撒丁岛：长寿之岛
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撒丁岛：长寿之岛
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&刘旭东
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一座古老的岛屿
“这里的一切都久经岁月的磨砺。”说这话时，鲁卡·德阿纳医生和采访记者约翰·霍奇曼正坐在意大利撒丁岛首府卡利亚里的一间诊疗所内。撒丁岛是古老的，岛上布满山势陡峭、地质年代远久的花岗岩和玄武岩，山坡上长满羊吃的牧草，而这种情景可一直追溯到耶稣诞生的年代。“我们从祖辈那里得知，这里是长寿老人的福地。早在19世纪，就有人活过了100岁。我们平时相互以‘长命百岁’这句话来打招呼。”德阿纳医生继续说道。在别的地方，这可能只是说说而已。可是在撒丁岛，似乎很可能成为实现。
德阿纳与萨沙里大学的研究人员常年在此研究岛上的百岁老人，他们其中的一部分来自鲁欧洛省内陆的偏远山区。1999年，他的百岁老人研究项目在鲁欧洛发现了66名100岁或更加高龄的老人。在总数为276800的人口中，这一数字达到了西方社会其他地方的3倍。“在别的地方，你会发现女性的百岁老人与男性的比例为4比1，”德阿纳说道。在撒丁岛，“你会发现这个比例为2比1，在撒丁岛中部，这个比例为1比1。”
由于这一统计数字如此不寻常，以至于科学界最初拒绝承认它。然而该数据经过了人口学家的检验，而且其事实随处可见。霍奇曼随意找了几个家庭的居民闲聊，似乎他们家中都有90－100岁的老人。这些老人一般为独居，自己做饭。他们有的以牧羊为生，放羊时一走就是几公里。他们有的经营一家小商店，空闲时去打打猎。这些人的身材都极其瘦削。
研究人员在这些老翁身上发现了一系列起着关键作用的现象：精力充沛的劳动态度，某种默然的实干主义精神，对红葡萄酒的特别偏好，丰富的饮食和涉及到食量的、令人有点意外的食欲。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&血管壁厚度只相当于50岁人的
96岁的卡利诺·德莫塔斯，依然有着很好的视力，一头的白发梳的颇为平滑。他十分乐意地解释了自己健康而长寿的秘诀：“我并不真正信任药物。”霍奇曼与他相遇在一个叫奥戈里阿斯特拉村的一个新诊所内，那里也是一个长寿之乡。“我认为药物起不了多大作用，有好多次。医生只是拿你做试验。”德莫塔斯说道。
那么他为什么到这个新诊所来给医生做试验？霍奇曼心存疑虑。“我与皮里阿医生的母亲是朋友”，德莫塔斯看出记者的神情，便解释道。
基乌塞帕·皮里阿博士是一位年轻的遗传学家。他在美国圣路易斯市的华盛顿大学学习了几年之后，返回家乡的这个村医疗所，用美国国家老龄研究所的一笔基金设立了研究项目。他将该地区10000名居民中的6000名列为项目研究对象，而这一切多亏了自己的母亲，因为她几乎认识这里所有的人。
皮利阿给霍奇曼看了他手下的工作人员用超声波扫描仪测定出来的受检者的血管壁厚度的结果。一般来说，年岁愈高，血管壁就愈厚、愈硬，就愈容易患心脏疾病，所以血管的厚度是一个人“真实”年龄，或生物学年龄的一种很好的显示器。霍奇曼问皮里阿能否给他看看德莫塔斯的血管，于是皮里阿的一个助手将其显示在记者面前。一个健康人的血管壁厚度一般在0.3—0.8mm范围，厚于0.8mm就表明有麻烦了。德莫塔斯的是0.62mm。
“你的意思是他的血管相当于50岁的人的？”霍奇曼问道。
“不错”，皮里阿答道。
