两次
听到上海人都是晚上结婚，北京人很好奇。那么你们早上在干什么呢？他们问我。我说新娘要先化妆呀！然后是男方来接，再然后上车去人民公园之类的拍外景，接着去男方家里拜见公婆，放鞭炮，最后才去酒店门口等候客人，而且吃完了还要叫很多人去闹洞房的。北京人听得头皮发麻，“那不要累死吗？”我说这是风俗嘛，以前的人结婚还要八抬大轿，现在已经精简了。
上海人真是夜晚的动物，白天大家要忙工作，双休也要忙家庭，只有到了夜晚，人才精神起来，所以晚上结婚对上海人来说是很合适的。上海人也很懂得送礼金，送起来都讲个尾数，288、388、588、688什么的，既节约了12块，又博个好口彩。
另外，排场对上海人来说也极其重要，所以很多上海人为了在摆酒席的当天播放婚礼录影，都会先参加一次“玫瑰婚典”什么的，一般每个人也就交个2K左右，场面却很壮观、漂亮。到时候在酒店弄一大屏幕，反复播放，十分有面子。所以上海人结婚要结“两次”，尤其是娶了外地新娘或者嫁了外地新郎的，那可能会结“三次婚”，“玫瑰婚典”一次，女方家摆一次，男方老家再摆一次，这才算完。
北京女人在上海的酒桌爱情
莉是个北京姑娘，被公司派到上海来工作。由于其生性豪放，又善于饮酒，所以很得公司一帮哥们的赏识。其中有一眉清目秀的帅哥峰，暗中对莉颇为喜欢，所以没事老邀她出去泡吧饮酒。
姑娘一般都很敏感，莉对峰的深情亦很明了，她只是奇怪小伙子为什么总是请酒请个没完，却依然不开口，甚至连手都没有拉过她一下。后来莉要回北京了，于是主动邀峰去喝“告别酒”，席间问之，“你是不是喜欢我？为什么一点表示都没有？”峰面对佳人的火辣质问，不仅脸蛋通红，说了句“我不敢啊！你……你又没说。”莉遂拂袖而去，发誓从此再不找上海小男人。
酒在中国文化中是不可缺少的一部分，但是什么事情都有个度，过度就不是什么好事了。
　　人的际遇和情感许多时候是相近、相通的。
在这个具有相当广泛社会性并且积习难改的问题上，问天一家和我们母女的力量，是无法与之抗衡和斗争的。
　　其实，从耳闻目睹中，我知道，那些因为工作上的应酬不得不在饭桌上酗酒的人，私下里大多是捏着鼻子硬着头皮上阵的，是情非得已之举。有些人还为此付出了健康，丢掉了工作，牺牲了家庭和后代，甚至失去了最宝贵的生命。这样巨大的代价，却使我们走不出非如此就不能显示其真诚友好与胆量能力的怪圈，不能理直气壮地对这似乎是永无休止的恶劣风气大喝一声：“不！”我想，那些精神文明、物质文明程度较高的国家，在工作交往和人际交往中，是绝对不会存在这等现象的。以黄段子佐酒，一个个喝倒为止，这些具有中国特色的酒文化的“新发展”，要坑害多少人多少家庭才是个尽头？！不说这种酒桌上的应酬是否都在必需之列，不说全国每年要在这方面花费多少宝贵的资金，不说这种风气代代相传会有怎样的恶果，如果我们的工作和事业，到了必需在酒桌上大展宏图的地步，那么它的前途，是可以想见的。
　　实际上，遏制并逐步消灭这种危害的办法并不复杂。只要我们有了同仇敌忾的社会风气，“主客随意，适可而止”八个字就不失为一剂良方。为了妻子们深夜企盼丈夫平安归来的双眸，为了孩子们渴望家庭和睦完美的心愿，为了年轻人能够丢弃苦恼、身心双健地投入工作和生活，更为了根治我们这个日益走向文明富裕的国家的陋习和顽疾，我们要大声地问那些在应酬中端起酒杯的人们：“难道你们就不能对这害人的习俗和恶劣的风气勇敢地说‘不’？！”因为，《国际歌》中唱得好：“从来就没有什么救世主，也不靠神仙皇帝。”挣脱这桎梏的希望，就在自己解放自己的行动中！
