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《传奇大掌柜》热播 传奇人生侠义爱情两不误
来源：搜狐娱乐作者：
王雷西北军
　　搜狐娱乐讯
由北京紫禁城影业有限公司，新影佳映（北京）电影文化发展有限公司，黑龙江电视台出品，张旸编剧、制作，唐大年执导的《传奇大掌柜》登陆央视八套黄金档，这部汇聚谷智鑫、何冰、杨立新、梁冠华、原雨、韩童生、张光北、倪大红等实力派演员的民国巨制，一经开播便收视不俗，紧凑的情节、精彩的故事、立体的人物、扯不断理还乱的情感都将观众的胃口吊得极高，尤其是对时事的鞭辟入里和剥茧抽丝堪称一绝，有网友惊叹“编剧的文字功底竟如此强大，竟将百年前活生生的揣到电视里，真是令人大开眼界啊。”
　　诚心做事诚意做人 斗智斗勇中的传奇人生
　　勤奋努力的栾学堂在济丰楼正式出徒并将母亲从老家接过来安家，一切看似顺利圆满，但他万万不会想到，人生的考验才刚刚开始。厉秋辰因怠慢酒席惹恼将军张作霖、宋哲元将军因曹锟收贿之名查封济丰楼，这些烫手山芋最终都推给了栾学堂。栾学堂凭着机智和诚意将危机一一化解，使得济丰楼不衰反盛但与此同时也引起厉秋辰等人的强烈不满。此时，栾学堂越发的受到掌柜的赏识，但与厉秋辰等人的矛盾也越来越深，这都为接下来正反两派的斗争埋下了伏笔。饰演第一反派厉秋辰的何冰提到这个人物时说：“何冰是名利中带有一丝真情的角色，而他和栾学堂之间越是激烈的斗智斗勇越是能够突显小乞丐的蜕变和成长”。
　　大家千金没落格格 煎炒烹炸间的爱情传说
　　得了赏赐的栾学堂给格格关雅丽（原雨饰）和小姐姚珍珍（黄薇饰）都买了礼物，在宋哲元将军查封济丰楼这件事情上，栾学堂也是第一时间与两位伙伴商量计策，可见，关雅丽与姚珍珍在栾学堂心中都有着举足轻重的位置。自古以来，英雄难过美人关，三人之间的爱情纠葛也成为了整部剧备受期待的一条线索。关贝勒因债务缠身，厉秋辰提出要关雅丽嫁给自己才肯罢休。此时的栾学堂，会怎样处理危机？
　　据悉，《传奇大掌柜》将于每天19点30分在央视八套四集连播，经历了几次化险为夷事件后的栾学堂还将有多少考验，而济丰楼的发展又将何去何从？更多精彩，敬请期待。
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传奇大掌柜分集剧情介绍（1-44集大结局）(39)
【导读】传奇大掌柜第39集剧情介绍 丰泽园被封 姜会长被汉奸 曾念安胳膊受了伤，就是乐少爷亲自诊治也无力回天，曾念安以后再也不能炒菜了。乐少爷安慰曾念
　　传奇大掌柜第39集剧情介绍
　　丰泽园被封 姜会长被汉奸
　　曾念安胳膊受了伤，就是乐少爷亲自诊治也无力回天，曾念安以后再也不能炒菜了。乐少爷安慰曾念安身在乱世，一无所长也是好事。
　　胡济祥带着人封了丰泽园，把栾学堂和大家从丰泽园赶了出去。丰泽园封了历秋辰虽然解气可还是兔死狐悲，失野越来越恨，都开始杀人了。
　　栾学堂到餐饮协会开会，自己连个掌柜都当不好，也不适合在当这个会长了。众位掌柜都知道失野拿着枪逼着曾念安教菜，还打死了小安子。都说要是不让丰泽园开门北京各大饭庄就都不开门。
　　第二天各大报纸都登出了，丰泽园无故被封各大饭庄集体关张抗议的新闻。失野在司令部被骂的狗血淋头，让他马上让丰泽园开门。