那么德莫塔斯的血管老化率为何只有正常人的一半呢？皮里阿说基因无疑起着部分的作用，而环境因素则起另一部分作用。此外，德莫塔斯对待生活的乐观态度显然至关重要。
“如果你四处了解一下，这里的人们会说奥戈里阿斯特拉的居民生活态度相当消沉。”不过皮里阿指出，这种消沉的生活态度并不带给人们任何焦虑，也不会对人们的心血管系统产生负面效应。
撒丁岛的居民经历过无数艰苦生活的磨砺和数个世纪的外来入侵。在岛内沿途走一走，就会发现，人们总是奉行一种处之泰然的生活态度，无论外来者如何对待他们，把自己的那点家园管好才是他们真正所关注的。如果要想有一个能让生命活到100岁的心血管系统，对每一件事，不管是好事还是坏事，都采取一种顺从命运的开朗态度。正如德莫塔斯告诉记者他所采取的幽默方式：“一个女孩子有一次问我，‘我怎样才能活到您这样的高龄？’我告诉她，‘别死得太早’”。
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正确的饮食
皮里阿带着霍奇曼上山，去了解另一个据推测对撒丁岛居民的长寿颇有贡献的因素：传统的撒丁岛中部饮食方式。许多人大概以为他们会从地中海沿岸居民的食谱中获益，如侧重于食用鱼类、蔬菜和具有清洗血管作用的橄榄油。然而这些猜测未必正确。“你必须记住，这些百岁老人大多数是牧羊人”。当他们在当地的一家餐馆坐下时皮里阿解释道。
侍者先送上来的是由羊奶制成的新鲜奶酪，而随后的面包则较硬，也没有什么特色。再下来是一碗浓浓的蘑菇汤。主菜是烤乳猪和炖羊肉。最后又是奶酪。
虽然百岁老人一般可能一个星期左右才享受一次这样一顿“盛宴”，但是像奶酪和面包显然是每餐必有的。
对这些百岁老人具有效果的主要因素还得从他们平时吃的东西去寻找，换句话说，大量的新鲜水果、各类坚果、块茎类食物、蚕豆以及各类蔬菜。这些食物富含通便的纤维，植物性维生素和各种微量元素。
伊费利奥·普杜曾是一位石匠，刚刚庆祝了他的102岁生日，他与家人住在塞拉尔格斯。在他们家整洁的饭厅里，两个人与他的家人围坐在一起。这些人中有他的两个孙辈，安德利和法比奥。“我总是过着有节制的生活，”普杜说。“我从不饮酒过量，生活过得很平淡。”
霍奇曼询问普杜的家庭成员他们是否认为他们将活得像普杜那样长寿，结果一家人都笑了起来。“我们要活到120岁，”他的女儿罗萨丽阿说道。但是孙子法比奥却摇了摇头，“或许到不了。”他说。“基因起了很大的作用，然而没有生活方式的帮助是不行的。我的祖父在体力上颇为劳累，但在心理状态却不错。现在的进食量与以前不同了，年轻时他吃得少，饮酒也少。”
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红葡萄酒的功效
他的祖父点了点头。“你平时是怎么吃的？”记者问普杜。“很普通！”他说。早餐是Caffe
latte（一种意大利风味的牛奶咖啡），仅此而已。中餐先喝蔬菜浓汤，然后吃碗面食以及豆子、水果、干果，有时吃点肉类和奶酪。晚餐与中餐差不多，只是数量上少一点。另外，每一餐都喝一杯红葡萄酒。
美国哈佛大学的一个科研小组选出几种具有生物活性的简单化合物，发现它们能够显著提高细胞内一种名为sirtuins的抗衰老酶的活性，尤其是红葡萄酒成分中的葡萄红醇，其促进作用最为明显。
研究老龄现象的科学工作者将能量的摄入限制视为生物体延长寿命的重要因素，他们认为每天应严格限制在不超过6200千焦耳。
撒丁岛居民似乎以每日摄入千焦耳能量的指标得到了同样的寿命长度，只比记者自己吃饱摄入的指标低800－1600千焦耳。他们以饮饱含多酚的当地红葡萄酒来增强长寿效应。多酚这种物质显然能释放更多的sirtuins。
