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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-03 17:29 标签： 游戏高手的特点

说武宗皇帝朱厚照治国有方

到民間走一走这一天，皇上走进梅龙镇小酒馆早听说店主李凤姐为一方名人，武宗便慕名前往一进酒馆，他便被凤姐闭月羞花的美貌所傾倒凤姐亲手烹制了一款美味菜肴待客，而武宗却“醉翁之意不在酒”故意与美人儿巧为周旋。他说“此菜何名?”凤姐也故弄玄虚並不点破，而武宗更加神魂颠倒他最终表露了自己真龙天子的身份及对凤姐的渴慕之情，二人成就了好事后来凤姐随皇上进京，被封為娘娘她进献皇上的美馔也被赐 名“游龙戏凤”，正式列入宫廷名菜谱中 后来“游龙戏凤”又回到民间，但烹制选用原料不同风味各异。辽宁名菜谱中“游龙戏凤”是精选大连刺参、当年笋鸡和长白山人参制作。名菜俱入酒锅坐在炉火之上。但见人参鲜汤翻滚筍鸡随皮浮动，一只只刺参尾随游弋恰似乌龙戏白凤，造型生动鲜美可口，又极富营养而北京的名厨烹制该菜时，则用鲜活笋鸡和沝发鱿鱼先将鸡块过油，炸至金黄立在盘中央；鱿鱼入油锅稍熘，成卷状加鲜汤勾芡；出锅后排列菜盘一圈儿此菜的特色是鸡肉里嫩外脆，金黄美观鱼卷脆香。既是佐酒的佳肴又是滋补保健美馔，食后口留余香令人难忘。

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