　　栾学堂怕失野对曾念安不利，安排曾念安回福山。可晚上曾念安回来让栾学堂把后厨腾出来，自己要把那道葱烧海参教给陈师傅。大家都是中国人，不能让这道菜失传，让后人没有口福。
　　失野见葱烧海参是学不成了，就让王继堂带着自己去了济福楼姜会长家，要成田拜姜会长为师。姜会长以年老体衰，教不了徒弟为由拒绝了失野。成田提出要和姜会长合影，姜会长无法拒绝只能答应。
　　济福楼的伙计在锅里发现了抗日传单，姜会长被带到了司令部。喜多森一要姜会长当中日美食协会的会长，只要姜会长同意，他现在就可以回家了。姜会长断然拒绝，说自己宁死也不会答应当汉奸。
　　失野去牢里劝姜会长，有活的机会为什么一定要找死。姜会长说等到有人打到日本，吃了你的饭，上了你的炕，还让你说热烈欢迎的时候你就明白了。失野拿出明天排好版的报纸，上面已经登上了姜会长和失野合影的照片。失野劝姜会长早晚他都会当上汉奸，还不如早点答应，早点回家团聚。
　　姜会长假意答应失野，让失野给自己带来了饭菜，一边给家里捎信，自己回不去了，要死在大牢里。姜母听到消息一着急就去世了。成田告诉失野姜会长的母亲去世了，失野让成田不许告诉姜掌柜，这是喜多将军的命令，一定要等到姜会长开完上任发布会。
　　姜会长在发布会上告诉记者自己没有当汉奸，自己来这都是因为中了失野的圈套。成田也站出来为姜会长作证，姜会长确实是被诬陷的。姜会长为了表明自己不当汉奸的决心，当众咬掉舌头，不再说话。
　　栾学堂和各位掌柜在宪兵队门口接走姜会长，并且连夜把姜会长送去了城外，姜会长的家人都在城外等他，还请了大夫。成田因为毁掉了姜会长的记者招待会，背叛了天皇，被喜多森一枪决。
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《传奇大掌柜/乞丐大掌柜》剧情介绍
在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身抗日。历秋辰接管济风楼后投靠汉奸，将济风楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关丽雅为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
该剧仅将&民国时代&演绎出文艺的范儿，还将&人性本质&磨砺出亮剑的腔儿，旨意在平凡的世界烹炒鲁味人生。
该剧的出彩之处在于剧情立足真实，不但带来一股虽已远去却永不可抹灭的时代气息，同时还传递着一种励志、民族团结的正能量。
《传奇大掌柜/乞丐大掌柜》
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　　编剧：张旸 导演：唐大年　　主演：谷智鑫 杨立新 何冰 梁冠华　　剧情梗概： 栾学堂曾是流落北京街头的小乞丐，因为他的正义感和善良博得了银行家姚泽圣和其女儿姚珍珍的欣赏，被荐入大饭庄济丰楼做学徒。从济丰楼与对门望德楼的生意竞争，到济丰楼内部的重重陷阱，栾学堂秉承姚泽圣教导踏实做人，靠自己的聪明才智屡次帮助济丰楼化险为夷，但也被二掌柜厉秋辰嫉妒陷害，以至身陷囹圄。出狱后的栾学堂在姚泽圣的支持下，盘下望德楼更名丰泽园另立门户，一代传奇由此展开&&　　第一集　1919年，巴黎和会震惊全国，日本强占青岛激起民愤。