2017生鲜电商排名是谁的游戏

生鲜电商的七大模式分析 谁将会成为生鲜电商巨头_知识频道_买购网
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摘要:目前,在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市,甚至连物流企业都踊跃地加入到了这场生鲜电商的争夺战,模式也非常多样,差不多共有七种模式。生鲜电商的七大模式有哪些优势和局限性呢?最后哪种模式能脱引而出呢?
生鲜电商的七大模式分析 谁将会成为生鲜电商巨头
模式一:综合电商平台
说到电商,我们不得不提京东等电商巨头。如今,国内的京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台都已经开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商而言,综合电商平台具有几大明显的优势。
其一,综合电商平台最大的优势则是入口上的优势,强大的流量优势是其他生鲜电商平台短期内难以企及的。
其二,综合电商平台早就培养了用户良好的购物习惯,这更是一种天然的优势。很多用户到苏宁易购等平台上购物的同时看到了生鲜电商类的产品也就相应地会去选择购买。
其三,对于网购的用户来说,信任是非常关键的一项因素。很多人选择网购更愿意选择京东等具备足够诚信力的平台去购买,而很多刚刚起步的生鲜电商却很难在一开始做到这一点。
其四,对于生鲜电商这样的网购平台来说,完善的支付系统也是相当有必要的。而这一点上,恐怕对于其他生鲜电商平台来说,是很难像那样再打造出一个强大的支付系统出来。
其五,京东等综合电商平台具有强大的品牌优势,拥有众多忠诚的用户,这也是其他生鲜电商所不具备的。
既然综合电商平台具有如此众多的优势,那么是不是就说他们在生鲜电商领域就完美无瑕了呢?当然不是。
第一,他们面临着商品标准不统一的问题。对于综合电商平台来说,他们主要做的都是平台,大部分生鲜电商是通过平台上的商家来销售。可是不同的商家他们销售的生鲜产品在质量、价格等方面都没有一个统一的标准,这对消费者来说就需要大量的对比才能选择出更物廉价美的生鲜产品。
第二,由于综合电商平台做的是平台模式,商家销售的生鲜产品质量无法把控。可是生鲜产品不同于其他产品,一旦出现食品安全问题那对整个平台来说是毁灭性的灾难。
第三,对于综合电商平台来说,商品损耗是一个非常普遍且严重的问题。很多商家在邮寄商品的时候没有特别注明或者选择一些服务不太好的快递,商品损耗就避免不了。
第四,很多商家选择的送货物流在送货时间上没有保证,这对于生鲜产品的保鲜来说也是个非常严峻的问题。
第五,同样还是物流上的问题,由于生鲜产品对于物流的要求比较高,所以它的运送单价自然也就贵。本来就没有什么价格优势的生鲜电商还需要客户付出昂贵的物流费用,这自然是客户难以接受的。
模式二:物流电商
说到生鲜电商模式,依托快递起家的顺丰优选是我们不得不提的一种模式。农业是电子商务唯一一个没有完全电商化的行业,顺丰CEO王卫选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。在他看来,顺丰快递选择做生鲜电商有着其他任何平台所不具备的优势。
优势一:顺丰拥有国内最庞大的快递大军,而顺丰的快递服务在国内所有的快递公司当中也是最受用户认可的。生鲜电商是一个对快递要求非常好的领域,而这个恰恰是顺丰的优势所在。
优势二:生鲜电商对于仓储的要求也十分高,顺丰物流在全国各地拥有大量的仓储中心,而这个也是顺丰相较于其他平台不小的优势。
优势三:顺丰快递能够与顺丰嘿店很好的结合起来,如今顺丰在全国70个城市拥有超过500家顺丰嘿店,这个对于顺丰优选做社区O2O来说也是个明显的优势。
当然,顺丰打造一个全新的生鲜电商平台也面临着不小的挑战。
