火龙果牛 而火龙果皮更牛的秘密全是因为有它！
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火龙果牛 而火龙果皮更牛的秘密全是因为有它！
火龙果皮含有非常珍贵的营养物质—花青素。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素的6种功效1防晒在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。2增进视力医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防高度近视及视网膜剥离，并可增进视力。3抗辐射花青素具有抗辐射的作用，且大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。4抗衰老自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，包括老年痴呆症、关节炎等，而花青素可以有效预防。5预防心脑血管疾病花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。6改善睡眠花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。口袋厨房 公众号：koudaichufang。火龙果的新吃法1拌火龙果皮主料：火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)做法：1、2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;2、火龙果一切4半，取出果肉3、把皮竖着切成细丝4、青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油，拌匀即可开动2火龙果雪葩牛肉塔塔主料：西冷牛排(1块)、火龙果(半个)、蚝油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(适量)、麻油(1勺)做法：1、墨西哥卷饼用磨具刻出一个个圆形，牛排自然解冻2、锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒，侧面也要煎3、所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡4、下牛肉块，大火翻炒30秒出锅5、墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成3火龙果酸奶冻主料：红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)做法：1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。2、将火龙果去皮，果肉切块。3、将火龙果用搅拌机打成果泥。4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)5、将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。4火龙果炒鸡丁主料：火龙果、鸡胸肉、姜、蒜、蛋清、盐、糖、鸡精、干淀粉做法：1、鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，搅拌均匀;2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上;3、火龙果取果肉，切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮;4、起炒锅，加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁;5、待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀;6、下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。5火龙果烩虾仁主料：虾(250克)、火龙果(半个)、鸡蛋清(一个)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)做法：1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净。2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。3、火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用。4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。5、锅内留油下葱段炒香。6、加入火龙果块炒匀。7、再加入虾仁炒至入味。8、最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。6紫薯火龙果糖水主料：火龙果(适量)、花心薯(适量)做法：1、准备蒸熟的花心薯，火龙果。2、花心薯去皮切成丁。3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。4、加入冰糖。5、火龙果去皮切丁。6、水沸后，加入火龙果。7、大火煮开，转达中小火慢煮十分钟左右，关火闷一会，即可盛出食用。
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云南的牛肚子果太结了，都快要砸到人啦！
这么沉重的水果，也只有结在树干上，才耐得住。
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想知道世界上最重的水果是什么吗？7月，漫步孟连大街小巷就能立马找到答案，那就是被誉为“热带水果皇后”的菠萝蜜！果实大若冬瓜，形如牛肚，孟连人称“牛肚子果”，一般重达5-20kg，最重可达50kg，成熟时芬芳四溢，远近可闻，剥开后金灿灿的果肉更是浓香馥郁，一种让人无法抵挡的极致诱惑。
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孟连县位于云南省西南部，属南亚热带气候，土壤肥沃，常年阳光充足，雨量充沛，特别适宜种植菠萝蜜。菠萝蜜可分为干包和湿包两大类，孟连人称“干菠”和“湿菠”。
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在孟连属公信乡的菠萝蜜最为甜润肥美，极为走俏，公信的干菠果肉厚实，甜香不腻，清脆可口；
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湿菠果肉湿柔，果汁较多，浓甜腻口。
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不仅如此，菠萝蜜的独特浓烈的香气也堪称一绝，食用之后不但唇齿留香，还手有余香洗之不尽，久久不散。据不完全统计，公信乡内种植的菠萝蜜约有1200多株，其中，干菠200多株，湿菠1000多株，已成为当地群众增收的新途径。
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菠萝蜜为什么如此走俏？是因为它不仅味道独特，而且全身都是宝。果肉营养价值很高，含有多种对人体有用的矿物质，有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色等功效，可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁；
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果仁富含淀粉，可用来保汤、蒸、煮及炒着吃；
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树液、叶也可入药；树干可做家具或建筑用材。
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我们在购买菠萝蜜时，靠一闻一摸就能判断是否成熟，果皮柔软且散发香气便可即开即食了，如果想要送给远方的朋友，可选择美观坚硬无香气的，自然保鲜，可搁置数日直至成熟再食用。
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如此甜蜜的诱惑，你，抵挡得住吗？
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温馨提示：食用时，可先在手和刀上涂抹食用油，切开果实后，先擦去皮内的白浆，再挖出黄色果肉，去除果仁，沾清水或盐水后食用，可减少过敏现象，还可放入冰箱冰冻一段时间后食用，口感极佳。
热带雨林的特征，
好哒。。。。。
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味道不好闻。吃起来很香
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