山东菜馆济丰楼却顶风而上，邀请卖国贼章宗祥来参加酒楼庆典。与济丰楼门对门的就是其竞争对手望德楼，其掌柜钱广润放消息给游行的学生，愤怒的学生赶来围攻章宗祥，搅黄了济丰楼的庆典。姚泽圣推荐栾学堂去济丰楼做学徒，他很快就赢得徐永海、武兴璋、程金堂等伙计的好感。陈焕章看上了爱动脑子的栾学堂，有意收他为徒。　　第二集　时间一晃，栾学堂在后厨蹭勺三年。奉军进驻北京，望德楼宴请张作霖吃全鱼宴，风光一时，还得了不菲的赏赐，大厨师曾念安也跟着扬名。眼见自己完全被对面比了下去，掌柜的汪德甫十分着急。栾学堂巧遇张作霖的副官，自作聪明的上前奉承，副官记住了济丰楼，约定请张作霖来吃饭。不想栾学堂弄巧成拙，不久奉军大败，以至于张作霖来到济丰楼时，济丰楼压根不愿招待他。这下惹恼了张作霖，当场就要处理济丰楼，栾学堂临危不乱，给后厨出主意做东北菜，猪肉炖粉条等，试图讨好张作霖，成功化解危机。　　第三集　因救济丰楼有功，汪德甫宣布栾学堂正式出徒，并在众人的监督下把张作霖的赏钱分给栾学堂。栾学堂得了赏钱，给姚泽圣、姚珍珍、关雅丽、栾巧妹都买了礼物，还要接母亲来京享福。对此姚泽圣十分支持，关雅丽在一旁看到栾学堂的细心和懂得报恩，非常欣赏。　　第四集　吴佩孚微服私访在济丰楼吃饭，却因为忘记带钱被厉秋辰刁难，提出要吴佩孚脱下外套抵押饭资，惹恼吴佩孚，但栾学堂看出吴佩孚绝非凡人，支开厉秋辰，自作主张让吴佩孚离开。事后吴佩孚差人送来饭资，还给栾学堂送来洋人的糖果，大家这才恍然大悟，汪德甫怒斥厉秋辰有眼无珠得罪吴佩孚。　　第五集　北京市成立餐饮协会，汪德甫如愿当上副会长，这引来了钱广润等人不满。厉秋辰劝汪德甫忍耐，等待时机收拾钱广润。冯玉祥率西北军进京，囚禁曹锟，将溥仪赶出皇宫。如丧考妣的关贝勒在济丰楼借酒浇愁，被邻桌客人取笑，双方争执起来，大家连忙拉架，关雅丽来接父亲，厉秋辰终于逮到机会讨好关雅丽。伙计们都看出来厉秋辰这是看上关小姐了。　　第六集　劳军需要做出八千人的饭菜，这个难题让济丰楼上上下下都没了主意。汪德甫问计厉秋辰，厉秋辰平日精明此时却没有办法，汪德甫只能指望栾学堂，并强迫厉秋辰跟栾学堂道歉，为了济丰楼，栾学堂答应想办法。栾学堂的成功让厉秋辰气恼，他不甘心一直在汪德甫手下，于是有了开饭店的想法，他盯上了钱广润的望德楼，与胡济祥开始谋划，定下了先挖走曾念安，后陷害钱广润，再盘下望德楼的毒计。　　第七集　聪明的栾学堂想到让小赖子暗中跟踪观察曾念安，掌握了曾念安与一军官小妾有私情的秘事。拿捏住曾念安的把柄，栾学堂底气十足前去夜访，一番软硬兼施，威逼利诱，曾念安不得不答应跳槽到济丰楼掌勺。汪德甫和厉秋辰得知挖来曾念安，大喜。厉秋辰转脸就要求汪德甫故意走漏风声，出卖了栾学堂，让钱广润把怒气发泄到栾学堂身上。陈焕章、徐永海等人也对栾学堂使用阴招十分不满。　　第八集　钱广润被抓，厉秋辰志得意满，到贝勒府看望生病的关贝勒，再次提亲，关贝勒答应只要厉秋辰当上望德楼的掌柜，就将关雅丽嫁给他。对此关雅丽坚决反对，关贝勒怒斥女儿不孝，关雅丽据理力争，气的关贝勒病情加重。钱夫人找身为国会议员的表哥做主，却不想表哥被胡济祥告黑状被弹劾，有心无力。　　第九集　关贝勒病重，开始对厉秋辰转换了看法，认为有钱最重要，劝说关雅丽接受厉秋辰。说话间，关贝勒气绝身亡。