挑战一:顺丰优选在前期的推广成本会非常高,这也是为何目前顺丰优选虽然在生鲜电商的市场份额最高却仍然不能盈利的原因所在。
挑战二:顺丰优选做生鲜电商自营,在供应链管理方面面临的挑战非常之高。如何保证平台能够实时供应新鲜、上好的生鲜产品需要与全国各地很多农场、水果蔬菜批发市场达成紧密的合作。
模式三:食品供应商
中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表,当然我买网是中粮一手打造的,而菜管家则是光明食品集团后来收购的。食品公司直接做生鲜电商,自然也是有着不小的优势。
首先,我买网和菜管家在食品供应链上是其他生鲜平台难以PK的。很多生鲜电商之所以会难以运转下去,很大一部分原因就是食品的供应链上面出了问题。
其次,中粮和光明食品集团在食品仓储上能力也是相当强大的,这一点也是很多生鲜电商平台难以企及的。
其三,中粮和光明的食品在安全上很容易获得用户的信赖。食品安全对于一个生鲜电商平台来说是用户购买的第一步。
最后,中粮和光明在生鲜食品上有着明显的价格优势,很多食品的价格都掌握在他们手中,所以打价格战的话他们会很有优势。
同时,对于我买网和菜管家来说,物流也是他们面临的一大困难。物流跟不上,就意味着生鲜产品送到用户手中很难继续保持新鲜,同时损耗率也会比较高。
此外,相较于京东等电商平台,我买网、菜管家在前期运营上需要更多的人力、财力。
模式四:垂直电商
莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。正是因为他们的崛起,才让其他的电商平台开始觉醒。
由于垂直电商的专注,比别人更关注细分领域,所以也就比其他平台更懂用户。不过由于垂直电商的诸多劣势,刘旷认为垂直生鲜电商很难做大做强。
劣势一:对于垂直电商来说,他们在食品的供应商并没有前期的积累,这就导致他们在供应链上很容易出现问题。尤其是一些刚创业的垂直电商,由于实力比较弱小,也就没有食品供应商愿意与其合作。
劣势二:生鲜电商对于物流配送来说,要求十分高。如果采用物流外包,商品损耗的可能性会比较高。而如果采用员工配送,这就需要大量的人力,并且在一定程度上限制了公司的扩张速度。
劣势三:由于缺乏品牌知名度,前期要获取用户的信赖并到平台上直接消费购买生鲜产品的难度非常大、成本非常高。
劣势四:食品冷仓储也是垂直电商的一大劣势。规模庞大的冷仓储需要投入大量的资金,这对于实力并不雄厚的垂直电商来说自然也是困难重重。
模式五:农场直销
农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社,依托自己的农场打造生鲜电商,他们也有着不小的过人之处。
第一个优势也是最大的优势,因为是自己的农场,所以在食品安全问题上他们有绝对的信心,而且生态果蔬也是消费者最喜欢也最愿意购买的。
第二个优势则是他们在供应链上的优势,由于是自产自销,所以他们完全不用担心产品的供应会突然出现问题。
第三个优势则是在近距离上的优势。由于都是刚采摘的新鲜果蔬,近距离配送的话对于农场直销来说能够保证果蔬的新鲜度。
既然近距离是优势,那么远距离配送自然就成为了农场直销模式的劣势。因为对于农场直销平台来说,由于农场的距离比较偏远,快递上门取货送货都是一个比较麻烦和耗费时间的过程。
再者,农场直销平台由于是自产自销,在产品的广度上自然也就无法满足具有多样化需求的用户。
此外,农场直销平台也需要承担一定的风险。自产的果蔬有可能会因为季节、雨水、技术等原因会导致收成不好,这就会在一定程度上影响自己的供货量。
模式六:线下超市
从华润万家、永辉超市到麦德龙等生鲜平台的相继关闭,可以看出线下超市涉足生鲜电商并非易事。
虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势,但是由于搭建生鲜电商平台之后的入不敷出,这就导致了线下超市涉足生鲜电商纷纷关门大吉。
