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京公网安备 86 京ICP证140355号 京网文【-109号带鱼屏_百度百科
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带鱼屏指长宽比例不协调（如21:9）的液晶显示器。因其又细又长，形似带鱼，在很多应用中会给用户带来不便而被广为诟病，所以被调侃为“带鱼屏”。
带鱼屏名片
在用带鱼屏浏览网页时，因为屏幕太宽，两侧有很多闲置像素被浪费；同时因为屏幕太短，用户反而需要频繁的翻页。这就是带鱼屏的典型问题。虽然如此，但是按这个比例分割更节约成本，所以这种奇葩物已经成为了廉价家用市场的主流。
带鱼屏21：9
根据的研究，发现人的两只眼睛的视野范围是约为一个长宽比例为16：10的长方形（更准确的近似比是1：0.618），为了节约成本，
带鱼屏本本中的带鱼屏
4：3叫正屏，16：10叫宽屏，而16：9当前往往也被商家称作宽屏，目前位置“带鱼屏”这个称号的获得者为21：9的显示设备
就目前而言市面上常见的笔记本几乎都是16：9宽屏。糖醋带鱼_百度百科
是以带鱼为原料加工而成，是美食，产品口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富，深受广大群众喜爱。
糖醋带鱼做法
糖醋带鱼做法一
带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。
葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。
1．洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。
2．将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油。
3．锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加白糖、料酒、生抽及适量清水，煮至开锅后，将炸好的带鱼放进锅里，待煮至汤汁剩下1/3时，烹入醋，撒上香菜段即可。
糖醋带鱼做法二
主料：500克
辅料：姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
1．将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；
2．烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金
黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；
3．下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入料煮开，趁热将淋在鱼身上。
菜谱功效：
增强体质，提高机体免疫力。
糖醋带鱼做法三
带鱼400克，香葱1棵，生姜1小块，
食用油500克（实耗50克），酱油2小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1大匙，
1.将带鱼处理干净，切段，葱洗净切成葱花，姜洗净切丝，
2.用料酒、酱油腌制带鱼段，半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金黄色，捞出，沥油，
3.锅内留少许油，先煸葱花和姜丝，然后倒入带鱼块，再加入酱油、料酒、水，
美味中国美食网
盖上锅盖焖几分钟，
4.最后加入白糖、醋、盐，用微火煨几分钟即可。
酸甜适口，开胃下酒。
厨师一点通：
调糖醋汁时少加点盐，这样带鱼的口感会更好，制作糖醋口味的菜一般不加味精。
1 如果不喜欢给带鱼裹上面粉，可以用代替；
2 翻炒带鱼的时候不要太猛烈，否则带鱼会破相，不太美观。
3 带鱼身上的白粉，有的人特别喜欢，可以不用去掉。但是，会比较腥，我一般都去掉。不怕腥的请勇敢食用，没毒。
糖醋带鱼做法四
带鱼，香葱，蒜。调料：盐，料酒，白糖，白醋，酱油，水。调匀
带鱼洗净切寸段，加盐、料酒腌30分钟。蒜切丁，葱切碎。锅里放油烧8成热
糖醋带鱼的家常做法
，中火下蒜末炒香，沥出。沿锅沿下带鱼入油中，炸制两面金黄色。调料汤沿锅周边均匀倒入，中火边煮边晃动，用锅铲稍移带鱼，使之不粘锅。煮到水干成糖浆即可。出锅排好后撒上葱，把锅中剩的糖浆淋上。
：腌时盐不要少放，加了盐后炸时不易粘锅，不会散。炸带鱼时放油要比平时炒菜多放点，否则易粘锅使带鱼散掉。想要红色，可以加一勺番茄酱。
带鱼带鱼和大、小黄鱼一起被称为我国三大海产，含丰富的蛋白质，脂肪，钙、
磷、铁、维生素A，维生素B1，维生素B2等成分。带鱼可以暖胃、补虚，含有丰富的碘，孕妇食用对胎儿的发育非常有利。
糖醋带鱼做法五
第一步：处理
除了在买带鱼的时候让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净之外，把带鱼表面白色的一层洗净也是重要一步，有的鱼