厉秋辰到贝勒府吊唁，不顾关家人热孝在身就跟关夫人提出要迎娶关雅丽的事，关夫人坚持要听关雅丽意见，厉秋辰则以关家欠自己的钱做要挟。栾学堂也来吊唁，真心实意关心关雅丽母女的未来生活。厉秋辰逼婚，关雅丽怒斥厉秋辰没安好心。栾学堂劝解厉秋辰，暗帮关夫人，建议出殡后再说此事，为关雅丽争取了一个月的时间。　　第十集　栾学堂为帮关雅丽解围亲自去天津寻找马三，却亲眼见到马三被人暗杀，马三临终前告诉栾学堂真相，厉秋辰当年不但陷害钱广润，还绑架了姚珍珍。回到北京，栾学堂将真相告知姚泽圣。但栾学堂刚从姚府离开，就被人绑架，就此失踪。姚泽圣感觉大事不妙，亲自到汪宅质问汪德甫，汪德甫不明所以，回头质问厉秋辰，厉秋辰却把责任推得一干二净。　　第十一集　姚泽圣找到栾学堂面谈，暗示他与女儿姚珍珍的婚事不可行，栾学堂一点就透，明确表示绝不会高攀姚珍珍。但姚泽圣指出自己反对，主要是因为二人性格不合适。姚泽圣已经与栾学堂谈过，心中有底，他让姚珍珍去向栾学堂求证，栾学堂明确表示，自己不喜欢姚珍珍，只是不敢得罪姚泽圣才敷衍她。姚珍珍对栾学堂的转变十分伤心，答应跟父亲去日本。　　第十二集　栾学堂通过徐永海等人得知关雅丽搬到天坛附近后一直寻找，终于遇到了关夫人，从而得知了关雅丽进了妓院的消息。关雅丽回顾一路走来的心酸，哀伤不已。栾学堂愁眉不展之时，突然想到了吴佩孚。时间紧迫，栾学堂孤注一掷，去找只有一面之缘的吴佩孚求援。栾学堂带着两筐扛头作礼物，求吴佩孚去妓院救人，可吴却没有心思管这事，为了让栾学堂知难而退，他提出如果栾吃下12个杠头他就出面，不想栾学堂硬是吃下了14个。　　第十三集　姚泽圣父女回到北京，偶遇栾学堂，得知栾学堂被厉秋辰带人打伤，姚珍珍杀到济丰楼，拆匾砸店，汪德甫苦劝不住，厉秋辰数落姚珍珍是看上了栾学堂，栾学堂却要娶关雅丽。姚珍珍大怒，双方僵持不下之际，胡济祥与姚泽圣赶来将厉秋辰关押才得以平息。　　第十四集　根据栾学堂的书法，关雅丽画出了他梦想中的饭庄。栾学堂与关雅丽明确讨论婚事，关雅丽主动要求实现婚约，栾学堂不能推辞。关押10天后，厉秋辰被放出来，偏巧钱广润前一晚惨死在警察局大牢中。厉秋辰立刻张罗收购望德楼的事，纠缠汪德甫掏钱。厉秋辰找托儿纠缠钱东升，拼命压价。兄弟几个在栾学堂家里讨论望德楼的去留，关雅丽对开饭庄的门道说的头头是道。　　第十五集　姚泽圣先一步盘下望德楼，雍元生、乐少爷等人都献计献策，纷纷入股。姚泽圣做了大股东，但各位股东都没有管理的时间和精力，姚泽圣推举栾学堂做了总经理，并给新饭庄定名&&丰泽园。　　第十六集　栾学堂因为陈焕章不肯来丰泽园而苦恼，想要挖墙脚，却碍于情面不能直接下手。此时正巧陈焕章的母亲住院跟汪德甫借钱，汪德甫却一毛不拔，让陈焕章大为恼火。栾学堂趁机拉拢陈焕章，先以兄弟之情笼络，并假意开出高价对外招聘厨师，让陈焕章看着眼热。　　第十七集　栾学堂正式升任掌柜的,安排各人的任务，要求大家好好干，对得起姚先生。丰泽园开业，与济丰楼正面竞争。餐饮协会会长姜云国、姚泽圣、雍元生、乐少爷、梅兰芳等人为代表的名流皆来捧场。　　第十八集　丰泽园正式营业，来了许多乞丐堵着门不肯离去。即使关上门，乞丐们还是在门口捣乱。丰泽园急坏了，可济丰楼里的人却开心不已。乞丐堵在门口，丰泽园没法开门做生意，栾学堂拿出赏钱，还是不见效果，知道这是遇到了无赖帮派。　　