一方面,他们多了一项没必要的配送人工成本(本来客户都是直接到超市购物,如今却需要给他们配送,如果是远距离同样也多了一份快递成本,且需要专人来打包发货);另一方面,他们还需要为此付出更多的网上运营成本,这个本来就不是线下超市的强项,不懂互联网的他们自然需要为此付出更多。
模式七:社区O2O
其实说到社区生鲜O2O,不管是京东,还是顺丰优选、垂直电商等都有在涉及,他们都在试图以此作为生鲜电商的突破口。不过,最具代表的还是要数微商,通过借助微信公众号,大量的创业者做起了社区生鲜配送。
其一,社区O2O送货上门十分方便,并且能够保证菜品的新鲜,减少损耗率。
其二,在支付环节上,社区O2O也能够通过线下货到付款的方式,这样对消费者来说更有保障。
其三,对于很多购买生鲜电商的用户来说,他们讲究的是一个速度,因为家里没菜了需要买菜,但是又不想去菜市场,而这个时候只需要通过微信公众号或者手机app就可以直接购买。社区O2O模式能够保证送货时间很短。
其四,社区O2O商家只是送货到附近的小区,不需要大量的冷仓储,他们只需要采购少量的新鲜蔬菜就行,同时还能保证果蔬及时卖掉,这就减少了浪费、节省了成本。
当然,对于社区生鲜微商来说,他们前期也需要在推广上下一番苦功夫。尤其是在规模扩张上,需要更多的成本,同时扩张速度也会相当缓慢。
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分享生鲜电商成大腕的游戏:迟迟没有盈利|生鲜电商_新浪财经_新浪网
  大腕的游戏
  生鲜电商进化,背靠大树才好存活和壮大
  赵陈婷 彭海斌
  二十年来,罗彤其实在做同一件事情:抢菜市场的生意。
  此前,在商超任职的他见证了人们生鲜购物习惯从单一的菜市场向沃尔玛这样的大型超市的转移;如今任职易果生鲜首席战略官的他则希望人们更多从网上买苹果。
  在生鲜电商这一领域已经涌入太多的玩家,而公众消费习惯的转变却很缓慢。作为电商发展至今标准化最差、供应链最薄弱而仓储配送条件又最为苛刻的细分品类,生鲜电商发展一直被诟病的尴尬是——投入太多,不赚钱。特别是当食品、服装、3C、图书、母婴到大家电,一个个品类逐步成功从线下销售搬到了线上之后,生鲜这个品类依然艰难。即使在去年大量爆发的生鲜O2O培育了众多北上广深人民在网上买生鲜的购物习惯利好之下。
  中国在线生鲜市场的渗透率还非常低,接受《第一财经日报》专访的罗彤认为,这个领域的玩家们还不到需要短兵相接的时期。
  自然淘汰已经不可避免,2015年O2O创业潮中大批倒下的生鲜电商成功给行业烙上了“惨烈”的标签。那些已经和巨头结盟的企业,则暂时处于安全区,并有望最终存活和壮大。
  站着的与倒下的
  倒下的不仅仅是定位生鲜电商的初创公司。
  今年6月底,家乐宝电子商务有限公司(下称“家乐宝”)宣布停止收购美味七七。于是,顶着亚马逊在华投资的第一家生鲜电商光环的美味七七似乎已经很难起死回生。
  幸存者则在壮大自己。
  家乐宝彻底宣布放弃收购美味七七前一个月,本来生活刚宣布已完成C、C+轮融资结束,本次融资1.17亿美元,由中城投资及上海南都、信中利资本、共同投资,鼎晖资本、富厚资本跟投。
  而在此之前的今年3月底,易果生鲜宣布完成C轮融资,本轮融资由和KKR投资。
  4月初,成立7年的天天果园宣布已获得1亿美元左右的D轮融资。紧接着,每日优鲜获得2.3亿元B+轮融资,远翼投资领投,华创资本跟投。
  “家家有本难念的经,有些因为缺钱已经倒下,但是活下来的大部分今年都融了钱,其实(行业真实的)情况也还好。”天天果园副总裁牟西军这样告诉《第一财经日报》记者。
  行业还出现了一些新的参与者,而且似乎有理由乐观。
  今年5月份,京东终于将年初刚成立的生鲜事业部正式推到台前。这个与3C、家电等并列的京东第六大事业部背后是京东集团董事局主席兼CEO刘强东“花100亿打造的第三张网”,要从生鲜电商入手投入巨资建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络。