当法比奥惋惜传统饮食和生活方式的衰落时，他的饮食显示，事情可能兜了个圈子后又回复到原处。霍奇曼目睹到年轻人与老人之间惊人的相似。法比奥坐在那里，同样的瘦削的脸庞，有点消沉但没有任何焦虑的神态
—— 又一个百岁老人正在迈进。如果要预测这个屋子里的人哪一个能活到100岁，霍奇曼认为他将把票投给法比奥。
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资料链接：
撒丁岛距离意大利半岛西海岸大约200千米，面积仅次于西西里岛，是地中海第二大岛。它有长达1600千米的海岸线，在东北沿岸有松软的沙滩和碧绿的海水。在其广阔的内陆地区，有许多奇特罕见的风景，这座美丽的海岛已成为闻名于世的旅游天堂。
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此文刊登于上海《世界科学》杂志
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撒丁岛（Sardinia）产区
撒丁岛产区介绍&INTRODUCTION
撒丁岛（Sardinia）
撒丁岛是地中海上一个面积较大的岛屿，在意大利本土所有产区中，与托斯卡纳（Tuscany）和拉齐奥（Latium）的距离最近，约为200公里，与东南侧的另外一个意大利岛屿西西里岛（Sicily）相距300公里。产区目前有一个DOCG 产区（Vermentino di Gallura DOCG）和19个DOC产区。
撒丁岛的风土条件为许多葡萄园主所喜爱。这里有沿海地区，也有内陆地区，有山丘，也有平原，葡萄园主能够充分利用地形和气候的多样性酿造出自己所喜欢的葡萄酒类型。撒丁岛位于北纬38至41度之间，是欧洲距离赤道最近的产区之一，原本气候应该非常炎热，然而因受地中海冷却效应的影响，该产区比其它同纬度地区更适合栽培葡萄树。
撒丁岛与北侧的法国科西嘉岛（Corsica）一样，在几百年的历史中曾为不同的国家所占有，所以该地区的葡萄酒文化与意大利本土的也不尽相同。撒丁岛上很少种有意大利本土常见的桑娇维塞（）、蒙特布查诺（）、巴贝拉（）和白玉霓（，当地称作Trebbiano）等品种，反而种植很多法国和西班牙品种及其近亲，如卡诺乌（Cannonau，歌海娜（）的克隆品种）和佳丽酿（，当地称作Carignano）。岛上种植的赤霞珠（）和博巴尔（），常用来酿制品种酒。撒丁岛上还种植有玛拉格西亚（Malvasia）、侯尔（，当地称作Vermentino）和适宜在温暖气候下生长的麝香（）品种。
目前，撒丁岛仅有一小部分的土地用来栽种葡萄树，其葡萄酒产业的发展动力更多地是源自商业，而非文化。所以，撒丁岛葡萄酒日后能否进一步发展还要取决于以下因素：整个葡萄酒市场的行情好坏，意大利葡萄酒的相关机构和市场是否具有积极作用，以及葡萄酒消费者口味和兴趣是否会转向该岛葡萄酒的类型。当前位置：
“撒丁岛”相关的旅游问答
我想从雅典进入希腊，玩到圣托里尼，然后从圣托里尼到意大利撒丁岛，再顺着玩南意，从罗马走。不想走回头路，但怎么也找不到从圣托里尼到撒丁岛的路线啊~~船啊飞机啊~
或者有没有从圣托里尼到西西里的路线呢？
哪位大神能指点一下 从北京怎么到撒丁岛？没有查到直接飞过来的飞机。
分别玩几天合适？？哪个更好玩啊？打算6月底去
有谁有经验？
（要是能刷卡，我就不换更多欧元了，带之前剩的钱过去）。
圣马丁岛（Sint Maarten/Saint Martin）需要哪里的签证？可以落地签吗？