那天我们一起吃饭喝酒的好几个朋友 虽然年龄有四五十岁，但心态很年轻，在饭桌上大部分话说的轻松而很幽默，酒桌上什么话也可以说，说什么大家也不会生气，话题大部分都离不开男女之间的事。在葡萄酒浪漫的气氛和酒精的刺激下他们表现的的更加活跃，我一位朋友拿出了一包蓝色娇子香烟，另一位马上说这“滥交”好啊、我来一下；一位靓女说好热呀，另一位朋友笑着说：“热了就“脱”呀，女人混的好，衣服穿的少”；一位同事端起酒给身边的一位女士敬酒，我同事礼貌而客气的说：“为我们的认识干杯”，另一边的朋友就笑着说:"是呀是呀，处次认识，gangjiao ,gangjiao."；让人听的苦笑不得。我同事有点拘谨，他身边的女士劝说多吃一点，多喝一点，我同事笑着说：“酒量不行，多多包含”，话音赶落，对面的朋友就说：“要喝呀，男人不能说不行，女人不能说随便”，又说“酒量就是胆量，酒风就是作风，酒壮英雄色胆”。接着那为朋友给旁边的女士敬酒说“来我敬你，美女不喝醉，英雄没机会，感情深一口门，感情浅添一添”。~~~
中国人呒！或聚或散，或悲或悦，饭局上总少不了酒。倘若饭桌上有菜无酒，客人的目光总会满屋“扫荡”。惊讶之余心里不由的总会愤然：“好家伙一瓶酒都舍不得。怎么吃呀？！”似乎为酒而来。不是吃饭。那主人便枉费心机的布置一桌好饭菜的苦心了！一阵沉闷的喝酒吃菜的之后，（当然不是死气沉沉。要饱不饱）。微微的醉意总会使他们一个个脑袋发烧，将吃吃吃喝喝喝的谦让声打破。各自拿出自己酒桌上的看家本领——猜霉划拳等以输赢来罚酒。一阵哥儿俩好，中杠老虎鸡声中一瓶又一瓶酒被喝了一个底朝天。没有临及的三三俩俩，底头窃窃私语。当然谈及的少不了令自己得意的事与物。也有那么几个用他们那自以为是的嗓音吼几声咔啦。这样的饭局用漫画以酒为主题的形式表现出来，我想一定会令许多人喷饭之余，忍不住大嚷：什么玩意！！我历经过这样的场合真是太多了！好似一“傻球”。酒桌上的种种规矩我一概不懂。身边虽也有美女佳人入座，可我还是不能兴趣盈然的尽现男人酒桌上的海量与本色。我只会更拘谨！所以酒桌旁的我总会在一旁尴尬的不知所措。酒桌对于我来说可以算得上是一种腐毒以至于我害怕参加任何形式酒桌上的宴会！！
据笔者体验，学好用好商业语言要注意这样几个问题。
　　一、真诚
　　俗话说，精诚所至，金石为开。我们在观看影视、戏剧节目或者是阅读文学作品的时候，之所以能够被里面的语言和情节所感动，多是因为真诚。如果没有生活，胡编乱造，可能就不会吸引人。连烧香拜佛也讲究“诚则灵”。商场上的语言也需要真诚。因为人都有一个基本的分辩能力，花言玩语地虚假语言只能欺骗少数人，多数人是不会上当的。如果遇到不那么厚道的人，还会弄得非常尴尬。当然，这种真诚并不是一点技巧也不讲，把一切商业秘密毫不保留的全部端给对方。那也不是所谓的真诚。因为完全暴露的东西也不都是美的东西。就像一个人赤身裸体走在大街上能叫美吗？那不是精神分裂也是神经有毛玻不仅不能感动人还会让人感到恶心。商业语言的真诚就是要有真实的情感和诚恳的态度。有一个戏剧《诸葛亮吊孝》，诸葛亮就是用这种真诚感动了东吴上下，化解了恩怨，巩固了孙刘两家联合抗曹的统一阵线。