  从京东商城3C事业部负责人调职到生鲜事业部任总裁后,王笑松首次面对媒体的感慨就是,3C市场的总量也不过是1万多个亿,但光是生鲜就已经有4万亿的市场总量。
  根据市场调研机构尼尔森的报告,中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿,年均复合增长率达到50%。目前,生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%,相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率,生鲜的提升空间还非常的大。
  王笑松的信心是如今生鲜电商的盘口已经开了,未来三五年是黄金机会期。
  只不过,在黄金期到来之前,本来生活网创始人喻华峰更愿意把现在的生鲜电商格局形容为春秋时期,百家争鸣,参与者众多。有可能从今年下半年或者2017年开始,生鲜电商将进入一个战国时期,市场群雄割据,兼并整合。“黄金时期估计在2018年前后,行业大规模的模式整合、线上线下的整合、资本的整合。”
  目前行业里只有“友商”而没有所谓对手,易果生鲜首席战略官罗彤在行动教育集团举办的第二届转型升级峰会上表示,因为生鲜电商的行业渗透率还不到3%,竞争者之间还不到短兵相接的时候。
  不过,对于这个行业的参与者而言,竞争始终存在。
  “资本热同时呈现的是竞争白热化,可以说今年是生鲜电商的行业洗牌年,是‘廉价经济’向‘品质经济’过渡的拐点年,生鲜靠低价引流的玩法越来越难以为继。”沱沱工社CEO闫小波认为很多生鲜企业以“活下来”为目标,而真正能活下来的是那些产品和服务,以及供应链内功做得好的企业。
  背靠大树
  “站队”在刚刚过去的一两年内成为大多数垂直生鲜电商不得不做出的选择。
  “BAT已布局完毕,几乎所有的大电商企业都有染指生鲜市场,各垂直电商也在寻找自己的机会。”闫小波这样形容现在的生鲜电商市场。
  2015年5月,天天果园的C轮7000万美元融资中,京东是领投方。
  有着中粮集团背景的在2015年10月公布的C轮融资中领投方代表有泰康人寿和百度。
  得到了阿里巴巴和KKR集团联手C轮投资的易果生鲜背后一直有阿里巴巴的身影。在此前的2013年,易果生鲜获得阿里巴巴的数千万美元战略投资,并于2014年收到阿里巴巴和云峰资本联合注资的B轮融资。
  而每日优鲜A轮和B轮的领投方都是腾讯。2015年5月,每日优鲜获腾讯领投、光信资本跟投的千万美元A轮融资。同年11月,每日优鲜宣布获2亿元B轮融资,本轮融资由腾讯领投、浙商创投等机构联合跟投。
  如果再算上九城集团内部孵化的沱沱工社,如今生鲜电商市场上仅存的几家大规模的垂直类参与者中,本来生活似乎成为当下唯一一个“落单”的存在。
  “我们C轮之前的融资都是跟产业融资在合作,比如说鼎辉有很丰富的融资经验,而九阳做智能厨房的,我们正在和它一起研究一些很酷的事情。那么到D轮之后我们会有一些战略上的,甚至是大的财务投资人。”喻华峰面对《第一财经日报》记者时坦言并不排斥“抱大腿”的举动,“这种事情随缘,我们持开放态度。”
  只不过,在喻华峰看来,这种“站队”、“抱大腿”的举动在现阶段更多的价值是拓宽销售渠道。“我们自己在、淘宝、京东、1号店都建站了,只是我们没有去推而已,这是各个公司的选择和策略问题或者是我们的发展阶段问题。”
  但闫小波承认大公司背景或巨头投资的生鲜电商确实具有先天优势。大平台的流量或者重资本发力可以迅速做大规模,如果在拼高性价比商品和消费者服务能力上可以更进一步,同时发挥平台优势,的确给其他生鲜电商造成巨大威胁,而未来市场上留下的肯定有他们的一分子。
  当初接受京东投资的原因,牟西军坦言主要考虑是双方在资源上的互补,希望利用京东的物流配合天天果园拓展全国市场,生鲜品类对京东来说也是一个有效补充。