圣马丁岛上住宿的地方多吗？可以提前预定吗？
月底就去马德里了，看了推荐定了
Hostal Sardinero
酒店，现在想知道怎么从马德里机场到这个酒店呢？坐机场大巴还是地铁呢，看了看地图完全凌乱了，求好心人帮忙！谢谢！！！
尊敬的各位穷游大神们，我在百度查阅了很多相关资料。但我觉得也是无助于我，偶然听说穷游网的牛人多，所以真诚的恳请各位能帮助我。
现在我的情况是这样，想在过年期间去意大利的撒丁岛首府卡利亚里。请不要说什么过年去是淡季，最好是现在这个时候去。其实我去是偷偷给我女朋友一个惊喜~旅游什么的到是其次，我很少去欧洲国家。中亚地区到是去过~所以毫不掩饰的是，我是零基础··完全不知道怎么处理。
根据我的问题列出如下：
1.签证问题，如果是不跟旅行社，自己处理。具体流程应该是怎样~
2.我去的时候是淡季，过年期间。请问消费怎样，住宿啊，我的计划是待5-7天。1000欧元够吗？
3.意大利语就会一个你好，我懂英语和俄语。是不是会英语就OK了。
4.去卡利亚里的话，适合情侣游玩的位置多吗。
5.如果去前的流程很复杂的话，我有一个天真的想法，索性国内报一个去意大利的旅游团。去跟他们去，回跟他们回。但其间我自娱自乐，可行吗？
求大神们帮帮小弟。
我持有7月中旬前往意大利的申根商务签证，单次入境，我其中的行程安排了一部分从撒丁岛去法国的渡轮行程，不知道这样算不算多次入境呢？如果是坐船的话，会不会有问题呢？
订了撒丁岛到巴黎的Meridiana飞机，但是网上提示需要话30欧买6kg的行李？这个是什么意思？难道我不买这个就没法带任何东西上飞机了吗？
我应该不会带大箱子，多数是随身包裹或者随身小箱子。。如果现场行李多了，买重量的话，价格一样吗？
咨询下各位大师！
方案一：12月29日去意大利，吸引处为圣诞、跨年、折扣、耶稣诞生（虽然我不信耶稣），好处是回来后可以参加好友婚礼！
方案二：1月29日出发去意大利，吸引处为狂欢狂欢节啊，不好的就是参加不了好友婚礼，就是好友也没法来参加我的婚礼！
行程大概15-20天，哪都想去，现筛选出这些地：罗马、米兰、威尼斯、那不勒斯、托斯卡纳地区、博洛尼亚、五渔村，备选西西里、撒丁。
麻烦各位大师帮小弟参谋参谋！大冬天的加上时间就这么多，这些地方哪值得去，哪可以粗粗略过？冬天意大利的天气如何？行程咋安排比较好呢？（ps：咱是蜜月）
谢谢谢谢谢谢！感激不尽！
想问一下格兰岛和沙美岛有什么区别？相对哪一个水质比较好？沙滩比较好？求知道的朋友们给我意见和建议
亚航卡里博飞马尼拉12:25起飞
这样的话从长滩岛酒店需要几点出发合适？
我看了宿务有到卡地夫兰机场，但是机票比较贵，亚航的则是到卡里波机场，请问一下这两个哪个比较划算，因为不知道卡里波机场到长滩岛的交通是多少时间和费用，所以麻烦一下高手帮我分析一下，我是第一次去的菲律宾！！复制去Google翻译翻译结果
请问从卡里博机场到长滩岛酒店打车or坐大巴哪个划算？
请问卡里波机场到长滩岛远吗？
我想跟southwest tour预定从卡里波机场去长滩岛的接送， 他们有几种选择：
Roundtrip Bus and Boat with fees (Kalibo) - Php825.00
Roundtrip Door to Door with fees (Kalibo) - Php975.00
Roundtrip Boat and Multicab to Resort with fees (Kalibo) - Php685.00
如果希望节省时间，应该选哪一种？我是希望拿便宜一点的，但有什么坏处吗？ 请大家指教！谢谢