&& 真诚，就需要庄重而不能轻浮，就需要认真负责而不能花言巧语或者是信口开河。有些商人为了使人相信，往往把话说得过了头，甚至采取发誓、赌咒的方式以表示自己的真诚。这也是不可取的。笔者碰到一个在小菜场卖螃蟹小贩向围观的人吆喝道：“新鲜的、新鲜的，亏本卖啦，要不亏本我是孙子。”一位经常买菜的老太太在一旁自语说：“这人有意思，天天在这里亏本当孙子。”结果，围观的人慢慢地散开了。笔者碰到这样一件事情：山西一位建材商到上海某厂采购不锈钢装饰管。为了得到一个合适的价位，他了解了多家同类生产厂，又去浙江了解不锈钢带的价格。通过周密地调查了解，认为每吨二万二千元到二万二千二百元比较合理，双方都有利可图。于是就和上海某厂的销售经理洽谈。当价格谈到二万二千五百元的时候，在一旁的老板坐不住了。于是就从座位上站起来说：“这是最低价了。这个价卖给你，我要是能赚一分钱我就是王八。”这个赌咒无疑是让对方相信他的真诚。但是，山西建材商没有说什么，笑着就要站起来离开。销售经理还是把他们给留住了，最终以每吨二万二千二百元成交。这位老板觉得很尴尬，连招待这位山西客人的宴请也不好意思参加了。这种“真诚”有点过了头。可谓“越位的真诚”或“真诚的越位”。“真诚”越了位，起到的也是反作用。
　　二、要慎
　　用当今流行的话说，就是要注意“关键词”。因为商场上的每一个关键词都涉及到利益。
　　1、要慎重就不能轻诺。不能轻易向对方许诺一些不该许诺的东西。商业交往中谈天说地都可以轻松愉快，谈到关键问题时一定要慎之又慎。尽管可以用轻松的语言来讨论，表态时不能马虎。有些人在商业交往时，几杯酒下肚就会忘乎所以，在关键问题上轻易承诺了对方。事后悔之晚矣。不落实就是不守信用，落实了就要蒙受损失。有些企业因为轻易表态闹得很不愉快。
　　2、要慎重就不要轻易拒绝。商业交往中对方会提出这样那样的要求或条件。其中有些交叉的利益关系一时难以消化和理顺。为了给自己留下一个考虑的空间，一般不要一口回绝。这样既能够显示对对方的重视，也能利用时间争取主动。
　　3、要慎重就不能把话说绝，要给自己留下退路或者叫做回旋的余地。如果当场表态：这个绝对不行，那个绝对不可。再想回旋已经没有余地了。所以，商业语言要进可攻、退可守，才不至于尴尬或被动。
　　4、要慎重但是慎重不能外露。古人云：喜怒不形于色。也就是要慎重得轻松，慎重得自然。商人多会察言观色，慎重的外露就是不慎。一则会让对方认为你是一个过于谨小慎微、说话不能做主的人，二是从你外露的慎重之中，觉察到了你的真实意图。
&&& 三、要巧
　　这个玩妙不是轻浮的花言巧语，而是庄重的语言技巧。巧在商业语言上表现在多个方面。一是能巧妙地打开对话的大门，让对方愿意和你交流。二是能巧妙地接受和拒绝对方的意见，不论是接受或拒绝，对方都能认为是通情达理的。三是通过巧妙的语言化解双方的分歧。在《古文观止》里，有一篇《触龙说赵太后》就是一篇“巧说”的典型案例。
&&& 四、要和