  对于阿里巴巴投资带来的“福利”,罗彤毫不讳言。罗彤7月10日在行动教育集团举办的第二届转型升级峰会上表示,易果生鲜获得了天猫超市生鲜的独家运营权,这就是“为什么我们的订单可以增长400%”。目前易果生鲜的销售渠道包括了官网、APP以及天猫超市,目前天猫超市带来的销售比例已经超过易果生鲜总销售的一半。
  而这背后,天猫生鲜超市的发力,已经使得淘宝不再只是生鲜电商的平台,而是拥有平台+竞争者的双重身份,而京东生鲜事业部的成立同样打破了京东作为电商平台的单一身份。
  “京东是上市公司,对未来的发展有更多的考虑。发展生鲜品类对京东来说前景还是挺诱人的,但是术业有专攻,不管外面怎么变,天天果园肯定会专注于生鲜这一块。”牟西军这样解释天天果园与京东从“合作方”变成了“竞争者”的角色转变。
  “巨头的价值不能一概而论,要看各家的需求,看你家的长板短板,别人能不能补你的短板。”
  牟西军的观点是生鲜电商行业的确需要巨头来投入,希望有更多的巨头、资源进来一起培训这个市场,成熟之后中国的生鲜电商市场非常巨大,不用担心哪家能独吞。
  盈利有多难
  与颇为诱人的前景相对应的是生鲜电商迟迟没有盈利的现状。
  《中国农产品电子商务发展报告》显示,目前国内包括生鲜电商在内的农产品电商接近4000家,其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平,总体上95%的都在赔。
  对于长期难以盈利的原因,闫小波给出的解释是生鲜具备冷链物流成本高、损耗高、综合运营成本高等客观因素。在物流成本短期内难以有所突破的情况下,商品的损耗管理就成了决定企业能否盈利的关键。
  由于生鲜品类的特殊性,持续的冷链物流投入成为目前生鲜电商们最大的开支。以易果生鲜为例,这家公司建立了自己的冷链物流公司安鲜达,目前已经在全国6个地区拥有7个仓储,拥有几千人的团队。
  “在生鲜这个注重食品安全的领域,产业链掌握在自己手中才能更有安全感。但这也意味着公司会变‘重’,而不是走轻量化道路。”罗彤接受《第一财经日报》专访时解释道。
  “整个生鲜盈利水平取决于供应链程度、仓库的周转程度。而生鲜的损耗是非常大的,本来生活现在的整体损耗才1%,在整个行业中算是处于比较低的水平,仓储物流的成本2016年比2015年整体降低了40%~50%。”在喻华峰看来,如果本来生活的规模继续扩大,运营继续相对提升,上游的供应链的水平继续提高,相信有一天会达到一个比较好的盈利状态。
  牟西军认为这么多年该踏过的坑,该踩过的雷都经历过了。“如果不客气地说,盈利和不盈利,现在都掌握在自己手里。现在没有盈利是因为我们在供应链、物流等上面还想再继续做点事情,在这一块做进一步的投入。”
  按照天天果园的预期,公司最快近一两年达到盈利水平。
  “我相信友商们在盈利方面的表现应该也都差不多,主要看大家关注的是什么,如果是为了盈利而盈利,我相信大家都可以做到这一点。”牟西军补充道。
  生鲜电商消费者对于收到商品的新鲜度、及时性等要求都比较高。但是目前国内冷链的发展,从前端到后端都还不足。想要保证生鲜产品的新鲜度,问题不仅仅是最后一公里,从最开始的一公里到最后一公里,一整套冷链体系目前还不是很成熟。
  除了物流,生鲜电商上游的供应链尴尬同样一直存在。
  喻华峰认为从2012年至今,生鲜电商还没有真正黏住用户,模式也还没有成熟;技术性的难题还在突破,冷链的保鲜技术、配送的实效,生鲜包装的进一步标准化,这些都有待慢慢地进行培养。
  而做了多年3C产品的王笑松最多的抱怨是,相比3C生鲜的标准化太低。“中国太大,好东西太多,京东生鲜要把好东西搬上网,而好东西往往并没有好的标准化,这是京东生鲜的重大挑战,也是重要的机会。”
  王笑松解释自己接手京东生鲜四个月没有大动作的原因是想要在一开始把基础打牢固。
  而这背后,一个常常被忽略的问题是,在地大物博但农产品缺少品牌经营意识的中国经营好一个生鲜品类有多难?
