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北京东城区
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销售单位：瓶
产地：法国
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法国波尔多碧雅城堡碧雅德2008干红葡萄酒
B DE BIAC 2008
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商品编码：rg001629
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原&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp价：
立&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp省：
葡萄酒种类：干红
酒庄/品牌：
所属产地：
年份：2008
酒精度：12.5%Vol
葡萄品种：赤霞珠,品丽珠,梅鹿辄
获奖荣誉：
罗伯特.帕克《葡萄酒倡导家》 ...
色泽：深红色
口感辛辣，酒体优雅但不乏强劲。
搭配美食：
风土条件：
栽培及酿造：
法国橡木桶里至少陈年了14个月...
适用场合：
最佳享用期：
2010年-2020年。
醒酒时间：
最佳品尝温度：
贮藏条件：
13-18℃恒温，相对湿度60...
罗伯特.帕克《葡萄酒倡导家》 Wine Advocate，简称RP；打分89。
《WINE SPECTATOR》即《葡萄酒观察家》简写为WS；打分：89。
法国橡木桶里至少陈年了14个月， 酒体优雅但不乏强劲。很好的体现了该地风土条件的复杂性。
酒庄：碧雅城堡
碧雅城堡至今已有600 年的历史，Tony 和Youmna Asseily 夫妇于2006 购得碧雅城堡，随即和他们的三个子女一起着手对酒庄进行最高规格的重建，把这个美丽的庄园变成了他们的新家。Leon 的履历中既有像Mouton Rothschild（木桐）和Prieure Lichine 这样的历史悠久的著名酒庄，也有新世界中的后起之秀如&作品一号&和&活灵魂&。值得一提的是，他曾经担任木桐技术总监长达15 年之久，更是&作品一号&和&活灵魂&的缔造者之一。
碧雅城堡葡萄园仅占地9公顷，坐落在朝向南边和西南的斜坡上，这样可以最大程度的获取阳光的照射。斜坡一直向下延伸至加伦河，土壤的排水性极好。由于靠近河流的原因，既保证了夏天合适的湿度也保护了葡萄藤在冬天不受霜冻的侵袭。红葡萄酒由赤霞珠、品丽珠、梅洛和小维克多混酿，甜白则由老藤赛美容和长相思酿造。由于葡萄园坐落在斜坡上，不适合机械采收，更重要的是为了获得更高品质的葡萄，葡萄园全部实行手工采摘，采摘完后更是有4次手工筛选以确保葡萄的极高品质。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）又称加本力苏维翁、卡本尼苏维翁、嘉本纳苏维浓、解伯纳萧维昂，是欧亚种，原产法国波尔多，生长容易，能够适应多种不同气候，已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，如果在新的木桶中陈年，一般会有烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。
品丽珠（Cabernet Franc)
品丽珠（Cabernet Franc）又叫卡门耐特、卡伯纳弗朗、弗朗、加本力弗朗、卡本尼弗朗、嘉本纳芳、嘉本纳弗朗、解百纳弗朗。这是比较没有那么强劲、比较柔和的赤霞珠版本。因为较早熟，品丽珠在卢瓦尔河产区广泛种植，也可在较冷而土壤也较潮湿的圣达美浓产区（常常和Merlot混酿）。在梅多克、格拉夫也种有一些，以防赤霞珠万一没有成熟时酒可以上阵。在新西兰、山东长岛和华盛顿州可以酿出相当可口的红葡萄酒。在意大利北部尝起来可能带着颇可口的香草味，而在卢瓦尔河的Chinon、Bourgueil、Saumur-Champigny和Anjou-Villages等产区则可达到口感丝滑的极致。
梅鹿辄（ Merlot )
梅鹿辄(Merlot)，别名梅鹿汁、美乐、梅乐、美露、梅洛、梅洛特，原产法国。在法国波尔多（BordeauX）与其他品种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年有西欧引入山东烟台。20世纪70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展。我国虽然早期引进有近百年历史，但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。
在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
波尔多（Bordeaux）