&&& 这个活，一是要和气，和蔼才能可亲。二是要灵活。说话的要根据时间、地点、气氛、态势、主客双方的身份，关系等因素，采取灵活多样的方法。战国时，齐威王为了抵抗楚国的进攻，就派淳于髡到赵国请求支援。临走时，齐威王为他准备了一百两金子，十辆配有四匹马的车子作为礼物送给赵国。淳于髡一看，仰天大笑。齐威王说问，你是不是嫌我备的礼物太少？淳于髡说，我不敢说礼物太少。齐威王说，那你笑什么？淳于髡说，我今天来的时候，碰见一个种田人，他在路旁放上一个猪蹄，一盅酒。在那里祈祷，希望他能正谷丰登，粮食满仓。他就那么一点供品，却想得到那么大的好处。所以我感到可笑。齐威王听了，马上把礼品增强到“黄金百镒、白玉十双，车马百驷”。淳于髡拿这些礼品去了赵国。圆满地完成了请兵支援的使命。这就是一种比较灵活的方法。三是灵活地把握时机，如果时机不对，也不能达到说的效果。
今天和同学吃晚饭，喝了劲酒。两人喝一小瓶，本来也不多，可能今天下午踢了球，状态不佳，聊天时说漏嘴了，还好没给察觉。顺便一提， 今天了解到一些女生对我的看法，让我不住冒冷汗-_-b
酒这东西，少喝可以怡情，大醉则是心情极喜或极悲的标志。
喝酒最重要的是有人一起，朋友最佳，几样下酒小菜，个人最爱凉拌黄瓜与毛豆，大可以聊人生理想，小可以聊近日的小事，谈到兴起，便要碰杯，之后继续。如此来来往往，一瓶倒完之后就要加酒，此处又有一典故，传说与东北人喝酒，东北人不会把酒倒完，会剩下一点，如若不识相，将瓶中酒倒光，东北人马上会再添一瓶，如此往复，直到瓶中会剩下一些酒为止，想是东北人之间不成文的规矩，把酒倒完必定还有余力，不懂规矩而吃苦头者估计不在少数。
回到正题，酒过三旬之后，个人潜藏在心中的性格都显露出来。平时少言寡语者开始高谈阔论，平时滔滔不绝者则沉默思考，这也是酒精的神奇功效。而要灌人喝酒者，早已按耐不住，单挑，围剿，落井下石，各种手段无不用其极，唯求放倒对手，这大抵是人类未开化时遗留下的征服的野性吧。
父亲是永州人，家乡有喝酒的风俗，每天加上早餐和消夜，要喝4餐酒，而且家乡有这样的思想：主人没把客人灌醉或者是自己醉了，就是待课不周。有如此思想，可知家乡喝酒之风有多猛烈。父亲也算是喝酒频率很高的，我和他学会了酒桌上的艺术，却没有他那种一醉方休的斗志，一般喝酒都负责了把朋友弄回住处的重任，之后自己勉强保持清醒爬到床上，开始了不可能被打扰的呼呼大睡。
近日，《江淮晨报》报道了两位白领女士参加酒宴被“黄段子”骚扰的事：春节前，秦女士参加了公司宴请业务单位的酒会。酒桌上“黄段子”喷薄而出，秦女士作为唯一的女性，尴尬地坐在一群男子中间，虽浑身不自在，可因为工作关系，也只好强自忍耐。自此之后，她只要听说单位要请人吃饭就“不寒而栗”，抱定宁愿被炒鱿鱼，死活不再参加。另一位赵女士在一次宴会上正忍气吞声地默受“黄段子”的骚扰，突然座上一位男士问了她一句话，赵女士随口一答，谁知一桌人竟哄堂大笑起来，赵女士这才明白自己掉进了段子里的陷阱，不知不觉中扮演了黄段子中的“角色”。这名男子还对她说，酒菜有味，你身上有香，加上我所说的这些“故事”，今天这一桌真正是“色香味俱全”了，忍无可忍的赵女士拂袖而去，怒而向报社投诉。
想必有这样经历的女士不在少数。前些年，黄段子只限于在清一色的男宾间流传，座上有女宾的时候，大家还有所避讳；而在如今的餐桌上，黄段子已经成了最盛行的下酒菜。这种以“下三路”为主要创作题材的民间语文正以不可遏止之势迅疾地蔓延。大有无段子不成宴之势。黄段子俨然成了宾客关系的润滑油和助燃剂。这个时候，你真得佩服祖先们高度的概括凝炼能力，世间事无非四字真金：饮食男女。美酒佳肴再加上黄段子，果然是食色，性也！
