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黄学富:返乡创业开榨油坊奔“钱”途
“这是一台大型螺旋式榨油机,主要榨菜油、还可以生产花生油、芝麻油等,目前是县城最大的榨油机,生产的油质量不错,原汁原味,价格便宜,食用放心……”5月22日,在石柱县南宾镇城南农贸市场“渝佳油坊”,摊主黄学富向前来买食用油的笔者介绍。
身材魁梧、快人快语的小黄说,他今年38岁,初中文化,系黎场乡秀才村梁山组人,1991年8月初中毕业后,经自己的姐姐引荐,来到深圳市宝安县固戌镇家俬厂务工,一干就是十年,之后在福建、上海、广东等地打工。2011年初回到石柱县,随后在城南农贸市场租了摊位,练起摊儿,开始他了的创业历程。
租赁摊位宰杀活禽
“我外出务工有二十年,积攒有21万元的资金,并且2001年花了10多万元,在老家修建了占地面积100平方米三楼一底的砖瓦房,因为大儿子已到上学年龄,在家方便照料,加上本人也快满40岁,于是回到家乡。”黄学富道出返乡的缘由,为给孩子们创造一个好的学习环境,2011年8月,他以8000元/年的标准,租用了城南农贸市场内地势偏僻60平方米的摊位,一并把老婆孩子都接来,边做活禽宰杀烧肉小生意,边照顾两个儿子读书。
“做这种行业投资少、稳定,摊位在此设立,不愁没有生意,而开家具店、开货车投入大风险大。”小黄说出选择的初衷,由于他与妻子陈芳手脚麻利,打整得干净,诚实守信,服务热情周到,价格适宜,虽然位置不当道,仍然吸引了不少顾客,生意一直不错,他俩平均每天的纯收入为200多元。
抓住商机干起榨油
因为陈芳勤快,她一个人忙得过来,黄学富见所租摊位面积较宽,于是就寻思再干点别的。“2009年至2010年,我在东莞市中储粮油公司开油罐车,给各个销售点送食用油,经常到大岭山镇张经理所开的粮油店,一来二去就熟悉了,我发现张经理不但进油卖,而且自己还榨油,他向我讲了生产食用油的广阔的市场前景,让我很感兴趣。”小黄说,今年初,他在网上查阅资料,在县城进行了考查,了解到当时整个县城市场只有一家小型老式榨油作坊,已干了十年,经营状况还行,加之市民对绿色环保食品的青睐,新鲜食用油的需求缺口大,价位可观。心动不如行动,2月投资近4万元从重庆市杨家坪买回一台“盖加盖”榨油机,3月请技术人员安装调试好机器,4月正式投产,他甩开膀子干了起来。
到5月中旬,已出售菜籽油500多斤,花生油100多斤,产值为7300元,除去原材料,利润为4000元,“钱”景看好。“刚开始,不少顾客还不知道嘞,有这样的营业额可以啊,我保证一年的时间内收回卖机器的成本。”小黄信心满满地说。
质量至上放心食用
“我生产的食用油必须保证质量,顾客才能放心食用,否则就是自己砸牌子。”黄学富介绍道,他做的菜油之所以质量好、受欢迎,制作时不能掺假,从未加入添加剂、色素、其它杂质油等。先收购回好的油菜籽,不买霉烂的腐烂的,然后清洗干净,再进行炒制后倒入榨油机榨制,生产的油装入卫生的专用容器,就可以上市,产生的渣子油饼可作为鱼饲料、牲畜饲料和肥料出售。
小黄介绍道,他制作的菜油价格是11元/斤,比超市卖的便宜好几元;花生油18元/斤,也比超市卖的要便宜些。
临近结束,小黄表示,他俩每天早起晚收,没有节假日周末,只有春节才休息几天,辛苦并快乐地劳作着,现已有10多万元的积蓄,准备两年后买一套100多平方米的商品房,在县城安家,过上城里人一样的生活。(通讯员 崔嵩)
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