贩愿意帮忙洗，有的不愿意，就得自己回家洗了。这层白色的东西是带鱼的鳞，吃的时候吃不出来，但却会使带鱼很腥。当然如果就是喜欢这个腥味儿，不去鳞就是了。
第二步：煎带鱼
把处理好的带鱼切成长条块儿，下油锅煎到两面金黄。油锅里可以洒些盐。把煎好的带鱼捞出备用。
第三步：做糖醋汁
把糖、醋、料酒、老抽加水调成汁备用。糖和醋的比例非常关键。醋要多一些，体积上大概是糖的3倍差不多。料酒多些也无所谓，老抽主要是上色，可以到后面再加。
锅中留些底油，先把干红辣椒下锅炝出辣味，再把葱段、姜片和蒜片下锅翻炒爆香。倒入刚才调好的汁儿，大火烧开。
第四步：带鱼收汁
把煎好的带鱼下锅，和糖醋汁一同小火慢烧。汁水的多少以能漫过带鱼为准。烧二十分钟左右汁水收得差不多了，可以尝一尝味道，加盐调味，加老抽调色。再大火烧一会收浓汁，即可出锅装盘了。
糖醋带鱼做法六
主料：带鱼
辅料：葱 姜蒜
调料：糖 醋 盐
1. 将蒜拍一下， 再切成末， 同样的将姜， 大葱切成末;
2. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的料酒泡上五分钟;
3.将刚泡好的料酒过滤到葱姜蒜后倒入带鱼段碗中，泡上十五分钟;
4. 将泡好的带鱼段拿出来用厨房纸巾吸去表面的水;
5. 将带鱼段表面上拍层薄薄的粉;
6. 将其他的带鱼段做同样的处理;
7.将锅中放入适量的油，油六七成热时下入准备好的带鱼段;
8. 小火慢炸， 将带鱼段炸成金黄色后捞出沥油;
9. 在料酒中加入适量的盐， 糖， 醋， 生抽， 胡椒调成料汁备用;
10. 在锅中加点底油，将刚才沥出的姜葱蒜末爆香;
11. 下入刚才炸好的带鱼段翻炒一下;
12. 加入准备好的调料汁，加上盖煮上两分钟，再开大火收汁。[2]
糖醋带鱼做法七
主料：带鱼
辅料：葱、姜、盐、糖、醋、鸡精、胡椒、水
1. 带鱼洗净，葱姜切末。
2. 煎锅倒油烧热。
3. 油温至八成热时，下入带鱼用中火煎至两面金黄。
4. 下入生姜，加半勺盐（海鱼本身有咸味，不能加多盐），三大勺糖，两大锅铲醋，鸡精，胡椒，少量水，晃动锅底使作料均匀混合，小火慢炖使鱼入味。
5. 水分收干后，即可起锅装盘，最后撒上葱花。[3]
带鱼的营养价值
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；　　2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；　　3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；　　4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效　　适宜人群　　　一般人群均能食用　　1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用；　　2. 带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。　　食物相克　　带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
糖醋带鱼做法八
主料：带鱼
辅料：洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)
调料：料酒、食盐、生抽、白糖、香醋
1、带鱼去除头部，鱼鳍，内脏黑膜及鳞后切成段，放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会。
2、洋葱，青椒，红叔切成大小相当的片状，葱切段，姜切片，蒜拍松。
3、取一小碗，放入生抽，醋，糖调成汁。
4、腌好的带鱼放进打散的蛋液中，让鱼身上包上一身蛋液。
5、平底锅倒入油，放二片姜，油七成热时将沾好蛋液的带鱼放入，用中小火煎至二面金黄取出。
6、煎鱼的锅重新倒入新油，先将姜，葱，蒜爆香后加入洋葱翻炒，炒至洋葱变透明时加入煎好的带鱼。
7、倒入调好的料汁，加1大碗开水。
8、煮开后调小火炖10分钟左右。
9、将火调大加入青红椒块。
10、拌匀即可出锅。[4]
1、带鱼一般卖的时候有冷冻的和冰鲜的二种，建议买冰鲜的。
2、煎鱼的时候用中小火煎，煎好一面再煎另一面，不要反复翻面，煎至表面微干，炖的时候不容易散，口感也更好吃。
糖醋带鱼做法九
带鱼250克，醋20克，酱油3克，白糖20克，葱白、料酒各适量，花生油500克（约耗50克）。
1.将带鱼洗净（不必去鱼鳞），去内脏和里面的黑色薄膜，斩去头尾和鳍，切成约7厘米长的段，用料酒和酱油等浸泡鱼段约半小时，然后放热油勺内将鱼段两面炸呈金黄色，捞出沥油。　　2.将少许油放入勺内，先用葱花炝勺，倒入炸好的鱼段，熟料酒，盖严焖几分钟，然后加入白糖、醋、葱白、料酒，再煨几分钟，使糖醋味进入鱼内即成。
酸甜鲜脆，美味可口，和中开胃。[1]
糖醋带鱼做法十
1. 用料酒、酱油、花椒粉、淀粉、盐腌制带鱼!抓匀
2. 葱姜蒜洋葱切碎备用
3. 锅内放油煎带鱼
4. 煎至金黄出锅
5. 油热放入花椒粒、红辣椒!爆出香味放入葱姜蒜洋葱炒香
6. 加入盐、糖、胡椒、鸡精、醋、酱油、水!
7. 水开后调小火放入煎好的带鱼!盖锅盖小火炖至收汁!