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
法定产区葡萄酒：Appellation+产区名+Controlee，简称AOC。葡萄酒的地理来源、酿造品种、酿制方法都有严格规定。一般而言，是品质最好也是最传统的法国葡萄酒。
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波尔多卢西奥城堡红葡萄酒多少钱一瓶
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70左右廉价酒，零售价格在60，成本估计在25左右
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出门在外也不愁波尔多的酒庄城堡_尚品频道_新浪网
波尔多的酒庄城堡
　　波尔多的葡萄酒可以说是世界上最广为人知的葡萄酒品牌。对于许多人来说，你可以不知道罗纳河，莱茵高，里奥哈，托斯卡纳这些世界主要葡萄酒产区，但是你绝对不会没有听说过波尔多。
波尔多柏翠古堡Petus，由于房屋实在少得可怜而没有在自己的酒标上冠以"ChH攀愀I"
　　在波尔多产区，最富盛名的莫过于那五大酒庄：ChH攀愀I Lafite、ChH攀愀I Haut-Brion、ChH攀愀I Latour、ChH攀愀I Mouton、ChH攀愀I Margaux。不难发现，五大酒庄的名字有一个共性，每家酒庄无一不在其名字前加上一个"ChH攀愀I"，也就是法语“城堡”的意思。而在波尔多，这些“城堡”的数量远比我现在正敲打的这个键盘上的按键来得多。
　　说到城堡，你会想到什么？花园，尖塔，卫兵，舞会，公主……这些童话故事里才会出现的场景是否曾经让你流连？不过很可惜，就像国际象棋里的那枚横冲直撞的棋子一样，城堡的功能从最开始就是一部巨大的战争机器。在法国，城堡的建立最初是为了抵御维京人的侵袭。从最开始的简单木屋到之后能够屯驻大量士兵的阴森古堡，法兰西的土地上，这样的一座座战争怪兽仿佛也就随着时间的推移成为了和大地上的树木，畜牧一样平常的存在。
波尔多二级酒庄雄狮堡 Chateau Leoville-Las-Cases 鸟瞰图
　　那么法国古堡最多的地方是波尔多吗？很可惜，就建筑学的意义上来说，波尔多绝对不是酒标上所写的那样古堡林立。翻看古籍，在1831年出版的《现代葡萄酒历史概述》中你会发现其实波尔多左岸最初只有Margaux一家酒庄在酒标上冠以"ChH攀愀I"。而时至今日，仅仅过了不到200年时间波尔多地区就冒出了超过700个"ChH攀愀I"。当然，这其中的大部分其实并没有拥有可以被称之为"ChH攀愀I"的建筑，更有些甚至根本就没有建筑，只是一片片依靠公路，光秃秃的葡萄田而已。
　　和波尔多相比，"Domaine"(农田)，"CH攀 "(斜坡)这些在法国葡萄酒标上都广泛使用的词都看起来低调了许多。有人曾经说过，“星罗密布如国际象棋盘的葡萄田(分割)让勃艮第成为世界最琐碎的葡萄酒产区”。不像波尔多一个人能够拥有一整片土地的葡萄园，勃艮第酒庄的几乎每一片葡萄园里都穿插着其他酒庄的葡萄田。农忙的时候勃艮第庄主们每天都要来回奔波在四散在勃艮第的葡萄田间，而波尔多庄主则可以守着“城堡”统一指挥工作。于是比起穿得西装革履如CEO的波尔多酒庄庄主，勃艮第的酒商一身休闲装看起来仿佛就像一位位朴实的农民。淳朴的"Domaine"取代了豪华的"Chateau"，一代代守护着勃艮第的葡萄田。至于"Vally","Winery","River"这些新世界葡萄酒标词汇则更加压不过波尔多法国古堡般的庄严霸气了。
　　那么所谓的波尔多"ChH攀愀I"是由什么组成的呢？一片葡萄园，一个办公室，一个发酵室外加一个酒窖就ok了。如果有心的话还可以相仿Margaux，为你的"ChH攀愀I"配备一个制桶厂。无论酒庄是奢华如凡尔赛宫还是简陋得只有一个小车库，只要你有那么一小片葡萄园你就可以自称"Chateau"。这在波尔多，当然也仅仅在波尔多是再平常不过的事情了。
　　几公顷葡萄园，一段从外祖父开始不算漫长的历史，就可以把那些在波尔多的农舍、房屋变得高大而雄伟。不像世界的其他地方，城堡从来没有赋予葡萄什么，而葡萄却滋养了波尔多的城堡。这块世界葡萄酒最富盛名的地方仅仅通过葡萄树就能够赋予一个人一项特殊的身份，一种屹立于其他人之上的社会地位。他可以既是21世纪的商人，又是17世纪的城主，他的名字可以和一片土地联系在一起，无论他住的究竟是公寓，农舍还是车库。这就是波尔多。如今，在这片土地上，我们看到的，种植的，品尝到的都是建筑，是拥有数百年历史的，王公贵族曾经拥有过的“城堡”！
　　由于他悠久的历史，由于他濒临海岸，由于他盛名远扬，由于他庞大的种植面积，由于他傲视世界的醇美葡萄酒。经历过一场场浩劫的波尔多，即使酒庄变成了库房，城堡沦落为了农舍，他依然拥有法国最多的“城堡”。这份文化积淀出的复杂余韵，让波尔多当之无愧的成为世界最负盛名的葡萄酒产区之一。
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