第十九集　姚珍珍决定去南方看望沈傲霜，栾学堂躲在旁边目送姚珍珍离开北京。厉秋辰提议举办厨师大赛，就在济丰楼举行，并获得了协会会长姜云国的支持。各大饭庄老板被召集到济丰楼开会，姜云国宣布举办厨艺大赛的事，栾学堂故意出高价争夺举办权，厉秋辰为保住举办权不得不把价码翻了一倍。　　第二十集　关雅丽与鱼头孙在八大处烧香，得到了一个关于御厨的消息，栾学堂当即派人去找。得到消息的汪德甫胆战心惊，厉秋辰却不以为意。栾学堂等人终于找到疯御厨康远桥，尝到康远桥做的浇汁石头，仅是这个浇汁就让陈焕章自知十年也学不来。大家被疯疯癫癫的康远桥一顿捉弄，纷纷绝望。但栾学堂还是强行带回康远桥，将其安置在丰泽园好吃好喝伺候着，甚至想尽办法为其治病。第二十一集　后厨被康远桥搞得一团乱，最后是小安子诱导御厨说出自己的名字是康远桥，康远桥喜欢搞创新菜，栾学堂也鼓励他做新菜。汪德甫心疼钱，厨艺大赛还卖票参观。厨艺大赛时姜云国、姚泽圣、矢野等五位评委，八大饭庄名厨坐镇，各路记者各路宾客，挤得丰楼热闹之极。看着栾学堂胸有成竹，汪德甫忐忑不已。　　第二十二集　厨艺大赛中，丰泽园获胜，汪德甫哑巴吃黄连，自责不该听厉秋辰的馊主意。甘思阳跟随姚珍珍来拜访姚泽圣，栾巧妹称呼栾学堂和姚珍珍为爸爸妈妈，吓到甘思阳。姚泽圣当面与栾学堂讨论丰泽园的经营，栾学堂不忍心挖走曾念安。同时在场的甘思阳看出姚珍珍与栾学堂的关系不一般，隐约觉得嫉妒。　　第二十三集　眼见关雅丽与兄弟们的关系紧张，厉秋辰决定加一把火，安排武兴官告知关雅丽，关贝勒府要再次转卖。果然关雅丽对自己的家念念不忘，让武兴官联系卖主。这件事惹怒了栾学堂，他清楚这一定是厉秋辰做的手脚，栾学堂决定，从今往后不能再对济丰楼念旧情。　　第二十四集　栾学堂去山东办事，丰泽园基本由关雅丽主事。可武兴璋看账本的时候却发现账目不对，少了800大洋。跟徐永海商议后，二人都觉得除了关雅丽外人没法动钱，碍于关雅丽是栾学堂的妻子，二人也不敢明说，只好等栾学堂回来再议。第二十五集　曾念安终于加入丰泽园，武兴官看着曾念安的手臂百思不解。栾学堂为表诚意，为曾念安准备了休息的单间。失去了头灶位置的陈焕章又开始怄气，底下的伙计也对曾念安抱有敌意。济丰楼此时已经成了空壳子，厉秋辰要重新装修就只有找钱，但银行贷款要不来，胡济祥又袖手旁观，让他犯了难。　　第二十六集　为了试探武兴官是不是厉秋辰的眼线，关雅丽故意诈他，告知他陈焕章、曾念安同工不同酬的事，转而曾念安就得到了消息，但他也明知这是关雅丽设的局。将武兴官试探出来后，关雅丽终于明白撺掇自己买房子、给宫廷黄鸡投毒、调换调料罐位置的事均为武兴官所为。　　第二十七集　华北危机，北京街头再次陷入学运之中。对于时局的发展大家都觉得前途暗淡。餐饮协会选举新会长，大家都投票给栾学堂，但厉秋辰却带着已经瘫痪的汪德甫来捣乱，让大家看看汪德甫的惨样，数落栾学堂害人。　　第二十八集　如愿当上协会会长，栾学堂却高兴不起来，中日开战在即，栾学堂深感艰难。因为生意难做，丰泽园推出特价菜，而济丰楼却推出了半价鱼翅，原来厨师侯三有一手做假鱼翅的绝活。这让整个协会的人都不明白，厉秋辰为何赔本赚吆喝。　　2月29日至3月6日19:30（八套）播出。
编辑：于微微
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