  2014年夏季,中国的生鲜电商企业们曾一窝蜂地投入网上卖荔枝的热潮中,只可惜很多电商公司花了大价钱做荔枝结果大都以亏本结束。
  “2014年南方下雨下到7月份,下雨耽误采摘,荔枝就没法发货,然后电商平台很多的用户就会不满意,还没等到总结经验教训,当年的荔枝季节已经过去。而第二年又一个荔枝采摘周期来临的时候,又将面对新的情况。”从媒体人跨界做生鲜电商,喻华峰的经验教训是真正要卖好荔枝可能要三年的周期,在这个过程中,时间门槛和经验门槛是特别高的。
  而大电商平台们自己做生鲜同样需要面对的问题是,作为一个相当考验供应链的领域,需要从每一个生鲜品类的标准开始介入,综合考虑机制、时间成本。
  京东在去年花费4个月去测试一个“跑步鸡”模式。具体模式是,京东生鲜跟贫困农户合作,为每一个贫困农户提供100只鸡,京东提供免息贷款让他们帮忙养殖,每只鸡带测量脚环,还有现场监控,方便了解这只鸡的成长情况。然后,京东以远高于市场的价格回收。贫困农户不需要花钱就可以参与进来。通过这个方式,一方面扶贫,另一方为市场提供真正的土鸡。
  “怎么让脚环防水还不能被鸡啄坏?如何教农户定期给脚环充电?这个过程非常漫长,很多困难,京东还在摸索。”王笑松解释道。
  此外,目前国内几家生鲜电商不得不面对的问题是没有做出足够的差异化。
  “目前生鲜电商还是存在严重的趋同竞争,比如产品雷同、营销雷同等,缺乏在源头品牌锻造上的工作,以及对产品和服务核心能力的专注等。”闫小波认为,生鲜电商本身的发展还是在逐步趋向理性和成熟。
责任编辑:李坚 SF163
在昨日的就职演说中,特蕾莎-梅就像一位做夜间广播节目的知心大姐:“作为工人阶级,你有工作,但是没有工作安全感;你有房子,却担心付不起贷款;你可能将就维持生活,却要担心生活成本,以及如何将孩子送到一个好学校去。”
菲律宾看准了美国人在南海的战略用意,趁着日本人坐镇仲裁庭,企图能够浑水摸鱼。莆田系的仲裁庭能怎么样?小小寰球,几只苍蝇碰壁,有个卵用?摆在中国面前的问题是,怎样走出经济的L型,国际上才无惧苍蝇。
改革速度慢主要因为红利未确定,并不是每个人都真信改革能带来红利,改革红利看不见、摸不着,而且改革成本的分担和红利的分享还没有界定清楚。因此产生了改革的激励不相容问题,造成改革难以推进。
三季度可能成为宽松时间窗口,未来可能先降准,等cpi在三季度末回落到1.5%附近后可能再降息。在日本新刺激计划、欧英央行承诺投放流动性、美联储加息预期推迟的背景下,全球货币宽松环境大为改善。当前位置: &
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上海货运公司 &上海物流公司&上海物流仓储生鲜电商,只是巨头的游戏?|生鲜电商|曹磊|融资_新浪新闻
生鲜作为高顾客黏性、高消费频次的品类,成为电商巨头抢夺存量用户的又一“战场”。 8月3日,天猫再次向国内最大全品类生鲜运营平台易果集团投资3亿美元,这一消息让生鲜电商的话题又火了起来。 中国电子商务研究中心主任曹磊对《工人日报》记者说,2016年生鲜电商规模达960亿元,渗透率仅7%;预计2020年规模将达1.36万亿元,渗透率将提升到15%。 但曹磊同时指出,由于农产品标准化程度低且损耗率居高不下、自建冷链仓储物流投入成本高、食品安全问题一直处于风口浪尖等原因,生鲜电商的运营还面临诸多难点,因此这个领域只会是巨头的游戏。 市场已形成两超多强格局 8月3日,天猫宣布向易果集团投资3亿美元。借助易果生鲜领先的冷链物流能力,天猫超市将进一步提高生鲜物流配送能力,最终实现优质食材在全国范围内的“朝发夕食”。此前,阿里巴巴集团及天猫已先后参与易果生鲜三轮融资,此次融资将主要用于易果生鲜旗下安鲜达的冷链物流基础设施建设和扩张。 曹磊表示,天猫再次融资易果生鲜,将生鲜电商的门槛再一次提高。