其实段子之猛岂止在酒桌，君不见，如火如荼的手机短信传呼留言QQ信息，再加上网络笑话、搞笑Flash，黄段子成为时尚。真让人错觉，莫不是电信及网络部门豢养了一群黄段子的创作班底！于是乎，成人笑话网站成了办公室电脑收藏夹里与美眉写真并列的热门收藏，交流互发手机段子成了年轻人最热衷的游戏；我认识某省电视台的一位总编，更是黄段子的辛勤采集者，听过的段子必要收录在案，一次出差他将笔记本落在酒店，竟惊得如丧考妣，飞车从机场赶回去取。
黄段子直接或间接地涉及女性的身体，它以“笑话”的面目出现，貌似幽默，得以招摇过市，放毒于无形。某些个中好手，更是热衷于“理论联系实际”，现身说法就地取材，随便把谁编排进去，以取得最大程度的劲爆效果。他们像鬣狗一样不怀好意地捕捉身边女性的反应，女性听完黄段子任何的意态--脸红、懵懂、装傻或好奇——都会招来他们的满足的大笑，段子本身倒没那么大的威力，女性的反应才最令他们乐在其中。
这其实就是公然的性挑逗！有人相信“男人不坏女人不爱”，甘愿在酒桌上扮演性棍加酒徒的角色。几年前，韩少功提出过“伪小人”的概念，“小人的身份几乎是反叛伪道学的无形勋章，而且可以成为一切享受的免费权。”而荤段子大行其道，在一定程度上来讲，这是一场全民“扮小人”的运动。心理学家都相信成人笑话是一种释负现象，有助于释放性压抑，因为在性观念压抑的东方社会，性只能通过这样的偏门登堂入室。可是这种行为本质上跟那些露阴癖没什么两样，都是在公众场所展露性器，以求得心理上的变态满足。我们不能将性的渲泻通过这样一种鬼鬼祟祟的语言挑逗形式公开化地呈现，这样只能造就行容猥琐的男人和苟且偷安的女人。
有网站开设《女性反“黄段子”实用教程 》，为深受黄段子侵扰的女士们开班上课，让女性们遭遇黄段子时不妨怒目而视、王顾左右、金蝉蜕壳、顺其自然，看过这几招，还是嫌软功用得多了些、缺些猛药狠招。其实让人担忧的恐怕还不只是女性的尴尬，而是在这种公然挑衅面前，全民的置若罔闻和装聋作哑，是妥协？是默认？还是我们性道德的退化？
其实饭桌“治黄扫黄”古今皆有范例：《红楼梦》中有一次酒宴上，红楼公子们吟诗助兴（瞧瞧那时候饭桌上精神文明建设！），大家以“女儿喜、女儿乐、女儿悲……”为题，每人吟出一首诗来，吟风诵月，才情盎然。只有薛蟠坚持本色，“憋”出了四句“黄段子”，众人均喊：该打！该罚！将其撵出饭局；去年底，《北京晨报》报道，为了从源头上治理腐败，中共铜川市委下发文件，针对领导干部生活作风问题作了１２条明确规定，其中明文规定干部不准讲“黄段子”。
而在我们身边，这样的告示随处可见：请勿随地便溺！
时下，“黄段子”流行得很，它无时不在——朋友聚会、战友相逢、电话聊天、书信交往、网上交谈……它无处不在——&&&&&&&&&&&&&
所谓“黄段子”，就是指那种逗人开心、骂人过瘾、探人隐私的“笑话”；那种新鲜离奇、无中生有、庸俗不堪、包罗万象的“故事”。刚开始时还有些“羞羞答答”，顾忌一点性别和场合，到后来，干脆就毫无遮掩，变得“赤裸裸”起来，一旦酒酣耳热、精神亢奋，那一个个“黄段子”此起彼伏。
&&& 　多少尴尬在其中