10月5日凌晨 上海飞马尼拉
10月12日晚上 返回上海 有一样时间的 大家一起玩啊 我一个人 好孤单 T_T
想问：7天的话 怎样安排比较合适呢？本打算马尼拉3天， 长滩岛3天， 觉得长滩岛的话 只是海岛 无非就是躺在沙滩上看日落 3天看下来 也知足了 可是看帖子有人写5天都嫌少 在海岛上能玩什么呢 尤其是一个人
既然是穷游 很关心岛上的住宿价格 大家有去过的 给点建议啊
第一天： 上海-马尼拉 01：30-05:10
马尼拉-卡里波 09:55-11:00
第二天：长滩岛
第三天：长滩岛
第四天：马尼拉-卡里波 12:50-14:55
马尼拉-上海 20：10-23:30
1、上午在塔比拉兰机场到达后，想直接去巧克力山、眼镜猴、教堂等地，玩到下午再回阿罗那海滩入住，在机场是否有一日游的包车？如果自己租摩托或者坐吉普尼等交通工具得话，行李是否有商场可以寄存？
2、是否可以跟船家谈到把海豚、鲸鲨、断层、处女岛这些项目集中在一天？费用大概多少？香港：+852-
海外：+86-21-
&&请问选择什么路线和交通工具从希腊圣托里尼去意大利撒丁岛or西西里岛啊？
已解决问题：1875754
3869056人贡献宝贵经验
请问选择什么路线和交通工具从希腊圣托里尼去意大利撒丁岛or西西里岛啊？
我的计划是这样的~先是再。之后我要去or，不想走冤枉路，顺着一个方向玩下去，可我不知道怎么从圣托里尼到萨丁岛或者西西里？什么交通工具能到啊？麻烦知道的人详细的帮我解答下&我自己查不到&谢谢了~！
提问者采纳
可以坐船吧，这个是船的信息，你可以看看，能从希腊到~/adriatiki/en/for-passengers/fares-ancona-2014.html
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此行去了：
意大利Italy
希腊Greece
土耳其、檀香山、希腊专家
欧洲、美国专家
欧洲、西安专家
请问选择什么路线和交通工具从希腊圣托里尼去意大利撒丁岛or西西里岛啊？
我们找到了一个相同的答案，不能重复回答哦。
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意大利撒丁岛&绝美的风景地
作者：匿名来源： 09:00:00
意大利半岛在地图上的形状像一只长筒靴，旁边的西西里岛眼看就快要被这只靴子踢进地中海了。很多人并不知道，除西西里外意大利还拥有一座大岛——撒丁岛，它远离本土，像被一脚踢到了法国科西嘉岛的边上。遗世独立的撒丁，既属于意大利又不大像意大利，这个海岛的神秘童年和独特个性使它在许多方面的丰富性超过了意大利本土。
撒丁岛曲折的海岸线是亿万年海水与陆地争抢地盘的结果　　
&&& 用车轮丈量海岸线
&&& 一段看不到尽头的笔直上坡路，让人无法预知，那一头究竟会是壮阔的大海？还是小巧的葡萄园？层峦的花岗岩和片岩构成的山幕、绕不到对面的岩礁，都几何级地增加着岛屿的地形复杂度。亿万年海水与陆地争抢地盘的结果，让撒丁岛的海岸线如此曲折，以至于总长度大过西西里的海岸线，也正是这番曲折，让2500年前的第一位背包客希罗多德，认定撒丁岛是世界上最大的岛屿(其实西西里岛才是地中海最大)。我实在不能够知晓古希腊先哲们有着怎样的度量方式，莫非在他们认为的整个世界&&地中海，希罗多德就靠着双足进行丈量？
绝美的海岸　　
&&& 较亚平宁半岛更为陡峭的地貌，也让众多绝美的海岸即便在旅游旺季都人迹罕至，这番和内陆迥异的风貌，从地理和历史上，都直接导致了撒丁岛数千年来的绝世独立。