生鲜本是电商中门槛最高、要求最高的品类,需要包括物流、金融、用户运营在内的生态力量,不会是小玩家的游戏。但同时,生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类,值得巨头去做深度布局。 此前,阿里巴巴投资的盒马鲜生已在北京、上海、宁波开设13家门店。 除了此次天猫投资易果生鲜,此前京东也与国际物流巨头雅玛多控股集团有限公司签署合作协议,雅玛多将为京东提供符合国际标准的生鲜冷链技术与服务咨询。 “随着阿里巴巴、京东的进入,生鲜电商领域的市场格局逐渐明朗,已形成了两超多强的格局。两超是指阿里与京东两巨头,多强则是代表了像中粮我买网、本来生活、爱鲜蜂、每日优鲜等平台。”曹磊说。 面临诸多发展瓶颈 生鲜电商只能是巨头的游戏并非戏言。电子商务资深人士张旭东表示,生鲜电商素来以烧钱闻名,该行业损耗大、对物流与供应链要求高,导致运营和仓库配送等成本很大。所以,一些小型的生鲜电商和没有获得融资的企业都玩不下去了。 数据显示,生鲜电商4000多家入局者中,只有1%实现了盈利。 易观国际分析师王小星在接受记者采访时表示:“生鲜产品不易储存,如何做到保质保鲜,这关系到用户体验。而要做到保质保鲜,必须冷冻保存,冷链物流是关键。但冷链物流成本很高,这是生鲜电商发展面临的最大瓶颈。” “生鲜电商运营的难点在于:农产品多级批发链条导致毛利润低,直达产地需要规模效应;品类多且杂,同质性强,储存时间短且非标化导致损耗率居高不下;自建冷链仓储物流投入成本高,使用第三方物流,品质难以把控;传统生鲜的做法和电商匹配难度大;食品安全问题一直处于风口浪尖。”曹磊说。 张旭东则认为,生鲜的标准化问题以及折损率居高不下,是生鲜电商发展面临的两大拦路虎。“只有标准化的东西才能更容易进行深加工和品级分类。”张旭东还指出,我国现在的果蔬在物流过程中损耗近三成,100吨的蔬菜可以轻易产生20吨的垃圾。 下一步该如何发展? 尽管面临诸多发展瓶颈,但还是挡不住巨头的强势介入,原因何在?电商独立分析师李成东认为,生鲜食品属于高频消费,也是刚性需求。目前这个领域还没有形成寡头经济,生鲜领域存在足够的市场与机会。而崭露头角的B2B公司与阿里、京东这样的流量平台结合,将逐步攻克标准化、冷链物流等难题。 曹磊则认为,生鲜电商行业目前已经进入洗牌淘汰阶段,经历去年的一轮洗牌后,活下来的企业有可能迎来生鲜电商的爆发式增长。“受政策大环境、用户渗透率上升、模式确定、标准化程度提高、仓储冷链物流技术的发展等因素的影响,2017年将是生鲜电商整个产业链开始成熟的起点,2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。” 对于生鲜电商的下一步的发展,曹磊表示,可以从三个角度入手,一是从产品入手,实现价值杠杆化。在生鲜电商出现之前,消费者只有一个生鲜购物的场景,就是线下。现在要想把目标客户的消费场景和习惯从线下转移到线上来,按照一般的理论,这个新的模式必须要在服务与质量上实现30%以上的价值提升,甚至更高。二是从商业模式入手,实现产业一体化。生鲜电商需要自己推动供货商转型,专门为电商生产生鲜产品,最主要的就是要做好通路, 一头连着产地,一头连着顾客,通过自己的力量在产地和顾客之间把这个桥梁搭建起来,形成端到端的供应流通体系。三是从冷链入手,实现物流产品化。生鲜电商的发展,离不开冷链物流的强有力支撑。
跟格局小的人打交道,就像被缩骨伞夹住脑袋一样不痛快。
号外号外,特朗普又出行政命令啦!行政命令有多强,买不了吃亏,买不了上当,是XX你就坚持60秒!
吴承恩的人生经历,决定了《西游记》背后必然影射着中国特色的官场文化。
没有石油的生活,可能比如今这种依赖石油的生活更加有趣和充实。

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