　　随着女性广泛参与社会活动，受“黄段子”侵害的机会日益增多，在工作、应酬、休闲等场合都有“黄段子”的阴影。
　　朋友小雪最近随团去旅行，一路上导游大讲“黄段子”，令她避也不是，听也不是，多次想把话题岔开，而导游却非常“执著”，非要把这个“黄段子”讲完不可。
　　在餐馆酒楼，为客人服务的女服务员也是万分尴尬，可自己的工作岗位就在客人的餐桌前，又不能擅自离开，就只能硬着头皮听，太难受了！晚上回家，委屈得直想哭。在某职业介绍所，几个求职姑娘怎么也不愿到饭店去做服务员，她们说，听客人边吃边说些黄色笑话，感觉就像被脱光了衣服当众展览，实在恶心。
　　郑州一家电器销售公司的郭女士说：“有些人讲黄段子，越是露骨的内容讲得越起劲，越是有女人在场讲得越起劲，以前我们公司有一个男客户，每次往酒桌上一坐，红光满面，油光闪闪，张口闭口都是下流笑话，而且还特别来劲地往我脸上瞅，引得桌上的人都往我这边看，那股淫邪气真是让人浑身起鸡皮疙瘩。”
　　一位在该公司实习的女大学生则告诉记者：“一些客户知道我们不敢得罪他们，酒桌上除了谈生意就是说黄段子。有一次，一个客户讲了一个笑话，我听着既不可笑也不黄，就没有在意，谁知他讲完后忽然问了我一个问题，我随口答了一句，没想到屋里的人发出一阵古怪的大笑。我仔细一想，原来他的笑话乍听没有色情意味，其实里面有个陷阱，我这一应答，自己就成了黄笑话里的角色了。我当时气得差点儿哭了。”
　　“昨晚你用温柔的双手，轻轻抚摸我身体上最娇嫩的地带，你依偎在我身旁，在我有力的抚摸下……”，家住天津市河东区的26岁男青年胡某和女友杨某一起宴请几名男士，在酒桌上，热衷讲“黄段子”的胡某半斤白酒下肚后“旧病复发”，当着女友便讲起了这样的“黄段子”。女友越听越觉得难堪，便用脚不断踩胡某的脚，示意其不要讲了；谁知越讲越上瘾的胡某就是不住嘴，女友一气之下执意离开，但胡某酒劲上来抓住女友的手不让走，就这样，双方不肯相让动起手来，胡某的左面部被女友的手指抓伤两处，血道约有5厘米长，鲜血直流。
　　中小学生也热衷“黄段子”。对大人们津津乐道的“故事”，孩子们自然不懂其中含义，只是跟着学说，然后就到同学面前去炫耀。１２岁的军军（化名）经常跟着父母去参加聚会，他留意哪个叔叔讲的“故事”大家最感兴趣，就悄悄记下来，然后讲给同学听，他们班里的男生还比赛谁讲的故事多。
　　更为离奇的是，杭州张先生打电话让杭州佑康配送中心送来两盒杭州某知名月饼厂家生产的月饼，准备第二天过节时送到岳父母家中。月饼送来后，张先生发现拎袋内侧写着一首极其下流的“黄诗”，别说是老人，就是像他这样的年轻人看了都觉得不堪入目。
　　勿以恶小而为之
　　“黄段子”表演者，大致有几种心态：一是时髦心理。有人觉得，现在讲“段子”，如年轻人追明星、泡网吧一样，是与社会流行色“接轨”。二是显示心理。有人觉得，讲些“段子”体现自己见多识广，阅历丰富，风趣幽默，口才颇佳，实际上也是“作秀”给人看。三是从众心理。你讲我讲大家讲，跟着感觉走。好像不讲“段子”就无话可说一样。只要一讲，笑声起来了，气氛活跃了，说话投机了，感情接近了。四是发泄心理。有的人对时风有看法，或对某领导、某地域的人有意见，就借助“段子”进行谩骂、攻击，以解心头之恨。五是无聊心理。有的人思想颓废、意志消沉、玩世不恭，平时无所事事，以打听别人隐私为营生，以无事生非为事业，以讲“段子”为能耐。六是投其所好心理。有的人善于溜须拍马，千方百计地琢磨领导，察言观色，投其所好。领导想听什么，他就讲什么；什么能让领导欢喜，他就给领导道什么“喜”。一切以领导“满意不满意、高兴不高兴”为原则，极尽“精神贿赂”之能事。