8. 最后出锅!放葱丝点缀!开吃![5]
图老师糖醋带鱼的做法
糖醋带鱼营养价值
带鱼富含、不饱和脂肪酸，还含有丰富的DHA
和维生素A、维生素D，是很好的补虚劳，养肝及促进乳汁生成的食物，经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、润肤养发、健美等功效。
此外，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，而且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。所以说带鱼脂肪虽高，但食用起来却很健康。
带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制均可。
糖醋带鱼食用指南
糖醋带鱼营养成分
热量：16456.1大卡
脂肪：1748.56克
钠：976.89毫克
：736.05毫克
钾：668.29毫克
磷：384.15毫克
钙：244.16毫克
镁：67.64毫克
铁：57.98毫克
锌：9.83毫克
锰：8.86毫克
碳水化合物：5.91克
硒：3.23微克
蛋白质：2.84克
铜：2.71毫克
烟酸：1.57毫克
维生素B2：0.06毫克
维生素B1：0.04毫克
膳食纤维：0.02克
糖醋带鱼适合人群
一般人群均能食用
1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用；
2. 带鱼属动风发物，凡患有、湿疹等皮肤病或者忌食；癌症患者及之人忌食；痈疖疗毒和、者亦忌之。
糖醋带鱼食疗作用
性温、味甘、咸；归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
糖醋带鱼食物相克
带鱼忌用牛油、煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
．糖醋带鱼家常做法/jiachangshipu/01_3965.html[引用日期]
．豆果网[引用日期]
．中国吃网菜谱大全[引用日期]
．图老师．[引用日期]熏带鱼_百度百科
家庭“熏”制食品的简易方式，实际就是“炸”和“腌”两步相结合，制作出风味与熏制食品差不多的食品。
熏带鱼食材
熏带鱼主料
熏带鱼配料
适量油 适量盐 适量大葱 适量姜 适量大蒜 适量酱油 适量料酒 适量糖 适量醋
熏带鱼制作步骤
1 调一碗料汁，里面有葱姜蒜末，料酒、醋、酱油、糖。
2 带鱼切成斜块，洗干净
3 鸡蛋打散，带鱼沾蛋液
4 锅里放油烧热，放入带鱼煎熟
5 煎熟后，趁热将鱼放入料汁碗浸泡
6 1分钟左右捞出
7 所有鱼都这么处理，最后锅中放入泡好的带鱼
8 收汁后出锅
熏带鱼小贴士
1、带鱼切成斜块，比较方便洗料汁
2、带鱼一定趁热放入料汁碗侵泡
3、收汁会更美味 [1]
熏带鱼另一做法
主料：带鱼
调料：酱油、花雕酒、五香粉、白酒、味精、白糖、食盐
1、带鱼去头、尾，剪去鱼鳍，收拾干净内脏；特别是鱼肚中一层薄膜下的血，一定要洗干净，那是最腥的；白色的鱼鳞要保留，营养价值是很高的，不会太腥。
2、剪成段，加入料酒和葱姜腌制30分钟以上。
3、趁腌鱼的时候，准备腌制料汁：把酱油、花雕、糖、盐、五香粉放入碗中，搅拌均匀成调味汁备用。
4、起炒锅，下少许花生油，爆香葱姜。
5、倒入调味汁，烧开。
6、加入适量清水，再次烧开，略煮5分钟。
7、加入料酒。
8、再加入味精（也可以不用），关火。
9、倒进碗里备用。腌好的带鱼，均匀扑上一层干粉（面粉或淀粉都行），抖干净多余的干粉。
10、起油锅，待油温6、7成热时，放入带鱼炸熟至表面金黄。
11、用厨房纸吸去多余的油脂。
12、趁热放进腌料中腌制20分钟，就可以吃了。[2]
熏带鱼熏带鱼饮食宜忌
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，还含有一种抗癌物质，对白血病、胃癌、淋巴肿痛有一定疗效。
不要贪食带鱼，否则易伤脾肾，诱发旧病，尤其是患有脾肾疾病的患者应忌
．好豆．[引用日期]
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现在微博上都把知名网络作家周小平称作带鱼，这是为什么？有什么典故吗？
这个典故出自周小平的文章《谣害天下，无人忏悔》。文章中有这么一句：“薛蛮子为净水器促销，诋毁中国水质有毒，造成舟山带鱼养殖场滞销，当地无数养殖农户面临破产，罪大恶极，谁来追究？”
而带鱼是没有养殖的，现在中国根本就没有养殖带鱼的产业，更不用说带鱼养殖户了。很显然，这是周小平胡诌的一个谣言，来攻击别人造谣。这种行为让人十分不齿，这个错误又十分低级，于是被批评周小平的人抓住不放，并将其传播成了一个笑料。
从此之后周小平就被人称作了“周带鱼”，而因为周小平在《参考消息》的三篇文章公然侮辱公众之上之后，有关部门对周小平的负面信息进行了处理，百度、微博上关于“周小平”、“周带鱼”的搜索结果都被查删甚众，所以聪明的网友们就用“带鱼粥”来称呼周小平。
要回复问题请先或
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