　　对于“黄段子”的盛行，有人认为无伤大雅，因为它的“生命力”只在工作之余、茶余饭后，属“私人小节”；甚至认为，它是人际交往的“润滑剂”，使人们在这种不分身份、不分年龄、不分男女的“笑料”中找到“共同语言”，从而加深“友谊”；更多的人认为，说“黄”与做“黄事”是根本不同的概念，说几句“口头花柳”纯属“正常”业余消遣。一位不愿透露姓名的商界朋友实话实说：“现在思想这么开放，说几个黄色笑话算什么呀，都什么年代了，还这么过敏。”另一位在生意场上摸爬滚打多年的人士很有感触地说：“现代人生存的压力这么大，生活的节奏这么快，交往的功利性这么强，互相缺乏真诚，心里都在盘算着自己的利益，面子上还要亲亲热热，于是黄段子这样的东西就大行其道了。”他不认为讲黄段子有什么不妥，无非是耍耍贫嘴而已。
　　的确，从表面上看，来个“段子”逗逗乐、弄弄景，虽无聊，却也无害，“黄段子”至多使一些人感到难堪而已，没啥了不起的。其实，它对社会风气的不良影响不能低估，它与随地大小便、随地吐痰等行为一样，都是不文明的表现。许多“段子”可以说是一种精神污染，甚至是一股色情浊流。如果耳闻目睹的尽是些格调低下的东西，思想必然会受到腐蚀而蜕化。特别是低级下流的“黄色段子”，如同黄色书刊、音像、影视一样，在慢慢腐蚀你的思想意识，拉你下水。此风如果不刹，必然会腐蚀人心，败坏社会风气。
　　更应警惕的是，它也许就是一些领导干部腐败的前因。现在一些人缺乏理想、信念和追求，靠这样的东西在茶余饭后开心解闷，也是造成黄段子流行的主要原因之一。黄段子也许不是洪水猛兽，但是，黄段子流行的世风，应当引起人们足够的警惕。生活趣味的高下对官员往往是块试金石，经常沉湎于酒精和黄段子中，你能想象这样的干部能干出些什么政绩！联想到一些领导干部中出现的“包二奶”、“找小蜜”，甚至参与嫖娼活动，不难看出，“黄段子”是这类腐败现象的孪生兄弟。
　　大部分黄段子以性为内容，直接或间接地涉及女性的身体，对女性轻者是性挑逗、性别歧视，重者是人格污辱、性骚扰。黄段子以“笑话”的面目出现，貌似幽默，得以招摇过市，放毒于无形，实则更具有腐蚀性。有一些“极端分子”，他们不仅热衷于说“黄话”，而且听了再加工、编造，使“黄段子”越来越有噱头。他们一边得意洋洋地“自娱自乐”一番，一边用不怀好意的眼光在女性脸上扫来扫去。不管听到“黄段子”的女性有什么表情———面红耳赤也好，没反应过来也好，非常热衷的也好———男人总会乐得哈哈大笑，笑话本身倒没那么大的威力，女性的反应才是他们最乐不可支的。 传播黄段子像吸烟、吸毒一样上瘾，不分场合和对象，唾沫飞溅，大讲特讲，在客观上使别人、尤其是女性感受到了人格的污辱和精神的伤害。
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黄宇明副主任医师
擅长：癫痫、脑血管病及其他神内疾病。
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